Чупеюшки или картофельные оладушки по-моему. |
Доброго времени суток! Сегодня, спасая картофельное пюре, придумала новый вариант картофельных оладушек, который поможет разнообразить, как семейный рядовой обед, так и поразить воображение внезапно нагрянувших или долго ожидаемых гостей. Предыстория такова. сделала дочкам картофельное пюре (отварила картофель, размяла, добавила молоко, размешала. можно было еще сливочное масло добавить. но не было). Да вот молоко , оказалось, подкисать начало. На вкусе свежеприготовленного пюре это не отразилось, конечно. но до вечера пюре могло и не дожить. Решила действовать. Это была присказка. Теперь сказка. То есть рецепт (Можно не дожидаться скисания молока, а сделать обычное пюре).
Добавила в пюре (одна большая порция) 2 яйца , чайную ложку соды, 3-4- столовые ложки муки, мелконашинкованную луковицу и натерла твердый сыр (грамм 50-100). Все взбила-перемешала. И пожарила на подсолнечном масле. Пока оладушки стыли, приготовила начинку. У меня в холодильнике нашлось крабовое мясо и мидии в масле, свежие огурчики. Ну и яичка два отварила. Все мелко порубила в равных пропорциях (кроме мидий) и смазала майонезом. На каждый оладушек положила ложку салатика и в серединку одну мидию. Что получилось, видно на фотографии. Начинку можно разнообразить: например грибочки, жаренные с луком, будет изумительно вкусно. Можно туда же добавить мелко порубленное обжаренное мяско. Даже просто соленый огурчик окажется хорошим добавлением. Приятного аппетита!!! Назвала все это "Чупеюшки". По фамилии создательницы, так сказать. Знаю. Скромненько. Но очень вкусненько!!!
Метки: картофель вкусно просто рецепты мидии пюре оладьи |
Ангелочки из бисера и бусин |
Нашла в интернете Ангелов из бусин. Решила, что каждому из нас не помешает иметь такого ангелочка при себе. Вместе с детьми собрали первого и решили подарить папе.
Метки: ангел бисероплетение бусины крестины |
Крещение |
Метки: крещение крестины крестильная рубашка. сорочка шить |
Гроза |
Метки: салтыков-щедрин история политика губернатор |
Утреннее |
Метки: стихи творчество любовь женские стихи стихи мужчине |
Там, где ты... |
<img src="http://advert-control.ru/counter/0001_2642/" widith='1' height='1' />
Там, где ты, наверно солнце светит.
Там, где я, - холодный серый дождь.
Вряд ли кто-то сможет мне ответить,
Где ты и когда ко мне придешь?
Я во сне сегодня увидала:
Ты, целуя, разбудил меня.
И потом. Несчастная, рыдала –
Сон растаял под напором дня.
А ведь я мечтаю об улыбках –
Я светилась от твоей любви.
Где-то, видно, совершив ошибку,
Пожинаю горечи свои…
Метки: стихи творчество любовь женские стихи стихи мужчине |
Формулы любви. |
Актуальное во все времена, что путь к сердцу мужчины лежит через желудок, в современном эманси- пированном мире разбивается о стойкое нежелание женщин простаивать у плиты. В юности это подчеркивается особенно тщательно. Разговоры среди подружек на эту тему , как правило, сводятся к общему знаменателю: Он - большой мальчик, в состоянии себе и приготовить, и разогреть, и обед и на работу собрать. И мне в том числе. Чем мы отличаемся?”. Помнится, в одной из редакций мы вели такой разговор. Местные мужчины предпочитали отмалчиваться. Нашу же “великосветскую” беседу прервал приход коллеги Зули.
Зуля - освобожденная женщина Востока. Приехавшая с мужем из Узбекистана, она являла собой образ современной восточной женщины. С одной стороны - недюжиная деловая хватка, даже в своей семье -экономические и политические вопросы - вплоть до того, где работать мужу, - решает Зуля. С другой стороны - традиции восточной семьи с их почитанием и уважением мужа и его потребностей - диктуют стиль поведения этой красавицы. Зуля не делала трагедии из ежедневной готовки, она просто в череде обычных ежедневных дел приносила мужу на работу кастрюлю еды, параллельно накормив всех голодающих коллег. И пока любимый доедал очередной плов, Зуля ставила галочки в своем блокноте: этому позвонила, сюда сходила, мужа покормила... У нее даже мысли крамольной не возникало, что можно и нужно отстаивать свое право не стоять у плиты, а переложить эту обязанность на плечи благоверного.
То, что на востоке впитывается с молоком матери, в современной России пускается на волю случая. В среднестатистическом случае, в семье и жизни женщина со временем смирится со своими кухонными обязанностями. В лучшем случае - она полюбит готовить. Потому что полюбит того, кто будет рядом. Моя мама готовит легко, вкусно и непринужденно. И на мой вопрос: “Тебе не надоело?” - неизменно отвечает: “Я ведь вас люблю, поэтому мне приятно для вас готовить!”.
Космическое значение этих простых слов я осознала сравнительно недавно. Готовя ужин в ожидании мужа, я скорее почувствовала, чем осознала, что ХОЧУ ДЛЯ НЕГО ГОТОВИТЬ, потому что ОЧЕНЬ СИЛЬНО ЕГО ЛЮБЛЮ. Чувства трансформировались в мысли и вместе с ужином родились строчки.
ОЧАГ
Давным-давно, порой ночной,
Чтоб разогнать тоску и тьму,
Чтоб не пропасть во тьме одной,
Она зажгла огонь. Ему.
С тех пор летели дни, века.
Менялись царства и цари.
Но все ж вдвоем у очага.
Огонь стал символом любви.
Я зажигаю свой очаг,
Как дань тому, что ты мне нужен.
Рука верна, огонь в очах…
Да. Я тебе готовлю… ужин.
В один миг я поняла то, что мама пыталась мне донести все это время: готовя своему мужчине, своей семье, женщина ЛЮБИТ. И в жажде этой любви мужчина съест и подгоревший ужин, и пересоленную яичницу. Лишь бы яйца не сковородке были разбиты руками любимой женщины ДЛЯ НЕГО. Почему привела этот невкусный пример? На одном форуме молодая жена сетовала, что муж устраивает скандалы потому, что ему приходится есть тещины обеды и ужины. “А ведь мама изумительно готовит! - восклицает форумчанка. - А мне на это времени не хватает...”. А мужу хочется всего-ничего - внимания своей жены, а не жены тестя. Мы же - эмансипированные и современные - добровольно отказываемся от того, что может помочь властвовать над миром. (Ведь наши любимые - целый мир для нас?) И банальная готовка - то, чем мы можем благодарить родного человека за счастье быть любимыми. Вот такая формула любви.
P.S. Кстати, в обратном направлении формула так же действует безотказно. Когда любимый на кухне смешивает специи со своей любовью к нам, мы с дочками, поедая очередной кулинарный шедевр, понимаем, что путь к нашим сердцам наш папа давно прошел.
Метки: любовь мило отношения женщина мужчина интересно муж жена |
*** |
Мы не виделись целую вечность!
Дни дождями в песок утекли.
И помножена на бесконечность
Нас связавшая сила любви.
Привязала к тебе, прирастила…
Километры разлуки - не в счет!
Колдовская великая сила,
Что меня за тобою влечет.
Я ж влечению этому рада –
За тобою пешком, босиком побежала бы…
Чтоб наградой
Даровали мне сердце твое.
6.07.2008г. 21:11
Метки: стихи творчество любовь женские стихи стихи мужчине |
*** |
Желтый воздух липового цвета
Опьянит удушливой волной.
В ожиданье не видала лета:
Где ты, милый? Что сейчас с тобой?
А в ответ - ни голоса, ни строчки…
Тишина пугает и страшит…
С кем любимый мой проводит ночки?
Почему ко мне он не спешит?
Ты развей непрошенную ревность,
Трелью телефона теребя:
Милая… Какая же ты – прелесть!..
Буду?.. Скоро!.. Я люблю тебя!
27.06.2008г. 21:57
Метки: стихи творчество любовь женские стихи стихи мужчине |
Огонь. |
Огонь
Давным-давно, порой ночной,
Чтоб разогнать тоску и тьму,
Чтоб не пропасть во тьме одной,
Она зажгла огонь. Ему.
С тех пор летели дни, века.
Менялись царства и цари.
Но все ж вдвоем у очага.
Огонь стал символом любви.
Я зажигаю свой очаг,
Как знак тому, что ты мне нужен.
Рука верна, огонь в очах…
Да. Я тебе готовлю… ужин.
Метки: стихи творчество любовь женские стихи стихи мужчине |
Небо, снежным холодом дыша... |
Небо, снежным холодом дыша,
Освежит законы мирозданья.
А моя замерзшая душа
Согревается твоим дыханьем.
Тает воском от твоих речей,
Каждым вздохом впитывая чувство,
Открывает в холоде ночей
Для нее забытое искусство.
Искушая, чувствуя, любя,
Я смешаюсь с любящим дыханьем
И под снежным небом ноября
Тоже стану частью мирозданья.
Метки: стихи творчество любовь женские стихи стихи мужчине |
Не со мною рядом... |
Дни бегут сквозь пальцы,
Минуты утекают.
Время держит пяльцы –
Жизни вышивает.
Вышивает гладью –
У тебя дорога.
Дальше. Пядь за пядью.
Дальше от порога…
Крестики цветные –
Ожиданье встречи.
Любящее сердце
Зажигает свечи.
В них разлуки тают…
Обниму я взглядом
Сердце, что в дороге,
Не со мною рядом.
Метки: стихи творчество любовь женские стихи стихи мужчине |
Песочница: правила поведения |
Тема "свое-чужое" в детско-родительских тусовках - вечная и неисчерпаемая. Часто обсуждаются на форумах вопросы: как и во что играть на площадках? И всё ли там общее? Как защищать право ребенка на собственность, но при этом не защищать игрушки?
Вот такую грустную историю рассказала подруга:
- Представляешь, один папа на детской площадке увел у меня Иринкин совок и уверял, что это его 5-летнего сына. Высыпала вся их семья и сынуля, со слезами тряся перед носом папаши этим совком, орал, что я его обкрадываю.
Да, как тут поступишь? Ведь отругать нашалившего малыша - просто, объяснять ему, как нужно правильно поступить - естественно. А что делать с взрослым дядей? Тетей? А если это пожилой человек?
Если говорить о детском восприятии этой проблемы, то примерно до двух лет для детей нет разницы "мое - твое" - сплошной колхоз. Только с наступлением периода самоидентификации детеныш начинает ревностно следить за своими игрушками, причем уровень рвения и агрессивности бывает прямо пропорционален маминому (или бабушкиному) стремлению приучить к "культуре" общения: "Спроси, можно взять?"
При равнодушно-примирительной позиции взрослого (дети сами разберутся, надо только острые моменты сглаживать - отвлекать, переключать и т.п.) состояние кризиса проходит, и ребенок опять спокойно делится игрушками, предлагает играть, играет в чужое, зная, что оно чужое. Так, например, сейчас играет переваливший за трехлетие мой сын Илья, тогда как его младшая двухлетняя сестричка Ульяна неизменно оглашает дворик писком: "Мое!"
Иногда ребенок возмущается и защищает свое - это нормально, даже хорошо, ведь иначе непонятно, как возникнет у него нормальное чувство собственности. Кстати, в первую очередь, правильное отношение к собственности вырастает из уважения к своим вещам и вещам близких. Даже очень маленькому члену семьи обязательно нужно сначала рассказывать о том, что это мамины, а это папины вещи (бабушкины или старшего брата), а потом добиваться того, чтобы одного напоминания о том, что это папины часы (телефон, сумка), было достаточно для того, чтобы малыш оставил их в покое.
Так почему же в песочнице нужно обязательно делиться? Я твердо убеждена, что крик малыша "Мое!" правомерен и справедлив. И все взрослые уговоры типа "Поделись, дай поиграть" - немножко странно звучат. Попробуйте представить себе такую ситуацию во взрослом мире - уговорите дядю дать покататься на его джипе! (Ну, или папу - дать свой рабочий ноутбук на время.) Смешно? Почему же мы детей этому учим? А если ребеночек, посягающий на совочек или машинку, не вызывает доверия или того хуже - неприятен... Кстати, об этом мы, взрослые, даже не думаем.
Желание и способность поделиться игрушками - своеобразный этап взросления. Поменяться - значит наладить контакт, причем этот способ доступен малышу даже без маминой подсказки, просто всему свое время.
А как помочь собственному малышу научиться отдавать чужие игрушки? Точно так же - воспитывая уважение к чужому. И своему. На практике это может означать следующее.
Немецкая пословица гласит: "Чтобы поймать мышку, нужно много сыра". Так вот, чтобы вырастить ребенка, нужно много "мышек", то есть самых разных приемов и предметов, богатой фантазии и недюжинной выдержки. Предложите малышу, например, найти в соседних кустах… крокодила! Сама я в подобных ситуациях просто разговариваю с ребеночком - своим ли, чужим ли... Использую свой арсенал шутейно-ироничных приемчиков - отвлекаю детку и добиваюсь своего.
Вы, наверное, замечали: конфликты в песочнице чаще всего возникают в случае появления взрослого, ревностно относящегося к теме "свое-чужое". Да и "берегут" свое игрушечное хозяйство детки чаще всего от взрослых - так, мой сын Илья может вдруг заявить подошедшей чьей-то бабушке: "Это мой велосипед".
Вот что пишет на эту тему одна мама:
"Очень часто наблюдаю ситуацию - ребенок забыл о своих игрушках, или рад подарить их первому встречному, или честно обменял игрушку, а взрослые начинают возмущаться и отбирать дорогие их сердцу совочки, перед уходом выгоняют всех из песочницы и дотошно ищут все свои игрушки, чтобы ничего врагам не досталось".
А вот так об этом думает другая мама:
"Мне кажется, что, если чувство собственности ребенка спокойно, он не переживает и не требует своих игрушек, взрослым не стоит отстаивать права малыша перед другими детьми. Ну, разве что перед уходом игрушки собрать (хотя я этого не делаю уже года два, все на ответственности пятилетнего сына)".
Да, пожалуй, социализация родителей в песочнице будет посложнее детской. Именно социализация - освоение совершенно особых общественных отношений в детско-родительском обществе. Как обучить взрослого человека правилам игры в чужие игрушки? Как оградить или защитить своего малыша от неприятных или ненужных ему "открытий"?
Еще несколько "критических" ситуаций из песочницы и житейско-педагогических советов по их разрешению.
Почему же "песочные" вопросы, казалось бы, такие простые, столь болезненно воспринимаются, столь трудно разрешимы? Думаю, что дело в разном отношении к собственности, в различном образе жизни, жизненном опыте.
Кстати, одной из самых распространенных реакций на рассказ об отобранном совочке, с которого мы начали эту статью, бывает эмоциональное высказывание типа этого:
"А вот меня бы понесло... Высказала бы этому мужчине, все, что я о нем думаю, и даже, возможно, предварительно зажав ушки детке. Я не могу культурно, меня трясти начинает от подобного".
Или вот такая реакция: "Взбесило то, что папаша пошел на поводу у своего капризули и не пытался ничего выяснить. Что же вырастет из него?"
Справедливо замечено, но позиция эта - непродуктивна. Перевоспитать взрослого человека нам вряд ли удастся, а вот нервы себе попортить можно.
Спасение от такого - философия разумного родителя, которая имеет равнодушно (в хорошем смысле) примирительный характер - обойти, не заметить, предложить другой кусок сыра, договориться... Жаль, что философов среди родителей мало.
Мудрая мама как-то заметила, что "половина успеха - в спокойном отношении к вещам. Я заранее прощаюсь со всеми игрушками, попадающими в разряд уличных, и это отчасти и помогает спокойно на все смотреть. Нужно защищать право собственности ребенка, но не сами игрушки и вещи. Кстати, обмен и дарение я тоже поощряю".
Было бы неправильно вот так вот, как мы это делаем, осуждать бабушек и мам, "трясущихся над формочками и совочками". В первую очередь, песочница - своеобразный полигон, где можно и нужно научиться уважать чужие пристрастия к тем или иным вещам. Понимание того, что вот эта машинка дорога подарившей ее бабушке, - важная составляющая социализации.
Кроме того, важно понимать, что агрессивное, истеричное отношение к чужим или своим вещам - чаще всего следствие домашних или внутренних проблем. Иными словами, ни воспитывать малыша (и тем более его маму), ни давать себе раздражаться или формулировать претензии не стоит. Давайте будем уважать чужие проблемы, сиюминутные и глобальные.
Общество, или социум, - очень неоднородно, многолико и разнообразно. Главная его прелесть и сложность - богатство точек зрений, различие жизненных укладов.
Собственное отношение к материальному миру вещей не должно определять неприятие других. Социализироваться, пожалуй, - это значит приучить себя и своего малыша принимать общество, в котором живешь, научиться жить в нем комфортно.
Удачи вам в песочнице!
Асонова Екатерина филолог, кандидат педагогических наук, мама троих детей
Метки: психология воспитания дети родители жадность песочница правила игра |
как нас обманывают в супермаркете |
Искусством продаж должен владеть любой сейлз. Без технологий, основанных на знании покупательской психологии, успешных продаж у него не будет. Утверждается, что до 70 % процентов покупок в интернет-магазинах совершается спонтанно, внезапно, по случаю. Так же обстоит дело и в ритейле. Вспомните подход ИКЕЯ – чтобы купить что-нибудь нужное, покупателю приходится идти через весь магазин. И приобретает он значительно больше того, что планировал изначально.
Какие товары мы берем в магазине шаговой доступности вечером, возвращаясь с работы? Обязательно хлеб и молоко. Но они находятся в самых дальних частях магазина. Какой дорогой провести покупателя, чтобы он потратил деньги, но при этом не считал, что его обманули и подсунули ненужное?
Сегодня мы с вами пойдём на экскурсию в ближайший супермаркет. Да-да, не в музей, не на выставку, а в супермаркет. За время нашего путешествия вы увидите немало достопримечательностей эффективной организации торгового пространства, а также некоторые артефакты, доказывающие повышенную степень хитрости ритейлеров.
Сами специалисты по организации торгового пространства считают, что необходимо соблюдать баланс между комфортом для клиента и желанием продать как можно больше товаров. Вот сейчас мы и узнаем, насколько уважительно в этом магазине относятся к покупателю.
Каждый имеет право на то, что слева и то, что справа
Во время экскурсии мы будем постоянно двигаться против часовой стрелки и непременно обойдём все прилавки, хотите вы этого или нет. Это не прихоть вашего экскурсовода. Просто специалисты в организации торгового пространства выяснили, что человек, как правило, стремится идти направо, поэтому торговый зал устроен таким образом, чтобы заворачивать покупателя всё время налево и тем самым снижать скорость его перемещения. Стеллажи установлены в виде лабиринта, по которому покупатель долго петляет, замечая товары, которые он вроде как и не собирался даже покупать, но вот увидел и внезапно приобрёл.
Пойдёмте дальше. Осторожно, не споткнитесь! Прямо перед вами так называемая островная группа. Это специальная выкладка товара, которая расположена на проходе и мы с вами вынуждены аккуратно её обходить, обращая внимание на заманчивое ценовое предложение. Кстати, пожалуй, захвачу себе пачку пельменей, нет, даже парочку. Видите, тут написано: если брать две – получается дешевле.
А теперь подойдём к витрине с прохладительными напитками. На уровне ваших глаз выставлена самая дорогая и ходовая газировка. Если у кого юбка короткая или просто лень наклоняться, то покупайте то, что вам подсовывает супермаркет. У меня, например, ревматизм, поэтому придётся мне прибрести колу из той самой рекламы, которую по телевизору крутят через каждые 15 минут. На нижних полках товар дешевле и не обязательно хуже, но я уже сказал – у меня ревматизм…
Красна дорога ездоками, а обед пирогами
Сейчас мы пройдём к хлебному стеллажу. Будьте добры, идите за мной. Так, погодите… Раньше он был здесь, а теперь тут маринованный горошек, консервы какие-то. Ах, да! Дело в том, что иногда витрины специально перемещают с места на место, чтобы постоянному покупателю, который идёт привычным маршрутом, приходилось бы искать необходимый товар. Так появляется вероятность усложнить и удлинить покупательский путь, тем самым показывая больше товаров и увеличивая вероятность импульсной покупки.
А вот и хлебный стеллаж. Обратите внимание, что хлеб находится здесь, молоко вон в том дальнем левом углу, а яйца вообще непонятно где. Вы уже знаете, что супермаркет стремится провести покупателя по максимально длинному пути. И даже если вы заскочили за повседневными покупками, скорей всего придётся обойти весь торговый зал.
Женщина, угомоните своего ребёнка! Экскурсия ещё не окончена, не слышно же ничего. Конечно, ваш мальчик схватил шоколадку и теперь вам придётся её купить. Детские товары стараются класть именно так, чтобы ребёнок непременно мог до них дотянуться, а дальше начинаются капризы, уговоры, и мягкие сердцем родители вынуждены баловать своё чадо, совершая незапланированную покупку. Ах, это у вас девочка? Ну всё равно, пусть не шумит больше!
А вы, мужчина с тележкой, не толкайтесь. Вы вообще из нашей группы? Нет? Тогда тем более не толкайтесь. Кстати, вероятно, многие из вас сталкивались в супермаркетах с другими покупателями в буквальном смысле этого слова. Расстояние между стеллажами настолько узкое, что два покупателя с тележками едва могут разминуться. Заужая пространство между стеллажей, супермаркет убивает сразу двух зайцев: во-первых, экономится бесценная торговая площадь, а во-вторых, покупатели, у которых произошла заминка в пути, вынужденно снижают скорость своего передвижения по магазину, что позволяет им приглядеться к товарам на полках и вспомнить о том, что им ещё надо прикупить. Конечно, узкие проходы – это большое неудобство, и уважающий себя супермаркет с большим покупательским потоком не должен позволять себе таких вещей, но мир вообще не совершенен.
Не хитро взять, хитро отдать!
Мы с вами узнали о сравнительно честных способах увеличить количество незапланированных и импульсных покупок. Но есть и чёрные приёмы, которые достойны общественного порицания, но при этом довольно эффективные. Самый простой из них – это лёгкая неразбериха в ценниках. Вот посмотрите: тут креветки такие и сякие, в разных упаковках. Сверху наклеены ценники, и лично я не могу понять, какой из них какому товару соответствует. Возьму вот эти, вроде они неплохие и стоят недорого. В крайнем случае, на кассе узнаем, что к чему. Никогда невозможно сказать, что это: хитрость продавца или обычная неаккуратность. Нам, покупателям, в любом случае надо быть внимательными и не лениться сверять цены, сохранять чек и вообще трепетно относиться к деньгам, которые мы оставляем в супермаркетах. Но мне сейчас некогда разглядывать ценники, к тому же экскурсия наша подходит к концу.
Мы с вами находимся в прикассовой зоне. Посмотрите – вот тут батарейки (у меня как раз фонарик сдох), жвачка (пора бы уже освежить дыхание), шоколадка, презервативы (сегодня вечером пригодятся). Так, а где мои экскурсанты? Опять заблудились. Ну и ладно, сейчас пробью покупки и пойду встречать следующую группу. Пачка креветок 400 рублей?!! Да вы что! А на ценнике было 250. Нет, не буду брать. Извините уж, и всего хорошего.
Тимофей Мосолов
Метки: обман супермаркет покупки экономия |
Опекуны и подопечные, приемная семья - льготы, пособия, выплаты |
Метки: опекуны и подопечные приемная семья - льготы пособия выплаты |
Про панаму |
Метки: солнечный удар панама профилактика здоровье жара |
Про тарелки... |
Метки: мудро тарелки посуда Лень |
Курочка с "грибами" |
Метки: курица второе блюдо птица грибы рецепты вкусно |
молитва оптинских старцев |
Метки: молитва слово божие |
Памятка для мужей и пап. |
Метки: дети отношения муж жена папа мама |