Интересные факты о кофе

Интересные факты о кофе:

1) на самом деле кофе — это не бобы, а скорее ягоды. Каждая ягода содержит 2 боба кофейного зерна.
2) кофе является вторым из наиболее торгуемых товаров в мире после нефти.
3) когда Бетховен готовил кофе, он варил ровно 60 зерен на каждую чашку, причем пересчитывал всегда сам.
4) первые кофейни, которые появились в Константинополе, назывались «Школами мудрости», т.к. там собирались художники и литераторы.
5) кофе в первую очередь подают самому старшему по традициям Греции и Турции.
6) третье место по величине потребления кофе занимает Япония. В этой стране свято верят в то, что он укрепляет здоровье и делает кожу более молодой.
7) Бразилия в 2001 году выпустила почтовые марки с запахом кофейных зерен.
8) запах кофе не переносят многие насекомые и домашние животные.
9) до 10-го века кофе считался не напитком, а едой. Племена, проживающие в Эфиопии, смешивали зерна кофе с животным жиром и ели эту смесь.
10) мешки, в которых хранится кофе, чаще всего изготавливают из конопли.
11) в чашке черного кофе, в которой отсутствует сахар, нет калорий.
12) именно в кофейнях проводились первые шахматные соревнования.
13) правительство Италии считает эспрессо настолько важным напитком, что само регулирует цену на него.
14) кофе содержит около 1200 химических компонентов, около 800 из которых — ароматические соединения, составляющие вкус этого напитка.
15) почти во всех странах, где произрастают кофейные деревья, до сих пор кофейные ягоды собираются вручную.
16) одно кофейное дерево дает около 0,5 кг обжаренного кофе в год.
17) срок жизни кофейного дерева 60−70 лет, что сопоставимо с продолжительностью жизни человека.
18) кофеин, содержащийся в кофе, усиливает влияние некоторых болеутоляющих.
19) Арабское вино — так поначалу называли кофе в Европе.
20) известнейшей французский философ и поэт 18 века Вольтер выпивал в день по 50 чашек кофе, при этом он дожил ло весьма почтенного возраста — 83 года.

Как приготовить идеальный кофе: 7 секретов от бариста.

Каждое утро мы начинаем с крепкого кофе, который помогает нам пробудиться и зарядиться энергией на весь день. Чтобы этот напиток получился вкусным и ароматным, нужно не только вкладывать душу в приготовление и купить дорогие зерна, но и знать некоторые секреты. Один из барист популярной сети кофеен раскрыл нам свои хитрости, которые помогут приготовить идеальный напиток.

Читать далее:

КОФЕ — ПИТЬ ИЛИ НЕ ПИТЬ?

Сегодня кофе потребляет практически каждый второй. Хорошо ли это? Единственно правильного ответа не существует, ведь кофе, как любой другой продукт способен приносить и пользу, и вред организму. Ученые утверждают, что регулярное употребление кофе  имеет следующие преимущества:

Читать далее

Вот почему людям старше 40 лет нужно обязательно пить какао!

Вы не пьёте какао, а зря… и вот почему! Узнайте, насколько он необходим для здоровья! Этот вкусный напиток заряжает  энергией и способен защитить от вирусов и инфекций. Какао улучшит настроение и повысит жизненный тонус!

Читать далее:

Растворимый кофе — польза и вред.

Интересные факты о кофе, которые противоречат нашим знаниям

Кто пьет больше всего кофе? "Итальянцы" - сразу приходят в голову именно они! Но это не так, в пересчете на одного человека самое большое потребление кофе у финов! У них есть даже два перерыва в течение рабочего дня для чашки кофе. 8,1 кг на человека в год. (данные на 2017 год_ Дальше идут Нидерланды, Швеция, Дания, Норвегия, Австрия, Германия, Италия... России нет в списке из 30 стран. Румыния на 30-ом месте с 2,5 кг кофе на человека в год. Значит что потребление в нашей стране и того меньше. далее

Перепост . отл рецепт, автору пасиб.

Волшебный напиток : Способен даже умирающего на ноги поставить
1 чaшкa яблoчнoгo yкcyca;
1 чaшкa cвeжeгo нaтypaльнoгo мёдa;
10 зyбчикoв чecнoкa.



Пpигoтoвлeниe:
Oчиcти чecнoк oт кoжицы. Cмeшaй цeлыe зyбчики чecнoкa c yкcycoм и мёдoм, пoмecти cмecь в плoтнo зaкpывaющyюcя бaнкy. Xpaни цeлeбный нaпитoк в xoлoдильникe.

Kaк yпoтpeблять: пpинимaй 2 cт. л. лeчeбнoгo cpeдcтвa нaтoщaк. Moжнo зaпивaть eгo вoдoй или чaeм, нo oбязaтeльнo нe ecть eщe 15 минyт пocлe yпoтpeблeния эликcиpa.

Peзyльтaт пocлe yпoтpeблeния чecнoчнo-мeдoвoгo нaпиткa ты oщyтишь yжe нa пятый дeнь. Иcчeзaeт cлaбocть, гoлoвныe бoли, yлyчшaeтcя пищeвapeниe и oбщий тoнyc opгaнизмa. Taкoe лeчeниe пoкaзaнo вceм cтpaдaющим oт aнeмии, бeccoнницы, acтeничecкoгo cиндpoмa. Ha paнниx cтaдияx paзвития paкa нaпитoк cпocoбeн кaтaлизиpoвaть зaщитныe cилы opгaнизмa и зaпycтить мexaнизм выздopoвлeния!

Иcпpoбyй нa ceбe этoт цeнный цeлeбный нaпитoк, и c нacтyплeниeм xoлoдoв никaкиe инфeкции нe бyдyт тeбe cтpaшны!

 

Способы приготовления кофе

Самый простой секрет долголетия!

"Кофеманы" живут дольше: раскрыты целебные свойства излюбленного гурманами напитка.

Почему нельзя пить чай с молоком, с чем нельзя совмещать этот напиток?

Глоток здоровья

#КРАСОТА И #ЗДОРОВЬЕ

Глоток здоровья

В жару приятно приложиться к бутылочке чего-нибудь прохладительного, особенно если предварительно успел кинуть взгляд на этикетку и убедиться, что вместо вредного сахара в напитке использован подсластитель.

 

Читать далее...

Вода в бутылках: крупнейшее мошенничество в истории

Продажи бутилированной воды в мире растут в среднем на десять процентов в год, и к 2020-му, как ожидается, превысят 280 миллиардов долларов. Хотя населению развитых стран доступна практически бесплатная чистая водопроводная вода, люди упорно предпочитают воду в бутылках. Почему так происходит - в материале РИА Новости.

Читать далее >>>

8 качеств кофе, о которых еще вчера не знала наука
 

Читать далее...

Кто любит кофе, тот меня поймёт...

Серия сообщений "Мои коллажи-10":

Часть 1 - Зимнее бардовское ассорти
Часть 2 - Поёт Эдита Пьеха - Центральное телевидение СССР, 1964г.
...
Часть 16 - Балалайка - зараза
Часть 17 - С Днём защитника Отечества, дорогие наши Мужчины!
Часть 18 - Кто любит кофе, тот меня поймёт...

Мифы о вреде кофе.

Душистый, ароматный, крепкий и такой противоречивый! О вреде и пользе кофе спорят все кому не лень. Но, согласись, ничто не рассудит любой спор лучше, чем наука. А она как раз таки доказывает, что пить кофе можно и нужно - умеренно, разумеется. Источник Спасибо за ваши комментарии!

10 фактов о кофе, которых вы могли не знать

10 фактов о кофе, которых вы могли не знать

Интересная и полезная информация об одном из самых популярных напитков.

Когда нельзя пить воду?

Кофе можно не только пить... Для чего вы еще можете использовать свой любимый напиток?

Читать далее...

10 советов, как сварить вкусный кофе

1. Чистая вода

Чтобы сварить вкусный кофе, вам понадобится чистая вода. Сразу забудьте о воде из-под крана, если хотите получить идеальный ароматный и манящий напиток.

2. Не спешите

Если вы варите кофе в турке (читайте оригинальный рецепт кофе в турке), всегда ставьте самый маленький огонь. Понимаю, конечно, что хочется как можно быстрее сделать первый глоток, но спешка тут ни к чему. Запомните – кофе варится долго.

3. Турка с узким горлышком

Если хотите сварить вкусный кофе, используйте турку с узким горлышком. Тогда кофе получится более ароматным.

!1!ь

Добавьте соль. Да-да, именно соль. Не ложку, разумеется, а буквально 2-3 небольших кристаллика. Чувствоваться во вкусе она не должна, фишка тут в том, что соль каким-то непонятым образом способствует усилению все того же аромата кофе. Проверено лично.

5.Имбирь

Сыпьте совсем немного, разницу почувствуете, уверяю. И соль, и имбирь добавляйте, когда еще не залили кофе в турке водой.

6. Сахар

Используйте коричневый сахар, добавьте немного по вкусу.

7. Помол

Поэкспериментируйте с помолом. Я лично люблю очень мелкий или наоборот, крупный. Разница во вкусе заметно ощущается.

8. Не дайте кофе закипеть

Это главное правило, как только образовавшаяся сверху плотная корочка начнет активно подниматься – снимите турку с огня. Подождите с минуту, потом повторите так три раза. Если эта корочка разрушится, то и весь аромат, накопленный под ней, соответственно уйдет и придется начинать сначала.

9. Кофе в зернах

Решили сварить вкусный кофе? Используйте только качественный кофе в зернах, сразу забудьте о молотом. Я вообще скептически отношусь к людям, которые покупают подобную ерунду.

10. Дайте отстояться

Как только кофе будет готов, не нужно сразу разливать в чашки. Дайте ему отстояться секунд 30 хотя бы. Так он приобретет более однородную консистенцию.

ПРАВИЛА БЫСТРОГО ПОХУДЕНИЯ. Соленая вода очень эффективна

ПРАВИЛА БЫСТРОГО ПОХУДЕНИЯ. Соленая вода очень эффективна

Чистка соленой водой
    Приготовь солевой раствор: 1 ч. л. морской соли раствори в 1 л воды. Выпей 200 мл раствора натощак за полчаса до завтрака. Также выпей 200 мл соленой воды через 2,5 часа после завтрака.

Читать далее...

10 СОВЕТОВ, КАК СВАРИТЬ ВКУСНЫЙ КОФЕ. Сорта и разновидности напитка

10 СОВЕТОВ, КАК СВАРИТЬ ВКУСНЫЙ КОФЕ

Читать далее...

В какое время суток лучше всего пить кофе

Чтобы извлечь из чудесного энергетического напитка всю пользу до последней капли, не стоит пить его сразу после подъёма.

Как уже известно многим нашим читателям, на данный момент существуют веские научные доказательства пользы кофе для здоровья и его положительного влияния на продолжительность жизни. Согласно сводному анализу более сотни научных работ, кофе:

• снижает риск заболевания раком на 20%
• снижает риск сердечных заболеваний на 5%
• снижает риск заболевания диабетом второго типа на 30%
• снижает риск развития болезни Паркинсона на 30%

Положительный эффект достигается благодаря тому, что кофе наполняет наше тело природными антиоксидантами, восстанавливающими ДНК и улучшающими эффективность ферментов, регулирующих инсулин и глюкозу. Не удивительно, что любители кофе в среднем живут дольше, чем те, кто его не пьёт.

Читать далее...

Бывают случаи, когда воду пить категорически нельзя

Вода –это наше всё. Она необходима нам, как воздух и сон. Где есть вода, там зарождается жизнь. Без этого важного компонента мы не просуществуем и пары дней. Кроме того, живительная сила H2O помогает нам избежать переедания и даже сжигать лишние калории. Однако, как и в каждом правиле, здесь есть свои исключения. Вот 6 случаев, когда воду категорически нельзя пить:

1. Когда вы уже и так выпили много воды

Читать далее...

Это нужно знать всем о Кофе!