-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Марги_62

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.10.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 13014





Наш Новогодний стол! Рецепты с фото

Четверг, 24 Декабря 2015 г. 23:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусная_кухня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наш Новогодний стол! Рецепты с фото.

Сразу оговорюсь, что стол был достаточно простой, но сытный. Ибо готовила я всё ОДНА НА 20 ЧЕЛОВЕК!!! (За Новогодним столом собрались наши 4 родственные семьи), поэтому- без изысков, чтоб быстро и всё успеть. Наша двухлетняя дочка тоже требует внимания к себе, поэтому я ещё и с ней успела позаниматься 31-го декабря, чтоб её не обделить вниманием. Все подошли часам к 18-00 где-то. (Кто-то работал, кто-то из разных городов области ехал. Самые последние подгребли в 22 часа уже) Поэтому вся готовка, оформление и прочее- всё было на мне одной))) к вечеру уже никакого праздника не надо было, как вы понимаете))) но меня быстро оживили дорогие родственники, и я до 5 утра почти ещё веселилась, почти последняя спать легла=)

ну и несколько фотографий со стола, и пару рецептов к ним!

идём под кат и смотрим:))) много фотографий и рецептов!!!
Рубрики:  кулинария десерт
кулинария закуски
кулинария выпечка
кулинария праздник

Метки:  

ГРЕЙПФРУТОВЫЙ КЕКС

Четверг, 24 Декабря 2015 г. 16:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГРЕЙПФРУТОВЫЙ КЕКС

Удивительно сочный, лёгкий, освежающий кекс с насыщенным вкусом и ароматом цитрусовых. За вкус отвечают сок грейпфрута, апельсиновый джем, лимонная цедра и сироп, а кукурузная мука и кокосовая стружка создают необычную консистенцию. Рецепт взят из книги известных кулинаров Тамими и Оттоленги «Иерусалим».

citrus-cornmeal-syrup-cake-01 (700x632, 319Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария десерт
кулинария выпечка
кулинария национальная кухня

Метки:  

РЫБНЫЙ ПИРОГ ПО-НОРВЕЖСКИ

Четверг, 24 Декабря 2015 г. 16:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЫБНЫЙ ПИРОГ ПО-НОРВЕЖСКИ

НОРВЕЖСКАЯ КУХНЯ.

Вкусный рыбный пирог по-норвежски очень легко приготовить и женщинам, и мужчинам, всем, кто дружит с кухней даже на начальном уровне, тем более, что это блюдо идеально подходит для всей семьи. На приготовление рыбного пирога Вы потратите около 50 минут, зато избежите одинаковой повседневности в питании и отведаете нечто новое, и быть может это блюдо станет любимым на Вашей кухне.

Norway-gastronomy-Jazztour (600x306, 179Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария второе
кулинария выпечка
кулинария ужин

Метки:  

ТАРАЛИ С МИНДАЛЕМ

Четверг, 24 Декабря 2015 г. 16:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТАРАЛИ С МИНДАЛЕМ

Хрустящие и рассыпчатые итальянские сушки "таралли" отлично подходят для легкого перекуса в течение дня. Таралли существуют со всевозможными добавками, от ароматного фенхеля до пикантного перца чили.

R100244 (480x500, 190Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария выпечка
кулинария национальная кухня

Метки:  

*ПОЛЕДВИЦА*-СЫРОВЯЛЕННОЕ МЯСО

Четверг, 24 Декабря 2015 г. 16:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*ПОЛЕДВИЦА*-СЫРОВЯЛЕННОЕ МЯСО

Как все-таки приятно осознавать, что ты можешь баловать своих близких редкостными деликатесами, приготовленные своими руками, а не купленными в магазине. Такими, например, как сыровяленное мясо - Полендвица, кулинарное изобретение Белоруссии, а может и Польши - историки склоняются думать и так, и так...

Такое мяско и на праздничном столе будет пользоваться успехом, и в случае нежданных гостей выручит - угощение нарасхват! Ну и если в дорогу бутербродов сделать - прекрасно выручит, потому как транспортабельно и долго сохраняет свои вкусовые свойства.

0_eafeb_3a33c887_XL (700x466, 103Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария заготовки
кулинария национальная кухня

Метки:  

60 томатов с одного куста? Это реально! Два способа для увеличения корневой системы

Четверг, 24 Декабря 2015 г. 16:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

60 томатов с одного куста? Это реально! Два способа для увеличения корневой системы

Собирать до 50-60 помидоров с каждого куста может каждый дачник! Секрет такого урожая прост: один куст помидоров нужно выращивать на двух корнях — и место экономится, и урожай будет обильнее. Сорт при этом не имеет значения. 

Для этого в одну емкость сажайте семена близко друг от друга — на расстоянии не более 1 см. Когда рассада подрастет и толщина стебля станет достаточно большой, острой бритвой снимите верхний слой стеблей двух соседних растений с той стороны, которой они обращены друг к другу, чтобы обнажился камбий. Длина разреза 2-3 см. 

Читать далее »

Рубрики:  сад огород

Метки:  

Маленькие пирожные "Снежки"

Четверг, 24 Декабря 2015 г. 15:57 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маленькие пирожные "Снежки"

Маленькие пирожные "Снежки"

5177462_malenkiepirozhnye1 (550x410, 114Kb)

Вкусные маленькие пирожные , напоминающие снежки. Идея приготовления таких домашних пирожных навеяна новогодним настроением. Такие пирожные готовить просто, даже духовка не нужна.

Ингредиенты для теста:
  • творог - 250 гр.;
  • мука - 1 стакан;
  • яйцо куриное - 1 шт.;
  • сахар - 4 ст. ложки;
  • сода - 0,5 ч. ложки;
  • лимонный сок - 1 ст. ложка;
  • соль, растительное масло;
для крема
  • белок 3 куриных яиц;
  • сахар - 170 - 200гр.;
  • лимонная кислота - 1/4 ч. ложки;
и еще понадобятся бумажные формочки для конфет

Для приготовления этих замечательных пирожных нужно приготовить творожные шарики (подробный рецепт смотрите здесь).

творожные пончики/5177462_belkovyjkremrecept8 (300x225, 34Kb) Приготовление:

Творог растереть до однородной массы, добавить яйцо, слегка взбитое с сахаром и щепоткой соли. Добавить соду, погашенную лимонным соком. Все перемешать и добавить просеянную муку (у меня ушло 1 стакан объемом 250мл.). Замесить тесто. Оно должно быть мягким и легко скатываться в шарики. Оставить на 20 минут. Скатать шарики в диаметре до 1,5 см. Это легко делать, если смазать руки растительным маслом. Рафинированное растительное масло хорошо разогреть и аккуратно опустить туда шарики. Помешать, шарики всплывут. Жарить до приятного золотистого цвета. По времени это минут 7. При жарке пончики увеличиваются в размерах. Жарить нужно частями. Готовые пончики - шарики вынуть на салфетку, которая впитает излишки масла. Далее займемся кремом.

белковый крем в домашних условиях/5177462_malenkiepirozhnye7 (300x437, 39Kb)

В белки добавляем лимонную кислоту, взбиваем до устойчивых пиков, затем, продолжая взбивать, постепенно добавляем сахар. Доводим воду в кастрюле на плите до кипения и ставим на нее кастрюлю с кремом. Продолжаем взбивать до приобретения кремом блеска и густоты (по времени это минут 10-15). Крем просто комком прилипает к венчику (если делаете вручную), или сбивается комком и на дне кастрюли образуется свободное пространство. На дне кастрюли начинает образовываться липкая корка. Снимаем крем с паровой бани и продолжаем взбивать еще несколько минут. Даем крему остыть. Наполняем остывшим кремом кондитерский шприц и приступаем к украшению пирожных. Более подробная инструкция приготовления крема здесь

Далее все быстро и просто. Кладем творожный шарик в бумажную формочку для конфет и тщательно покрываем его кремом. Так поступаем со всеми шариками. Затем пирожные нужно оставить при комнатной температуре на несколько часов, можно на ночь. Крем сверху подсохнет и пирожные можно сложить в красивую коробочку.

Внутри пирожные остаются мягкими и вкусными.

Можно также за основу пирожных взять Конфеты из кураги, изюма и ореха и вместо кокосовой стружки покрыть их белковым кремом.

Из указанных продуктов получится около 25 пирожных.

Приятного аппетита!

 

Рубрики:  кулинария десерт
кулинария выпечка

Метки:  

Рецепты нежного французского безе в домашних условиях — десерт проще простого!

Четверг, 24 Декабря 2015 г. 15:49 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты нежного французского безе в домашних условиях — десерт проще простого!

Безе – десерт родом из Франции, чей неповторимый вкус стал настоящим открытием для мировых гурманов.

Казалось бы, что такое чудо кулинарии невозможно приготовить в домашних условиях.

Королевское безе

Однако, мы развенчаем этот миф. Немного сноровки, минимум ингредиентов, несколько секретов и вы получите отменное безе, не покидая пределы собственной кухни.

Рубрики:  кулинария десерт

Метки:  

Десерт "А-ля кокос"

Четверг, 24 Декабря 2015 г. 15:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерт "А-ля кокос"

(500x375, 99Kb)

Представленный десерт "А-ля кокос" получается очень вкусный, нежный, с ярко выраженным вкусом кокоса, да еще и полезный.
Рубрики:  кулинария десерт

Метки:
 

Шведский миндальный торт (как в Икеа)

Четверг, 24 Декабря 2015 г. 15:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Hope_always [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шведский миндальный торт (как в Икеа)

 

Торт замечательный. Очень ароматный и сытный. Коржи не хрупкие, а немножко вязкие. Много его не съешь из-за использования в креме масла.
Если дать торту настояться хотя бы полдня, то он становится ещё более вкусным и насыщенным.


 

шведский миндальный торт (как в Икеа)

 

СОСТАВ 

КОРЖИ 

1 + 1/3 стакана сушеного миндаля (200г), 4 белка, 0,5 стакана сахара (100г)

КРЕМ

4 желтка, 100мл жирных 33~35% сливок, 0,5 стакана сахара (100г), 200г сливочного масла

Рубрики:  кулинария десерт
кулинария выпечка
кулинария национальная кухня

Метки:  

КАК Я ВШИВАЮ ПОТАЙНУЮ МОЛНИЮ

Четверг, 24 Декабря 2015 г. 15:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Дикая_Орхидея_1008 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК Я ВШИВАЮ ПОТАЙНУЮ МОЛНИЮ

3769678_SAM_5793 (517x700, 177Kb)

....
Рубрики:  шитье

Метки:  

Оригинальные праздничные закуски к вашему столу

Четверг, 24 Декабря 2015 г. 14:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальные праздничные закуски к вашему столу

Вы хотите удивить гостей оригинальными и необычными закусками и порадовать ими своих близких? Тогда вам сюда..Здесь вы найдете рецепты самых интересных закусок на праздники  на любой вкус.

 

 

 4979645_104839140_4979645_Rylet_ribasir (606x406, 193Kb)

РУЛЕТЫ ИЗ РЫБЫ - НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ И НА ПРАЗДНИКИ

4979645_114995535_4979645_10ea75bca902 (500x360, 105Kb)

ЗАЛИВНОЙ ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ - ПОРАЗИТ ВАШИХ ГОСТЕЙ

4979645_99374877_4979645_ostrayaseldspaprikoy_5_1 (400x293, 23Kb)

 

6 ЗАКУСОК ИЗ СЕЛЕДКИ - ОРИГИНАЛЬНО,НЕОБЫЧНО И ВКУСНО

 

 

4979645_98991238_large_4979645_tortpechenochniymodern_15_1 (699x512, 172Kb)

УВЕРЕННА,ЧТО ТАК ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТ ВЫ ЕЩЕ НЕ ГОТОВИЛИ

4979645_104440318_4979645_1369290398_lozhnyenogi00 (461x346, 134Kb)

ОРИГИНАЛЬНЫЕ ЗАКУСКИ ДЛЯ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА

4979645_109618671_4979645_img0873_1_1_ (450x299, 118Kb)

ЗАКУСОЧНЫЕ БЛИННЫЕ ТОРТЫ - 14 РЕЦЕПТОВ

 

Рубрики:  кулинария закуски
кулинария праздник

Метки:  

Тортик диетический

Четверг, 24 Декабря 2015 г. 14:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тортик диетический

Захотелось вкусного,но не каллорийного.Вот и приготовила такой тортик.

Тортик бисквитный, но без муки. Вместо неё на 6 яиц 3 полные ст. ложки овсяных отрубей и 3 полные ст. ложки кукурузного крахмала.
Вначале взбила белки с чайной ложкой лимонного сока, потом добавила сахзам (можно немного сахара) по вкусу, желтки, отруби и крахмал, разрыхлитель и ваниль, продолжая взбивать.
Пекла в ф-ме на бумаге, ничем не смазывая и не присыпая-не пристает, бумага хорошо снимается.
Готовый остудила, разрезала на 2 коржа.
Для крема смешала творог-у меня 5% жирности с баночкой простого йогурта низкой жирности. Можно и с наполнителем. Добавила клубничный конфитюр без сахара-здесь можно проявить фантазию. Положить любые фрукты, изюм и др.
Можно подсластить по желания, я сахар не добавляла-вкусно и без него.
Развела желатин, дала набухнуть, прогрела и, быстро размешивая, ввела в творог. Выложила на нижний слой, дала застыть. Накрыла верхним коржом. Растворила половину плитки черного шоколада с небольш. кол-вом молока. И смазала верх тортика. Посыпала измельчёнными орехами


1.
image (22) (700x525, 298Kb)

2.
image (21) (700x525, 292Kb)

3.
image (20) (700x525, 224Kb)
Рубрики:  кулинария десерт
кулинария выпечка

Метки:  

Салат «Новогодняя сказка»

Четверг, 24 Декабря 2015 г. 14:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирцейс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Новогодняя сказка»

Сочетание острого и сладкого, нежного и резкого, и ожидание чего-то прекрасного, что возможно и не произошло в этом году, но обязательно произойдёт в новом Году.
Салат «Новогодняя сказка» (685x457, 194Kb)
Когда готовила этот салат, слышала звон рождественских колокольчиков и «Jingle Bell ..». Запах хвои и морозного утра, праздничное настроение мне было обеспечено на весь год, и я не стала смотреть в окно, пусть это ощущение продлится дольше!
Читать далее

 

 

Рубрики:  кулинария закуски

Метки:  
Цитата сообщения Ирцейс

Бодифлекс. Занятие 10. Динамичные упражнения

Цитата

Среда, 23 Декабря 2015 г. 22:49 + в цитатник
Просмотреть видео
114 просмотров
Бодифлекс. Занятие 10. Динамичные упражнения

Десятое онлайн-видео гимнастики для похудения бодифлекс. В этом видеоуроке инструктор покажет, как комбинировать с частотой и интенсивностью дыхания динамичные упражнения. Меньше статики, больше динамики! Приготовьте полотенца и хорошее настроение для этого бесплатного онлайн-занятия по бодифлексу!

Предыдущее занятие

Рубрики:  здоровье

Метки:  
Комментарии (0)

Срочная диета к Новому году!

Среда, 23 Декабря 2015 г. 22:49 + в цитатник
Это цитата сообщения VIPs [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Срочная диета к Новому году!

Забирайте, чтобы не потерять.
5745884_dieta_sm (640x427, 149Kb)
 
Результат: потеря 3-5 кг в ускоренные сроки или «к дате»
 
Применение: в течение 6 дней
 
Необходимо: куриные яйца, черный хлеб, грейпфруты, картофель.
Читать далее...
Рубрики:  здоровье

Метки:  

Какие новогодние приметы стоит соблюдать? Добавляйте себе, чтобы не потерять!

Среда, 23 Декабря 2015 г. 22:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Какие новогодние приметы стоит соблюдать? Добавляйте себе, чтобы не потерять!


* Встречайте праздник в обновке! Конечно, если вы не хотите регулярно пополнять свой гардероб новыми вещами, то можете надеть что-нибудь попроще. Каждому вроде как свое…

* Положите в карманы денежку! Желательно пару крупных купюр, тогда в следующем году

Читать далее »

Рубрики:  праздник
заговоры, обереги, молитвы, шепотки

Метки:  

ЧЕМ ПРИВЫЧКИ БОГАТЫХ ОТЛИЧАЮТСЯ ОТ ПРИВЫЧЕК БЕДНЫХ

Среда, 23 Декабря 2015 г. 22:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧЕМ ПРИВЫЧКИ БОГАТЫХ ОТЛИЧАЮТСЯ ОТ ПРИВЫЧЕК БЕДНЫХ

Чем привычки богатых отличаются от привычек бедных

Почему богатые становятся богаче, а бедные только беднее? Томас Корли изучал ежедневные привычки богатых и бедных людей и составил список полезных действий успешных людей, которые могут сделать вас богаче!

Приёмы управления людьми менялись из поколения в поколение. Например, не так давно, царило крепостное право, человек оправдывал свою нищету тем, что у него нет права выбора с момента рождения. Но даже в таких сложных условиях выдающиеся личности находили способы хитростью, обманом или доблестью снискать доверие, славу, свободу и, как результат, деньги. В Индии система, основанная на разделении по кастам, до сих пор держит в жесткой узде все население, что делает мечту о благосостоянии для многих несбыточной.

Читать далее »

Рубрики:  педагогика психология
бизнес,работа

Метки:  

Обалденно вкусные рогалики с чесноком и зеленью - исчезают сразу, как только появляются на столе

Среда, 23 Декабря 2015 г. 22:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Viktori2014 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденно вкусные рогалики с чесноком и зеленью - исчезают сразу, как только появляются на столе

Сочетание зелень и чеснок — уже на слуху вызывает обильное слюноотделение. Рогалики с такой пикантной начинкой из свежей петрушки и чеснока с ароматным маслом можно подавать как к борщу, так и к чаю. Удивите родных оригинальной выпечкой.

Ингредиенты:

Для теста:
вода — 300 мл
сахар — 1 ст.л.
соль — 1 ч.л.
быстрорастворимые дрожжи — 1 пак (10 г)
мука — 600 г

Для начинки:
чеснок — 4-5 зубчиков
петрушка — пучок
растительное нерафинированное масло — 2-3 ст.л.

Приготовление:

В теплой воде развести соль, сахар и дрожжи.
Частями всыпать муку.
Вымесить тесто. Месить нужно не менее 10 минут. Тесто должно быть нежным и слегка липнуть к рукам. Тазик с тестом накрыть и поставить в теплое место для расстойки.
Тем временем мелко нарезать зелень петрушки.
В небольшом салатнике смешать зелень и выдавленный чеснокодавкой чеснок.
Добавить растительное масло. Хорошо перемешать.
Тесто поднялось и увеличилось в объеме в 2-3 раза. Обминаем и перекладываем на присыпанную мукой поверхность стола.

Из теста сформировать «колбаску». Разделить на 14 одинаковых кусочков. Из каждого кусочка скатать ровный шарик. Раскатать тонкую лепешку, немного придавая ей треугольную форму. На середину лепешки положить примерно половину чайной ложки начинки из зелени и чеснока. Свернуть рогалик и немного загнуть концами внутрь, придавая форму полумесяца. Рогалики выложить на смазанный маслом противень и сразу поставить в нагретую до 50°С духовку для растойки примерно на 5-10 минут. Затем включить духовку на 250°С и выпекать до румяной корочки.

Подавать ароматные рогалики с зеленью и чесноком горячими, к супу или к чаю.

Рубрики:  кулинария первое
кулинария выпечка

Метки:  

Хлеб домашний, постный - корочка тонкая-тонкая, хрустящая, нежная, а мякоть пористая, сытная

Среда, 23 Декабря 2015 г. 22:28 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб домашний, постный - корочка тонкая-тонкая, хрустящая, нежная, а мякоть пористая, сытная

Спешу поделиться с вами изумительным рецептом домашнего хлеба.
У меня нет слов, чтобы рассказать, насколько этот хлебушек вкусный!
Мягкий, пышный, чуть солоноватый, абсолютно не калорийный. Одним словом, никакие хлебопечки не нужны - процесс настолько прост, а результат настолько великолепен, что хочется печь его снова и снова)

хлеб2 (600x454, 194Kb)

Рубрики:  кулинария выпечка

Метки:  

Поиск сообщений в Марги_62
Страницы: 613 ... 460 459 [458] 457 456 ..
.. 1 Календарь