-Рубрики

 -Цитатник

Без заголовка - (0)

Азбука вязания №9 2022 Издательство: Газетный мир Язык: русский Увлекательная школа вя...

Без заголовка - (0)

Мода plus. Ажурный пуловер из мериносовой шерсти. Спицы   ...

Без заголовка - (0)

ЛАЙФХАКИ швейные, полезные советы по швейной технике ⏰ ТАЙМ-КОДЫ: 00:30 ― Как вы...

Без заголовка - (0)

Венское печенье с яблоками В этом печенье нежное и рассыпчатое песочное тесто, ароматная яблоч...

Без заголовка - (0)

Шикарный узор с вытянутыми петлями для вязания беретов, шапок. Круговое вязание. Узор получ...

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Перейти к приложению Каталог блогов Каталог блоговКаталог блогов позволяет упорядочить блоги людей и сообществ по категориям, позволяя быстрее находить нужные и интересные блоги среди огромного количества блогов на сайте li.ru
  • Перейти к приложению 5 друзей 5 друзейСписок друзей с описанием. Данное приложение позволяет разместить в Вашем блоге или профиле блок, содержащий записи о 5 Ваших друзьях. Содержание подписи может быть любым - от признания в любви, до

 -Всегда под рукой

//i035.radikal.ru/0911/e1/f3c77fff1533.jpg

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ольга_Захарова
Выбрана рубрика овощи,грибы.


Соседние рубрики: фритюрница(7), Украшение салатов(102), торты, крема(1336), торт(1336), тесто(110), стряпня(152), соусы,подливы.прправы(91), советы(171), салаты и закуски(1048), рыба(77), разное(303), праздничные блюда(3), первые блюда(36), пасха(11), оформление блюд(732), напитки(61), на зиму(569), мясо(171), мультиварка(76), крем(380), карвинг(5), к чаю(2143), запеканки(10), заготовки(735), завтрак и подобное(101), детская(101), десерт(530), гарнир(18), выпечка сладкая(24), выпечка - выкрутасы(216), выпечка(960), вторые блюда(760), бутерброды и др (33), аэрогриль(11)

Другие рубрики в этом дневнике: ЮМОР(231), ШИТЬЁ(2000), ШАБЛОНЫ, ГРАМОТЫ и др(123), ЦВЕТЫ ИЗ ТКАНИ(528), фото(25), УКРАШЕНИЯ(224), ТАНЦЫ(13), сайты(112), САД-ОГОРОД-ХОЗЯЙСТВО(470), РУКОДЕЛИЕ(1701), РИСОВАНИЕ(31), РАЗНЫЕ ПРОГРАММКИ(358), ПСИХОЛОГИЯ(12), ПРИДУМКИ(28), ПРАЗДНИКИ(729), ПОЛЕЗНО - НУЖНОЕ(322), ПЛЕЕР(146), ОФОРМЛЕНИЕ ТОРТОВ(2379), МУЛЬТИКИ(38), МУЗЫКА(1829), МОЛИТВЫ, ЗАГОВОРЫ и др(126), МАСТЕР -КЛАССЫ(41), ЛЕПКА(657), КУЛИНАРИЯ(10312), КРАСОТА(556), КОМПЬЮТЕР(497), КНИГИ(80), КИНО(48), КВИЛЛИНГ,СКРАПБУКИНГ(43), КАРТИНКИ(474), ИНТЕРНЕТ МАГАЗИНЫ(13), ИНТЕРЕСНЫЕ ДНЕВНИКИ(51), ИНТЕРЕСНОЕ(61), ИГРЫ(61), ИГРУШКИ(483), ЗДОРОВЬЕ(623), ЗАРАБОТОК(11), ЗАКОН(3), ЖУРНАЛЫ(198), ЖИВОТНЫЕ(54), Доча(9), ДОСУГ- РАЗВЛЕЧЕНИЯ(124), ДОМОВОДСТВО(1117), ДНЕВНИК(717), ДЛЯ СЛАЙДОВ(130), ДЛЯ ДУШИ(523), ДЕТИ(434), ДЕКУПАЖ(100), ГЕНЕРАТОРЫ(193), ВЯЗАНИЕ(10584), ВЫШИВКА(368), ВНУЧЕНЬКА(7), ВНУЧЕК(13), ВИДЕО(46), БИСЕР(224), АФОРИЗМЫ,ПРИТЧИ....(176), Proshow Producer.(10), PHOTOSHOP(1215), Gimp***(9), Corel PSP(53), Animation Shop(4), Paint*(8)
Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 17 Октября 2016 г. 07:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Желнов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УЗНАВ ЭТОТ СЕКРЕТ, ВЫ НИКОГДА БОЛЬШЕ НЕ БУДЕТЕ ЗАПЕКАТЬ КАРТОШКУ ПО-СТАРОМУ!

Существует масса рецептов приготовления этого продукта, но узнав этот секрет, вы никогда больше не будете запекать картошку по-старому.

 

Узнав этот секрет, вы никогда больше не будете запекать картошку по-старому!

 

Картошка – один из основных продуктов в рационе наших людей. Существует масса рецептов приготовления этого продукта, но узнав этот секрет, вы никогда больше не будете запекать картошку по-старому.

Эта простая хитрость сделает запеченную картошку не просто вкусным, но и красивым блюдом! Многие надрезают клубни перед или после запекания. Вот правильный способ, с которым вас ждет потрясающий результат.

Подберите достаточно крупные клубни. Срежьте на одной стороне тонкий ломтик.

Узнав этот секрет, вы никогда больше не будете запекать картошку по-старому!
Возьмите небольшой нож и вырежьте аккуратно 5–6 кругов внутри (в зависимости от размера клубня), не дорезая до противоположной стороны.
Узнав этот секрет, вы никогда больше не будете запекать картошку по-старому!
Затем аккуратно переверните картошку и сделайте надрезы по кругу как показано на рисунке, отступая немного от центра. Область, которая закрашена черным, должна оставаться целой.
Узнав этот секрет, вы никогда больше не будете запекать картошку по-старому!
Затем снова переверните картошку. У вас должно получится нечто подобное.
Узнав этот секрет, вы никогда больше не будете запекать картошку по-старому!
Теперь полейте картошку оливковым маслом и посолите.
Узнав этот секрет, вы никогда больше не будете запекать картошку по-старому!
Затем можно начинать процесс запекания. Отправьте картофель в разогретую до 220 градусов духовку на 30 минут.
Узнав этот секрет, вы никогда больше не будете запекать картошку по-старому!
Через 30 минут добавьте сверху еще немного масла. Вы видите, как картошка раскрылась — выглядит очень красиво и оригинально! Продолжайте запекание еще 30 минут.
Узнав этот секрет, вы никогда больше не будете запекать картошку по-старому!
Через 1 час запекания посыпьте картофель любимым твердым сыром и отправьте в духовку еще на 5 минут, чтобы сыр расплавился и немного подрумянился.
Узнав этот секрет, вы никогда больше не будете запекать картошку по-старому!
Теперь можно доставать тающую во рту картошку. Можете добавить сверху хрустящий поджаренный бекон или другие любимые продукты. С такими надрезами картошка сохраняет форму целой, но пропекается совсем по-другому. Она хрустящая и просто тает во рту. Обязательно попробуйте.

 

Приятного аппетита!

 

Узнав этот секрет, вы никогда больше не будете запекать картошку по-старому!

все таки смотрите готовность не по рецепту, а в реальности, чтобы не пересушилось

http://pomada.cc/open/1092

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/вторые блюда
КУЛИНАРИЯ/овощи,грибы
КУЛИНАРИЯ/гарнир

Комментарии (0)

капустные листья с начинкой - вкусно, быстро и недорого

Дневник

Суббота, 09 Января 2016 г. 21:07 + в цитатник

Капустные листья с начинкой - вкусно, быстро и недорого

 

Начинкой в листьях капусты будут сыр и ветчина. Но можно сделать их и с другими мясными продуктами – отварной курицей или мясом, вареной колбасой или добавить жареные грибы.

Для кляра понадобятся такие продукты:одно яйцо, 300 мл. холодной воды, мука, соль, черный молотый перец, специи – по вкусу.
Кроме этого – капустные листья, твердый сыр, любые мясные продукты, соль и перец, пучок свежего укропа (если есть), растительное масло.

Приготовление:
С капустных листьев срезаем толстые прожилки, опускаем листья в кипящую подсоленую воду и варим несколько минут. Как только листья станут мягкими – достаем шумовкой, выкладываем в дуршлаг, даем стечь воде.
Сыр трем на терке, мелко режем ветчину. Смешиваем с мелко нарезанным укропом, если нужно – приправляем перчиком. На каждый листик капусты выкладываем начинку, заворачиваем его конвертиком, слегка приминаем руками.
Для кляра взбиваем яйцо со специями и солью, вливаем воду. Добавляем муку, чтобы тесто было как на оладьи.
В сковородке разогреваем масло. Обмакиваем конвертики в кляр и обжариваем с каждой стороны до румяного цвета.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/разное
КУЛИНАРИЯ/овощи,грибы
КУЛИНАРИЯ/завтрак и подобное

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 26 Сентября 2015 г. 16:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Шедевры_от_Маришки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что приготовить из капусты: 10 кулинарных советов

1436208594_fnj-3jbnvrc (200x250, 15Kb)1440615823_pertsy_dlya_farshirovaniya_na_zimu (200x250, 26Kb)
Шедевры Кулинарии
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты и закуски
КУЛИНАРИЯ/овощи,грибы

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 31 Августа 2015 г. 19:11 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шампиньоны в необыкновенно хрустящем кляре!

4121583_853930_38332640x480 (640x426, 80Kb)

Девочки, спешу поделиться с Вами рецептом необыкновенного кляра! Этот кляр просто сказка, бомба! (Можете мне поверить, уж сколько я разных кляров испробовала...) Шампиньоны в этом безумно хрустящем кляре получаются отменными и съедаются молниеносно! В пользу этого рецепта говорит еще и тот факт, что им могут пользоваться и строгие вегетарианцы, и постящиеся, поскольку он не содержит яиц! Благодарю за рецепт немецкого шеф-повара Дж. К. Джури!

далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/овощи,грибы
КУЛИНАРИЯ/тесто

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 31 Августа 2015 г. 10:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуски из кабачков - 30 рецептов с фото

Читать рецепты закусок из кабачков
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/овощи,грибы

Комментарии (0)

Запеченные кабачки

Дневник

Воскресенье, 16 Августа 2015 г. 19:52 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/овощи,грибы

Комментарии (0)

Как приготовить пирог из кабачков. - рецепт, ингридиенты и фотографии

Четверг, 13 Августа 2015 г. 19:29 + в цитатник
sloosh.ru/pages/3844-pirog-...hkov-.html

Рецепт блюда «пирог из кабачков.». Способ приготовления, список ингридиентов и фотографии процесса приготовления

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/овощи,грибы

Метки:  
Комментарии (0)

Как приготовить кабачковый тортик - рецепт, ингридиенты и фотографии

Четверг, 13 Августа 2015 г. 19:28 + в цитатник
sloosh.ru/pages/3834-kabach...ortik.html

Рецепт блюда «кабачковый тортик». Способ приготовления, список ингридиентов и фотографии процесса приготовления

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/овощи,грибы

Метки:  
Комментарии (0)

Как приготовить очень вкусная запеканка из капусты - рецепт, ингридиенты и фотографии

Четверг, 13 Августа 2015 г. 19:25 + в цитатник
sloosh.ru/pages/3828-ochen-...ustyi.html

Рецепт блюда «очень вкусная запеканка из капусты». Способ приготовления, список ингридиентов и фотографии процесса приготовления

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/овощи,грибы
КУЛИНАРИЯ/запеканки

Метки:  

Процитировано 1 раз
Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 13 Августа 2015 г. 18:18 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачки в кляре.


Вам потребуется:

Помимо кабачков я беру:
1-2 яйца (от размера кабачка);
100 мл простокваши (воды, молока, кефира, пива);
пшеничную муку;
соль,
смесь перцев,
чеснок,
подсолнечное масло для жарки

Как готовить:
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/овощи,грибы

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 20 Июля 2015 г. 19:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потрясающие КОТЛЕТКИ без грамма мяса! Оторваться невозможно!

Автор: Виктория Дементьева

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/овощи,грибы

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 19 Июля 2015 г. 18:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны в "шубке"

баклаж (365x274, 145Kb)

Берем:

баклажана=3 средних

фарша (любого)=500 г

яйца=4 шт

лук=1 шт

чеснота=2-3 зубка

муки=2-3ст. л.

растительное масло

специи для фарша или черный перец

соль

Готовим:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/овощи,грибы

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 19 Июля 2015 г. 18:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Riga_Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинчики из кабачков

Блинчики из кабачков

 

Из кабачков готовят массу вкусных и аппетитных блюд — запеканки, оладьи, закусочные тортики и др. Попробуйте кабачковые блинчики. Не пожалеете.

4780073_kabachkovyebliny (600x400, 344Kb)

Состав:

— Кабачки 450 гр.
— Кефир 300 мл
— Яйца 4 шт.
— Мука 350 гр.
— Масло подсолнечное 1 ст. ложки
— Петрушка 2 ст. ложки
— Соль 1 ч. ложка
— Сода 0,5 ч. ложка
— Масло сливочное смазывать блинчики

aramat_024 (100x31, 51Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/овощи,грибы

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 19 Июля 2015 г. 17:59 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный закусочный кабачковый тортик

DSC_4315

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/овощи,грибы

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 07 Июля 2015 г. 20:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюда из овощей - 30 рецептов с фото

Блюда из овощей

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/овощи,грибы

Комментарии (0)

Кабачковые вафли.

Дневник

Понедельник, 08 Июня 2015 г. 19:36 + в цитатник


Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/овощи,грибы
КУЛИНАРИЯ/запеканки

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 20 Сентября 2014 г. 18:10 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачки- мухоморы. Простые блюда



Предлагаю вкусный и простой в исполнении рецепт из кабачков.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/овощи,грибы

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 20 Сентября 2014 г. 18:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики из кабачковых блинчиков.

Простое, но очень вкусное блюдо. Попробуйте приготовить такие рулетики из кабачковых блинчиков. Они готовятся очень быстро. Смотрятся очень аппетитно. Сразу скажу, делайте побольше - идут на ура!

DCSCMxT-Neo (604x453, 152Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/вторые блюда
КУЛИНАРИЯ/овощи,грибы

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 14 Сентября 2014 г. 22:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тыква фаршированная

Тыква фаршированная

Тыква - древнейший овощ, освоенный людьми с давних времен. Из тыквы изготовляли сосуды различной формы, делали отличные фляги, где хранили вино и воду. Блюда, приготовленные в горшочках, получаются особенно вкусными, особенно если это съедобный горшок из тыквы.

Рецепт этого фаршированного горшочка:

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/овощи,грибы

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 02 Сентября 2014 г. 05:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

....БАКЛАЖАНЧИКИ В "МАНТО "....СОВЕТУЮ ПРИГОТОВИТЬ....

 

7877_36798-200x150x (200x150, 12Kb)

Ингредиенты для "Баклажанчики в "манто""

Баклажаны — 2 шт
Сыр (твердых сортов) — 100 г
Перец (болгарский,красный) — 1/2 шт
Чеснок — 2 зуб.
Фарш (смешанный(свинина+говядина)) — 500 г
Лук — 1 шт
Яйцо — 1 шт
Масло (рафинированное) — 2 ст. л.
0a1f42522db495615c97dd70cdd47ce6 (371x22, 6Kb)
Рецепт "Баклажанчики в "манто""
0a1f42522db495615c97dd70cdd47ce6 (371x22, 6Kb)

Баклажаны запечь в предварительно разогретой духовке при 180 г минут 20-25(я пошла легким путем,запекла в микроволновке) Дать остыть,сделать разрез в середине баклажана. К готовому фаршу добавить соль,перец,перемолотый лук,яйцо. Хорошо перебить. Сыр трем на терке,добавить мелко порезанный перец и перемолотый чеснок.Можно добавить душистый перец.Хорошо перемешать.

В середину остывшего баклажана укладываем сырную начинку. На пищевую пленку укладываем фарш,на него фаршированный баклажан. С помощью пленки соединяем края.

\

Укладываем баклажаны в смазанную маслом форму. Слегка поливаем маслом сверху. Ставим запекать в предварительно разогретую духовку. Запекаем при 200 г до золотистого цвета.

Готовым баклажанчикам дать остыть. Порезать кольцами.

Приятного вам аппетита
7875_17015nothumb500 (500x558, 82Kb)


Баклажанчики в "манто"




Описание: Столько рецептов из баклажанов,голова кругом.
Конечно попробовать все невозможно,но вдруг этот рецепт придется вам по душе,попробуйте.
С благодарностью за рецепт Танечке Петровой.

Рецепты: Закуски ->Из овощей



 
ЕМ

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/вторые блюда
КУЛИНАРИЯ/овощи,грибы

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 29 Августа 2014 г. 18:18 + в цитатник
Это цитата сообщения нармина_насруллаева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/вторые блюда
КУЛИНАРИЯ/овощи,грибы

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 27 Августа 2014 г. 20:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/вторые блюда
КУЛИНАРИЯ/овощи,грибы

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 27 Августа 2014 г. 20:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Почти_Мона_Лиза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивый голубец в мультиварке

Ленивый голубец - это такой один большой голубец, больше похожий на капустный пирог с фаршем.
1 (650x431, 254Kb)

                                                    

читать дальше...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/вторые блюда
КУЛИНАРИЯ/овощи,грибы

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 24 Августа 2014 г. 20:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Livsi_GH [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинарный ШЕДЕВР из простой капусты

Очень вкусный гарнир, подходит практически ко всему и готовить его очень просто и быстро.
Сама я такую капусту ем, как основное блюдо. Диета, диета...Ох!!!

z15 (600x392, 126Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/вторые блюда
КУЛИНАРИЯ/овощи,грибы
КУЛИНАРИЯ/гарнир

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 15 Августа 2014 г. 19:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капустные котлеты,мои любимые

 

 

3560462_DSC09410 (640x480, 155Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/вторые блюда
КУЛИНАРИЯ/овощи,грибы

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 13 Августа 2014 г. 09:39 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачки в кляре

Кабачки жареные в кляре 👍- делаются просто и быстро! А вкусные!!!

Кабачки в кляре (700x525, 96Kb)
Ингредиенты:

✔ 2 средних кабачка;
✔ 3 яйца;
✔ 1 ст. муки;
✔ 3 зубчика чеснока;
✔ соль, перец;
✔ растительное масло для жарки
Приготовление:

1. Кабачки очищаем и нарезаем кружочками. 
2. Яйца разбиваем в глубокую миску, немного солим и перчим, взбиваем вилкой. 
3. Муку высыпаем на тарелку, также слегка солим и пречим. Обваливаем кабачки в муке.
4. Обмакиваем кружочки кабачков в яйцах, затем снова обваливаем в муке. Так кляр будет плотнее. 
5. Обжариваем на растительном масле с каждой стороны на медленном огне до готовности (кабачки должны стать мягкими).
6. Чеснок пропускаем через чеснокодавилку и посыпаем им кабачки. Кабачки жареные в кляре готовы. 

источник

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/овощи,грибы

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 11 Августа 2014 г. 19:00 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачки "Севастопольские" безумно вкусные

Обычно я кабачки просто обжаривала в панировке из муки, либо в кляре, или делала с ними кабачковую икру, но тушить с овощами не пробовала. Тем интереснее было узнать, что же получится в результате.

Поразмыслив, я решила, что кабачки у меня будут идти как гарнир к рису, и отварила рис заранее. Но, думаю, с таким же успехом можно сделать гарнир из макарон или картошки, гречки – будет не менее вкусно.

Рецепт севастопольских кабачков понравился, тем более, что у меня овощи все очень любят и приходится часто из них что-то готовить. За лето жареные кабачки уже поднадоели, а в вместе с овощным соусом они будут новым блюдом на скорую руку.

thumb_8148_step (700x467, 64Kb)
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/овощи,грибы

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 03 Августа 2014 г. 19:51 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние картофельные чипсы

картофельные чипсы (450x540, 39Kb)

Ингредиенты:
800 г картофеля
3 ст.л. оливкового масла
2 щепотки кайенского перца
¼ ч.л. молотой сладкой паприки
соль и черный молотый перец по вкусу

Приготовление:

1. Картофель нарезаем на ломтики толщиной 2-3 мм

2. Кладем картофель в миску, добавляем 1 ст.л. оливкового масла, паприку, кайенский и черный перец. Солим и перемешиваем.

3. Застилаем фольгой 2 противня. Фольгу смазываем оливковым маслом. В один слой укладываем картофельные ломтики.

4. Ставим противень в разогретую до 200 градусов духовку. Печем 15 минут, затем переворачиваем наши полуготовые чипсинки на 180 градусов и печем еще 15 минут, до золотистого цвета и хрустящего состояния. Приятного всем аппетита!


angel devid
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/разное
КУЛИНАРИЯ/детская
КУЛИНАРИЯ/овощи,грибы

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 25 Июля 2014 г. 16:56 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачки с сыром и чесноком (Замечательная,очень вкусная закуска!)))

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты и закуски
КУЛИНАРИЯ/овощи,грибы

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 10 Апреля 2014 г. 16:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель-фри с чесноком и красным перцем

Картофель-фри , (576x384, 52Kb)

Ингредиенты:
4 больших картофелины
масло для жарки

Приправа:
1/4 стакана тертого пармезана
1 чайная ложка хлопьев красного перца
1/2 чайной ложки нарубленной петрушки

Чесночный соус:
3 зубчика чеснока
1/2 чайной ложки соли
1 желток
1 чайная ложка дижонской горчицы
1/2 стакана масла
щепотка красного перца
немного соуса табаско

Приготовление:
Нагрейте масло до 160 градусов или во фритюре или в большой кастрюле. Масло должно полностью покрывать картофель.
Смешайте все ингредиенты для приправы и отставьте на время.
Приготовьте масло. Раздавите зубчики чеснока ребром большого ножа. Присыпьте солью и ножом разотрите чеснок в пасту. Выложите в миску, смешайте с желтком и горчицей. Хорошенько перемешайте. Постепенно влейте масло и перемешайте до кремовой консистенции.
Картофель нарежьте на тонкие брусочки. Высушите бумажными полотенцами.
Обжарьте картофель небольшими порциями в течение 4 минут. Картофель еще не будет хрустящим. Переложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Увеличьте температуру масла до 190 градусов. Как только масло будет готово обжарьте картофель повторно до хрустящей золотистой корочки. Достаньте из масла, снова промокните полотенцем. Немедля посолите. Присыпьте приготовленной приправой с сыром и красным перцем. Подавайте с чесночным маслом. Приятного аппетита!


Ларилорхен
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/вторые блюда
КУЛИНАРИЯ/салаты и закуски
КУЛИНАРИЯ/овощи,грибы

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 01 Марта 2014 г. 16:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пампушки из картофеля

3560462_DSC06218 (640x427, 136Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/овощи,грибы
КУЛИНАРИЯ/стряпня

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 27 Февраля 2014 г. 18:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Есипова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капустные оладьи
 

Капустные оладьи

Хочу поделиться с Вами рецептом своих любимых оладей. Это блюдо у меня всегда под рукой, когда нужно накормить семью. Именно накормить, например на ужин, когда нужно : и сытно, и не очень каллорийно.

И так , берём капусту 800-1000грм.

Режем на четыре части:

ко

Трём эти четвертинки на крупной тёрке / буряковой/.

ко1

Добавляем : стакан кефира в который добавляем пол чайной ложечки пищевой соды/ осторожно !!! кефир сразу начинает бродить и вылазить со стакана/, стакан пшеничной муки, два яйца и соли, перца, приправ, которые Вы любите.

ко2

Все ингридиенты, тщательно перемешиваем и получаем вот такую симпатиШную кашицу…

ко3

Берём столовую ложку, и начинаем раскладывать оладьи на хорошо разогретою сковородуо1

 

o3 (640x480, 60Kb)

ВСЁ !!! Жалаю Вам приятных ощущений !!!

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/вторые блюда
КУЛИНАРИЯ/овощи,грибы
КУЛИНАРИЯ/завтрак и подобное

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 17 Февраля 2014 г. 20:26 + в цитатник
Это цитата сообщения всем_счастья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАРТОФЕЛЬНЫЕ КНЕДЛИКИ

4152860_getImage7 (604x403, 34Kb)

4152860_getImageHSX2KEYC (604x403, 30Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/разное
КУЛИНАРИЯ/овощи,грибы

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 17 Февраля 2014 г. 19:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Планета_Здоровье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грибные котлеты с манкой

1391113851_ruybnuye_kotletuy (640x480, 164Kb)Котлетки любят все - и взрослые, и дети.
Вкусными котлеты быват не только мясные или рыбные, но и грибные. Они очень вкусные и очень сытные, а во время поста они особенно пригодятся. Хорошм такие грибочки и для людей с ограниченным меню питания.

Готовить их можно из разных грибов - белых, опят, волнушек, вешенок, шампиньонов. Особенно хороши будут принесенные из леса, но за неимением таковых, можно купить и в магазине. Годятся и свежие, и замороженные, и сушеные. Не зависимо от того, из каких грибов будут формироваться котлеты, их надо предварительно приготовить.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/овощи,грибы

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 04 Февраля 2014 г. 20:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные оладьи с грибами



Нам понадобится:
• Картофель
• Грибы (любые, по желанию)
• Лук репчатый
• Сметана
• Яйца
• Специи
• Зелень (по желанию)
• Растительное масло для жарки


Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/овощи,грибы
КУЛИНАРИЯ/завтрак и подобное

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 29 Января 2014 г. 20:56 + в цитатник
Это цитата сообщения LE-NU-SEA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капустный тортик

102562408_3424885_getImage17 (640x480, 95Kb)
Читать далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/вторые блюда
КУЛИНАРИЯ/овощи,грибы

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 18 Декабря 2013 г. 15:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капустный тортик

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/вторые блюда
КУЛИНАРИЯ/овощи,грибы

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 09 Декабря 2013 г. 17:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Польские картофельные клецки

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/овощи,грибы
КУЛИНАРИЯ/завтрак и подобное

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 16 Ноября 2013 г. 13:16 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Дутый" картофель: такой шедевр способен удивить всех хозяюшек

"Дутый" картофель в духовке · Вкусная картошка с хрустящей корочкой... Очень простой и быстрый рецепты обалденной картошечки, попробуйте, рецепт 100% приживется!

recipes3322 (700x466, 242Kb)

d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb) Вкусная закусочная картошечка получается по этому рецепту. Все очень просто, мне понравилось, пробуйте!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/вторые блюда
КУЛИНАРИЯ/овощи,грибы

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 13 Ноября 2013 г. 20:54 + в цитатник
Это цитата сообщения prostobastet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Чебуреки» из кабачка

Необычные чебуреки из кабачковых блинчиков. Начинку можно брать любую по своему вкусу.
Автор рецепта:Мила 



Ингредиенты:

кабачок - 1 шт
яйца - 2 шт
лук - 2 шт
мука - 100 г
молоко - 100 мл
фарш (свинина+говядина) - 150 г
растительное масло - 100 г
перец, соль по вкусу
укроп, петрушка по вкусу

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/овощи,грибы

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 14 Сентября 2013 г. 20:20 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырно-овощная запеканка без теста - все гениально-вкусное просто!

Пришла к подруге в гости и она угостила меня умопомрачительной овощной запеканкой.
Очень вкусно и, как оказалось, довольно просто готовится, а уж насколько полезная можно и не упоминать, сплошные витамины!

recept-syrno-ovoshchnaya-zapekanka (700x525, 115Kb)


d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb) Все будут уплетать за обе щеки...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/овощи,грибы

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 14 Сентября 2013 г. 18:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СОЧНЫЕ И ВКУСНЫЕ ЗАПЕКАНКИ С БАКЛАЖАНАМИ - ВАМ ОЧЕНЬ ПОНРАВЯТСЯ

4979645_12753920 (400x300, 29Kb)4979645_1288529143_zapekankaizbaklazhanoviovoshhej (446x343, 90Kb)

4979645_39403_83046640x480 (640x479, 247Kb)4979645_big_16098_1 (640x480, 166Kb)

4979645_61204959_ff08491d37a6 (500x375, 139Kb)4979645_1316370910_img_9024 (480x360, 82Kb)

4979645_Zapekankaizfarshasbaklazhanami_1 (563x383, 173Kb)4979645_big_21549 (673x504, 168Kb)

Анимашки Еда
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/овощи,грибы

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 12 Сентября 2013 г. 17:36 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны, особым способом приготовленные

Посмотрите внимательно на картинку и решите для себя, что это такое? Подсказка намбер один - это скорее закуска, чем основное блюдо. Подсказка намбер ту - все ингредиенты вам хорошо знакомы. Подсказка намбер три - вкусно это, хотя основная составляющая как правило, абсолютно нефотогенична.

big_15572 (673x502, 224Kb)

6dd4dba8fbd4bba7c5db3bf637d86e34 (28x20, 1Kb)Удивительно вкусная и несложная закуска. Рецепт уникальный
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/овощи,грибы

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 11 Сентября 2013 г. 16:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Лисенокк [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Ложный гриб"

Салат "Ложный гриб"

Ингредиенты для "Салат "Ложный гриб"":

 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/овощи,грибы

Комментарии (0)

«ОРЕШКИ ДЛЯ ЗОЛУШКИ ИЗ КАРТОШКИ».

Дневник

Вторник, 10 Сентября 2013 г. 18:38 + в цитатник
лдлдд (640x480, 213Kb)

Существует очень много рецептов приготовления блюд из картофеля: всеми любимая жаренная картошка, картофельное пюре, запеканка, дранники и другие вкусные блюда из картофеля. Но сегодня я хочу вам предложить интересный рецепт из картошки, который приготовила Светлана Шнип по рецепту Бабич Ольги.

 

http://krasivo-vkusno.ru/oreshki-dlya-zolushki-iz-kartoshki/

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/вторые блюда
КУЛИНАРИЯ/оформление блюд
КУЛИНАРИЯ/детская
КУЛИНАРИЯ/овощи,грибы

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 06 Сентября 2013 г. 18:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачково-сырный тортик с мясом


Кабачково-сырный (604x453, 69Kb)

Ингредиенты:

Кабачок-300 гр.
Сыр-100 гр.
Яйцо-1 шт.
Мука-2 стол.л.
Соль, перец
Фарш-200 гр.
Лук репчатый-2 шт.
Чеснок-2 зубчика.
Майонез-1 стол. л.
Помидор-1 шт.

Приготовление:
Кабачок, сыр натереть на мелкой тёрке+ яйцо+ мука, соль, перец. Испечь блинчики, каждый промазать начинкой, сверху уложить кружочками помидор, немножко смазать майонезом.Запекать при 220ºС 10 минут. Для начинки обжарить фарш с луком и чесноком, добавить по вкусу специи и майонез. Тортик украсить рубленной зеленью. Приятного аппетита!



Volody24 gl
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/вторые блюда
КУЛИНАРИЯ/овощи,грибы

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 06 Сентября 2013 г. 17:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Черемша. Обед из трех блюд

Божежки мой, да у нас же лето не за горами! Черемша появилась! Мне сегодня повезло - свернула на тайные тропы, туда где сидят в напряженном ожидании разные бабки, страшно похожие на пауков, подстерегающих добычу. Ну эти, которые на ящичках и коробочках раскладывают свой немудреный товар, вроде семечек, зеленого лука, укропчика и редисочки. А у них сегодня обновление ассортимента, дары природы - свежая черемша!

DSCI0991 (700x525, 352Kb)

Для нас это национальный продукт, который употребляется тазиками. Еще бы, ведь черемша - сезонный товар, поэтому за месяц мы торопимся  наесться впрок на целый год. И никаких сложностей в приготовлении: просто помыть, порезать, чуть присолить, немного потолочь чтобы сок пустила и стала помягче, а потом заправить сметанкой или майонезом, И можно есть ложками! С картошечкой....мммм...

Что вы говорите? Запах? Запах от черемши это да... неподготовленного человека может с ног сбить, а мы ничего, мы любим и запах, если кому не нравится. не стойте рядом, отойдите пожалуйста, у нас тут клуб любителей черемши

И что я вам там говорила про обед из трех блюд? Думаете это первое, второе, третье и компот?  Нет... я вам просто расскажу что еще из черемши сделала кроме обычного салата.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/салаты и закуски
КУЛИНАРИЯ/заготовки
КУЛИНАРИЯ/овощи,грибы

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 29 Августа 2013 г. 21:07 + в цитатник
Это цитата сообщения ланарте [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка из кабачка и курочки

DSC01278 (700x394, 94Kb)

    Если вам еще не надоели кабачки, то предлагаю приготовит такую запеканку.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/вторые блюда
КУЛИНАРИЯ/овощи,грибы

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 29 Августа 2013 г. 20:40 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жюльен из баклажанов – старое блюдо на новый лад

Баклажаны, приготовленные по этому рецепту, по вкусу напоминают грибы. Получаются очень нежными, в меру острыми и могут быть как отличной закуской, так и гарниром к мясному блюду. Жюльен из баклажанов способный кинуть вызов своему грибному собрату. .
i3997-dsc07086------------------------ (700x525, 211Kb)
nyam2 (25x29, 8Kb)Рекомендую попробовать жульен из баклажанов...иногда даже самые необычные вещи бывают сказочно вкусными!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/овощи,грибы

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 27 Августа 2013 г. 16:01 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

баклажаны в сметане как грибы – блюдо удивительное!

Баклажаны, сметана, и чеснок в этом блюде творят чудеса! Многие, пробуя эти баклажаны со сметаной, думают, что это жареные грибы. В таком исполнении баклажаны действительно очень похожи на грибы. Простое, но в то же время стоящее вашего внимания блюдо, которое можно приготовить традиционным способом на плите или в мультиварке.
baklazhanyi-v-smetane копия (670x505, 237Kb)
Если у вас есть баклажаны, но не хочется очень долго стоять у плиты, я вам хочу предложить вкусную и быструю в приготовлении закуску, которую так же можно употреблять и в качестве салата. Блюдо из баклажанов вкусное как в холодном, так и в горячем виде.

d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Думаю, и вам понравится простая закуска, которую можно намазывать на кусочек хлеба. Ну, очень вкусно!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/овощи,грибы


 Страницы: [2] 1