Серия сообщений "Булочки сладкие":
Часть 1 - ПЛЕТЕНКА С ОРЕХОВОЙ НАЧИНКОЙ
Часть 2 - Хала праздничная двойная.
Часть 3 - "МАМОЧКИНЫ ТАРАРУШКИ НА КЕФИРЕ"
...
Часть 11 - Творожные булочки - нереально мягкие!
Часть 12 - Булочки с кремом "Патисьер".
Часть 13 - САМЫЕ ВКУСНЫЕ БУЛОЧКИ С КОРИЦЕЙ

Я очень люблю такие пироги, надеюсь и вы их полюбите =)
Понадобится:
масло сливочное - 120 г.
мука - 180 г.
сахар 50 г.
яйца - 2 желтка
ваниль - по вкусу
щепотка соли
для начинки:
сливы - 5 крупных штук
заливка:
сметана - 300 г.
яйца - 3 шт.
ванильный или сливочный пудинг - 1 пакетик
сахар - 130-150 г. (если не любите сильно сладкую начинку, то 100 г. будет достаточно)
ванильный сахар - 1 пакетик

Рецепт:
120 г. сливочного масла взбить с 50 г. сахара и ванилью (ваниль добавить по желанию, она не обязательна) Ввести 180 г. муки со щепоткой соли. Отделить 2 желтка от белков и добавить желтки к муке с маслом и сахаром. Вымесить тесто до однородной массы, завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник на час.
Форму для выпекания смазать маслом и выстлать бумагой для выпекания (бумагу я тоже смазываю)
Затем по прошествии времени, достать тесто и распределить его тонко по форме, делая бортики. Ножом проткнуть в нескольких местах дно теста. Выложить на тесто сверху бумагу для выпекания и насыпать какую-нить крупу или фасоль на эту бумагу для груза.
Поставить в разогретую до 180 С духовку выпекаться. Выпекать где-то 15 минут.
Пока готовится тесто, моем сливы, вытаскиваем косточку и нарезаем на дольки. Делаем заливку.
Сметану взбиваем миксером с сахаром, яйцами, пудингом и ванильным сахаром.
Вынимаем наше тесто, убираем груз, раскладываем сливы как вам нравится и заливаем их нашей заливкой, ставим обратно в духовку на 50 -60 мин при 150 С. Смотрите по готовности. Пирог лучше есть когда он полностью остынет.
Приятного аппетита!

Серия сообщений "Сладкие рулеты":
Часть 1 - Шоколадно – сливочный рулет
Часть 2 - Рулет обалденно вкусный!
Часть 3 - Рулет "На скорую руку"
Часть 4 - Сливый пирог
Часть 5 - Рулетики
Часть 6 - Рулет с сладкой начинкой из творога.
...
Часть 16 - Австрийский штрудель с вишнями
Часть 17 - Шоколадный штрудель
Часть 18 - Рулетик к чаю за 20 минут

Серия сообщений "Яблочные Пироги-ШАРЛОТКИ":
Часть 1 - Пирог с яблоками
Часть 2 - Немецкий блин
Часть 3 - Рецепты шарлотки...
Часть 4 - Воздушный пирог из яблок
Часть 5 - Сливый пирог
Часть 6 - Яблочный пирог, ну очень вкусный!!!
Часть 7 - Яблочный пирог с безе
...
Часть 24 - Постный яблочный пирог
Часть 25 - Закрытый яблочный пирог
Часть 26 - Американский яблочный пирог

Серия сообщений " Пироги-Торты":
Часть 1 - Бисквитный пирог Зебра
Часть 2 - тёртый пирог
Часть 3 - Пирог «Хохлома»
Часть 4 - Миндально-манный пирог (Halvas)
Часть 5 - кукурузный пирог с черникой и свежим базиликом.
Часть 6 - Лимонник трехслойный
Часть 7 - Торт Зебра
...
Часть 26 - Crazy cake - Сумасшедший пирог
Часть 27 - Сливочно - банановый пирог
Часть 28 - Сумасшедший пирог "Crazy Cake".

Это такая вкуснятина, друзья мои! Всем рекомендую! Абсолютно небольшие затраты сил и энергии, а в результате мне едва позволили сфотографировать то, что осталось. И это "осталось" тут же исчезло со стола. Очень вкусно! Слоёное тесто, рассыпчатое, вкусное, в общем, не буду долго расхваливать, сделайте сами и убедитесь в том, что я не преувеличиваю ничуть.

Серия сообщений "Фруктовые пироги":
Часть 1 - Пирог с персиками
Часть 2 - Вишневый пирог "Наслаждение"
Часть 3 - Американский клубничный пирог
...
Часть 6 - Фруктовый торт со сливочным кремом и желе
Часть 7 - Старинный норвежский пирог с ягодами
Часть 8 - Песочный пирог с черникой

Серия сообщений "рыбка":
Часть 1 - СКУМБРИЯ ФАРШИРОВАННАЯ
Часть 2 - Сельдь "Любимица"
Часть 3 - Простой рецепт запеченой речной рыбы
Часть 4 - ЗАПЕЧЕНАЯ СКУМБРИЯ
Часть 5 - Рыбная запеканка "Морские гнездышки"
Часть 6 - Пряный лосось.
Часть 7 - Рыбные рулетики
...
Часть 10 - РЫБА ПО-ГРЕЧЕСКИ
Часть 11 - Рыбка в маринаде
Часть 12 - Запеченная красная рыба, с рисом, сыром и овощами!!!

Серия сообщений "рыбка":
Часть 1 - СКУМБРИЯ ФАРШИРОВАННАЯ
Часть 2 - Сельдь "Любимица"
Часть 3 - Простой рецепт запеченой речной рыбы
Часть 4 - ЗАПЕЧЕНАЯ СКУМБРИЯ
Часть 5 - Рыбная запеканка "Морские гнездышки"
Часть 6 - Пряный лосось.
...
Часть 10 - РЫБА ПО-ГРЕЧЕСКИ
Часть 11 - Рыбка в маринаде
Часть 12 - Запеченная красная рыба, с рисом, сыром и овощами!!!

Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Легкий воздушный ДЕСЕРТ
Часть 2 - Абрикосовый десерт
Часть 3 - Шоколадный десерт (быстро и просто)
Часть 4 - Amore mio
Часть 5 - Десерт с вишней
...
Часть 11 - Итальянский десерт Панна Кота
Часть 12 - Шоколадный Зефир - Десерт(Chocolate Marshmallow-Dessert)
Часть 13 - Мухаллеби ,махаллеби -турецкий десерт.

Серия сообщений "КУРОЧКА":
Часть 1 - КУРИНАЯ ЗРАЗА С ГРИБАМИ И СЫРОМ
Часть 2 - Рулетики из куринного филе с овощами, тушеные в соусе
Часть 3 - КУРИНЫЕ ГРУДКИ В КЛЯРЕ
Часть 4 - Суфле из курицы
...
Часть 10 - Курочка под грибным соусом
Часть 11 - Маринованое куриное филе
Часть 12 - Курица в грибном соусе с сыром

Тесто можно месить вручную, а у кого есть хлебопечка, то еще лучше с её помощью.

Тесто: 4 стакана муки (объем стакана - 250 мл);

1,3 стакана воды ;

1 столовую ложку водки (можно и без водки);

1 куриное яйцо; 2 ст. ложки растительного масла ;

1 чайную ложку соли.

Вскипятить воду с солью и маслом и немедленно заварить в ней 1/2 стакана муки, стараясь размешать комки,  дать остыть. Заваривание части муки делает тесто мягким и пластичным. Добавить яйцо и водку (можно без водки, но, по-моему, с водкой лучше), перемешать (яйцо и масло повышает "пузырчастость"  теста). Постепенно добавляя остальную муку, вымесить тесто. Тесто не должно липнуть к рукам, если липнет - добавить еще немного муки. Дать настояться не менее 1 часа (можно и дольше, по обстоятельствам). В процессе выстаивания 1 раз перемять. Кусочки теста брать размером с куринное яйцо и тонко раскатывать.

Выпекать на хорошо разогретой сковоре до появления  вздутий с обеих сторон, но не зажаривать. Складывать на тарелку, помещенную в полиэтиленовый пакет. Таким образом они постоянно будут мягкими и в них легко можно завернуть любую, по вашему вкусу, начинку. Если требуется более длительное хранении лавашей, то нужно вынуть из пакета и высушить в нормальных комнатных условиях и хранить открытыми.  Когда понадобятся для употребдения, то взбрызгиваются водой и снова в пакет. Через некоторое время они становятся совершенно мягкими.

Серия сообщений "Лепёшки-Лаваши":
Часть 1 - ХАЧАПУРИ
Часть 2 - Кыстыбый(Лепёшки с начинкой)
...
Часть 7 - Сырные лепешки за 5 минут
Часть 8 - Закуска из лаваша за 10 минут
Часть 9 - Домашний лаваш
Часть 10 - Лепешки с сыром и укропом
Часть 11 - армянский лаваш и то , что мы в него заворачиваем......
...
Часть 27 - Рецепт - сырные лепешки за 5 минут
Часть 28 - Китайские лепешки с мясом-безумно вкусные и сочные!
Часть 29 - Лепешки с мясом! Лепешки на творожном тесте, быстро и просто.

Серия сообщений "блинчики":
Часть 1 - Блины
Часть 2 - Налистники.
Часть 3 - Блины-скородумки
Часть 4 - блинчики Вкусняшка
Часть 5 - Блинчики для любимых.
Часть 6 - Блины "Креп Сюзет"
...
Часть 9 - БЛИНЫ С НАЧИНКОЙ
Часть 10 - Швабские булочные блинчики.
Часть 11 - Заварные блинчики на кефире

Серия сообщений "хлеб и хлебные изделия":
Часть 1 - Хлеб молочный - тёплый хлеб хлеб быстрая выпечка хлеба рецепты
Часть 2 - СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА
Часть 3 - Погачице-сербский хлеб
Часть 4 - Хлеб с оливками -греческий
...
Часть 9 - Рецепт домашнего пшеничного
Часть 10 - Деревенский ржаной хлеб с тмином и кориандром
Часть 11 - Рецепт домашнего сырного хлеба

1 ст.кефира,

100 гр. маргарина,

муки сколько возьмет,соль.

1.из теста сделать 2 колобка.колобки раскатать на лепешки.

2.на одну выложить нарезанный соломкой картофель,сверху полукольцами лук,мясо мелко любое,соль,перец,сбрызнуть подсолнечным маслом и накрыть 2 лепешкой.

3.края скрепить.выпекать в духовки до золотистой корочки!

Серия сообщений "Супы":
Часть 1 - СЫРНЫЙ СУП С СЕЛЬДЕРЕЕМ
Часть 2 - ГУСТОЙ СУП ИЗ СВИНОЙ ГРУДИНКИ
Часть 3 - Суп со стручковой фасолью и курицей
Часть 4 - Сырный суп с пивом
Часть 5 - ГРИБНОЙ СУП С СЫРОМ (БЫСТРО И ВКУСНО)!
...
Часть 14 - Китайский суп из курицы с грибами и рисовой лапшой
Часть 15 - Картофельный суп с пшеном
Часть 16 - Картофельный суп "Вишисуаз"

Серия сообщений "КРАСОТЫ МИРА":
Часть 1 - Королеская выставка цветов в Лондоне
Часть 2 - Карнавал Las Fallas - испанская Масленица
Часть 3 - Нидерланды в мае (плантации тюльпанов)
...
Часть 6 - Япония в цвету...незабываемые впечатления..
Часть 7 - Паттайя, Сад Нонг Нуч. ТАИЛАНД !!!
Часть 8 - Удивительное сочетание моря и неба!

0,5 литра кефира обезжиренного

250 гр.творога обезжиренного или 5%

1-2 свежих банана

1.5 столовых ложки сахара

корица на кончике ножа

Все ингредиенты взбить в блендере.

Серия сообщений "НАПИТКИ - КОКТЕЛИ":
Часть 1 - Коктейль энергетик
Часть 2 - Молочный коктейль
Часть 3 - ФРАПЭ- кофейный напиток
Часть 4 - *ГОРЯЧАЯ ВЕЧЕРИНКА*
...
Часть 15 - Вишневый ликер
Часть 16 - Протеиновые коктейли!
Часть 17 - Жиросжигающий коктейль с имбирём

Каротоху отварить в мундире до полуготовности, разрезать пополам, вынуть ложкой середину. Грибы обжарить с луком на оливковом масле, вынуть грибочки, не остужая добавить постный  майонез и сразу выложить жаренные грбочки с майником  в картоху. Отправить эту предлесть в духовочку минут на 15-20 (200 С) пока корочка не станет румяной. Приятного!!!!

Серия сообщений "ДИЕТЫ":
Часть 1 - Худеем с пользой. Луковый суп для похудения
Часть 2 - Диета по возрасту
Часть 3 - Как быстро похудеть?
Часть 4 - Как я похудела...
Часть 5 - Худеем без диет!
...
Часть 40 - Диета от целлюлита
Часть 41 - ДИЕТА -10 КГ В НЕДЕЛЮ
Часть 42 - Японская диета на 13 дней — 100% гарантия результата!

Серия сообщений "Яблочные Пироги-ШАРЛОТКИ":
Часть 1 - Пирог с яблоками
Часть 2 - Немецкий блин
Часть 3 - Рецепты шарлотки...
Часть 4 - Воздушный пирог из яблок
Часть 5 - Сливый пирог
Часть 6 - Яблочный пирог, ну очень вкусный!!!
...
Часть 24 - Постный яблочный пирог
Часть 25 - Закрытый яблочный пирог
Часть 26 - Американский яблочный пирог

• Пошаговые фото рецепта

Серия сообщений " Пироги-Торты":
Часть 1 - Бисквитный пирог Зебра
Часть 2 - тёртый пирог
Часть 3 - Пирог «Хохлома»
Часть 4 - Миндально-манный пирог (Halvas)
Часть 5 - кукурузный пирог с черникой и свежим базиликом.
Часть 6 - Лимонник трехслойный
...
Часть 26 - Crazy cake - Сумасшедший пирог
Часть 27 - Сливочно - банановый пирог
Часть 28 - Сумасшедший пирог "Crazy Cake".

Серия сообщений " Пироги-Торты":
Часть 1 - Бисквитный пирог Зебра
Часть 2 - тёртый пирог
Часть 3 - Пирог «Хохлома»
Часть 4 - Миндально-манный пирог (Halvas)
Часть 5 - кукурузный пирог с черникой и свежим базиликом.
...
Часть 26 - Crazy cake - Сумасшедший пирог
Часть 27 - Сливочно - банановый пирог
Часть 28 - Сумасшедший пирог "Crazy Cake".

Серия сообщений "Яблочные Пироги-ШАРЛОТКИ":
Часть 1 - Пирог с яблоками
Часть 2 - Немецкий блин
Часть 3 - Рецепты шарлотки...
Часть 4 - Воздушный пирог из яблок
Часть 5 - Сливый пирог
...
Часть 24 - Постный яблочный пирог
Часть 25 - Закрытый яблочный пирог
Часть 26 - Американский яблочный пирог

Серия сообщений "ВКУСНЫЕ ЗАВТРАКИ":
Часть 1 - Пай Утренний
Часть 2 - Самый вкусный завтрак
Часть 3 - ОМЛЕТ ПО-ИСПАНСКИ
Часть 4 - Блинный завтрак (с грибами и с печенью)
Часть 5 - Омлетные чебуреки на завтрак
Часть 6 - БЛЮДА НА ЗАВТРАКИ
Часть 7 - Жареные рулетики из лаваша с начинкой из творога, помидоров и сыра

Серия сообщений "Тефтели":
Часть 1 - aрaнчини - рисовые тефтели
Часть 2 - МЯСНЫЕ "ГНЕЗДЫШКИ"
Часть 3 - Тефтели

Нам понадобится:

1 морковь, 2болгарских перца мелко рубим на кубики, берем 1кг.куриного фарша, добавляем 1 луковицу,  сыра 100-200гр, нарезанного кубиками, 2-3 ст.л крахмала, специи по вкусу. Лепим котлетки, укладываем на противень.

В качестве гарнира берем сырой картофель, режем его на половинки или четвертинки, в зависимости от размера, смешиваем с оливковым маслом и приправой для картофеля. Выкладываем рядом на противень и запекаем в духовке 40мин.

Приятного аппетита!!!

Серия сообщений "Котлетки-биточки":
Часть 1 - биточки из чечевицы
Часть 2 - Котлеты из чечевицы
Часть 3 - Курино-овощные котлеты и картофель по-деревенски

Котлеты из крабовых палочек и куриного филе

Рецепт;

Упаковка крабовых палочек, 1 куриная грудка, половинка луковицы, 1зубчик чеснока, 150гр. сыра, 2яйца, 3ч. ложки крахмала.

Всё пропустить через мясорубку (сыр можно на терке) добавить яйца, соль, перец, перемешать, сформировать котлетки и обвалять их в сухарях, жарить!

Серия сообщений "Рыбные котлетки":
Часть 1 - Рыбные котлеты
Часть 2 - рыбные котлетки
Часть 3 - котлеты "Монастырские"
Часть 4 - Котлеты из крабовых палочек и куриного филе
Часть 5 - котлетки с крабовыми палочками
Часть 6 - Котлетки из крабовых палочек

потребуются: куриная грудка (с косточкой от крыла) - 1 шт.; сливочное масло - около 60г; зелень (петрушка, укроп) - примерно 10 веточек; лимон - 1/2 шт.; яйцо - 1 шт.; соль - по вкусу; белая булка (без корок) - 3-4 ломтика; растительное масло для фритюра

Для начала надо приготовить зеленое масло, которое мы будем заворачивать в куриное филе. Подробный рецепт зеленого масла дан здесь. Подготовленное масло с помощью пленки сформовать в виде поленца и убрать в морозилку.

Теперь время заняться подготовкой куриного филе. Для этого рецепта лучше купить целую курицу и отделить грудку от тушки. В этом случае готовая котлета будет с торчащей косточкой. Если не хотите возиться с курицей, купите готовую грудку. Разделить грудку на 2 части - филе. Каждое филе состоит из большого (наружного) и малого (внутреннего). Отделить большое филе от малого, срезать все пленочки и сухожилия.

Большое филе уложить внутренней стороной вверх между двумя слоями пленки и отбивать молотком для мяса или как я, рукояткой ножа. Пленка поможет сохранить целостность филе. То же самое проделать с оставшимися большим и 2-мя малыми филе. Посыпать мясо солью.

На середину большого филе положить кусочек зеленого масла из морозилки.

Накрыть масло малым филе и сформировать котлету: немного подвернуть нижний край филе, затем скручивать филе слева направо так, чтобы котлета приняла овальную форму. Скручивать котлету легче с помощью пленки. Обернув котлеты в пленку убрать их в холодильник.

Для панировки подсушите в духовке ломтики белой булки без корочки (можно багет) и измельчите их в крошку. Используйте для этого комбайн или скалку, предварительно уложив ломтики подсушенного хлеба в пакет. Яйцо взбейте вилкой, приправьте солью. Достаньте из холодильника котлеты, опустите их в яйцо, затем обваляйте в крошках, опять опустите в яйцо и еще раз хорошенько обваляйте в сухарях.

Опустите котлеты в кипящее масло, немного уменьшите нагрев и готовьте до готовности (где-то 5 минут). Переложите котлеты на бумажные салфетки, чтобы убрать излишек масла и подавайте к столу. У вас будет нежнейшее ароматное куриное мясо, к которому на гарнир лучше всего подойдут свежие овощи.

Серия сообщений "Котлетки мясные":
Часть 1 - Котлеты по - киевски
Часть 2 - Куринные котлетки
Часть 3 - Нежные котлетки из куриных сердечек
Часть 4 - РУБЛЕНЫЕ КОТЛЕТЫ
Часть 5 - "Стожки"

Серия сообщений "Рыбные котлетки":
Часть 1 - Рыбные котлеты
Часть 2 - рыбные котлетки
Часть 3 - котлеты "Монастырские"
Часть 4 - Котлеты из крабовых палочек и куриного филе
Часть 5 - котлетки с крабовыми палочками
Часть 6 - Котлетки из крабовых палочек

Овощные котлеты - прекрасный вариант разнообразить свое меню для тех, кто не ест мяса.

Приготовить овощные котлеты практически из любых овощей - картофеля, моркови, шпината, кабачков, цукини, тыквы, свеклы, брокколи, цветной капусты, топинамбура, репы и брюквы.

Овощные котлеты будут отличным дополнением к любому гарниру или первому блюду

Как приготовить "фарш"? Овощи нужно почистить , отварить, размять ступкой или измельчить блендером (можно, конечно, и пропустить через мясорубку, но в принципе это не требуется - вареные овощи достаточно мягкие), и добавить все, что в принципе добавляют в котлеты: мелко нарезанный и предварительно обжаренный лук, зелень, соль и перец по вкусу, сырое яйцо.

Сформировать котлеты, обвалять в муке или панировочных сухарях и жарить на хорошо прогретой сковороде с растительным или топленым сливочным маслом. Очень интересно комбинировать в котлетах разные овощи. Например, картофель и морковь, брокколи и тыкву, свеклу и репу, топинамбур и шпинат. Вариантов - масса. Все зависит от вашей фантазии, смелости в экспериментах. укроп.

Серия сообщений "Овощные котлеты":
Часть 1 - картофельные котлеты
Часть 2 - Постные котлеты
Часть 3 - Котлеты без мяса По-индийски
Часть 4 - Овощные котлеты
Часть 5 - Капустные котлетки по -другому
Часть 6 - постные луковые котлеты с грибным соусом
Часть 7 - Без заголовка
Часть 8 - Овощные котлеты

САЛАТ «ОСТРОВ НЕВЕЗЕНИЯ!»
Первый раз этот салат делала на свой юбилей)гости смели его в момент,вот рецепт:
1 СЛОЙ- КУРИЦА(отварное филе)
2СЛОЙ- 1/2 БАНКИ АНАНАСЫ КУСОЧКАМИ.
3СЛОЙ- ГРИБЫ ОБЖАРЕНЫЕ ( МОЖНО С ЛУКОМ)(МАСЛО ОТЖАТЬ)
4СЛОЙ- МАЙОНЕЗ ГУСТО
5СЛОЙ- ОСТАВШИЕ АНАНАСЫ
6СЛОЙ- ЯЙЦА НА ТЁРКЕ(НА КРУПНОЙ)
7СЛОЙ- МАЙОНЕЗ
8СЛОЙ- ТВЁРДЫЙ СЫР НА МЕЛКОЙ ТЁРКЕ.
9СЛОЙ – НАРЕЗАНОЕ КИВИ.
МАСЛИНЫ НАНИЗАТЬ И УКРАСИТЬ.
(грибы шампиньоны).
Приятного аппетита !!!
ДЛЯ УКРАШЕНИЯ Я ИСПОЛЬЗОВАЛА МАСЛИНЫ БЕЗ КОСТОЧЕК НАНИЗАНЫ НА ТРУБОЧКИ ДЛЯ КОКТЕЙЛЯ) Сверху тонко режем кружками киви и распределяем аккуратно по поверхности салата. А по бокам, как в дополнение нашему зелёному острову, мы раскладываем порезанными дольками кусочки лимона и апельсина. Это у нас будет имитация прибрежного песочка нашего острова. Всё, салат готов! 

                                                                      Хочу поделиться  рецептом!

       Готовят его в ночь со среды на четверг, а в ночь с субботы на воскресенье – освящают . Чтобы пасхальная выпечка получилась на славу, тесто нужно замешивать в комнате при температуре не менее 25 градусов.  

       Муку нужно обязательно просеять несколько раз, а дрожжи разводить в теплом молоке. Месить до тех пор, пока оно не начнет отставать от рук (минут 40). Тесто должно стоять в теплом месте, и его нельзя перегружать изюмом, цукатами, орехами и сухофруктами, иначе дрожжи не будут хорошо работать.  Готовят тесто в большом объеме – оно лучше выбраживает.

      Тесто нужно буквально лелеять, оберегать от сквозняков, укутывать и готовить при полной тишине. Готовые куличи поливают глазурью, украшают и наносят буквы «ХВ»!!!

ПОНАДОБИТСЯ

• 1,5 литра молока
• 1400 г. сахара
• 15 яиц
• 300 г. сливочного масла
• 1 стакан сметаны
• 400 г. сливочного маргарина
• 1 ст. л. соли
• 0,5 стакана растительного масла
• 3 пачки ванилина
• 1,5 пачки свежих дрожжей
• 0, 5 стакана изюма.
• 1 стакан сахарной пудры + 2 белка = для глазури
• кондитерские украшения.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1.     Приготовить опару: в 1 стакане теплого молока развести дрожжи и по 1 ст. ложки сахара и муки. Оставить подойти на 2 часа.

2.     Желтки растереть с сахаром и соединить с опарой, посолить, добавить ванильный сахар. Всыпать муку и вымесить тесто.

3.     Влить взбитые в пену белки и растопленное сливочное масло и маргарин. Добавить сметану. И изюм в последнюю очередь.

4.     Тщательно вымесить и поставить в теплое место на несколько часов.

5.     Вылить тесто в большую кастрюлю, завернуть в одеяло, и оставить   на несколько часов в теплом месте, чтобы хорошо поднялось. Время от времени помешивать.  

6.     Смазать формы растительным маслом, выслать пергаментной бумагой. Тесто вылаживать на 1/3 высоты формы, клубочком. Поставить в теплое место. Когда подойдет в формах. Выпекать до готовности минут 40 при умеренной температуре.

7.     Приготовить глазурь: хорошо взбить 2 белка, постепенно всыпать сахарную пудру, очень хорошо взбить миксером до белой густой пены.

8.     Готовые куличи охладить, хорошо смазать глазурью. Украсить кондитерскими украшениями и  нанести «ХВ».

Серия сообщений "Пасхальные Куличи-Пасхи":
Часть 1 - ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ – самый вкусный!
Часть 2 - Печеная творожная пасха
Часть 3 - АРОМАТНЫЙ КУЛИЧ К ПАСХЕ
...
Часть 5 - Рецепты пасхальной глазури для украшения куличей
Часть 6 - Кулич "Помпезный" (МК от Елены)
Часть 7 - КУЛИЧ ПАСХАЛЬНЫЙ

 Необычно вкусно

Так встречает своих гостей остров Крит.

Серия сообщений "В МИРЕ ИНРЕРЕСНОГО":
Часть 1 - Ай-Напа - кипрская Ибица
Часть 2 - Айя-Напа никогда не спит.
...
Часть 21 - На Гавайях
Часть 22 - Лондон
Часть 23 - Греция.Остров Крит
Часть 24 - Для сладкоежек - фестиваль шоколада в Лондоне
Часть 25 - Путешествие в Поднебесную. Город Гуйлинь.
...
Часть 32 - Удивительное сочетание моря и неба!
Часть 33 - Путешествие по самым красивым местам Земли
Часть 34 - Отражения гор.