Домашние капкейки «Радуга» |

Ингредиенты:
Яйцо (белок) — 4 шт
Молоко — 1 стакан
Ванилин — 2 чайных ложки
Мука — 3 стакана
Сахар — 1,5 стакана
Разрыхлитель — 1 столовая ложка
Соль — ¼ чайной ложки
Сливочное масло — 1,5 пачки
Конфетти — ½ стакана
Сливочная глазурь
Метки: капкейки |
Слоеный чизкейк без выпечки |

Ингредиенты:
Желатин – 1,5 чайной ложки
Вода – 3 столовых ложки
Сливочный сыр – 250 г
Жирные сливки – 250 г
Сгущенное молоко – 2,5 столовых ложки
Тертый чеддер
Соленое печенье на соде – 1 упаковка
Метки: чизкейк |
Бананово-шоколадный хлеб |

Ингридиенты:
2 стакана муки
½ стакана какао
1 ½ ч.л. разрыхлителя
¼ ч.л. соли
½ ч.л. корицы
¼ ч.л. мускатного ореха
2/3 стакана коричневого сахара
1 яйцо
Метки: хлеб банан шоколад |
Итальянский клубничный тарт |

Ингредиенты :
1 / 2 стакана муки
1 1 / 2 ч.л разрыхлитель
1 / 4 ч.л соли
1 ч.л корицы
6 ст.л размягченного сливочного несоленого масла(90 гр)
3 / 4 стакана сахара
2 яйца (комнатной температуры)
2 ст.л теплого молока
Клубника
Свежие взбитые сливки
форма для выпечки 22-24 см
Приготовление:
Разогреть духовку до 180 гр.Смешать в миске просеянную муку,разрыхлитель,корицу,соль.
В отдельной миске взбить миксером сливочное масло и сахар.Добавить яйца и молоко и ещё немного взбить.Добавить в маслянно-яичную смесь сухие ингредиенты.Перемешать деревянной лопаткой.Форму для выпечки смазать маслом,распределить тесто.Клубнику нарезать пополам и положить по кругу,хорошо придавливая её к тесту.Выпекать около 30-35 минут.Готовность проверить деревянной шпажкой.
Дать немного остыть тарту и посыпать его сахарной пудрой. Подавать тарт теплым со взбитыми сливками.
Метки: тарт клубника |
Чизкейк из белого шоколада с малиной |

Ингредиенты:
Для коржа:
105 г мелкой крошки шоколадного печенья
25 г несоленого масла, растопленного
четверть стакана сахара
Метки: шоколад малина чизкейк |
Топленые оладушки с медовым маслом |

Ингредиенты:
полстакана варенца (или ряженки)
полстакана топленого молока
1,5 ст л коричневого сахара
4 яйца
250-300 гр мягкого творога
¾ стакана муки
Метки: оладушки мед масло |
Закусочная паста с семгой |

Ингредиенты:
100 гр слабосоленой семги
200 гр сливочного сыра (например Buko)
2 яйца
зеленый лук
хлеб, любой который вы любите и на который удобно намазывать
Метки: семга паста |
Творожный торт «Слёзы ангела» |

Ингредиенты:
Для основы :
— 1 стакан муки
— 1 чайная ложка разрыхлителя
— 80 г масла
— 2 столовые ложки сахара
— 1 небольшое яйцо
Метки: торт ангел |
Салат с семгой |

Ингредиенты:
— Слабосоленая семга — 250 г
— Огурец — 3 шт.
— Яйцо вареное — 4 шт.
— Зелень
— Сметана
Метки: семга |
Пельмени «Розочки» |

Ингредиенты:
Для теста:
— 2 яйца
— 0.5 ч. л. соли
— 300 гр. муки
Метки: пельмени |
Дзадзики (соус к мясу, салату, лепешкам) |

Ингредиенты:
— Натуральный йогурт (густой) — 2 стакана
— Огурец — 1 шт
— Листья мяты — 1 столовая ложка
— Чеснок — 1 зубчик
— Мед — 1 столовая ложка
— Тмин — ½ чайной ложки
— Морская соль и белый перец — по вкусу
Метки: дзадзики |
То ли пицца, то ли паста, то ли запеканка |

Ингредиенты:
— Половина пачки макарон-бабочек, отварить аль-денте
— 730 г соуса для спагетти (любой домашний соус подойдет)
— половина большой луковицы, мелко нарезать
— 2 чайных ложки мелко нарезанного чеснока
— 1 чайная ложка орегано
— 250 г итальянской колбасы с пряностями
— 250 г ветчины, нарезать кубиком
— 200 г нарезанных шампиньонов
— 2 упаковки моцареллы по 225 г
— нарезанная пепперони
— тертый сыр (пармезан)
Метки: пицца паста запеканка |
Творожные пончики |

Ингредиенты:
— Творог — 250 г
— Яйцо — 3 шт.
— Мука пшеничная — 8 ст. ложек
— Сахар — 3 ст.л.
— Сода — ½ ч.л.
— Соль — ½ ч.л.
— Масло оливковое (или подсолнечное)
— Сахарная пудра, ванилин — по вкусу
Метки: творог пончики |
«Очень грибной» пирог |

Ингредиенты:
— Мука – 250 г
— Соль – 1 чайная ложка
— Сливочное масло – 255 г
— Холодная вода – 60 мл
Метки: пирог грибы |
Классический тирамису |

Ингредиенты:
— Маскарпоне – 220 г
— Печенье савоярди – 8-10 шт
— 2 маленьких яичных желтка
— Сахар – 2 столовых ложки
— Эспрессо или очень крепкий кофе, охлажденный – 60 мл
— Бренди или темный ром – 1,5 столовых ложки
— Какао-порошок (не подслащенный) – 1-2 столовых ложки
— Тертый шоколад для украшения
|
Метки: тирамису |
Запеченное яблоко в слоеном тесте |

Ингредиенты:
— Яблоко – 1 шт
— Изюм – 1 чайная ложка
— Коричневый сахар – 1 столовая ложка
— Карамелька – 2 шт
— Корица – ? чайной ложки
— Слоеное тесто
— Яйцо – 1 шт
— Вода – 1 столовая ложка
Метки: яблоко |
Рататуй |

Ингредиенты (на 3-4 порции):
Для соуса:
— Сладкий перец — 2-3 шт (300-350 г);
— Помидоры — 2 шт (350 г);
— Репчатый лук — 2 шт (200 г);
— Подсолнечное или оливковое масло — 1-2 столовых ложки (15-30 г);
— Соль — по вкусу;
— Фольга для выпекания.
|
Сэндвич на завтрак! |

Количество порций: 4
Температура подачи: Комнатная температура
Тип обработки: Нарезка
|
Идеальный жюльен! |

Температура подачи: Горячее блюдо
|
Оригинальный коктейль на выходные! |

Количество порций: 4
Температура подачи: Охлажденное блюдо
|