Его так легко приготовить дома, это быстро и просто, а продукты самые доступные. Удивите своих гостей! Также это печенье можно испечь в качестве подарка к 8 марта для своих любимых!

На 15 штук (~700г)

Выпекать в хорошо разогретой до 180°С духовке ~ 20 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки. * в качестве начинки можно использовать любое густое варенье, джем, мармелад, измельченные или целые сухофрукты,орехи, халву, творог, шоколад, нутеллу, варёную сгущёнку.

* перед выпечкой печенье нужно охладить,необходимо поместить противень в холодильник на 10 минут. Или сразу поставить его во время формовки печенья.

Сформировали печенье- убрали в холодильник. Охлажденное печень лучше держит форму при нагревании и выпечке.

Источник.

 

Это настоящая палочка выручалочка, благодаря которой готовая выпечка никогда не прилипает не к стенкам, ни к донышку посуды. Она, как по волшебству, выпрыгивает из форм. Используется экономно, храниться долго, готовится  считанные минуты. Если Вы еще не пробовали готовить такую эмульсию, то  настоятельно рекомендую попробовать.

Источник.

Готовить его одно удовольствие: быстро, просто, интересно! Не нужны специальные формы! Продукты всегда есть под рукой. Быстрое печенье к чаю на скорую руку получается ароматным, рассыпчатым, шоколадным! Оно понравится всем, а дети будут от него в восторге!

На ~ 8 "Шоколадок" :

- 80г сахара

- 70 мл растительного масла

- 1 яйцо + 1 желток

~ 200 - 220г муки (+/-)

- 1 ч.л. разрыхлителя (5-6г)

- 1 ч.л. ванильного сахара

- 1 ст.л. какао (10г)

- щепотка соли

Выпекать в разогретой до 180°С духовке ~ 15 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки! *чтобы получить более насыщенный шоколадный вкус можно добавить 2 ст.л.какао (муки понадобится тогда меньше) *в тесто можно добавить орешки, кокосовую стружку, изюм, цедру лимона или апельсина и т.д. *для взрослых в тесто можно добавить 1 ст.л.коньяка или рома.

Источник.

Очень вкусные картофельные блинчики с потрясающей начинкой. Тонкие блины на молоке с дырочками и сырной начинкой.

Ингредиенты для КАРТОФЕЛЬНЫХ БЛИНЧИКОВ  
⦁ мука 130 грамм или 200 мл., или 1 стакан, 
⦁ яйцо 2 шт. 
⦁ молоко 300 - 340 мл. или чуть больше стакана 
⦁ картошка 300 гр. или 2 большие картошины 
⦁ соль по вкусу (1 ч.л.) 
⦁ Куркума ½ ч.л. без горки 
⦁ сухой чеснок 1 ч.л. без горки 
⦁ сушеный укроп ½ ч.л. чайной ложки 
⦁ растительное масло – 2-3 ст.л. 
⦁ сливочное масло для смазывания блинов. 
Далее подробно...

 

Галетное печенье – это сухое, слегка сладкое, диетическое печенье! Оно ломкое, хрустящее и очень нежное. Попробуйте приготовить затяжное печенье по типу "Марии" в домашних условиях – это просто и быстро! Такое сухое полезное печенье станет идеальным перекусом для взрослых и детей.

На ~ 20 штук (~ 200г):

~ 110 - 120г муки (~ стакан)

- 30г крахмала (у меня кукурузный)

- 2 ст.л. сахара

- 2 ст.л. растительного масла

- 1 ст.л. молока

- 1 яйцо

- 1 ч.л. ванильного сахара

- 0.5 ч.л. разрыхлителя

- щепотка соли

Выпекать в разогретой до 180°С ~ 10 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки. ( * молоко можно заменить на воду *яйцо можно заменить на 50 мл молока или воды )

Источник.

Посмотрите какие простые продукты для него необходимы, готовится очень просто и быстро! Удивительно вкусно, не нужны молочные продукты, яйца, разрыхлитель! Обязательно попробуйте приготовить!

На ~30 штук (~470г):

- 220г муки

- 170г сливочного масла(хорошо охлажденного)

- 70 мл воды(очень холодной, ледяной)

- 0.5 ст.л.уксуса 9%

~100г сахара (по ~35г на каждую посыпку)

***

Выпекать в ОЧЕНЬ! хорошо разогретой до 200°С духовке ~15 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.

Источник.

 

Не покупайте подделку. Ведь натуральный сыр варят из молока, добавляют соль и закваску. Это хорошо и полезно. Плохо, когда сыр делают из растительного жира, а еще хуже, когда из трансжиров. Они путем химических реакций переводятся из жидкого состояния в твердое, и навсегда остаются с нами.

Надавите на ломтик сыра

Если сыр слишком мягкий и от пальца остаются заметные на поверхности вмятины, то сыр ненатуральный.

А если выступила жидкость, то продукт явно испорченный.

Естественно, это не касается мягких сыров, таких как брынза. 

Нарежьте сыр

Если при нарезке сыр сильно прилипал к металлу, и на ноже остались следы, значит сыр поддельный.

Попробуйте скатать шарик из сыра

Натуральный сыр не катается-он крошится.

А сырные продукты-ломаются, и мягкие, как пластилин.

Попробуйте свернуть кусочек сыра в трубочку

Если сыр не сворачивается и ломается, то он ненатуральный.

И наоборот, если получилась трубочка, значит перед вами натуральный сыр.

Но этот способ применим только к насыпным и твердым сырам, плавленные сыры так проверять нельзя.

Оставьте кусочек сыра на столе на несколько часов

Если на сыре появятся жирные капли-это нормально, значит сыр потеет, значит он натуральный.

Если сыр покроется капельками воды типа испарины или станет влажным на ощупь, то он содержит растительные жиры.

Оставьте кусочек сыра на столе на день (на несколько дней)

Натуральный продукт обветрится и со временем покроется плесенью-это нормально.

Если кусочек сыра остается почти неизменным, то это сыроподобный продукт.

Капните несколько капель йода на кусочек сыра

Крахмал, который является загустителем в сырных продуктах среагирует и даст сине-зеленую окраску.

На натуральном сыре цвет йода не изменится.

Расплавьте кусочки сыра в микроволновке

Если сыр качественный он должен равномерно расплавиться, не стекать и не выпускать свой жир, и самое главное хорошо пахнуть.

Запомните:

Горький запах, аромат уксуса и запах затхлости-всего этого не должно быть у хорошего качественного сыра. Естественно, как и липкости или влажности на его поверхности.

Источник. 

Вкусное, красивое, нарядное печенье очень просто готовить! Не нужно покупать или искать формочки, не нужно раскатывать тесто.

На ~ 43 штуки (~ 430г):

- 80г сливочного масла

- 70г сахара

- 1 яйцо

~ 260г муки

- 1 ст.л. меда

- 1 ч.л. разрыхлителя (без горки)

- щепотка ванилина - щепотка соли

Выпекать в разогретой до 180°С духовке ~ 10-15 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.

Источник.

Рецепт имбирного печенья.

Пряничное тесто.

Имбирное печенье "Маленькие домики" -  на кружку .

Рецепт цветного сахара.

Белковая глазурь.

Рецепт белковой глазури для украшения печенья:

1 белок 200-250 гр мелкой сахарной пудры (в зависимости от размера белка) 0,5 ч ложки крахмала 0,5 ч ложки лимонного сока.

 Нежные, хрупкие "СНЕЖИНКИ" - это печенье, которое сможет приготовить абсолютно каждый, ведь для его приготовления не придется искать специальные формочки! Можно готовить всей семьей, дети с удовольствием будут помогать. Легко и просто, а как изящно, красиво и вкусно! Эта выпечка- зимняя сказка! К чаю и кофе! Печенье без яиц.

На ~36 штук (~420г):

- 90г сливочного масла

- 90г сахара

- 90г сметаны

~260г муки

- 0.5 ч.л. разрыхлителя

- 1 ч.л. ванильного сахара

Выпекать в хорошо разогретой до 180°С духовке ~ 10-15 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки. (У меня получилось 12 больших и 24 маленьких снежинок.)

Замечательное, оригинальное новогоднее шоколадное печенье Шишки. Не нужны формы и специальные приспособления. Получится абсолютно у всех! Готовится из самых обычных продуктов. Печенье получается очень вкусным и красивым. Можно приготовить с начинкой и без нее. .

На ~15 штук (~500г):

Выпекать в разогретой до 180°С духовке ~ 15 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки. *Вес кусочка для каждой шишки у меня ~40г * какао у меня ,, Коммунарка", оно светлое и слабое, если у вас другое смотрите по тесту, возможно потребуется меньше ~2 ст.ложки.

Источник информации.