Огурцы маринованные классические


Огурцы маринованные классические


Ингредиенты
Получается : 3 л банка

огурцы (сколько поместится в 3 л банку)
листья вишни, хрена, смородины
1 зубчик чеснока
зелень: укроп, сельдерей
несколько горошин душистого перца

1-2 лавровых листа
2 ст.л. соли
1 ст.л. сахара
1.0-1.5 ст.л. уксуса (9%)

Способ приготовления
Подготовка:30мин › Приготовление:30мин › +30мин › Общее время: 1ч30мин

Огурцы замочить в холодной воде, лучше на несколько часов.
На дно 3-х литровой банки выложить листья вишни, хрена, смородины, зубчик чеснока, зонтик укропа, сельдерей. Бросить душистый перец и лавровый лист. Плотно уложить огурцы, залить крутым кипятком. Дать постоять 10 минут. Слить отвар в кастрюлю, вскипятить и снова залить им огурцы.
Дать постоять 30-40 минут. Снова перелить жидкость в кастрюлю, добавить 2-2.5 ст.л. соли и 1 ст.л. сахара, довести до кипения. Горячим маринадом залить огурцы, добавить уксус и закатать.

Маринованные огурцы


Маринованные огурцы


Ингредиенты
Получается : 3 л банки

Маринад
5 стаканов воды
1 стакан сахара
2 ст.л. крупной соли
1 стакан (250мл) столового 9% уксуса
огурцы (около 1,5 кг)

Приправы
укроп, листики смородины
1 ст.л. горчичного семени
черный перец горошком (1-2 на банку)
душистый перец (1-2 на банку)
гвоздика (1 штука на банку)
лавровый лист (1 шт. на банку)

Способ приготовления
Подготовка:30мин › Приготовление:15мин › Общее время: 45мин

Огурцы хорошо помыть, срезать кончики. Плотно уложить в чистые банки вместе с приправами. Залить содержимое банок кипятком, дать постоять 20-30 минут. Затем воду слить (в литровую банку, для измерения) и сделать из нее маринад:
Маринад: 1 л воды (от огурцов), 1 стакан сахара, 2 ст.л. соли довести до кипения. В закипевший маринад долить 2 стакана уксуса, размешать и залить горячим маринадом огурцы в банках.
Закатать. Перевернуть, укутать. Можно простерилизовать банки, но из-за большого количества уксуса они и так хорошо стоят.

Маринованные огурцы


Маринованные огурцы


Ингредиенты
Получается : 2 л банки

На 1 литр воды
3 ст.л. сахара
1,5 ст.л. соли без большой горки
3 ст.л. 9% уксуса (или 1 дес. ложка 30%)
огурцы, зелень, чеснок

Способ приготовления
Подготовка:20мин › Приготовление:10мин › Общее время: 30мин

Уложить в банки огурцы (срезать кончики), зелень (листики ч.смородины, хрена, зонтики укропа), чеснок.
Маринад вскипятить, горячим маринадом залить огурцы в банках и закатать крышками.

Хрустящие маринованные огурчики


Хрустящие маринованные огурчики

Кто из нас не любит вкуснейишие хрустящие маринованные огурчики? Именно для вас этот потрясающий рецепт...


Ингридиенты: Мелкие (10 см длиной) огурцы; по 1 чайной ложке уксусной эсенции, 1 веточке петрушки, 1 луковице (или чесночинке) и моркови на каждую банку.

Маринад: на 1л воды - 1 ст.л. с горкой соли, 2 ст.л. без горки сахара, 5 шт. перца горошком (душистого и горького), гвоздика, вишневый лист.

1 литра маринада хватает на 2 литровых баночки.



Приготовление. Огурцы предварительно вымочить в холодной кипяченой воде пару часов. В литровые банки уложить огурцы, на огурцы положить нашинкованную луковицу или дольки чеснока и нарезанную полосками морковь, веточку петрушки, можно маленький зонтик укропа. Вскипятить чистую воду, залить огурцы, оставить на 10 минут, затем повторить заливку кипятком. На третий раз в воду положить соль - 1 столовую ложку с горкой (горка на фото) и 2 сахара на литр воды, перца горошком, гвоздику, лист вишни, вскипятить, залить огурцы, добавить в каждую банку по 1ч. ложке уксусной эсенции. Закатать. Перевернуть. Укутать до полного остывания.

Татарские пирожки Вак Бэлиш


Татарские пирожки Вак Бэлиш
Очень вкусные татарские пирожки Вак Бэлиш расходятся за минуту и все в восторге! Круглые, аккуратные с открытым верхом, из-за чего видно начинку – они точно попадут в вашу тетрадь с любимыми рецептами.
Читать далее...

Чесночные булочки

Чесночные булочки
Ингредиенты:

Тесто:
- Молоко - 250 мл
- Мука - 400 г
- Растительное масло - 2 ст. ложки
- Соль - 0,5 ч. ложки
- Сахар - 1 ст. ложка
- Дрожжи сухие - 1 ч. ложка

Для смазывания:
- Желток - 1 шт.
Начинка:
- Сливочное масло - 50 г
- Чеснок - 7 зубчиков
- Зелень измельчённая - 2 ст. ложки.

Приготовление:

Замесить все ингредиенты для теста. Полученное тесто накрыть полотенцем и оставить в теплом месте, оно должно увеличиться в 2 раза. Разделить готовое тесто на 16 частей, примерно по 50 г. Накрыть полотенцем и оставить на 30 минут или более, чтобы тесто немного поднялось.
Поместить размягчённое масло, чеснок и зелень в чашу блендера и все измельчить. Можно чеснок измельчить на тёрке и перемешать все компоненты вручную.
В центре каждой булочки сделать надрез острым лезвием ножа или кулинарными ножницами, заполнить выемку начинкой, примерно пол чайной ложки. Сделать это можно также с помощью кондитерского мешка. Булочки смазать взбитым желтком.
Выпекать 15 минут при 180 градусах.
Булочки можно подать к бульону, борщу или к чаю.

Котлеты «Птичье молоко»


Котлеты «Птичье молоко»

Как без больших расходов оригинально накрыть на стол? Задача не простая, но мы ее решим! Представляем вашему вниманию нежные котлетки «Птичье молоко», которые будут таять в вашем рту.

На это блюдо вы потратите более, чем час. Но поверьте, оно того стоит!

Итак, нам понадобится 500-700 г. курицы (лучше, если это будет филе), 1 шт. репчатого лука, белый хлеб-батон без корочки (3 кусочка), 100 мл воды, 4 яйца, 100 г твердого сыра, пять столовых ложки муки, 100 мл молока, разрыхлитель, зелень, сливочное масло, сметана, майонез, соль, приправы и чесночок по вкусу.

Приступить к приготовлению!

Заранее, нужно замочить наш белый хлеб в молоке. Тем временем куриное филе промыть, обязательно удалив пленочки и порезать кусочками. Смешать мясо с хлебом, репчатым луком и чесноком, и перемолоть.

Для начинки мы будем использовать куриные яйца. Возьмите 2 штуки, и заранее отварите. Далее натрите их вместе с сыром на терке, а зелень меленько порубите. Добавьте сливочное масло, соль, приправы (по вкусу).

Для кляра взбейте 2 яйца, добавьте сметану или майонез, соль, муку, молоко, и разрыхлитель. Густота «теста» должно быть как на оладьи.

Теперь аккуратно, мокрыми руками, сформируйте котлетки. И не забудьте положить внутрь нашу яично-сырную начинку.

Обмакните котлетки в кляре, и приступите жарить их (на растительном масле).

Наши нежные котлетки можно подавать абсолютно с любым блюдом.

Торт со сгущенкой ″Сладкая фантазия″


Торт со сгущенкой ″Сладкая фантазия″

Ингредиенты:

для теста:
— масло сливочное 200 г
— сметана 200 г
— сахар 2 стакан
— яйца 2 шт.
— мука
— сода 1 ч. л.

для крема:
— вареное сгущенное молоко 500 г
— масло сливочное 100 г
— орехи жареные (я брала арахис) 70-100 г
— шоколад черный 30 г

Приготовление:

Достать заранее сливочное масло, чтобы оно стало мягким.
Взбить яйца, добавить сахар и опять взбить. Сахар должен раствориться. Соединить яично-сахарную смесь со сметаной и сливочным маслом.
Добавить муку, соду и заместить тесто.
Положить его на 30 минут в холодильник.

Затем разделить тесто на 3 части и тонко раскатать в виде прямоугольника. Особо соблюдать форму не стоит, ведь потом коржи нужно будет обрезать, и обрезки понадобятся для украшения.

Положить каждый пласт на противень и проколоть в разных местах вилкой.
Выпекать в духовке 20 минут при температуре 200°C.
Готовые коржи немного остудить, положить их друг на друга и обрезать края, чтобы получились ровные прямоугольники.
Обрезки поместить в духовку на 10 минут, чтобы они хорошенько подсохли и приобрели насыщенный цвет, а затем измельчить. Я для этого использовала скалку.

Теперь можно заняться кремом.
Шоколад растопить. Для этого я положила его в небольшой глубокой тарелке на пару минут в микроволновую печь.
Вареное сгущенное молоко соединить со сливочным маслом и растопленным шоколадом и тщательно перемешать.
Арахис очистить, измельчить с помощью скалки, добавить в крем и перемешать.
Каждый корж смазать кремом.
У последнего коржа обмазать верх и края.
Посыпать сверху крошкой и тертым шоколадом.
Поставить в холодильник на 2-3 часа, чтобы торт хорошенько пропитался.

Куриные рулетики с помидорами и сладким перцем


Куриные рулетики с помидорами и сладким перцем
Ингредиенты:

куриное филе 550 г
2 помидора
1 красный болгарский перец
3ст.л. растительного масла
базилик, мускатный орех по 0,5ч.л.

Приготовление:

1. Ошпарить помидоры, снять кожицу, порезать кубиками. Болгарский перец очистить от плодоножки и семян и тоже порезать кубиками. На сковородку налить 2 ст.л. растительного масла и положить помидоры с перцем, посолить, добавить мускатный орех и базилик и тушить 15 минут на среднем огне
2. Куриное филе разрезать вдоль (по длине) пополам. Каждую часть отбить, посолить, поперчить.
3. Уложить на отбитое филе начинку и свернуть рулетиками
4. Смазать антипригарный протвинь 1 ст.л. растительного масла, уложить рулетики, сверху (если осталось), разложить еще начинку
5. Запекать в духовке при температуре 200 градусов 40 минут.

Яблочный штрудель за 10 минут


Яблочный штрудель за 10 минут.

Очень вкусный и простой в приготовлении яблочный штрудель затмит собой другие блюда на десертном столе. Совет: лучше приготовить сразу два, потому что все будут просить добавочный кусочек.
Ингредиенты:
Читать далее...

Икра из баклажанов


Икра из баклажанов.
Баклажан — очень полезный овощ, он помогает работе человеческого сердца, избавляет нашу кровь от образующихся в ней бляшек, к тому же баклажан очень вкусен! Разве не прелестно?! Чаще всего из баклажанов на зиму заготавливают икру, но сегодня мы хотим рассказать о дегустационном варианте икры перед зимними заготовками — икра из баклажан. Для приготовления данной икры вовсе необязательно использовать уксус, т.к. она «улетит» со стола очень быстро и ее не нужно хранить, хотя с ним икра получается пикантнее и вкуснее.

Для того чтобы приготовить икру из баклажан вам потребуется:

баклажаны (крупные) — 6 — 7 штук,
морковь — 500 грамм,
чеснок — 1 головка,
помидоры (красные спелые) — 2 кг.,
репчатый лук — 0,5 кг.,
растительное масло — 300 мл.,
острый стручковый перец — 2 штуки,
столовый уксус (9%) — 100 мл.,
соль по вкусу.
Читать далее...

Варшавский яблочный пирог


Варшавский яблочный пирог

Ингредиенты:
- 5-7 яблок
- 1 ст. муки
- 1 ст. манной крупы
- 1 ст. сахара
- 100 г маргарина (сливочного масла)
- 0,5 ч.л. разрыхлителя
- сок одного лимона
- корица и апельсиновая цедра - по вкусу
Читать далее...

АЖУРНЫЕ БЛИНЧИКИ


АЖУРНЫЕ БЛИНЧИКИ



Ингредиенты:
- 0,5 л кефира (пол-литра)
- 1 стакан молока
- 1-2 яйца
- 1,5 ст. муки
- 1 ст.л. сахара
- 0.5 ч.л. соли
- 0.5 ч.л. соды
- растительное масло
Читать далее...

Простое лекарство от боли в горле!

Простое лекарство от боли в горле!

Приготовление:

Нужно нарезать несколько лимонов, залить это все медом и добавить немного имбиря.
Закрыть в банке, поставить в холодильник на 2-3 месяца и когда смесь станет желеобразной разбавить ложкой теплой водой – лекарство готово.

Если запастись сейчас, то к началу сезона простуд будете готовы.

1.

Салат "Просто гениальный".


Салат "Просто гениальный".


Ингредиенты:

● 1 кг. - капусты
● 1 кг. - помидор
● 1 кг. - огурчиков
● 1 кг. - сладкого перчика
● 1 кг. морковки
Если чего-то из овощей нет —— то берете 2 кг. другого овоща.
Приготовление:

Всё порезать как на салатик, морковку на терке.
Все овощи смешать.
И туда добавить;

раст. масло -200гр.
уксуса 9% 200 гр.
соль - 8 ч. ложек
сахарок - 16 ч. ложек
Все перемешать
Поставить на огонь
Довести до кипения
И кипятить ровно 2 мин

Сразу разложить по банкам. Закатать. Укутать
Девочки.... такая вкуснота.... помидорки свежак, капусточка хрустит....

Салат "Крем-брюле"


Салат "Крем-брюле"

Ингредиенты:

- 3 яйца
- 300 г крабовых палочек
- 1 банка консервированной кукурузы
- 1,5 стакана молотых грецких орехов
- 150 г твердого сыра
- майонез и сметана

Приготовление:

1. Крабовые палочки нарезать мелкими кубиками. Яйца отварить и натереть на крупной терке.
2. Сыр тоже натереть на крупной терке.
3. Все хорошенько перемешать и заправить майонезом со сметаной.
4. Салат должен постоять 40 минут.

Рецепт вкусных огурчиков на зиму.


Рецепт вкусных огурчиков на зиму.
Замочить вводе на 2-3 часа, уложить в банку, для улучшения вкуса добавляю 2-3 помидорки. Специи: те же, что и в помидоры кладу. Заливаю кипятком настаиваю 20 минут, воду сливаю, заливаю второй раз, положив предварительно в 3-х литровую банку 2 спичечных коробка соли и 2 коробка сахарного песка, 2 таблетки аспирина, перед закрытием крышкой 1 чайную ложку уксуса и под "одеяло" на 4-5 часов.

Салат глобус с рисом


Салат глобус с рисом.
3 килограмма помидоров, 1 килограмм болгарского перца, 1 килограмм лука, 0,5 килограмма моркови, 1 стакан риса. Помидоры прокрутить через мясорубку и кипятить 20 минут. Лук, перец, морковь порезать соломкой. Овощи перемешать, добавить сырой рис, 0,5 л. растительного масла, 4 столовые ложки соли, 5 столовых ложек сахара и варить еще 40 минут на слабом огне. В конце варки добавить 1 столовую ложку уксусной эссенции. Уложить в банки и укутать.

Свекольный салат


Свекольный салат.

1 кг свеклы, 1 кг моркови потереть на крупной тёрке, 1 кг лука нарезать, 3 кг помидор, 1 кг болгарского перца, по желанию 1 шт горького перца на мясорубке, 0.5 литра подсолнечного масла, соль по вкусу. Всё смешать и варить 2 часа. Затем разложить по стерилизованным банкам. Зимой можно есть и так, можно в борщ и как салат, если добавить чеснок и майонез!

Килька с овощами


Килька с овощами:
2 кг моркови; 0,5 кг свеклы: трем на крупной терке 0,5 КГ ПЕРЦА СЛАДКОГО; 1 кг лука режем как получится; 0.7 литра масла растительного. Все это варим 30 минут почаще перемешивая. Далее 4 кг помидор перекрутить на мясорубке, добавить к овощам и варить еще 1 час. 2 кг кильки (я в этом году взяла 3 кг - 2 маловато будет) очищаем от голов и внутренностей, промываем и варим еще 30 минут. 4 столовые ложки соли средней горки, 4 столовые ложки уксуса 9 %, 8 столовых ложек сахара. Все кладем в массу и варим еще 10 минут. Затем перекладываем в банки стерильные и закатываем.

Лечо с фасолью на зиму.


Салат получился очень вкусный!1 кг лука, 1кг моркови, 1кг перца красного болг, 4кг помидор. Овощи обжариваешь отдельно на сковородке смешиваешь в чашке добавляешь помидоры(томат)7ст.л сахара ,2ст.л соли (все на вкус)и масло раст 100гр добавлять фасоль почти готовую все кипит 30 мин добавить уксус 100гр можно зелень и в баночки!!!

... Советы: Да нет девочки варите фасоль до готовности. Потому , что потом соединяете с овощами и она становится грубой. Это я уже на себе испытала в прошлом году
И фасоли на этот рецепт хватит 500 грамм.
А я уже 2 года делаю лечо с фасолью. На 3,5 кг помидор 1,5 кг перца болгарского 200 грамм масла подсолнечного.
3/5 9 уксуса 200 грамм сахара 2 ст.л соли Фасоль замочить на ночь, затем отварить до готовности в подсоленной воде. Пропустить через мясорубку помидоры, довести до кипения. Добавить нарезанный соломкой перец, варить 15 минут.Затем добавить фасоль , раст.масло, сахар и соль. Варить 10 минут. Влить уксус и еще варить 5 минут. Кипящее лечо разложить в банки и закатать. Вместо уксуса можно добавить 2 ст.л уксусной эссенции. Приятного аппетита

Салат из свеклы на зиму.


Салат из свеклы на зиму.

кг свеклы, 1.5 кг помидор, полкило репчатого лука, полкило сладкого болгарского перца, 2 ст.л. сахара, 2 ст. л. соли, 1 стакан масла, 1.5ст.л. 9%уксуса. Все пропускаем через мясорубку, перемешиваем все ингредиенты и варим на медленном огне с момента закипания 30 минут, за тем добавляем уксус и варим еще 10 минут, раскладываем в банки и закатываем. Остывание медленное, т. е. надо закутать.

Рецепт огонек на зиму.


Огонёк на зиму: 3 кг синих (неочищенных) баклажанов порезать кружками и замочить в подсоленную воду на 2 часа (уйдёт горечь) отцедить, жарить на рафинированном масле без муки.
Аджика: 6-7 шт красного салатного перца (больших), 100 грамм очищенного чеснока, 100 грамм уксуса, 1 стрючок горького красного перца. Перемолоть на мясорубке, посолить по вкусу. Укладывать в банки, перемазывая каждый кружочек синенького этой аджикой. Стерилизовать 1,5 часа. На дно кастрюли постелить ненужное полотенечко, а потом уложить баночки, воду в кастрюлю наливаем тёплую по плечики банок, сверху кастрюлю закрываем крышкой. Выход 7 банок по 0,5 литра.

Вкусная аджика на зиму.


Вкусная аджика на зиму.
1 кг помидоров, 1 кг моркови, 1 кг яблок, 1 кг болгарского перца, 6 головок лука средних, 5 средних головок чеснока, 4 стручка горького перца, 500 грамм растительного масла, 1/3 стакана соли, 1/3 стакана сахара, 1/3 стакана уксуса. Всё перекрутить и поставить кипятить на слабом огне 1 час, помешивая. Затем добавить уксус и закатать в банки.

Закусочка из баклажан


Закусочка из баклажан:
баклажаны 3 кг, 1 кг лук репка, 1 кг моркови, 2 кг красных помидор, 1 стакан растительного масла, 2 головки чеснока, 3 штуки красного сладкого перца, 2 столовые ложки соли, 3 столовые ложки сахара, перец горошком. Помидоры нарезать и поставить варить, в это время начинаем обжаривать все по отдельности на растительном масле. Лук полукольцами, морковь тоже полуколечками, перец нарезаем квадратиками, все пережариваем и закладываем в помидоры. Очищаем чеснок и мелко режем в помидоры, добавляем соль, сахар и перец. Все тушим 30 минут, затем раскладываем в чистые баночки и ставим на стерилизацию, пол литровые на 30 минут, а литровые на 40 минут.

Очень вкусные помидоры на зиму.


Очень вкусные помидоры на зиму.

В стерилизованные банки укладываем специи как обычно. Закладываем помидоры. Заливаем кипятком на 10 - 15 минут. Сливаем обратно воду в кастрюлю и доводим до кипения. Пока вода закипает, в банку добавляем 1 ст.ложка соли, половину стакана сахара, перец горошком 20 шт. 1 ч.ложка уксусной эссенции. Заливаем кипятком, закатываем банки и под шубу. Приятного аппетита!!!

Салат с фасолью на зиму.


Салат с фасолью на зиму.

По 1 кг фасоли, моркови, лука, сладкого перца, 2 кг помидоров, 2 головки чеснока, по 3 столовые ложки соли и сахара, 1,5 стакана растительного масла, 1 столовая ложка эссенции. Фасоль отварить до полуготовности. В кастрюлю налить масло, положить нарезанные полукольцами лук и перец, соломкой морковь. Через 20 мин добавить фасоль, когда фасоль станет мягкой добавить нарезанные помидоры, соль, сахар, варить 15 минут. затем добавить мелко нарубленный чеснок и через 5 минут, за 1-2 минуты да окончания варки, эссенцию. Разложить по банкам и закатать.

Тапочки с центральной косой. Спицы

Тапочки с центральной косой. Спицы

Описание:

http://prjaga.ru/vyazanie-dlya-zhenshchin/noski-tapki/vyazanie-spitsami-tapochki

Следки крючком от Drops

Следки крючком от Drops
Описание: http://prjaga.ru/vyazanie-dlya-zhenshchin/noski-ta...dlya-nachinayushchikh-ot-drops

Тапочки спицами для начинающих

Тапочки спицами для начинающих
Описание: http://prjaga.ru/vyazanie-dlya-zhenshchin/noski-ta...i-spicami-dlya-nachinayushchih

Маринованная скумбрия с луком в яблочном уксусе.


Маринованная скумбрия с луком в яблочном уксусе.

Ингредиенты:
- Скумбрия (300-400 грамм) 2 шт.;
- Вода 0.5 л;
- Лук 1 шт. крупная луковица;
- Гвоздика 3 шт.;
- Перец горошек 5 шт.;
- Перец душистый 5 шт.;
- Кориандр (семена кинзы) 5 шт.;
- Соль 2-3 ч. л., если рыба крупная и жирная увеличиваем количество соли до 1,5 ст.л;
- Сахар 0.5 ст. л.;
- Масло растительное 2 ст.л.;
- Уксус яблочный 2.5 ст.л.

Приготовление: В небольшой посуде вскипятить воду и добавить туда все специи, кроме лука, уксуса и масла. Кипятить 5 минут. Дать остыть до комнатной температуры. Добавить уксус и растительное масло. Подготовить скумбрию: (удалить внутренности, отрезать голову, хвост и плавники). Тщательно вымыть и обсушить от влаги. Нарезать на кусочки 4-5 см. Нарезать лук полукольцами. Рыбу сложить в стеклянную банку или другую посуду. Пересыпать слои рыбы луком. Залить маринадом и оставить на сутки. Через сутки маринованная скумбрия с луком в яблочном уксусе будет готова.

Кыстыбый - вкусные татарские лепешечки с картошкой-пюре


Кыстыбый - вкусные татарские лепешечки с картошкой-пюре
Читать далее...

Мясные зразы по-французски


Мясные зразы по-французски
Читать далее...

Мясо по-купечески с грибами


Мясо по-купечески с грибами

Ингредиенты:

свинина (карбонат) - 4 кусочка
грибы замороженные развесные - 150-200 гр
помидор - 1 шт
сыр - 200-250 гр
майонез
соль
специи по вкусу



Приготовление:
Нарезаем кусочками мясо, отбиваем его через пленку и выкладываем на смазанный маслом противень. Солим и добавляем специи.
Чистим помидор от шкурки, попарив его, можно в пароварке в течении нескольких минут, режем кружочками и выкладываем на мясо
Сыр натираем на крупной терке. Часть выкладываем на мясо с помидорами.
Грибы выкладываем на сыр, можно предварительно не размораживать. Затем поливаем майонезом немного, солим и посыпаем оставшимся сыром. Ставим в духовку при 200 градусах минут на 20.
Если использовать свежие шампиньоны, то это блюдо выглядит аккуратнее - грибы из под сыра не торчат.

Кефирные конвертики с сыром

Кефирные конвертики с сыром
Ингредиенты:
Тесто: -1 стак. кефира. -2 стакана муки (соль, сахар по вкусу, совсем немного)
Приготовление: Замесить упругое тесто) Поставить на 40 мин. в тепло. Затем тесто разделить на две части. Раскатать, смазать сливочным маслом, свернуть в рулет и убрать на 30 мин. в холодильник. Затем отрезать кусочки, делать из них квадратики, на середину начинку, завернуть конвертиком и на сковородку.
Начинка: -Тертый сыр, -зелень, -сырое яйцо.

Простые носки спицами для новичков


Простые носки спицами для новичков
Описание: http://prjaga.ru/vyazanie-dlya-zhenshchin/noski-ta...e-noski-spicami-dlya-novichkov

Следки крючком от Drops


Следки крючком от Drops
http://prjaga.ru/vyazanie-dlya-zhenshchin/noski-tapki/sledki-kryuchkom-ot-drops

Теплые носки на двух спицах


Теплые носки на двух спицах
Описание: http://prjaga.ru/vyazanie-dlya-zhenshchin/noski-tapki/noski-na-dvukh-spicakh

Теплые носочки спицами для малышей

Теплые носочки спицами для малышей
Описание: http://prjaga.ru/vyazanie-dlya-detej/noski-tapki-p...hki-dlya-novorozdennyh-spicami

Витаминная смесь для укрепления иммунитета


Витаминная смесь для укрепления иммунитета

Приготовив банку витаминов для всей семьи, вы не только порадуете их настоящей вкусняшкой :) , но и укрепите иммунитет своих близких глубокой осенью,зимой и весной.
Два рецепта смесей для укрепления иммунитета для взрослых и детей.

Рецепт №1. Пропустить через мясорубку 1/2 стакана изюма, 1 стакан ядер грецкого ореха, 0,5 стакана миндаля (очень хорошо добавить кедровые орешки — супер поднятие иммунитета), кожуру 2 лимонов. Сами лимоны выжать в массу, кожуру же пропускать через мясорубку отдельно. Далее добавляем 0,5 стакана кураги и столько же чернослива, 150 грамм меда. Настаивать 1-2 дня в темном месте, хранить в холодильнике, принимать взрослым по 1-2 столовые ложки 3 раза в день, детям с трех лет по 1 чайной ложке 2 раза в день.

Рецепт №2. (только для взрослых,без добавления коньяка можно и нужно детям) 200 грамм кураги, 200 грамм чернослива, 200 грамм инжира, 200 грамм грецких орехов, 200 грамм изюма, 200грамм меда, 1 лимон, 50 мл коньяка. Сухофрукты и лимон с кожурой пропустить через мясорубку, залить смесь медом и коньяком. В банку и в холодильник. Принимать перед едой по 1 ст. ложке.

Капуста по-грузински рецепт


Ингредиенты:
- Капуста белокочанная -1-1,3 кг
- Свекла — 100-120 г
- Чеснок — 3 зубчика
- Перец красный (острый) — по вкусу
Для маринада:
- Вода — 1 л
- Соль — 2 ст.л.
- Сахар — 1 стакан
- Подсолнечное масло — 0,5 стакана
- Уксус 9% — 0,5 стакана
- Перец черный горошком, лавровый лист — по вкусу
Приготовление:
Капусту нарезаем кубиками ~3х4 см.
Зубчики чеснока разрезаем на дольки.
Свеклу чистим и нарезаем тонкими кружочками.
В ёмкость (например в эмалированную кастрюлю или стеклянную миску) выкладываем овощи слоями — капуста, свекла, чеснок – и повторяем.
Добавляем несколько кусочков острого перца.
Готовим маринад:
В эмалированную кастрюлю вливаем воду, насыпаем соль, сахар, добавляем перец и лавровый лист. Кипятим 3-5 минут. Перец и лавровый лист достаём и добавляем в маринад уксус и подсолнечное масло.
Кипящий маринад выливаем в ёмкость с подготовленной капустой так, чтобы капуста была полностью покрыта. Оставляем остывать.
Как остынет — накрываем крышкой и ставим в холодильник минимум на сутки.

Сало в рассоле


Сало в рассоле


Существует множество способов засолки сала. Особенно выделяется среди них «дамский» посол в рассоле — сальцо получается нежным, вкусным и может храниться достаточно долгое время.
Необходимые продукты:

1,5 кг. свиного сала
1 л. фильтрованной воды
5 ст. л. соли
5 шт. лаврового листа
5 зуб. чеснока
черный перец горошком
белый молотый перец

Как приготовить Сало в рассоле

Фильтрованную воду с солью кипятить 10 минут. Дать остыть до комнатной температуры. Чеснок очистить и раздавить ножом, перец горошком размять, лавровый лист поломать и вместе с молотым перцем высыпать в рассол, все тщательно перемешать. Сало промыть и хорошо почистить шкурку. Нарезать крупными кусками. Уложить в посуду, лучше в стеклянную. Залить готовым рассолом и убрать в прохладное место на двое-трое суток, крышкой не закрывать — сало должно дышать. После просолки — достать, обсушить, посыпать специями на Ваш вкус. Завернуть в фольгу и хранить в морозильной камере.

Приятного аппетита!

Тапочки - Туфельки

Тапочки - Туфельки
Описание: http://prjaga.ru/vyazanie-dlya-zhenshchin/noski-ta...apochek-spicami-drops-vyazanie

Оригинальный пуловер с «дырками», от итальянских дизайнеров. Спицы


Оригинальный пуловер с «дырками»,
от итальянских дизайнеров. Спицы

Размеры: 42 (44-46-48)

Вам потребуется: 700 (700-750-750) г серой пряжи Merino Maxi (50% мериносовой шерсти, 50% акрила, 60 м/100 г); спицы № 8; вспомогательная спица; булавки для отложенных петель.
Читать далее...

Слоеный салат


Слоеный салат

Ингредиенты:
●1 баночка любых консервов,тунец.горбуша,сайра (я брала тунец)
●6 шт. крабовых палочек
●пол баночки кукурузы
●1 плавленый сырок
●4 шт. отварных яиц
●половина луковицы или немного зелёного лука
●1 пачка майонеза (200 граммов)

Приготовление:

Консервы размять вилкой.крабовые палочки и луковицу мелко порезать,сырок натереть на тёрку,яйца поделить на белки и желтки, размять и то и то вилкой.
Укладываем салат слоями

1-й консервы
2-й лук
3-й майонез
4-й сыр
5-й кукуруза
6-й майонез
7-й крабовые палочки
8-й майонез
9-й белок + майонез.

Посыпать желтком,поставить в холодильник на 1 час.

Приятного аппетита!

Салат "Нептун"


Салат "Нептун"

Ингредиенты: креветки-300 гр кальмары-300 гр крабовые палочки-200 гр (можно заменить крабовым мясом) 5 яиц 130 гр. красной икры майонез Приготовление: 1. Отвариваем яйца, охлаждаем, отделяем белок от желтка, нарезаем белок. Желток можно оставить для украшения. 2. Варим креветки в слегка подсоленной воде. 3. Затем в кипящую воду бросаем, предварительно нарезав на кольца, кальмары. Самое главное-не переварить их, иначе получатся резиновыми! 4. Нарезаем крабовые палочки. 5. Теперь добавляем пару столовых ложек майонеза, перемешиваем, и только потом добавляем красную икру (чтобы не полопалась). 6. Соль-перец по вкусу, но советую солить после смешивания всего, т.к. икра и майонез могут дать достаточно соли.

салат «Вкусняшка»


салат «Вкусняшка»

Ингредиенты для приготовления:

- 200 г консервированных грибов (опята либо шампиньоны)

- 250 г куриного филе

- 150 г ветчины

- 2 перца (сладкого)

- 250 г консервированных ананасов

- 40 г изюма

- 40 г грецких орехов

- щепотка соли

- 1 пачка майонеза

Рецепт приготовление салат «Вкусняшка»:

Салат «Вкусняшка» простейший в приготовлении и по-настоящему вкусный. Готовка заключается в нарезке необходимых ингредиентов и заправка их майонезом. Для салата консервированные грибы нарезаем тоненькой соломкой. Отвариваем куриное филе до готовности и также нарезаем соломкой. Перец чистим от семени и нарезаем его небольшими кубиками. Перебрать и промыть изюм. Если нужно, то его можно измельчить. Ананасы и ветчину, также, нарезать кубиками или соломкой небольших размеров. После этого измельчаем грецкие орехи. Все продукты выкладываем в миску (среднего размера) и заправляем майонезом. По вкусу салат можно посолить, поперчить и добавить другие специи

Чудо рецепт от боли в суставах!!!

Чудо рецепт от боли в суставах!!!
Опробовано, есть результат!!!
Рецепт такой: покупаете в любом продуктовом магазине 150 г. (на курс) обычного желатина, ссыпаете в баночку и вечером в четверть стакана ледяной воды насыпаете две чайных ложки без верха(примерно 5 г.), размешиваете и оставляете до утра. Смысл в том, что так он набухнет и растворится в желе за ночь. Утром выпиваете натощак, добавив соку, либо воды с сахаром, или без (но не кипятка, просто теплой). Действует так, что через неделю человек, ранее жаловавшийся на боли в ногах, спине, шее — их перестает замечать! Курс — месяц, через год повторить. Это способ восстановить «смазку» в суставах, а от нормальных суставов зависит и нормальная работа многих органов (связано все в теле). Единственное «но»- слишком просто, не верят! Дорогая таблетка от боли - да химия лекарственная по крутым ценам, конечно, а такое примитивное, безопасное лечение, требующее к тому же ежедневных усилий (налить, выпить) - доверия не внушает.

Трюфельный сметанник


Все просто и доступно:

1 яйцо растираем с

1 ст.сахара,

добавляем 1 ст.сметаны,

гашеную уксусом соду-0,5ч.л,

1 ст.л.уксуса,

1,5ст. муки, и 1/2 пачки какао (стандартная 200г),

Все хорошо перемешать и выложить в смазанную маслом и обсыпанную панировачными сухарями или мукой. Выпекать в негорячей духовке 35-40мин.
Готовый торт разрезаем на 2-3 коржа и каждый смазываем кремом:

Есть два варианта:
1) масляный "трюфельный"-200 г сл. масла 1/2 ст. сгущенного молока, взбить и добавить1/2 пачки какао, хорошо вымешав.
2) сметанный кофейный - 1 ст. сметаны 1ст.сахара, добавить по вкусу растворимый кофе и прогреть, помешивая, довести до кипения, но не кипятить, добавить 50г сл. масла. Крем хорошо взбить.
У меня крем сметанный, но без кофе.
Верх порываем глазурью: 1 ст.л какао, 1 ст.л сметаны, 1 ст.л сахара, 1 ст.л сл. масла- все разогреть, хорошо растереть до однородной консистенции и быстро залить торт.

Приятного аппетита!

Как обновить старую мебель

Как обновить старую мебель

Смешайте 3/4 чашки растительного масла и 1/4 чашки столового уксуса и протрите этим раствором ту часть мебели, которая нуждается в обновлении.