Вкусная и душистая Францева булочка

Четверг, 28 Июня 2018 г. 13:04 + в цитатник

Цитата сообщения Феврония52

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Нужно (6 порций):
Для теста:
300 г муки
1 яйцо
35 г мягкого сливочного масла
35 г сахара
1 щепотка соли
10 грамм дрожжей
125 мл теплого молока
Для начинки:
35 г мягкого сливочного масла
35 г сахара
1 чайная ложка корицы

Замешиваем тесто: в большой миске смешиваем муку, яйцо, масло, сахар и соль. Разбавляем дрожжи теплым молоком и вливаем в тесто. Хорошенько перемешиваем, пока тесто не станет плотным и однородным, накрываем и оставляем на час в теплом месте, чтобы оно поднялось.

Затем раскатываем тесто на рабочей поверхности и смазываем сливочным маслом - оно должно быть мягким, но не жидким

Смешиваем сахар с корицей и густо посыпаем смесью тесто. Затем сворачиваем тесто в рулет.

Чтобы придать нашим булочкам правильную форму, разрезаем рулет на 6 порций, как показывает видео: держим нож под углом в 45° - сначала в одну сторону, потом в другую. Кусочки по форме должны напоминать трапецию

Кладем кусочки на противень, широкой стороной вниз и прижимаем каждый из них круглой ручкой от поварешки, держа ее перпендикулярно. Наша трапеция должны расплющиться

Выпекаем 20 минут при 180 °C
Теплые булочки с хрустящей сахарной глазурью и ароматом корицы... Божественно!

Рубрики:

*** РЕЦЕПТЫ/выпечка - печенье, булочки, пряники

Понравилось: 2 пользователям

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4455035/post436959006/">Р’РєСѓСЃРЅР°СЏ Рё РґСѓС€РёСЃС‚Р°СЏ Р¤СЂР°РЅС†РµРІР° Р±СѓР»РѕС‡РєР°</a><br/>
 
РќСѓР¶РЅРѕ (6 РїРѕСЂС†РёР№):
Р”Р»СЏ С‚РµСЃС‚Р°:
300 Рі РјСѓРєРё
1 СЏР№С†Рѕ
35 Рі РјСЏРіРєРѕРіРѕ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°
35 Рі СЃР°С…Р°СЂР°
1 С‰РµРїРѕС‚РєР° СЃРѕР»Рё
10 РіСЂР°РјРј РґСЂРѕР¶Р¶РµР№
125 РјР» С‚РµРїР»РѕРіРѕ РјРѕР»РѕРєР°
Р”Р»СЏ РЅР°С‡РёРЅРєРё:
35 Рі РјСЏРіРєРѕРіРѕ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°
35 Рі СЃР°С…Р°СЂР°
1 С‡Р°Р№РЅР°СЏ Р»РѕР¶РєР° РєРѕСЂРёС†С‹

Р—Р°РјРµС€РёРІР°РµРј С‚РµСЃС‚Рѕ: РІ Р±РѕР»СЊС€РѕР№ РјРёСЃРєРµ СЃРјРµС€РёРІР°РµРј РјСѓРєСѓ, СЏР№С†Рѕ, РјР°СЃР»Рѕ, СЃР°С…Р°СЂ Рё СЃРѕР»СЊ. Р Р°Р·Р±Р°РІР»СЏРµРј РґСЂРѕР¶Р¶Рё С‚РµРїР»С‹Рј РјРѕР»РѕРєРѕРј Рё РІР»РёРІР°РµРј РІ С‚РµСЃС‚Рѕ. РҐРѕСЂРѕС€РµРЅСЊРєРѕ РїРµСЂРµРјРµС€РёРІР°РµРј, РїРѕРєР° С‚РµСЃС‚Рѕ РЅРµ СЃС‚Р°РЅРµС‚ РїР»РѕС‚РЅС‹Рј Рё РѕРґРЅРѕСЂРѕРґРЅС‹Рј, РЅР°РєСЂС‹РІР°РµРј Рё РѕСЃС‚Р°РІР»СЏРµРј РЅР° С‡Р°СЃ РІ С‚РµРїР»РѕРј РјРµСЃС‚Рµ, С‡С‚РѕР±С‹ РѕРЅРѕ РїРѕРґРЅСЏР»РѕСЃСЊ.

Р—Р°С‚РµРј СЂР°СЃРєР°С‚С‹РІР°РµРј С‚РµСЃС‚Рѕ РЅР° СЂР°Р±РѕС‡РµР№ РїРѕРІРµСЂС…РЅРѕСЃС‚Рё Рё СЃРјР°Р·С‹РІР°РµРј СЃР»РёРІРѕС‡РЅС‹Рј РјР°СЃР»РѕРј - РѕРЅРѕ РґРѕР»Р¶РЅРѕ Р±С‹С‚... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4455035/post436959006/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

желла обратиться по имени Четверг, 28 Июня 2018 г. 13:19 (ссылка)

Спасибо !!!!!

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Метки

-Музыка

-Фотоальбом

-неизвестно

-Всегда под рукой

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Вкусная и душистая Францева булочка