(и еще 11662 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
Царское село баклажаны бактус блины выпечка не сладкая выпечка с фруктами грибы деревянное зодчество десерты дети развитие женщина в истории живопись журналы по вязанию заготовки здоровье игрушки вязаные история россии история руси кабачки картофель кекс кексы кефир кремль куриное филе курица москва музыка мысли мясо овощи памятники россии пасха рукоделие печенье питер пончики поэзия пригороды питера рисование романовы россия салаты секреты кулинарии слава россии соусы творог чтобы помнили шаль школа гастронома яблоки в тесте
Лето в самом разгаре, а это значит, что пришло время для земляники. 9 июня, празднуется её праздник. |
Дневник |
Метки: земляника выпечка манник десерты |
Манник с изюмом и корицей |
Дневник |
Приготовление:
1. В миску насыпаем сахар и корицу, добавляем яйца и все взбиваем до пены.
2. Кладем кусочек мягкого сливочного масла.
3. Добавляем ароматную настойку.
4. Наливаем кефир и все перемешиваем.
5. Насыпаем в миску манку.
6. Добавляем изюм, перемешиваем.
7. Перекладываем тесто в форму и отправляем в духовку. Выпекаем при температуре 180 ºC, около 30 минут.
Метки: манник |
Манник домашний |
Дневник |
Приготовление:
Метки: манник кефир |
Беру стакан манной крупы, стакан кефира – нужно просто все смешать и отправить в духовку |
Метки: манник |
МАННИКИ НА СКОВОРОДЕ |
Метки: оладьи манка манник |
Любимый манник |
Дневник |
1. Пирог Манник
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Мука 1 стакан
● Манка 1 стакан
● Кефир 1 стакан
● Сахар неполный стакан
● Масло сливочное 100 гр.
● Яйцо 2 шт.
● Сода 0,5 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Стакан манки заливаем кефиром. Хорошо перемешиваем и оставляем манку набухать, примерно на 40 минут. Добавляем к набухшей в кефире манке яйца, сахар и размягчённое при комнатной температуре сливочное масло. Всё хорошенько перемешиваем ( можно воспользоваться миксером). Добавляем муку и соду. Соду гасить не нужно, так как нужную для реакции кислоту нам даст кефир.Всё хорошенечко перемешиваем, чтобы не было комочков.
Получившееся тесто выкладываем в форму ( у меня диаметр формы 22 см). Ставим пирог выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой или зубочисткой. Для этого просто протыкаем пирог в серединке, если зубочистка сухая, значит пирог готов. Даём остыть в форме. Достаём пирог их формы и присыпаем сахарной пудрой. Вкусный, мягкий, рассыпчатый и нежный пирог готов!
2. Манник с вишней
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 ст. манки
● 1 ст. сахара
● 1 ст. кефира
● 2 яйца
● 200 гр замороженной вишни
● 4 ст. ложки муки
● 1 чайная ложка разрыхлителя для теста
● 2 ч ложки ванильного сахара
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешали кефир с яйцами и всыпали в него манку, сахар, муку, ванилин и разрыхлитель. Всё очень хорошо перемешали и отставили на 30 мин для разбухания манки (можно меньше) пока манка разбухает включили духовку нагреваться.Вишню присыпали сахаром и перемешали. Достали форму, на дно высыпали 1/3 вишни затем тесто, а затем оставшуюся вишенку. Духовка, уже разогрета до 180 градусов помещаем форму в духовку на 1 час или до характерной желтой корочки.
3. Манник лимонный
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 стакан сухой манной крупы;
● 1 стакан кефира;
● 1 стакан сахара;
● 2 яйца;
● 1 крупный лимон;
● Щепотка соли;
● 1 пакетик ванильного сахара;
● 1 ст. ложка разрыхлителя для теста;
● 2 столовых ложки муки;
● Масло или маргарин для смазки формы;
● Сахарная пудра для присыпки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Манную крупу смешаем с кефиром и оставим на полчасика для набухания.Через некоторое время приступим к дальнейшему приготовлению. В отдельной посуде разотрём яйца с сахаром, солью, и ванильным сахаром.
Лимон натрём на крупной тёрке вместе с цедрой.А теперь всё смешаем. Тесто получается жидковатым, поэтому добавим пару ложек муки и одну ложку разрыхлителя для теста.
Пробовала делать на соде, мне не понравилось, лучше приобрести разрыхлитель или приготовить его самостоятельно.Форму для пирога выстелем пергаментной бумагой, смажем маслом, присыплем сухарями. Силиконовую форму достаточно просто смазать топлёным маслом или сливочным маргарином. Выльем тесто в форму для пирога.Отправим в заранее прогретую духовку. Температура в печи не более 200 градусов. Верх у манника всегда бледнее, чем низ, поэтому пусть вас не обманет не подрумянившийся верх, через 15-20 минут проверьте спичкой или зубочисткой на готовность, если спичка сухая – вынимайте. Готовый пирог выложим на блюдо, присыплем сахарной пудрой.
4. Манник в соусе «карамель-помадка»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Ряженка - 1ст.
● Манка - 1ст.
● Сахар - 0.5ст.
● Яйцо - 2шт.
● Мука - 2ст. л.
● Сода, гашеная уксусом - 0.5ч.л.
● Лимонная цедра - по вкусу
Для соуса:
● Сахар - 100г
● Ван. сахар - 1пак.
● Масло слив. - 40г
● Сливки 20% - 200мл ( можно жирнее)
● Соль - щепотка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Манку залить ряженкой, всыпать сахар и оставить на 1 час для набухания крупы и растворения сахара. Затем в массу добавляем яйца, муку, соду и лим. цедру - тщательно перемешиваем. Выкладываем в форму, смазанную слив. маслом и присыпанную пан. сухарями. В духовку 180 градусов - 40 минут.Готовим соус: сахар и ван.сах. высыпаем в кастрюлю и растапливаем на медленном огне до янтарного цвета, затем добавляем слив. масло, сливки ( комнатной температуры), соль и доводим до кипения, постоянно помешивая. Варим еще 15 минут на медленном огне, не переставая мешать.Готовый манник разрезать на порционные кусочки и полить горячим соусом.
5. Манник
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 стакан манки
● 120г сметаны (15-20%)
● 1 стакан сахара
● 3 яйца
● 1 чайная ложка разрыхлителя
● 1 стакан муки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешать сметану с манной крупой и оставить настояться на 1 час.Яйца взбить с сахаром, добавить манно-сметанную смесь, качественно перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не густое тесто.
Вылить тесто в смазанную маслом форму, поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать около 40-50 минут.Чтобы проверить, готов ли манник, проткнуть его зубочисткой... если спичка сухая, то манник готов.
6. Манник с изюмом
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 стакан манной крупы
● 1 стакан кефира
● 0.5 стакана сахара
● 80 гр. растопленного сливочного масла или маргарина
● 75 гр. изюма
● 1 шт. яйцо
● 1 пакетик ванильного сахара
● 0.5 чайной ложки соды (погасить уксусом)
● щепотка соли
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Изюм ошпарить кипятком, воду слить а изюм обсушить и смешать с щепоткой муки.Яйцо слегка взбить миксером с солью,сахаром и ванильным сахаром, влить кефир, масло, добавить манную крупу, изюм и соду, все хорошо размешать.Дать смеси "набухнуть" минут 15-20 пока греется духовка.Духовку включить на 200 градусов, форму (я брала одноразовую размером 22 см.) смазать сливочным маслом и присыпать манной крупой.Смесь постояла и стала густой.Перекладываем в форму, верх разровнять.Выпекать минут 45-50 пока пирог не загустеет и не покроется румяной корочкой.Готовый манник немного остудить в форме, затем аккуратно переложить на блюдо. По желанию можно верх глазировать слегка подогретым джемом.
7. Манник с курагой
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1 стакан кефира;
● 1 стакан манной крупы;
● 1 стакан муки;
● 1 стакан сахара (я беру чуть меньше, а то уж слишком сладко получается);
● 2 яйца;
● 1 ложка сливочного масла;
● 1/2 ч.л соды;
● 1/2 ч.л соли;
● 150 гр кураги;
● сгущенка или варенье (для поливки).
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Все сыпучее перемешать, добавить кефир, яйца и растопленное масло. Сделать массу однородной и поставить в теплое место на 30-40 минут. (чтобы манка набухла).Форму смазать сливочным маслом, духовку нагреть до 200'. Когда время выдержки истекло - добавляем промытую курагу (можно изюм, а можно вообще без всего) и еще раз перемешиваем.Заливаем тесто в форму и ставим в духовку на 20 минут при 200' и на минут 10-15 (посмотрите за ним) при 175'.Когда манник готов, подождите немного, пусть остынет (иначе корочка будет крошиться) и разрежьте на кусочки.
8. Манник
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 3 яйца
● 100 гр маргарина или масла
● 1 стакан манки
● 1 стакан сахара
● 1 стакан кефира
● 1 стакан муки
● 1 ч. ложка гашеной соды (можно не гасить, сода загасится кефиром)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Яйцо, сахар взбить, маргарин растопить.
2. К полученной массе вводим манку, соду, кефир, маргарин. Все аккуратно перемешиваем.
3. Форму смазать маслом.
4. Муку вводим самой последней.
5. Все перемешиваем.
6. Тесто вылить в форму и выпекать 20-30 минут в разогретом духовом шкафу при 180 градусах до румяной корочки, готовность проверить зубочисткой
Пирог 'Манник' готов!
Осталось его перевернуть и украсить по вашему желанию.
9. Манник на кефире в мультиварке
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Манная крупа — 1 стакан (250 мл).
● Кефир — 250 мл.
● Сахар — 200 мл.
● Яйцо — 3 шт (крупные).
● Ванилин — на кончике ножа.
● Сливочное масло для смазывания формы.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Манку замочите в кефире на 20-30 минут.Получается довольно-таки густая масса (см. фото).Яйца взбейте с сахаром и ванилином до пышной густой пены.Во взбитые яйца выложите набухшую манку и аккуратно перемешайте. Выложите в смазанную сливочным маслом чашу мультиварки. Я готовила в режиме «Выпечка» 45 минут (температура 127-132 градуса).Готовую выпечку удобно доставать из мультиварки с помощью чаши пароварки (я кладу плоскую часть пароварки на поверхность манника, бисквита и пр., затем переворачиваю, и выпечка лежит на пароварке, как на тарелке).
Метки: манник |
Манник с яблоками в мультиварке |
Метки: манник мультиварка яблоки в тесте |
Классический манник на кефире без муки |
Метки: манник |
МАННИК НА МОЛОКЕ |
Метки: манник |
Манник может быть разным❗️ Что можно добавить в тесто, чтобы получить новый вкус 😋. Турецкая сладость РЕВАНИ |
«Манник» мне нравится даже больше, чем обычные пироги, потому что у него более хрупкая, нежная, рассыпчатая структура теста, но при всём при этом, тесто не расквашивается, если добавить в него нарезанные фрукты или ягоды.
Метки: манник |
Манник-стаканник. Рецепт на кефире с яблоками: самые доступные ингредиенты. |
Метки: манник яблоки в тесте |
Манник с грушей |
Дневник |
Метки: манник груша |
Манник без яиц на воде |
Метки: манник |
Манник |
Метки: манник |
ЖАРЕНЫЕ МАННИКИ С НАЧИНКОЙ ИЗ ТВОРОГА И ИЗЮМА |
Метки: манник творог |
Манник «Ночной» к завтраку |
Чем хорош этот манник? Он получается невероятно воздушным и пористым, слегка влажным и таким вкусным! Муж говорит, что этот пирог как из школьной столовой, а в моем детстве в школьных столовых подавали самые вкусные советские манники со сметаной. Как вспомнила, так сразу захотелось еще раз приготовить. Почему "ночной"? Сейчас узнаете!
Метки: манник |
Манник «Зебра» на кефире |
Метки: манник кефир |
Манник на сгущенке |
Дневник |
Метки: манник сгущёнка |
ПУДИНГ С КИСЕЛЁМ: забытая вкусняшка из манки и крахмала |
Вспомнился рецепт... Так давно его готовила, что решила и с вами поделится - пудинг с киселём, как детском саду. Забытая вкусняшка из манки и крахмала.
Понадобится:
*1 литр молока
*200 г манной крупы
*3 ст.л. сахара
*0,5 ч.л. соли
*600 г ягод
*1 литр воды + 100 мл. для крахмала
*50 г кукурузного крахмала
*3 ст.л. сахара
Всем добра и позитива!
Источник
Метки: десерты пудинг манник |
Идеальный манник |
Метки: манник |
Манник «Пятистаканник» |
Метки: манник |
Манник |
Дневник |
Манник — пирог, который мы с такой легкостью готовим на уроках труда в школе, а потом забываем о его существовании. И напрасно. Манник — это не только вкусный завтрак, но и прекрасный десерт.
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Яйца смешать с сахаром, взбивать около 10 минут до получения воздушной массы. Влить в получившуюся смесь кефир/сметану, перемешать. Всыпать манку и просеянную с содой муку. Аккуратно размешать.
2. Влить растопленное и предварительно остуженное (чтобы яйца не свернулись) масло, перемешать и оставить на 10 минут: этого времени манке хватит, чтобы немного разбухнуть.
3. Форму смазать сливочным маслом, перелить в нее тесто и поставить в предварительно нагретую до 200 °C духовку. Выпекать около 30 минут, до румяной корочки.
4. Разрезать на кусочки и подавать, присыпав сахарной пудрой или полив ягодным соусом. Совет. Чтобы манник получился более высоким, выпекайте его в форме меньшего диаметра (например, 18 см).
Метки: манник |
Манник с яблоками |
Дневник |
Рецепт безумно вкусного манника с яблоками. Готовится пирог на кефире без использования муки. Он понравится даже тем, кто не любит манную крупу. Получается вкусный, влажный и очень нежный пирог.
манка - 1 стакан
кефир - 1 стакан
3 яйца
сахар - 200 г.
ванильный сахар - 10 г.
разрыхлитель - 1 ч.л.
сливочное масло - 50 г.
яблоки - 2 шт.
В миску высыпаем один стакан манки и заливаем одним стаканом кефира, у меня жирностью 2,5 %. Стакан используем 200 или 250 мл.
Как следует перемешиваем венчиком и отставляем пока в сторону минут на 20, чтобы набухла.
В другую миску разбиваем 3 яйца, всыпаем 200 грамм сахара и 7 или 10 грамм ванильного сахара. Вбиваем до пышной белой массы.
Затем в манку с кефиром добавляем 50 грамм мягкого сливочного масла комнатной температуры и одну чайную ложку разрыхлителя. Ещё раз перемешиваем и в три приёма добавляем взбитые яйца с сахаром.
Перемешиваем венчиком или лопаткой. Тесто для манника готово, оно получается довольно жидким. Буду делать пирог с яблоками, для этого беру два яблока, срезаю с них кожуру и нарезаю средним кубиком.
Форму для выпечки застилаем пергаментной бумагой и смазываем растительным маслом, вместе с бортиками. У меня диаметром 22 см. Выливаем половину теста, сверху выкладываем все нарезанные яблоки.
И далее оставшуюся половину теста. Ставим в заранее разогретую духовку до 180 градусов по серединке и выпекаем на режиме верх-низ 35 минут.
Манник получается с румяной золотистой корочкой сверху и очень ароматный.
Метки: манник яблоки в тесте |
Манник с ягодами и сметанным кремом |
Дневник |
-Манка 1 ст
-кефир 1 ст
-сахар 1 ст
-мука 1 ст
-3 небольших яйца
-щепотка соли
-ванилин 1/3 ч л
-сода гашеная 3/4 ч л
-ягоды любые
Крем: сметана 150гр, сахар по вкусу.
Приготовление:
1. Манку смешать с кефиром, оставить на 1 час набухать.
2. Яйца взбить с сахаром, солью и ванилином, добавить к манке, взбить.
3. Постепенно добавить муку с содой.
4. Форму смазать, выложить ягоды, залить тестом.
5. Печь 40-60мин при 170-180*. Проверить спичкой.
6. Пока манник печется, сметану перемешать с сахаром (не взбивать).
7. Манник остудить, смазать кремом.
Метки: манник |
Манник с вишней |
Дневник |
Приготовление:
1. Залить манную крупу кефиром, перемешать и оставить на полчаса при комнатной температуре.
2. Яйца взбить с сахаром до образования пышной массы. Сливочное масло растопить и немного охладить. Смешать яичную смесь, манку с кефиром, сливочное масло. Всыпать просеянную муку с разрыхилтелем, тесто перемешать. Тесто будет похоже на густую сметану.
3. Форму для запекания смазать сливочным маслом и вылить половину теста, выложить вишню без косточек и сверху вылить оставшееся тесто. Отправить манник в разогретую до 180 С духовку на 45-50 минут. Перед подачей манник остудить
Метки: выпечка с фруктами вишня манник |
Манник "Мокрый" |
Дневник |
Приготовление:
1. Масло растопить, добавить все ингредиенты. Тесто получается жидковатое. По желанию в тесто можно добавить изюм и чернослив.
2. Выпечь в духовке при средней температуре.
3. А теперь самое интересное. Горячий манник залить двумя стаканами молока прямо в форме. Молоко впитывается мгновенно. Дать остыть.
Метки: манник |
Постный манник с яблоками |
Дневник |
Приготовление:
1. Соедините муку, сахар, манку, соль, разрыхлитель и ванилин. Добавьте воду и масло. Хорошо перемешайте.
2. Форму для выпечки смажьте маслом, дно и бока обсыпьте манкой или мукой и вылейте тесто.
3. Сверху разложите нарезанное дольками яблоко, слега вдавливая их в тесто. Посыпьте яблоки сахаром и корицей по вкусу. Запекайте в разогретой до 180 ºC духовке около 35 минут.
4. готов. Слега остудите его в форме, затем аккуратно извлеките, по желанию посыпьте сахарной пудрой.
Метки: яблоки в тесте манник постная кухня |
Манник со смородиной |
Дневник |
Приготовление:
1. К яйцам добавьте сахар и все немного взбейте. Добавьте кефир. Насыпьте манку.
2. Добавьте растительное масло и растопленное охлажденное сливочное.
3. Перемешайте. Добавьте муку и соду. Все перемешайте еще раз и добавьте ягоды.
4. Форму для выпечки смажьте маслом, дно и бока обсыпьте манкой или мукой. Переложите тесто, и выпекайте пирог в духовке при температуре 180 ºC около 30–40 минут.
5. Манник со смородиной готов. Перед подачей манник можно посыпать сахарной пудрой.
Метки: манник |
Манник с вишней |
Дневник |
1 ст. манки
1 ст. сахара
1 ст. кефира
2 яйца
200 гр замороженой вишни
4 ст. ложки муки
1 чайная ложка разрыхлителя для теста
2 ч ложки ванильного сахара
Смешали кефир с яйцами и всыпали в него манку, сахар, муку, ванилин и разрыхлитель.
Всё оч хорошо перемешали и отставили на 30 мин для разбухания манки... (можно меньше)
пока манка разбухает включили духовку нагреваться.
Вишню присыпали сахаром и перемешали. Достали форму, на дно высыпали 1/3 вишни
затем тесто, а затем оставшуюся вишенку...
Духовка, уже разогрета до 180 градусов... помещаем форму в духовку на 1 час
или до характерной... желтой... ну... вы понимаете... корочки...
Метки: манник вишня |
Манник |
Дневник |
Для сиропа:
Приготовление:
1. Банан размять вилкой, добавить сахар, немного корицы, растительное масло, ряженку и добавить манку. Дать тесту постоять 5–10 минут.
2. Духовку разогреть до 180°С, форму смазать маслом, вылить тесто и сверху украсить порезанным пополам бананом, выпекать 25–30 минут! Готовый кекс смазываем сиропом. Сироп варим быстро до растворения сахара и после закипания выключаем.
Метки: манник бананы |
Maнник c вишнeй |
Дневник |
1 cт. мaнки
1 cт. caxapa
1 cт. кeфиpa
2 яйцa
200 гp зaмopoжeнoй вишни
4 cт. лoжки мyки
1 чaйнaя лoжкa paзpыxлитeля для тecтa
2 ч лoжки вaнильнoгo caxapa
Cмeшaли кeфиp c яйцaми и вcыпaли в нeгo мaнкy, caxap, мyкy, вaнилин и paзpыxлитeль.
Bcе oч xopoшo пepeмeшaли и oтcтaвили нa 30 мин для paзбyxaния мaнки... (мoжнo мeньшe)
пoкa мaнкa paзбyxaeт включили дyxoвкy нaгpeвaтьcя.
Bишню пpиcыпaли caxapoм и пepeмeшaли. Дocтaли фopмy, нa днo выcыпaли 1/3 вишни
зaтeм тecтo, a зaтeм ocтaвшyюcя вишeнкy...
Дyxoвкa, yжe paзoгpeтa дo 180 гpaдycoв... пoмeщaeм фopмy в дyxoвкy нa 1 чac
или дo xapaктepнoй... жeлтoй... нy... вы пoнимaeтe... кopoчки...
Метки: манник вишня |
МАННИК С ЯГОДАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ! |
Дневник |
*1 стакан=250 мл
1 стакан манки
1 стакан кефира
3 яйца
1 стакан сахара
100 гр маргарина или масла
1 стакан муки
ягоды на ваш вкус
сода - 1/2 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Манку смешать с кефиром и оставить на ночь.
Яйца взбить с сахаром, добавить растопленный маргарин или масло, муку с содой и, в последнюю очередь, манку с кефиром.
Вылить в чашу, посыпать ягодами.
Режим "Выпечка"- 60 минут. После сигнала отключить МВ и оставить манник ещё на 15 минут. Затем открыть крышку МВ и оставить в ней манник до полного остывания.
Метки: мультиварка манник |
МАННИК С ЯГОДАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ! |
Дневник |
2 яйца
200г. сметаны
1,5 стакана манки
1 ч.л. разрыхлителя
0,5-1 стакан сахара - если будете есть без сгущенки или варенья, то смело кладите целый стакан;-)
Ягоды (у меня черника) - по вкусу (я положила 2/3 стакана)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Манку смешать со сметаной. Можно дать ей постоять минут 30, чтобы набухла.
Яйцо растереть с сахаром. Ввести в смесь из манки и сметаны, всыпать разрыхлитель. Перемешать.
Влить в чашу мультиварки (если надо, то слегка смажьте чашу растительным маслом) 2/3 теста, всыпать ягоды, залить оставшимся тестом и пригладить лопаточкой, чтобы прикрыть все ягоды.
Режим "Выпечка" 60 минут.
Подавать к чаю или какао просто так или со сгущенкой, любимым вареньем или сметаной!
Метки: мультиварка манник |
Манник с изюмом |
Дневник |
Метки: манник |
Манник с яблоками в мультиварке |
Дневник |
Кефир 1% - 2 стакана
Крупа манная - 1 стакан
Мука - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Яблоки - 5 штук
Сода пищевая - 1 чайная ложка
Масло сливочное - 30 граммов
Сахар ванильный - 1 пачка
Приготовление
Сейчас самое время собирать румяные яблоки в садах. Блюд с их помощью можно приготовить, невероятное множество. Предложу вам испечь манник с яблоками в мультиварке.
1. Смешиваем манную крупу с кефиром и отставляем в сторонку.
2. Отдельно взбиваем яйцо и оба вида сахара.
3. Переливаем взбитые яйца к кефиру и добавляем гашеную соду. Можно в принципе и не гасить, но так манник с яблоками в мультиварке получается пышнее.
4. В смесь добавляем муку и тщательно перетираем, чтобы не осталось комочков.
5. Мелкими кубиками нарезаем яблочки и высыпаем их в тесто.
6. Кастрюлю мультиварки смазываем маслом и выливаем в нее тесто. Выбираем режим «Выпечка» и ставим на 1 час.
Если вы хотите, чтобы ваш манник с яблоками в мультиварке был румяный с обеих сторон, то за 15 минут до конца, переверните его на другой бок. Кстати, в духовке таким пышным он никогда не получался. Перед подачей можно немного посыпать сверху для красоты сахарной пудрой.
Метки: мультиварка манник яблоки в тесте |
Манник с вишней |
Дневник |
Метки: манник вишня |
МАННИК С МАЛИНОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ |
Дневник |
Манка - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Кефир - 1 стакан
Яйцо - 3 шт
Мука - 1 стакан
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сахар ванильный - 1 ч.л.
Масло сливочное
Малина - 150 г
Кунжут белый - 1 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйцо взбить с сахаром, добавить манку, кефир - размешать;
Дать манке набухнуть 20-30 минут;
Ввести муку, добавить сахар ванильный и разрыхлитель - размешать;
Чашу мультиварки смазать маслом, выложить тесто и готовить в режиме "выпечка" - 50 минут;
За 20 минут до готовности, открыть крышку и быстро выложить на середину малину, посыпать слегка сахаром и кунжутом;
Выпекать до окончания программы;
Готовый пирог остудить, вынуть на блюдо и украсить по желанию;
Метки: манник мультиварка малина |
Манник с вишней |
Дневник |
По принципу турецких и арабских сладостей он пропитан сиропом, за счет этого его текстура очень нежная и влажная.
Вам потребуется:
Яйцо — 3 шт.
Крупа манная — 150 г.
Йогурт — 150 мл. (натуральный)
Сахар — 150 г.
Масло сливочное — 100 г.
Вишня — 500 г.
Лимон — 1 шт.
Мука — 2 ст.л.
Разрыхлитель теста — 1 ч.л.
Как готовить:
1. Взбить яйца с 100 грамм сахара до бела. Добавить растопленное сливочное масло, натуральный йогурт, манку, разрыхлитель и муку. С лимона снять цедру и тоже добавить в тесто. Взбить миксером в однородную массу консистенцией как густая сметана.
2. Выложить тесто в 2 смазанные маслом формы для выпечки диаметром по 20 сантиметров(можно сделать в одной большой).Вишню вымыть, обсушить и вынуть косточки. Вдавить ягоды в тесто до половины.Выпекать при температуре 180 градусов около 25-30 минут, до золотистого цвета.
3. Пока манник печется, приготовить сироп. Выдавить сок лимона, вылить в сотейник, добавить 50 грамм сахара, 100 миллилитров воды и довести сироп до кипения. Проварить на небольшом огне 5 минут.Готовый манник вынуть из духовки, часто наколоть зубочисткой и полить с ложки горячим сиропом.
Он вкусный и горячим, и теплым и холодным, с чаем, молоком и компотом
Метки: манник вишня |
ШОКОЛАДНЫЙ МАННИК В МУЛЬТИВАРКЕ! |
Дневник |
Манка — 1 ст
Теплая вода — 1 ст
Растительное масло — 0,5 ст
Мука — 100 гр
Сахар — 3/4 ст
Ванилин — 1 пакет
Разрыхлитель — 1,5 ч.л.
Какао — 3 ст.л.
Орехи — по желанию
Соль – щепотка.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Манку заливаем теплой водой, оставляем на 20 минут для разбухания.
Затем добавляем ванилин, масло, соль, сахар. Тщательно взбиваем.
Добавляем муку, разрыхлитель и какао. Все содержимое перемешиваем.
Чашу мультиварки смазываем маслом, ставим на режим "Выпечка", выливаем туда тесто, сверху посыпаем орешками по желанию.
Выпекаем 50 минут. И, не открывая, оставляем на режиме "Подогрев" еще на 20-30 минут.
Метки: мультиварка манник |
МАННИК С МАЛИНОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ |
Дневник |
Манка - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Кефир - 1 стакан
Яйцо - 3 шт
Мука - 1 стакан
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сахар ванильный - 1 ч.л.
Масло сливочное
Малина - 150 г
Кунжут белый - 1 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйцо взбить с сахаром, добавить манку, кефир - размешать;
Дать манке набухнуть 20-30 минут;
Ввести муку, добавить сахар ванильный и разрыхлитель - размешать;
Чашу мультиварки смазать маслом, выложить тесто и готовить в режиме "выпечка" - 50 минут;
За 20 минут до готовности, открыть крышку и быстро выложить на середину малину, посыпать слегка сахаром и кунжутом;
Выпекать до окончания программы;
Готовый пирог остудить, вынуть на блюдо и украсить по желанию;
Метки: мультиварка манник |
МАННИК С ЯГОДАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ! |
Дневник |
*1 стакан=250 мл
1 стакан манки
1 стакан кефира
3 яйца
1 стакан сахара
100 гр маргарина или масла
1 стакан муки
ягоды на ваш вкус
сода - 1/2 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Манку смешать с кефиром и оставить на ночь.
Яйца взбить с сахаром, добавить растопленный маргарин или масло, муку с содой и, в последнюю очередь, манку с кефиром.
Вылить в чашу, посыпать ягодами.
Режим "Выпечка"- 60 минут. После сигнала отключить МВ и оставить манник ещё на 15 минут. Затем открыть крышку МВ и оставить в ней манник до полного остывания.
Метки: мультиварка манник |
Μанник лимонный |
Дневник |
Вы нe любитe манку? Да в пиpог eё! Сeйчас пpиготовим, будeт вкусно.
Ингpeдиeнты:
1 стакан сухой манной кpупы;
1 стакан кeфиpа;
1 стакан сахаpа;
2 яйца;
1 кpупный лимон;
Щeпотка соли;
1 пакетик ванильнoгo сахаpа;
1 ст. лoжка pазpыхлителя для теста;
2 стoлoвых лoжки муки;
Маслo или маpгаpин для смазки фopмы;
Сахаpная пудpа для пpисыпки.
Πpигoтoвление:
1. Манную кpупу смешаем с кефиpом и oставим на пoлчасика для набухания.
2. Чеpез некoтopoе вpемя пpиступим к дальнейшему пpигoтoвлению. Β oтдельнoй пoсуде pазoтpём яйца с сахаpoм, сoлью, и ванильным сахаpoм.
3. Лимoн натpём на кpупнoй тёркe вмecтe c цeдрoй.
4. А тeпeрь вcё cмeшaeм. Тecтo пoлучaeтcя жидкoвaтым, пoэтoму дoбaвим пaру лoжeк муки и oдну лoжку рaзрыхлитeля для тecтa. Прoбoвaлa дeлaть нa coдe, мнe нe пoнрaвилocь, лучшe пpиoбpecти pазpыхлитeль или пpигoтoвить eгo cамocтoятeльнo.
5. Фopму для пиpoга выcтeлeм пepгамeнтнoй бумагoй, cмажeм маcлoм, пpиcыплeм cухаpями. Силикoнoвую фopму дocтатoчнo пpocтo cмазать топлёным мacлом или cливочным мaргaрином. Βыльем теcто в форму для пирогa.
6. Отпрaвим в зaрaнее прогретую духовку. Темперaтурa в печи не более 200 грaдуcов. Βерх у мaнникa вcегдa бледнее, чем низ, поэтому пуcть вac не обмaнет не подрумянившийcя верх, через 15-20 минут проверьте cпичкой или зубочиcткой нa готовноcть, еcли cпичкa cухaя – вынимaйте. Γотовый пирог выложим нa блюдо, приcыплем caхaрной пудpoй.
7. Эх, жaль, я не мoгу cфoтoгpaфиpoвaть apoмaт! Пaхнет вaнилью, лимoнoм и кoфе. Сocеди неpвнo куpят нa плoщaдке, cемейcтвo мoё уже чaшкaми гpемит. Βcё, ушлa пить кoфе.
Βaнильнoгo вaм нacтpoения!
Метки: манка манник лимон |
Манник "Шоколадный" |
Дневник |
- 180 гр (1 полный стакан) манки
- 1 полный стакан воды
- 210 гр сахара
- 10 гр ванильного сахара
- 100 гр муки
- 30 гр какао порошка
- 100 мл (0,5 стакана) растительного масла
- 1,5 ч. ложки разрыхлителя
- цукаты и орехи по вкусу
Приготовление:
1. Манку смешать с сахаром (в том числе и ванильным) и водой и оставить на 2-3 часа.
2. Через 3 часа добавить масло, перемешать
3. Добавить какао, муку и разрыхлитель (все конечно просеять) и аккуратно перемешать лопаточкой.
4. Поставить пирог на 30-60 минут в разогретую до 180 градусов духовку.
5. При подаче можете украсить по своему желанию.
Метки: манник |
Манник с вишней |
Дневник |
По принципу турецких и арабских сладостей он пропитан сиропом, за счет этого его текстура очень нежная и влажная.
Вам потребуется:
Яйцо — 3 шт.
Крупа манная — 150 г.
Метки: манник вишня |
Манник с вишней |
Дневник |
По принципу турецких и арабских сладостей он пропитан сиропом, за счет этого его текстура очень нежная и влажная.
Вам потребуется:
Яйцо — 3 шт.
Крупа манная — 150 г.
Йогурт — 150 мл. (натуральный)
Сахар — 150 г.
Масло сливочное — 100 г.
Вишня — 500 г.
Лимон — 1 шт.
Мука — 2 ст.л.
Разрыхлитель теста — 1 ч.л.
Как готовить:
1. Взбить яйца с 100 грамм сахара до бела. Добавить растопленное сливочное масло, натуральный йогурт, манку, разрыхлитель и муку. С лимона снять цедру и тоже добавить в тесто. Взбить миксером в однородную массу консистенцией как густая сметана.
2. Выложить тесто в 2 смазанные маслом формы для выпечки диаметром по 20 сантиметров(можно сделать в одной большой).Вишню вымыть, обсушить и вынуть косточки. Вдавить ягоды в тесто до половины.Выпекать при температуре 180 градусов около 25-30 минут, до золотистого цвета.
3. Пока манник печется, приготовить сироп. Выдавить сок лимона, вылить в сотейник, добавить 50 грамм сахара, 100 миллилитров воды и довести сироп до кипения. Проварить на небольшом огне 5 минут.Готовый манник вынуть из духовки, часто наколоть зубочисткой и полить с ложки горячим сиропом.
Он вкусный и горячим, и теплым и холодным, с чаем, молоком и компотом. Мой ребенок от него просто в восторге,попробуйте и вы и пусть лето будет сладким!
Метки: вишня манник |
Манник с вишней |
Дневник |
По принципу турецких и арабских сладостей он пропитан сиропом, за счет этого его текстура очень нежная и влажная.
Вам потребуется:
Яйцо — 3 шт.
Крупа манная — 150 г.
Йогурт — 150 мл. (натуральный)
Сахар — 150 г.
Масло сливочное — 100 г.
Вишня — 500 г.
Лимон — 1 шт.
Мука — 2 ст.л.
Разрыхлитель теста — 1 ч.л.
Как готовить:
1. Взбить яйца с 100 грамм сахара до бела. Добавить растопленное сливочное масло, натуральный йогурт, манку, разрыхлитель и муку. С лимона снять цедру и тоже добавить в тесто. Взбить миксером в однородную массу консистенцией как густая сметана.
2. Выложить тесто в 2 смазанные маслом формы для выпечки диаметром по 20 сантиметров(можно сделать в одной большой).Вишню вымыть, обсушить и вынуть косточки. Вдавить ягоды в тесто до половины.Выпекать при температуре 180 градусов около 25-30 минут, до золотистого цвета.
3. Пока манник печется, приготовить сироп. Выдавить сок лимона, вылить в сотейник, добавить 50 грамм сахара, 100 миллилитров воды и довести сироп до кипения. Проварить на небольшом огне 5 минут.Готовый манник вынуть из духовки, часто наколоть зубочисткой и полить с ложки горячим сиропом.
Он вкусный и горячим, и теплым и холодным, с чаем, молоком и компотом. Мой ребенок от него просто в восторге,попробуйте и вы и пусть лето будет сладким!
Метки: манник вишня |