СЕКРЕТ самой вкусной КУРИЦЫ / Теперь готовлю только так / Рецепт курицы в духовке Давно п...
АКСЕССУАРЫ С ДЕКОРОМ ОТ DOLCE & GABBANA - (0)АКСЕССУАРЫ С ДЕКОРОМ ОТ Dolce & Gabbana ЧЕХОЛ ДЛЯ АЙФОНА ЖАКЕТ С ОТДЕЛКОЙ ...
ВСТРЕЧАЕМ НОВЫЙ ГОД И РОЖДЕСТВО В СТИЛЕ АРТ-ДЕКО... ЭКСКУРС В ИСТОРИЮ И НАШИ ДНИ... ИНСТРУКЦИЯ К ПРИМЕНЕНИЮ. (ЧАСТЬ-2) - (0)Встречаем Новый год и Рождество в стиле Арт-деко... экскурс в историю и наши дни... инструкция к при...
MAX MARA ОСЕНЬ-ЗИМА 2017/2018 - (0)Max Mara ОСЕНЬ-ЗИМА 2017/2018 / READY-TO-WEAR / НЕДЕЛЯ МОДЫ: МИЛАН ...
Alberta Ferretti представила свою осенне-зимнюю коллекцию 2017/18 на Неделе моды в Милане. - (0)Неделя моды в Милане: Alberta Ferretti осень 2017 \ Fashion Alberta Ferretti представила ...
МОЙ КУЛИЧ....самый вкусный |
Дневник |
|
ПЕЧЕНЬЕ ЖАВОРОНКИ ИЗ ТЕСТА НА ДЕНЬ ВЕСЕННЕГО РАВНОДЕНСТВИЯ |
Кулинарное сообщество Li.Ru - Выпечка жаворонков
Печенье жаворонки (другие названия - грачи, птюшки, чувильки, кулики) вкусная выпечка, которую на Руси принято готовить ежегодно в день весеннего равноденствия. Встречаем весну вместе с жаворонками и другой вкусной выпечкой от нашего повара!)
Рецепты печенья жаворонки
В день весеннего равноденствия принято печь жаворонков. Даже церковь разрешает делать этот день поста более торжественным и предлагает вот такой рецепт жаворонков из постного теста.
В день весеннего равноденствия, в честь окончания лета и начала теплой погоды, на Руси принято печь жаворонков из песочного теста. Делюсь их рецептом.
Жаворонки из дрожжевого теста пекут на День равноденствия или на Пасху. Жаворонки - символ мира, веры, всего доброго, что влечет за собой светлый праздник Пасхи. Приготовьте птичек вместе с детьми.
Лучшая благодарность - поделиться записью с друзьями ;)
Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Пасхальная выпечка
Часть 2 - 100 рецептов домашнего печенья
...
Часть 13 - 50 рецептов фаршированных блинчиков с начинкой - быстро и просто
Часть 14 - 50 рецептов постной Выпечки
Часть 15 - Печенье жаворонки из теста на день весеннего равноденствия
Часть 16 - 100 рецептов теста для вкусной выпечки!
Часть 17 - Очень быстрые оладьи!
...
Часть 33 - Кексы на Пасху - готовим вкусные пасхальные кексики!
Часть 34 - 100 рецептов Маффинов - выпечка по домашнему!
Часть 35 - 100 золотых рецептов с вишней - заготовка и выпечка!
Серия сообщений "Весна":
Часть 1 - Шашлык по армянски
Часть 2 - 100 Вкусных салатов из овощей
...
Часть 9 - 50 рецептов постных Супов
Часть 10 - 50 рецептов постной Выпечки
Часть 11 - Печенье жаворонки из теста на день весеннего равноденствия
Часть 12 - 65 действующих рецептов для похудения!
Часть 13 - 30 диетических рецептов для похудения - вкусная диета!
...
Часть 18 - Смузи - готовим фигуру к лету с витаминными коктейлями!
Часть 19 - Здоровый Детокс - рецепты салатов, супов и коктейлей для очищения организма!
Часть 20 - 100 рецептов шашлыка - начало сезона!
|
Пасхальная выпечка... |
Дневник |
![]() |
Очень важно не переложить муки, тесто должно быть слегка "плывущим", но не совсем "плыть", а слегка слегка расплываться))) Вымешивать тесто всегда в одном направлении, по часовой стрелке. |
![]() |
После того, как я добавила последнюю муку, вымешивала 45мин. |
![]() |
Поместить тесто в большую ёмкость или разделить на две ёмкости, накрыть чистой тканью (полотенцами, скатертью) оставить "созревать". |
![]() |
![]() |
![]() |
По шоколаду, сверху этих булок-куличей, я похудожничала белой глазурью (из лимонного сока и сах. пудры) |
![]() |
Рулеты с маком и ватрушки с лесными ягодками Тесто получилось настолько вкусное, ароматное.. очень сдобное, но не тяжёлое... и не сухое, выпекала в среду, но и сегодня всё ещё наимягчайшее... |
|
ПЕЧЕНЬЕ "ЗАЙЧИКИ" |
Дневник |
![]() |
В сливочное масло, размягченное при комнатной температуре, я добавила сахар и все тщательно перемешала. |
![]() |
Добавила одно яйцо и ванилин и опять все перемешала. |
![]() |
В блендере измельчила соленый арахис и соленые чипсы. |
![]() |
Измельченный арахис и чипсы добавила в массу с маслом. Все перемешала, добавила муку и замесила тесто. |
|
ЛИМОННЫЕ ГОЛУБКИ |
Дневник |
Слегка взбить 1 белок, смазать голубок кисточкой и посыпать сахарной крошкой. Выпекать 30 минут при 180 градусах.
Украсить хлопьями миндаля и крошками сахара.
|
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ КУЛИЧА И ПАСХИ...БОЛЬШОЙ ВЫБОР РЕЦЕПТОВ... |
ОСВЯЩЕНИЕ КУЛИЧЕЙ – это в некотором смысле символический обряд. Освящается вообще переход на другую пищу – от постового режима питания к скоромному. Специально о куличах в требнике ничего не говорится.
На вопрос: «Нужно ли нам освящение куличей?» — ответ очень простой. Если приносите — значит нужно. Если не приносите – то не согрешили.
По древнему преданию, Господь Иисус Христос после Своего воскресения приходил к апостолам во время их трапез. Среднее место оставалось не занятым, в середине стола лежал предназначенный Ему хлеб. Постепенно появилась традиция в праздник Воскресенья оставлять хлеб в храме (по-гречески он назывался «артос»). Его оставляли на особом столе, как это делали апостолы. Артос освящается в каждом храме по окончании ночной пасхальной Литургии. В течение всей Светлой седмицы артос обносится во время крестных ходов вокруг храма, а в субботу после благословения раздается верующим. Так как семья является малой Церковью, то постепенно появился обычай иметь свой артос. Таким стал кулич (от греч. kollikion – круглый хлеб) – высокий, цилиндрической формы, хлеб из сдобного теста. Слово это вошло в европейские языки: kulich (исп.), koulitch (фр.). Имея во время пасхальной трапезы на столе кулич, мы имеем упование, что и в нашем доме невидимо присутствует воскресший Господь.
При выпечке куличей необходимо помнить следующее:
|
ПАСХАЛЬНЫЕ ПРЯНИКИ. КРАСОТА) И МАСТЕР-КЛАСС ПО РОСПИСИ |
Дорогие мои) Подготовила для вас подборку самых красивых пряников к Пасхе. Вдохновляйтесь на здоровье) А для того, чтобы публикация несла в себе также и практическое применение, добавляю рецепт пряников, а также фото и видео мастер-классы по росписи. Всем удачи и отличного настроения!
|
Картофельная роза :) |
Дневник |
|
Бананы в карамели |
Дневник |
|
Без заголовка |
|
Творожные куличики |
Ингредиенты:
- 200 г творога
- 200 мл молока
- 350 г муки
- 1 яйцо
|
Сладкие идеи к Пасхе |
|
Творожная пасха |
И так, возьмём следующие ингредиенты:
|
Клубничный тирамису |
На 3 порции
100 г маскарпоне
1 яйцо
25 г сахара
6 савоярди
100 мл кофе
вино(если есть клубничный ликёр это идеально подойдёт)
100 г клубники
какао
|
Кулич с фисташками в зеленой глазури |
Когда хочется разнообразия и чего-то нового на Пасху, можно попробовать приготовить вот такой кулич с фисташками. Покройте его зеленой глазурью, чтобы выпечка смотрелась необычно.
Для приготовления кулича по этому рецепту возьмите:
6 яиц
600-700 г муки
400 г сахара
200 мл пахты
|
Пасхальный кулич |
|
Пасхальные яйца! Вот такие! |
Вот такие у меня в этом году пасхальные яйца на праздничном столе. )))
Как сделать?
|
Маковник |
Дневник |
|
После Пасхи - готовим из яиц |
После Пасхи - готовим из яиц
Яйца, фаршированные сыром.
На 4 порции этой закуски из яиц понадобится:
- 4 сваренных вкрутую яйца,
- 2 ложки сливочного масла,
- 2 зубчика чеснока,
- 100 грамм сыра с плесенью
Яйца очистите и разрежьте пополам. Выньте желтки и смешайте с размягченным сливочным маслом, тертым чесноком и тертым сыром. Хорошо перемешанной смесью наполните половинки яиц. Можно добавить тертый хрен, мелко нарезанный лучок или редис.
|
Пасхальный кулич и булочки-подставки для яиц. |
Пасхальный кулич «Нежность»
Булочки «Подставочки для яиц»
Серия сообщений "пасха":
Часть 1 - Вязание спицами: яйца для Пасхи.
Часть 2 - Пасхальные курочки
...
Часть 13 - Окраска пасхальных яиц
Часть 14 - Оригинальный способ окрашивания яиц
Часть 15 - Пасхальная выпечка
Часть 16 - Пасхальный кролик
Часть 17 - Натуральные красители для пасхальных яиц.
|