Фокачча с чесноком - тонкая, изящная, невероятно вкусная лепешка

Очень ароматная лепешка, корочка плотная, мякиш легкий, нежный… замечательно с супчиком!

Надеюсь нижеприведенный рецепт фокаччи  сделает процесс приготовления простым и понятным. Поехали!

Молдавские пирожки «Вэрзэре» - вкусные, хрустящие, необычные

Вэрзэре – это национальное блюдо молдавской кухни – пирожки со свежей или квашеной капустой. Попробуйте приготовить такие пирожки. Тесто готовится на основе воды и растительного масла, в работе тесто очень послушное и эластичное, а после выпечки получаются хрустящие пирожки со вкусной начинкой. Тесто по вкусу напоминает слоеное, но намного нежнее. Бездрожжевое тесто легко и быстро готовится, а капустная начинка нравится практически всем.

А готовить их очень просто, поверьте: усилий нужно совсем не много

Жареный картофель по азербайджански



Скажу честно, я никогда не ела более вкусной жареной картошки. Когда вспоминаю о ней, "начинают течь слюнки". Попробуйте, думаю и вам она очень понравится.

Еврейская фаршированная шейка

Еврейская фаршированная шейка

 

А вот фаршированные шейки немного по-другому

 

Кухня Италии

Сколько же интересных рецептов я нашла:

Куриная грудка по-итальянски (http://www.povarenok.ru/recipes/show/28201/)

Итальянская сковорода с фаршем, овощами и рисом (http://www.povarenok.ru/recipes/show/94552/)

Мясные шарики в густом томатном соусе по-итальянски (http://www.povarenok.ru/recipes/show/68597/)

Паста с кабачками и ветчиной в сырном соусе (http://www.povarenok.ru/recipes/show/78952/)

Паста с ветчиной и зеленым горошком (http://www.povarenok.ru/recipes/show/69089/)

Паста с тунцом и овощами (http://www.povarenok.ru/recipes/show/55880/)

Макароны в сливочном соусе (http://www.povarenok.ru/recipes/show/67809/)

Спагетти со шпинатом в сырно-сливочном соусе (http://www.povarenok.ru/recipes/show/15562/)

Курица с помидорами и лимоном (http://www.povarenok.ru/recipes/show/74997/)

Итальянский куриный суп (http://www.povarenok.ru/recipes/show/73873/)

Итальянский суп "Риболлита" (http://www.povarenok.ru/recipes/show/52459/)

Суп из томатов и белой фасоли по-итальянски (http://www.povarenok.ru/recipes/show/48212/)

Итальянский сливочный суп (http://www.povarenok.ru/recipes/show/74180/)

Итальянская густая похлебка (http://www.povarenok.ru/recipes/show/41429/)

Тосканский грибной суп с фасолью (http://www.povarenok.ru/recipes/show/60615/)

Средиземноморский рыбный суп (http://www.povarenok.ru/recipes/show/60826/)

Салат "Палермо" (http://www.povarenok.ru/recipes/show/26250/)

Салат из тунца с белой фасолью и помидорами (http://www.povarenok.ru/recipes/show/52881/)

Нищий итальянский салат (http://www.povarenok.ru/recipes/show/74246/)

Грушевый пирог по-итальянски (http://www.povarenok.ru/recipes/show/74022/)

Кекс "Облачко" (http://www.povarenok.ru/recipes/show/112653/)

Флорентийский яблочный торт (http://www.povarenok.ru/recipes/show/67831/)

Картофельная фоткачча (http://www.povarenok.ru/recipes/show/75019/)

И любимая наша чиабатта по рецепту Верочки-Нямочки!

Дополнение:

Курица жены охотника (http://yourmeal.ru/2015/05/10/kurica-zheny-oxotnika/)

Суп Страчателла

 

Нежный суп из яиц и манной крупы.

Читать далее...

Тухум-барак

Три месяца Майю мучали - ну когда же, когда ты нам приготовишь?
Сегодня свершилось.
Это такие яичные пельмени. Тухум-яйцо, барак - пельмень.

Я писала про них несколько лет назад очень подробно - вот тут.

А сегодня с настоящим кунжутным маслом и в начинке и поверх.










яникогданепохудею

http://ksy-putan.livejournal.com/630278.html

Гуляш разбойничий и треугольнички для нехудеющих



Хочу предложить вашему вниманию очередные блюда венгреской кухни. Блюда проверенные домашние, и, на мой взгляд, очень вкусные. Н сей раз суп и соленая выпечка.

Летний суп с нелегким французским названием Вишисуаз



Конечно, этот суп больше летний, так как его принято подавать холодным. Итак, суп с нелегким французским названием Вишисуаз впервые был представлен публике в отеле Ритц в Нью-Йорке, с тех пор триумфально шествует по ресторанам всего мира.

Bенгерский суп (Palócleves) из стрючковой фасоли



Настоящий рецепт этого блюда (Palócleves) соблюден мной ... мягко говоря не точно. например самое страшное нарушение - вместо баранины я использую свинину. Одним словом, "по мотивам".. Я дам рецепт, с оговорками в тех случаях, где я его нарушаю:

4 РЕЦЕПТА НЕОБЫКНОВЕННО ВКУСНОЙ ЛАЗАНЬИ