LiveInternet <a class="gl_Topv2-logo-lnk" href="//www.liveinternet.ru/" title="LiveInternet.ru">LiveInternet

Без заголовка

Воскресенье, 30 Октября 2022 г. 20:39 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Венское печенье с яблоками

В этом печенье нежное и рассыпчатое песочное тесто, ароматная яблочная начинка и хрустящая румяная корочка.

Ингредиенты для теста:

Мука - 420 г
Сахар - 100 г
Разрыхлитель - 10 г
Соль - 0,5 ч. л.
Яйца - 2 шт.
Сливочное масло (охлажденное) - 180 г
Сметана - 70 г
Ванильный сахар - 1 ч. л.

Для начинки:

Яблоки (очищенные и натертые) - 600 г
Сок лимона - 2 ст. л.
Сахар - 120 г
Кукурузный крахмал - 1 ст. л.
Лимон (цедра) - 1 шт.

Приготовление печенья:

Приготовим песочное тесто. В миску просеять муку, добавить разрыхлитель, соль, перемешать венчиком. В муку натереть на крупной терке холодное сливочное масло, затем руками растереть всё в неоднородную крошку.
В другой чашке смешать сметану, яйцо, ванильный сахар и сахар.
Сметанную смесь и мучную крошку соединить и замесить мягкое тесто.
Тесто разделить на две неравные части. Меньшую часть теста завернуть в пленку и отправить в морозилку примерно на 1 час, большую часть теста в холодильник.
Большую часть теста раскатать на пергаменте в тонкий пласт, толщиной примерно 0,5 см (размером 30 на 23 см). Наколоть тесто вилкой и перенести тесто вместе с бумагой на противень.
Приготовим начинку. Яблоки очищаем от кожуры и натираем на крупной терке, поливаем немного лимонным соком.
В другой чашке смешать сахар, цедру лимона и кукурузный крахмал.
Если яблоки очень сочные, лишний сок слить. Высыпать в яблоки сахар и перемешать.
Сверху на тесто равномерно распределить начинку. Сверху на начинку натереть вторую часть теста на крупной терке, равномерно распределяя по поверхности.
Выпекать пирог в заранее разогретой до 190 градусов духовке примерно 40 минут (до золотистого цвета). Время выпекания может отличаться, ориентируйтесь на свою духовку.
Готовому пирогу дать остыть и тёплым нарезать на кусочки. Перед подачей посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

далее

Рубрики:

Без заголовка

Среда, 17 Марта 2021 г. 03:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Легкое" на белках с арахисом

Это легкое и вкусное печенье часто пеку, чтобы использовать оставшиеся белки от яиц. Для разнообразия добавляю в тесто разные наполнители. В прошлый раз добавляла кокосовую стружку, а в этот раз - арахис.

Рубрики:

Без заголовка

Суббота, 13 Февраля 2021 г. 22:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кексы с вареньем

2835299_Keksi_s_varenem1 (600x700, 240Kb)

Кексы, капкейки или маффины стали очень популярны в наши дни!

Существует множество различных рецептов кексов с различными начинками! Я многое уже перепробовала, но этот рецепт мне нравится больше всего, может потому что они лучше всего у меня получаются)

Состав:

Мука - 260 г

Молоко - 250 мл

Растительное масло - 125 мл

Яйца - 1 шт.

Сахар - 150 г

Лимонный сок - 2 ч.л.

Разрыхлитель - 3 ч.л.

Варенье - по вкусу

Как приготовить

Рубрики:

Без заголовка

Четверг, 07 Мая 2020 г. 14:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария>Тающее во рту печенье

Дорогие мои читатели!

Как долго я искала такой рецепт печенья и

вот буквально вчера нашла листик

где записала этот рецепт.
Я тогда спешила и

сразу не написала рецепт в свою тетрадь с рецептами.

Вчера убирала в кухонном шкафу и вот удача,

я его нашла!
Какое же оно мягкое получается,

нежное до не могу, только коснется языка,

как уже начинает таить и запивать не нужно.

А как быстро готовится,

что просто одно удовольствие!

Пробуйте и наслаждайтесь сами и

нежите свою семью!

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/к чаю
КУЛИНАРИЯ/выпечка
КУЛИНАРИЯ/выпечка - выкрутасы

Цитата сообщения LediLana

Без заголовка

Цитата

Четверг, 11 Июля 2019 г. 17:39 + в цитатник

369 просмотров

Круассаны как во Франции!

Рубрики:

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 15 Апреля 2018 г. 15:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕЧЕНЬЕ СО СГУЩЕНКОЙ

Сдобное песочное тесто и начинка с вареной сгущенкой и орехами-очень вкусно!

ТЕСТО: 2 яйца+ 1 ст.сахара взбить до пены
200 г маргарина( топить)
1 стак. сметаны
соль-щепотка
1 ч.л соды погасить
мука
Замесить мягкое тесто.Песочное тесто долго нельзя месить-будет затянутым. Разделить на шарики любого размера( у меня с грецкий орех).Шарик стукнуть об стол -лепешка примет куполообразную форму.Поддеть ножом и перенести на смазанный лист. Печенье не смазывать

Разогреть духовку до 200 г.Поставить лист и убавить до 180.Печь,не зажаривая! Готовое печенье бледное,но пропеченное внутри( разломите одну)
В каждой печеньке осторожно ножом вырезать углубление,которое заполнить смесью крошек от обрезки,вареной сгущенки и перемолотых через мясорубку жареных орехов-у меня арахис).

Печеньки обмазать чем-то сладким( глазурь,конфитюр...у меня растертая вареная сгущенка + сок...смешала до состояния жидкой сметаны). И обкатать в измельченных через мясорубку оставшихся крошках.

Рубрики:

Без заголовка

Воскресенье, 15 Апреля 2018 г. 15:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРЯНИЧКИ

Вкуса магазинных пряников в них нет(может быть потому что не добавляла кардамон,мускатный орех и пр.ароматизаторы,а положила просто ванилин)
Но прянички получились очень вкусные и мягкие!! правда один минус-глазурь не сохла,оставаясь кремообразной.К пальцам липнет,но зато как вкусно!
НА ФОТО- часть пряников с начинкой из яблочного варенья.

0,5 л простокваши(кефира)
250 г творога
200г масла или маргарина
4 желтка( белки пойдут в глазурь.Правда мне хватило и 2 белков)
1 ст.сахара
1 десертная ложка соды(погасить в уксусе или части кефира)
соль-большую щепоть
мука( ушло 4 ст.по 250 г и еще на посыпку стола)

Сахар взбила с желтками до белизны,добавила кисломолочные продукты,работая миксером,масло растопила.Теперь соду и муку
Тесто мягкое должно быть.Может даже чуть липнет к рукам.Пусть полежит с полчаса.Скатать шарики величиной с маленькое куриное яйцо,выложить на смазанный противень на расстоянии .Посадить в разогретую до 220 гр духовку,убавить до 180гр и печь ,не зажаривая.Сверху они будут чуть золотистые,а внутри должны быть пропеченные(разломите один).
Пряничков получится очень много(можно уменьшить норму).Горячие прянички окунуть в помадку( я мазала силиконовой кисточкой для выпечки-так ровнее)

ГЛАЗУРЬ-ПОМАДКА

4 белка взбить до неопадающего состояния,добавить 2 ст.сахара и опять взбить немного.Поставить на водяную баню,добавить 3 ст.л воды и мешать до растворения сахара.

Мне хватило половину нормы глазури. 2 белка пошли в другое блюдо.

Рубрики:

Без заголовка

Суббота, 24 Февраля 2018 г. 20:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пряники заварные «Неженка»

2835299_Pryaniki_zavarnie_Nejenka (700x547, 113Kb)

Этот рецепт я нашла в интернете.
И с большой благодарностью Маринке, пекла эти белоснежные и ооочень вкусные, мягкие пряники неоднократно.
Думаю, каждой мамочке пригодится такой рецепт.

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/к чаю
КУЛИНАРИЯ/крем

Без заголовка

Воскресенье, 06 Августа 2017 г. 13:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бесподобные песочные корзиночки с медовым кремом

Огромная благодарность автору: s-v-e-t-l-i-k

12 (437x480, 193Kb)

Бесполезно описывать и пытаться передать фотографиями вкус и аромат этих пирожных. Их нужно приготовить и наслаждаться!

Рубрики:

Комментарии (0)

Пирожное Школьное (глазированная песочная полоска с повидлом)

Дневник

Понедельник, 03 Апреля 2017 г. 17:33 + в цитатник

Родина пирожного "Школьное (глазированная песочная полоска с повидлом)": Россия

Ингредиенты для пирожного Школьное (глазированная песочная полоска с повидлом)

Сливочное масло - 200 грамм;
Мука - 335 грамм;
Сахарная пудра - 130 грамм;
Сахарный песок - 200 грамм;
Разрыхлитель теста - 1 чайная ложка;
Соль - 1 щепотка;
Яйцо куриное - 1 штука;
Лимонный сок - пол чайной ложки;
Вода - 3 столовые ложки;
Какао-порошок - 1 чайная ложка;
Яблочный джем или повидло - 165 грамм.

http://www.konditer-club.ru/encyclopedia/shkolnoe_...ochnaja_poloska_s_povidlom.htm

Рубрики:

Без заголовка

Понедельник, 20 Марта 2017 г. 19:42 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой пирог с лимоном

4248238_10 (600x400, 52Kb)

Ингредиенты:

Мука — 1,5 стак.

Яйца — 2 шт.

Сметана — 0,75 стак.

Сахар — 0,33 стак.

Сливочное масло — 70 г

Цедра лимона — 1 шт.

Сок лимона — 0,5 шт.

Разрыхлитель — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Разобьем два яйца в удобную глубокую пиалу.

2. Добавим к яйцам сахар и слегка перемешаем смесь венчиком.

3. Введем в смесь сметану и размягченное сливочное масло. Теперь перемешаем смесь более тщательно, стараясь избавиться от масляных комочков.

4. Тщательно моем лимон и вытираем насухо.

5. Снимаем цедру лимона при помощи мелкой терки. Трем кожуру до тех пор, пока не останется только один белый слой.

6. Вводим цедру в тесто. Разрезаем лимон пополам и выжимаем сок из половинки лимона прямо в тесто.

7. Добавляем в пиалу чайную ложку разрыхлителя и вводим муку.

8. Замешиваем полужидкое тесто.

9. В заранее приготовленную форму для выпекания при помощи силиконовой лопатки выливаем тесто и разравниваем его.

10. Отправляем форму с лимонным тестом в заранее разогретую до 170 °C духовку и выпекаем пирог в течение 30 минут.

11. Ждем полного остывания, а затем извлекаем его из формы. Подаем лимонный пирог к чаю или кофе, украсив сахарной пудрой.

Рубрики:

Без заголовка

Понедельник, 20 Марта 2017 г. 19:39 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кучерявый пирог с вареньем

1.
d6YhzRap2R0 (600x437, 142Kb)

Ингредиенты:

Два куриных яйца

Три стакана муки

200 грамм маргарина или сливочного масла

Один стакан сахара

Рубрики:

Без заголовка

Понедельник, 20 Марта 2017 г. 04:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Байкалочка_10 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пончики на любой вкус

Рубрики:

Без заголовка

Понедельник, 06 Февраля 2017 г. 19:43 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Грибочки"

Оригинальный рецепт приготовления ароматного печенья с добавлением крахмала. Грибочки получаются рассыпчатыми и вкусными.

Ингредиенты:

Мука — 460 г
Сливочное масло — 200 г
Сахарная пудра — 150 г
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Яйца — 2 шт.
Крахмал — 40 г
Разрыхлитель — 10 г
Какао — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Сливочное масло на столе доводим до мягкого состояния и перемешиваем венчиком с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Помешивая венчиком, добавляем яйца по одному.
2. Добавляем в заготовку муку, крахмал и разрыхлитель.
3. Замешиваем, накрываем и отправляем в холодильник на 30 минут.
4. Делим тесто на 46—48 шариков, выкладываем на противень с бумагой. Один конец небольшой трубочки опускаем в какао и надавливаем глубоко посередине каждого шарика, формируем ножку грибочка.
5. Выпекаем «Грибочки» в разогретой духовке при 180 °C около 15 минут.
6. Ароматное печенье «Грибочки» остужаем и подаем.

Приятного аппетита!

источник

Рубрики:

Без заголовка

Понедельник, 30 Января 2017 г. 04:44 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Косовики - пироги

Косовики - пироги

untitled (500x628, 705Kb)

+ читать дальше

Рубрики:

Без заголовка

Суббота, 21 Января 2017 г. 20:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРЯНИКИ НА КЕФИРЕ.

Если у вас залежался кефир в холодильнике, ни в коем случае не выливайте его – можно приготовить вкуснейшие домашние пряники. Предлагаю отличный рецепт из 90-х годов, которым пользовалась еще мама. Аромат от меда стоял умопомрачительный. Рекомендую приготовить домашние пряники по этому простому рецепту.

Продукты для домашних пряников на кефире:

350 мл кефира (или простокваши)

1 стакан сахара

2 желтка и 1 белок

1 ст. л. меда

3 ст. л. растительного масла

1 ч. л. соды (неполная)

Примерно 2 -2,5 стакана муки

Для помадки:

1 белок

3 ст. л. сахара

Рецепт домашних пряников на кефире:

1. Желтки с одним белком (а второй белок отделить на помадку) и медом взбить с сахаром, влить эту смесь в кефир и растительное масло. Еще раз слегка взбить.

2. Всыпать постепенно просеянную муку с содой (уксус не нужен, соду погасит кефир) и замесить не крутое тесто.

3. Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см, выдавить формочкой или стограммовым стаканчиком кружочки, уложить их на пергамент на противень на небольшом расстоянии друг от друга и выпекать 25 минут при температуре 180 -190 градусов.

4. Пока пекутся пряники, приготовим помадку для них: взбить венчиком один белок с 3-мя ложками сахара до полного растворения сахара. Не нужно взбивать до крутых стойких пиков, а только до тех пор, как белки станут белыми и растворится сахар.

5. По истечении 20-25 минут, пряники достать из духовки, быстро намазать их взбитым белком ( очень удобно для этой цели использовать силиконовую щеточку), можно в два слоя, как у меня, и обратно в духовку еще на 10 минут.

Затем вынуть пряники на кефире из духовки и переложить на блюдо.

Домашние пряники на кефире с медом готовы и готовы к употреблению.

Рубрики:

Без заголовка

Вторник, 17 Января 2017 г. 16:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЯГКИЕ АПЕЛЬСИНОВЫЕ ПЕЧЕНЬЯ: ДЕТСКИЙ ВОСТОРГ!

МЯГКИЕ АПЕЛЬСИНОВЫЕ ПЕЧЕНЬЯ: ДЕТСКИЙ ВОСТОРГ!

Каждому малышу понравится это чудо!

Ингредиенты:

— мука 2 стакана
— яйцо 1 шт
— масло сливочное 50 г
— сметана 3 ст.л.
— сахар 80 г
— сода ½ ч.л.
— соль щепотка

Начинка:

— апельсин 1 шт.
— сахар 160 г
— крахмал 1 ст.л.

Приготовление:

1. Масло растереть с сахаром, добавить сметану, яйцо, соду, соль, муку, всё тщательно перемешать, замешанное тесто завернуть в плёнку пищевую и положить в холодильник.

2. Для начинки апельсин разрезать по долкам, вынуть косточки, на блендере взбить с кожурой, сахаром и крахмалом.

3. Тесто достать, раскатать выложить начинку, разровнять, завернуть в рулет, рулет готовый положить на время в холодильник, достать, порезать кусочками по 3см, выложить на противень, смазанный сливочным маслом, срезом вниз.

4. Выпекать в духовке при температуре 220ºС около 15-20 минут.

Приятного аппетита!

Источник

Рубрики:

Без заголовка

Суббота, 19 Ноября 2016 г. 08:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Лидия-Бирюза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мягкие апельсиновые печенья.

КОМУ ИНТЕРЕСНО

Рубрики:

Без заголовка

Четверг, 17 Ноября 2016 г. 10:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ КОКОСОВЫЙ ПИРОГ

ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ КОКОСОВЫЙ ПИРОГ - ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ В ПРИГОТОВЛЕНИИ. КТО БЫ НЕ ПОПРОБОВАЛ - ПРОСЯТ РЕЦЕПТ!

Рецепт дня для уфимцев: изумительный и очень простой кокосовый пирог

Пирог готовится очень просто и быстро. Продукты, которые требуются для него самые обычные, которые вы наверняка найдете в своем холодильнике.

Для теста

- 1 яйцо

- 1 стакан кефира (простокваши, кислого молока)

- 3/4 стакана сахара

- 10 г разрыхлителя

- 1,5 стакана муки

Приготовление

Всё смешать и вылить в форму.

Для начинки смешать в сухой посуде:

3/4 стакана сахара с 100 г кокосовой стружки и 1 пакетиком ванильного сахара. Эту смесь равномерно распределить по всей поверхности теста.
Поставить в нагретую духовку и выпекать при t 180-200 около 25-30 минут (зависит от духовки). Следите, чтобы не подгорела кокосовая стружка (минут через 10 с начала выпечки можно прикрыть пирог фольгой).

А вот тут, внимание!
Готовый пирог горячим равномерно полить 1 стаканом 20% сливок. Вот и все, наш пирог готов. Приятного аппетита!

Источник

Рубрики:

Без заголовка

Четверг, 03 Ноября 2016 г. 16:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРФЯНОЙ ПИРОГ. ПИРОГ, КОТОРЫЙ НЕ НУЖДАЕТСЯ В ПРЕДСТАВЛЕНИИ — ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!

ТОРФЯНОЙ ПИРОГ. ПИРОГ, КОТОРЫЙ НЕ НУЖДАЕТСЯ В ПРЕДСТАВЛЕНИИ — ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!

Ингредиенты к рецепту «Творожный торфяной торт»:

Какао порошок 4 ст. л.	Крахмал картофельный 3 ст. л
Масло сливочное 250 г	Мука пшеничная 400 г
Сахар 350 г	Сахар ванильный 20 г
Сметана 100 г	Творог 500 г
Яйца куриные 4 шт.

Творожный торт

Сочный творожный пирог, который готовится очень легко. Отличное сочетание хрустящей шоколадной крошки и нежной творожной прослойки не оставит равнодушным никого: ни хозяек, которые потратят на его приготовление минимум усилий и времени. Ни всех членов семьи, которые с наслаждением будут отрезать кусочек за кусочком, пока на блюде не останутся только крошки.

Торфяной пирог. Пирог, который не нуждается в представлении — очень вкусный!

Приготовление блюда по рецепту «Творожный торфяной торт»:

Шаг 1

Для приготовления творожного торфяного пирога нам понадобится сахар, мука, масло, сметана, яйца, творог,какао.

Шаг 2

Растереть масло комнатной температуры и 150 г сахара.

Шаг 3

Добавить муку и какао.

Шаг 4

Растереть всё в крошку.

Шаг 5

Для творожной массы взбить с помощью блендера на малых оборотах творог, 200 г сахара, яйца и сметану.

Шаг 6

Добавить в творожную массу ванильный сахар и крахмал. Хорошо размешать.

Шаг 7

На дно формы (диаметр 23 см) выложить пергаментную бумагу и высыпать половину шоколадной крошки. Разровнять.

Шаг 8

Сверху выложить творожную массу.

Шаг 9

А на неё — опять слой шоколадной крошки.

Шаг 10

Выпекать 45-50 минут при 180°С. Перед подачей пирог полностью остудить.

Источник →

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/десерт
КУЛИНАРИЯ/разное
КУЛИНАРИЯ/к чаю

Комментарии (0)

Как приготовить ВОЗДУШНЫЙ РИС

Дневник

Четверг, 03 Ноября 2016 г. 15:28 + в цитатник

Рубрики:

Без заголовка

Вторник, 01 Ноября 2016 г. 16:31 + в цитатник
Это цитата сообщения PEROOO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрое домашнее печенье - без яиц и без сахара+видео

Самое быстрое домашнее печенье - без яиц и без сахара.Тут главное 2 вещи - СМЕТАНА и МАРГАРИН....полпакета разрыхлителя и мука... сколько возьмет.
*250 г маргарина (мягкого - предварительно дать полежать вне холодильника)
*300 г сметаны
*2,5 - 3 ст. муки (а точнее - сколько возьмет на мягкое, не липнущее к рукам тесто)
*0,5 пакетика разрыхлителя.
Читать далее...

Рубрики:

Комментарии (0)

Печенье рассыпчатое

Дневник

Вторник, 01 Ноября 2016 г. 15:51 + в цитатник

Ингредиенты:

- Маргарин 250 г
- Яйца 3 шт
- Молоко 3 ст. ложки
- Сахар (песок) 1 стакан
- Мука 2 стакана
- Разрыхлитель для теста 0,5 чайной ложки

Приготовление:

Размягченный маргарин перемешать с сахаром, добавить муку, разрыхлитель, все тщательно перемешать. К полученной смеси добавить молоко, и взбитые яйца. Еще раз тщательно все перемешать и выдержать 10-15 минут. выпекать в печенечнице.

Рубрики:

Комментарии (0)

печенье "Тюиль"

Суббота, 29 Октября 2016 г. 17:41 + в цитатник

povarenok.ru/recipes/show/133532/

Песочное печенье

Рубрики:

Метки: Печенье "Тюиль" Песочное печенье выпечка десерт сладкий миндальный

Без заголовка

Четверг, 27 Октября 2016 г. 12:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерты со сгущёнкой

Рубрики:

Без заголовка

Воскресенье, 23 Октября 2016 г. 19:58 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонный пирог со сгущенкой - непередаваемый восторг вкуса

Очень нежный, ароматный и освежающий пирог придется по вкусу для любителей выпечки с лимонами.

Если вы хотите побаловать себя и своих любимых, попробуйте приготовить вот такой пирог - рассыпчатая и хрустящая корочка, насыщенный нежный аромат лимона и сгущенки... Такой пирог подойдёт к чашечке утреннего кофе, а также будет очень вкусен со стаканом молока или чая.

Рубрики:

Без заголовка

Воскресенье, 23 Октября 2016 г. 15:44 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой пирог из тыквы - восхитительный, ароматный, такие прекрасный и домашний

Я несколько лет провела в поиске простого, но вкусного тыквенного пирога. И вот он! Представляю вашему вниманию. Очень надеюсь, что вы разделите со мной мою любовь к нему.

Простой пирог из тыквы

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/к чаю
КУЛИНАРИЯ/выпечка сладкая

Комментарии (0)

"Бухтельн на ягодном конфитюре"

Пятница, 21 Октября 2016 г. 18:40 + в цитатник

povarenok.ru/recipes/show/133304/

Булочки

Рубрики:

Метки: Бухтельн на ягодном конфитюре

Комментарии (0)

Моё ленивое печенье "Савоярди"

Четверг, 20 Октября 2016 г. 15:16 + в цитатник

povarenok.ru/recipes/show/133259/

Бисквитное печенье

Рубрики:

Метки: Моё ленивое печенье "Савоярди"

Процитировано 2 раз

Как приготовить рулет к чаю за 6 минут! - рецепт, ингридиенты и фотографии

Вторник, 18 Октября 2016 г. 21:31 + в цитатник

sloosh.ru/pages/944-rulet-k...inut!.html

Рецепт блюда «рулет к чаю за 6 минут!». Способ приготовления, список ингридиентов и фотографии процесса приготовления

Рубрики:

Метки: рулет минут! рецепт способ приготовления фотографии ингридиенты

КУЛИНАРИЯ/десерт
КУЛИНАРИЯ/к чаю
КУЛИНАРИЯ/крем

Как приготовить медово-коричное масло - рецепт, ингридиенты и фотографии

Вторник, 18 Октября 2016 г. 21:28 + в цитатник

sloosh.ru/pages/947-medovo-...maslo.html

Рецепт блюда «медово-коричное масло». Способ приготовления, список ингридиентов и фотографии процесса приготовления

Рубрики:

Метки: медово-коричное масло рецепт способ приготовления фотографии ингридиенты

Процитировано 4 раз

Комментарии (0)

Пирожное "Картошка" по ГОСТу

Понедельник, 17 Октября 2016 г. 19:43 + в цитатник

povarenok.ru/recipes/show/55838/

Пирожные

Рубрики:

Метки: Пирожное "Картошка" по ГОСТу Пирожные ужин полдник обед десерт завтрак нежный

Без заголовка

Понедельник, 17 Октября 2016 г. 17:15 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тыквенное печенье

Уважаемые читатели, хочу предложить вам еще один рецепт с тыквой. На этот раз это тыквенное печенье -вкусное, мягкое, с приятным ароматом входящих в рецепт пряностей.

Вкус тыквы в этом печенье практически не ощущается, но она, без сомнения, вносит определенную вкусовую нотку.
Читать далее...

Рубрики:

Без заголовка

Понедельник, 17 Октября 2016 г. 17:10 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕСОЧНОЕ КОЛЬЦО С ОРЕХАМИ ПО ГОСТУ

1.
fBomw7B-yoQ (540x672, 275Kb)

Ингредиенты на 12 штук диаметром 10 см:

1.200 г сливочного масла;

2.125 г сахара;

3.1 ч.л. ванильного сахара;

4.1 яйцо;

5.1/4 ч.л. разрыхлителя;

Рубрики:

Без заголовка

Понедельник, 17 Октября 2016 г. 16:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бадамбура с вяленой вишней и орехами

(500x375, 99Kb)

Этот рецепт - мое признание в любви восточной выпечке. Обожаю её за насыщенный вкус, богатый специями, сладостью или остротой, за её пикантность, сочность, воздушность... Это урбеч, пахлава, кята, хачапури, самса и многое другое. Бадамбура - традиционная сладость азербайджанской кухни. Ее подают в основном в праздники. Это слоёный, немного хрустящий сверху и мягкий внутри пирожок с орешками и незабываемой ноткой кардамона.

Рубрики:

Без заголовка

Суббота, 15 Октября 2016 г. 22:50 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАННИК "МОКРЫЙ"

1.
HFrOm8FXwuI (604x479, 172Kb)

Несложный, очень нежный, сочный и вкусный пирог. Когда надо быстро, вкусно и сытно.

Рецепт теста мало отличается от множества других рецептов.

50 г. сливочного масла

2 яйца

1 ст. кефира или простокваши

Рубрики:

Без заголовка

Четверг, 22 Сентября 2016 г. 19:28 + в цитатник
Это цитата сообщения madam_wischenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сказочная венгерская ватрушка

Рубрики:

Без заголовка

Вторник, 20 Сентября 2016 г. 17:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Яблочный пирог в нежнейшей заливке

Яблочный пирог в нежнейшей заливке

Только представьте — на хрустящем песочном тесте

половинки запеченных яблок в нежнейшей заливке,

похожей на суфле… ммм, очень вкусно!

Ингредиенты:

Для теста:

Мука — 2,5 стакана

Сахар — 2 ст. л.

Яйцо

Сливочное масло (размягченное) — 300 г

Для начинки:

Яблоки — 4

Сметана — 1 стакан

Сахар — 1 стакан

Яйца — 2 шт

На форму — 22-25 см в диаметре

Приготовление:

Сливочное масло перетереть в крошку вместе с мукой,

добавить сахар и яйцо.

Тесто скатать в шар, положить в пакет и

убрать на полчаса в холод.

Яблоки очистить от кожуры,

удалить семенную коробочку, разрезать пополам,

на каждую половинку нанести ножом неглубокую сеточку.

Готовим заливку — яйца взбить с сахаром в пышную пену,

добавить сметану, еще раз взбить.

Тесто раскатать в пласт, перенести в форму,

смазанную сливочным маслом и

присыпанную мукой, лишнее обрезать.

На тесто положить половинки яблок,

залить яично-сметанной массой.

Выпекать 30-35 минут или пока заливка не загустеет.

Приятного аппетита!

http://coocook.me/7269

Рубрики:

Без заголовка

Вторник, 13 Сентября 2016 г. 04:11 + в цитатник
Это цитата сообщения интервал [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый бисквитный рулет

Ингредиенты

Мука - 4 ст.л.
Сахар - 3 ст.л.
Ванильный сахар - 1-2 ч.л.
Яйца - 4 шт.
Растительное масло - 4 ст.л.
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Яблоко - 1 шт.
Изюм - 1 горсть
Лимонный сок - 1 ст.л.
Соль - 1 щепотка
Корица - 2 щепотки

Базовый ингредиент

Смотрите другие блюда по основному ингредиенту этого рецепта

Процесс приготовления

Хочу поделиться рецептом одного из самых быстрых в приготовлении, известных мне, рулетов. Особенность быстрого бисквитного рулета в том, что начинка добавляется и выпекается вместе с тестом, точнее, начинка заливается тестом и они одновременно выпекаются.

В качестве начинки могут быть практически любые фрукты и/или сухофрукты.

Для того чтобы испечь бисквитный рулет быстро и просто, подготовьте необходимые продукты.

Ингредиенты для быстрого бисквитного рулета

Выполните подготовительные работы по начинке. Вымойте и обсушите яблоки и изюм.

Для приготовления теста яйца разделите на белки и желтки. Желтки разотрите, взбивая в белую массу с сахаром и солью.

Смешать желтки с сахаром

Взбить желтки с сахаром

Добавьте в эту массу растительное масло без запаха и муку с разрыхлителем. Взбейте.

Положить муку и масло

Белки нужно взбить в хорошую пену и затем ввести в тесто.

Ввести взбитые белки

Пекарская бумага бывает разного вида и качества, некоторые виды нужно смазывать, на других можно выпекать без смазывания. Учтите это.

Включите духовку на 180 градусов и займитесь начинкой. Яблоко нарежьте небольшим кубиком, сбрызните лимонным соком. Разложите кусочки яблока и изюм на поверхность пекарской бумаги, посыпьте молотой корицей.

Выложить на противень яблоки и изюм

Вылейте на начинку тесто ровным слоем.

Вылить тесто в форму

Поместите противень в разогретую духовку примерно на 10 минут или до зарумянивания. Не пересушите!

Испечь бисквит

Горячий готовый бисквит с начинкой переверните на полотенце и отделите пекарскую бумагу.

Снять бумагу для выпечки

Сразу же скрутите рулет начинкой внутрь и зафиксируйте его полотенцем до остывания.

Готовый быстрый бисквитный рулет

Остывший быстрый бисквитный рулет по желанию посыпьте сахарной пудрой и нарежьте на порции для подачи.

Рецепт быстрого бисквитного рулета

Приятного чаепития!

Фото быстрого бисквитного рулета

Рубрики:

Комментарии (0)

Быстрый пирог на сметане с ягодой

Четверг, 18 Августа 2016 г. 15:43 + в цитатник

povarenok.ru/recipes/show/130531/

Пироги

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/к чаю
КУЛИНАРИЯ/выпечка
КУЛИНАРИЯ/выпечка - выкрутасы

Метки: Быстрый пирог на сметане с ягодой

Процитировано 1 раз

Комментарии (0)

Самые ЛЕНИВЫЕ ПИРОЖКИ Без теста Хрустящие и очень вкусные

Дневник

Вторник, 16 Августа 2016 г. 04:00 + в цитатник

Рубрики:

Комментарии (0)

Кексы " Золотой Гаспадар " белорусская кухня

Дневник

Пятница, 10 Июня 2016 г. 18:34 + в цитатник

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/к чаю
КУЛИНАРИЯ/торт

Комментарии (0)

Медовая коврижка в мультиварке

Среда, 08 Июня 2016 г. 17:17 + в цитатник

povarenok.ru/recipes/show/127439/

Пирог в мультиварке

Рубрики:

Метки: Медовая коврижка в мультиварке Пирог в мультиварке десерт выпечка медовый сладкий

Без заголовка

Среда, 08 Июня 2016 г. 07:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с тыквой и медовой глазурью "Восточная сказка"

===========================================================
Потрясающе вкусный пирог! С лёгкой пряно-цитрусовой ноткой..почти неуловимым привкусом алкоголя...влажный и желейный по своей структуре. С блестящей и слегка хрустящей медовой глазурью!
Ингрдиенты:
Мука пшеничная - 300 гр.;
Тыква - 600 гр.;
Изюм - 1 стакан.;
Мёд (жидкий) - 2 ст.ложки
Сахар коричневый (можно любой) - 1 стакан.;
Корица ( по вкусу ) - у меня 1 чайная ложка...
Лимон ( крупный) - 1 шт.;
Алкоголь ( обязательно) - коньяк...ром или водка - 50 гр.;
Сода - 1 чайная ложка;
Для глазури:
Мёд - 2 ст.л.;
Масло сливочное - 40 гр.;
Сахар коричневый - 2 ст.ложки;
===========================================================

Рубрики:

Как приготовить прянички-выручалочки - рецепт, ингридиенты и фотографии

Суббота, 04 Июня 2016 г. 17:19 + в цитатник

sloosh.ru/pages/25-pryanich...ochki.html

Рецепт блюда «прянички-выручалочки». Способ приготовления, список ингридиентов и фотографии процесса приготовления

Рубрики:

Метки: прянички-выручалочки рецепт способ приготовления фотографии ингридиенты

Процитировано 1 раз

Комментарии (0)

Белковое печенье с миндалём

Воскресенье, 29 Мая 2016 г. 03:36 + в цитатник

povarenok.ru/recipes/show/126901/

Печенье

Рубрики:

Метки: Белковое печенье с миндалём

Процитировано 1 раз

Без заголовка

Пятница, 13 Мая 2016 г. 16:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Кофе с молоком" с кусочками шоколада. Румяное, нежное, ароматное

Печенье "Кофе с молоком" с кусочками шоколада. Румяное, нежное, ароматное

Печенье "Кофе с молоком" с кусочками шоколада ...

Румяное, нежное, ароматное печенье получится, если соблюсти всю рецептуру приготовления.

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/десерт
КУЛИНАРИЯ/к чаю
КУЛИНАРИЯ/крем

Комментарии (0)

НУГА ДЛЯ СЛАДКОЕЖЕК - ну, оОчень вкусная!

Дневник

Пятница, 13 Мая 2016 г. 16:16 + в цитатник

Рубрики:

Без заголовка

Вторник, 10 Мая 2016 г. 16:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Cool_jazz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить печенье Савоярди для Тирамису

Для кого-то приготовление тирамису уже стало простым и обыденным делом, для кого-то – совершенно новым и неизведанным занятием. Многим хозяйкам кажется, что они не смогут создать в домашних условиях этот нежный, вкусный десерт из-за того, что они не знают как приготовить печенье Савоярди для Тирамису - один из основных его составляющих.

5365358_pechene_Savoyardi_dlya_Tiramisy (700x524, 237Kb)

Рубрики:

Комментарии (0)

Пирожное картошка

Дневник

Воскресенье, 08 Мая 2016 г. 19:31 + в цитатник

Ингредиенты для десерта Пирожное Картошка:

Сливочное масло – 100 гр.
Сгущённое молоко – 100 гр.
Коньяк или ром – 2 стол. ложки
Порошок какао – 2 стол.ложки
Молоко – 1 стакан
Песочное или бисквитное печенье – 400 гр.

Как приготовить пирожное картошка:

Для начала, нам необходимо перемолоть печенье в блендере или мясорубке в мелкую крошку.
Затем растираем со сгущенным молоком сливочное масло и добавляем ром.
Следующим шагом, смешиваем размолотое печенье с полученной массой и одной столовой ложкой какао-порошка. После чего добавляем молоко и тщательно перемешиваем.
Теперь начинаем лепить пирожные в виде картошки и оставляем в холодильнике на один час.
И в завершение, готовые пирожные посыпаем оставшимся какао-порошком.

Теперь наше пирожное картошка готово!

Всем желаю приятного аппетита!

Рубрики: