Картофель — 600 г
Филе куриное — 400 г
Помидоры — 3 шт.
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Сыр — 350 г
Масло растительное — 1 ст.л.
Майонез — по вкусу

Приготовление:

1. Нарезать очищенный картофель тонкими кружочками и выложить на противень (предварительно смазанный растительным маслом), закрывая дно.
2. Посолить, поперчить картофель по вкусу.
3. Отварить филе курицы, остудить, измельчить в блендере или мелко нарезать, смешать с майонезом, равномерно выложить на картофель.
4. Помидоры нарезать тонкими кружочками и разложить на куриное филе.
5. Натереть сыр на средней терке и укрыть им помидоры.
6. Противень поставить в разогретую духовку (200 градусов), запекать около 15 минут, затем убавить жар до 150 градусов и оставить до полной готовности картофеля.
7. После приготовления можно украсить оливками.

- 300 гр куриной грудинки (2 шт)
- 250 гр грибов (у меня шампиньоны)
- 3-4 средних картофелины
- 1 луковица
- 1 ст. ложка муки
- 250 мл молока
- 150 гр сливок (у меня 15%)
- 100 гр тёртого сыра (сыра лучше не жалеть)
- соль, перец, зелень по желанию
- растительное масло для жарки
⠀
Приготовление:
Включить духовку на 180 С.
Картофель помыть, положить в холодную воду и варить после закипания 6 минут. Остудить и почистить.
Курицу промыть, обсушить и порезать не большими кусочками. Грибы почистить и порезать, лук почистить и порезать кубиками.
В сковороде нагреть мало и обжарить кусочки курицы до румяного цвета, переложить на тарелку.
На том же масле обжарить лук, добавить к нему грибы и жарить до испарения жидкости. Всыпать муку, хорошо перемешать и, не переставая мешать, влить молоко со сливками, добавить курицу, соль и перец по вкусу.
В огнеупорную форму выложить соус. Сверху натереть картофель на крупной тёрке, немного присолить и посыпать тёртым сыром.
Запекать на среднем уровне примерно 30 минут.

Это незамысловатый и очень простой рецепт приготовления картошки в мультиварке. Можно очень быстро приготовить как гарнир к разным блюдам из мяса, птицы или рыбы.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Картофель - 3-4 средних картофелины
Сливочное масло - 50 г
Соль - по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Возьмем 3-4 картофелины, очистим, вымоем, нарежем ломтиками и выложить в чашу мультиварки.
Добавляем грамм 30-50 сливочного масла, солим по вкусу.

Включаем режим «Выпечка» и ставим время на 35 минут. Минут через 15-20 после начала программы перемешайте или по возможности переверните картошку, чтоб она хорошо обжарилась со всех сторон.

Подавать к столу как гарнир к блюдам из птицы, рыбы или мяса.
Можно просто с холодцом или салатиком, - это уже на любителя.

Нюансы приготовления: Если готовить с полностью закрытой крышкой, картошка получается более тушеная. Если с открытой крышкой – то больше жаренная с золотистой корочкой.
Я делала так - крышку прикрываю, но не защелкиваю, чтоб осталась щель.
Да, и еще - особенно хорошо получается с небольшими объемами - 2-4 картофелины.

филе рыбное – 500 г
картофель – 4-5 шт.
лук – 1 шт.
помидор – 2 шт.
сметана – 100 г
чеснок – 2 зубчика
зелень укропа
сыр – 100 г
соль
перец молотый черный

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Рыбное филе нарезаем небольшими кусочками.
2. Картофель очищаем от кожуры, промываем и нарезаем тонкими пластинами.

3. Лук очищаем от шелухи, промываем и нарезаем полукольцами.
4. Помидоры промываем, удаляем основание плодоножки и нарезаем кружочками.

5. Чеснок очищаем и измельчаем, укроп промываем и мелко нарезаем. Смешиваем со сметаной.

6. В чашу мультиварки выкладываем ингредиенты слоями. На дно выкладываем слой картофеля, смазываем сметанным соусом, солим, перчим. Затем выкладываем рыбу, снова смазываем соусом, потом – лук, помидоры, снова смазываем соусом и посыпаем тертым сыром.

7. Устанавливаем режим "Выпечка", время – 1 час.

курица - 500 г
картофель - 4-6 шт.
помидор - 1 шт.
сметана - 100 мл
лук - 1-2 шт.
лист лавровый - 1-2 шт.
соль, перец - по вкусу
масло растительное для жарки - 2 ст.л.

Приготовление:

Части курицы можно использовать любые, например, куриные голени, бёдра и т.п. Замороженные размораживаем, моем, обсушиваем. Лучше, однако, отдать предпочтение охлаждённым продуктам, чтобы блюдо сочнее получилось.

Включаем мультиварку в режиме Выпечка. Наливаем масло, подогреваем, выкладываем подготовленную курицу. Обжариваем минут 15, затем переворачиваем и обжариваем столько же с другой. Крышку при этом можно не закрывать.

Тем временем очищаем овощи. Дополнительно по вкусу можно использовать и другие овощи, например, морковь или сладкий перец. Картофель, лук и помидоры моем и очищаем от кожуры (помидор обдаём для этого кипятком).

Нарезаем картофель произвольно: кубиками, ломтиками. Лук измельчаем или нарезаем полукольцами. Помидоры режем кубиками.

Добавляем лук, перемешиваем и несколько минут обжариваем с курицей. Затем добавляем картофель, обжариваем.

А после кусочки помидора. Обжариваем несколько минут, солим и перчим по вкусу. Добавляем лавровый лист.

Вливаем сметану, перемешиваем. Если сметана густая, можно развести её небольшим количеством воды. Выбираем режим Плов. И готовим до сигнала (минут 40-50).

После блюдо перемешиваем. Можно оставить для настаивания минут на 10 в режиме Подогрев.

шампиньоны свежие - 250г
картофель - 3 небольших клубня
лук - одна большая луковица
сметана - 1 ст.л. (30г)
соль - 1/2 ч.л.
сушеный укроп - 1/3 ч.л. (не обязательно)
приправа для картофеля - 1/2 ч.л. (не обязательно)
растительное масло - 2 ст.л для обжарки грибов с луком
вода - 1 мультистакан (170мл)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Нарежьте лук тонкими полукльцами, затем еще пополам.

Обжаривать можно в самой мультиварке в режиме "выпечка", некоторым удобнее в сковороде - и обзор лучше и растительное масло не останется в кастрюльке, хотя потом придется помыть сковороду.

Лук обжарить до прозрачности (5 мин)
Пока пассеруется лук, помыть и почистить картошку, нарезать средними кубиками

Развести одну столожку сметаны в стакане воды.

К обжаренному луку добавить шампиньоны - мелкие целиком, крупные - нарезанными, продолжать обжаривать
(15 минут).

Переложить зажарку в кастрюльку (или оставить там, если мультиварка использовалась в качестве сковороды).

Посыпать сушеного укропа (можно и не сыпать - это необязательный ингредиент).

Закинуть сырую картошку, посыпать приправой для картофеля (приправу можно и не добавлять), залить водой со сметаной.

Закрыть крышку, включить программу "Плов" на 50 -60 минут.

Осталось выгрузить грибы с картошкой в другую посуду, перемешать, подавать со свежей зеленью.

• Рыба (филе) – 300 г
• Картофель – 4-5 шт
• Помидоры – 2 шт
• Масло растительное
• Соль, специи – по вкусу

Рыбу промыть, нарезать на порционные куски, натереть солью и специями.
Картофель и помидоры нарезать кубиками.

В чашу мультиварки (предварительно смазанную маслом) выложить картофель, помидоры, соль и специи. Перемешать. Сверху выложить рыбу. НЕ перемешивать. Закрыть крышку, выбрать программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 40-50 мин.

Готовить до окончания режима.

Этому блюду идеально подойдёт измельчённая свежая зелень.

2 куриных филе;
5-6 картофелин;
 300 г брокколи (было замороженное);
100 г сыра;
1,5 ст.л. оливкового масла;
0,5 ч. л. мускатного ореха;
специи по вкусу;
соль по вкусу.
⠀
Приготовление:
 Очистите картошку и нарежьте её дольками.
Распределите по дну формы картофель + брокколи, посолите, поперчите.
Добавьте 1 ст.л.масла. Перемешайте.
 Курицу нарежьте небольшими кусочками.
Выложите филе сверху на овощи, добавьте соль и перец, специи.
⠀
 [накрыть фольгой, чтобы лучше пропеклось]
 выпекаем 40 минут
 при t = 180-190’С
 На крупной терке натрите сыр . Присыпьте им блюдо и поместите форму в духовку еще на 5–7 минут.
⠀

чень люблю это блюдо )) Вот рецептик )

Вам понадобится:
приблизительно 15 средних картофелен
1 стакан молока
2 яйца
грамм 50 тертого сыра (можно больше. Это как вы любите)
1 зубчик чеснока
растительное масло для смазывания формы
соль
перец

Очищаем картошку и нарезаем ее тонкими круглешками (лучше с помощью комбайна, в ручную так тонко не получается)
Кладем ее в глубокую миску, добавляем стакан молока, 2 яйца, соль, перец и половину тертого сыра и выдавленный чеснок.
Все перемешиваем.
Смазываем дно и стенки нашей мульти кастрюльки маслом и выливаем картошку в молоке )
Программа ВЫПЕКАНИЕ 45 мин. За 10 минут до окончания программы, посыпаем сверху второй частью сыра.

- кефир
- куриные бедра
- картофель
- травы
- соль, перец
- чеснок
- томаты

Способ приготовления:

В первую очередь делаем маринад. Мелко режем чеснок, добавляем его в кефир, солим, добавляем перец и травы. Бедра маринуем в течении минут 20-25.
Картофель чистим, режем дольками. Укладываем его в форму для запекания, добавляем оливковое масло, соль, перец, травы.
Зубчики чеснока раздавить ребром ножа и уложить на картофель.
Томаты черри режем на 4 части и тоже выкладываем в форму.
Сверху на картофель выкладываем курицу и заливаем остатками маринада. Запекаем в духовке при 200 градусах около 40 минут.
Очень просто и очень вкусно!

● 6-7 средних картофелин
● 1 яйцо
● 30 гр сливочного масла
● 1 луковица
● 4 больших шампиньона
● 50 гр сыра твердых сортов
● растительное масло для жарки
● 100 гр муки или панировочных сухарей
● соль по вкусу

Приготовление:

Отварите картофель в подсоленной воде до готовности. Приготовьте картофельное пюре с добавлением яйца и сливочного масла. Отдельно, во время варки картофеля, приготовим грибную начинку. Лук мелко порубите, обжарьте до золотистого цвета, шампиньоны нарежьте соломкой и обжарьте вместе с луком, остудите. Сыр натрите на крупной терке и смешайте с луком и шампиньонами.

Возьмите столовую ложку с горкой плотного картофельного пюре, придайте ему форму лепешки, в центр которой выложите немного начинки. Края картофельной лепешки соедините так, чтобы начинку со всех сторон покрывал картофель. Обваляйте картофельные зразы в муке или панировочных сухарях и обжарьте на разогретом растительном масле с обеих сторон.

Картофель - 150 граммов
Мука - 150 граммов
Масло сливочное - 80 граммов
Перец болгарский - 3 штуки
Курица (фарш) - 500 граммов
Томат (помидор) красный - 2 штуки
Сыр Голландский - 70 граммов
Лук репчатый - 1 штука
Перец красный молотый сладкий (паприка) - 1 чайная ложка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1.Варим картошку до готовности (режим "Пар" 30 минут или в кастрюльке), сольем воду и разомнем его в пюре.

2.Замесим тесто, предварительно добавив соль, муку, сливочное масло. Тесто получается такое нежное! Если липнет к рукам, то просто добавьте еще немного муки.

3.Овощи, из которых будем делать начинку моем и чистим.

4.Включаем режим "Жарка" и обжариваем овощи до готовности, пока лук не станет золотистого цвета. Выкладываем их на тарелку

5.Теперь на этом же масле обжариваем фарш и добавим сюда же уже готовые овощи.Солим, перчим по вкусу и не забудем добавить паприку.

6.Раскатываем тесто и выкладываем его в мультиварку, которую перед этим смазали маслом. Сверху на тесто выкладываем начинку, нарежем помидор кружочками и аккуратно выложим сверху пирога, присыпем тертым сыром.

7.Включим режим "Выпечка" и будем запекать 40-50 минут.