Креветки — 400 Грамм (в панцире)

Масло сливочное — 40 Грамм

Соевый соус — 50 Миллилитр

Соль — 2 Щепотка

Перец черный — 2 Щепотка

Чеснок — 2 Зубчик

1. Подготовьте указанные ингредиенты. Креветки можно использовать как крупные, так и мелкие. За полчаса до начала приготовления разморозьте морепродукты и откиньте их на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
2. Сливочное масло растопите на сковороде или в сотейнике.
3. Выложите креветки и обжарьте их в течение 3-4 минут, время от времени перемешивая.
4. Очистите чесночные зубчики и промойте, измельчите. Влейте в емкость соевый соус, добавьте измельченный чеснок, соль и молотый черный перец. Аккуратно перемешайте и томите около 2-3 минут.
5. Когда креветки впитают в себя вкусы и ароматы добавленных продуктов — они полностью готовы!
6. Выложите их на тарелки и подайте к столу с лимоном, лаймом, поливая их соком. Приятного вам аппетита!

Вода — 1.4 Литр

Чечевица красная — 5 Ст. ложка

Рис — 2 Ст. ложка

Булгур — 3 Ст. ложка

Чеснок — 3 Зубчик

Лук репчатый — 1 Штук

Масло растительное — 1 Ст. ложка

Масло сливочное — 10 Грамм

Соль — 0 По вкусу

Черный молотый перец — 0 По вкусу

Красный острый перец молотый — 0 По вкусу

Орегано — 1/2 Чайная ложка (сушеный)

Мята — 1/3 Чайная ложка (сушеная)

Паприка — 1 Чайная ложка (сушеная)

Зира — 0 По вкусу (молотая)

Лавровый лист — 1 Штук

Томатная паста — 3 Ст. ложка

1. Подготовьте все ингредиенты.
2. Рис, красную чечевицу и булгур хорошо промойте до прозрачности, затем откиньте на сито.
3. Разогрейте сливочное масло вместе с растительным в кастрюле с толстым дном. Нарежьте репчатый лук на мелкие кубики и обжарьте полупрозрачными. Затем добавьте измельченный зубчик чеснока и обжарьте до легкой золотистости.
4. Добавьте томатную пасту и лавровый лист, обжарьте все вместе еще несколько минут.
5. После добавьте промытый рис, красную чечевицу и булгур, слегка

Куриные голени — 7 Штук

Соевый соус — 100 Миллилитр

Мед — 1 Ст. ложка

Горчица — 1 Чайная ложка

Растительное масло — 2 Ст. ложка (+ немного для смазывания формы)

Соль — 0 По вкусу

Специи — 0 По вкусу

1. Перед началом приготовления подготовьте все необходимое.
2. Для маринада налейте в чашу соевый соус и добавьте к нему мед и горчицу.
3. По вкусу подсыпьте соль и специи. При добавлении соли учитывайте, что соевый соус уже соленый.
4. Куриные голени тщательно обмажьте получившимся маринадом и оставьте постоять на 1 час.
5. Форму подходящего размера смажьте растительным маслом и выложите голени. Сверху полейте остатками маринада. Поставьте в духовку при 180 градусах, примерно на 45-60 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Минут через 15 после начала запекания, прикройте верх листом фольги, чтобы голени не подгорали.
6. Готовые голени извлеките из духовки, переложите на тарелку и подавайте к столу.
7. Они очень вкусные в горячем виде.
8. Приятного аппетита!