-Цитатник

курица - (1)

СЕКРЕТ самой вкусной КУРИЦЫ / Теперь готовлю только так / Рецепт курицы в духовке Давно п...

АКСЕССУАРЫ С ДЕКОРОМ ОТ DOLCE & GABBANA - (0)

АКСЕССУАРЫ С ДЕКОРОМ ОТ Dolce & Gabbana ЧЕХОЛ ДЛЯ АЙФОНА ЖАКЕТ С ОТДЕЛКОЙ ...

ВСТРЕЧАЕМ НОВЫЙ ГОД И РОЖДЕСТВО В СТИЛЕ АРТ-ДЕКО... ЭКСКУРС В ИСТОРИЮ И НАШИ ДНИ... ИНСТРУКЦИЯ К ПРИМЕНЕНИЮ. (ЧАСТЬ-2) - (0)

Встречаем Новый год и Рождество в стиле Арт-деко... экскурс в историю и наши дни... инструкция к при...

MAX MARA ОСЕНЬ-ЗИМА 2017/2018 - (0)

Max Mara ОСЕНЬ-ЗИМА 2017/2018 / READY-TO-WEAR / НЕДЕЛЯ МОДЫ: МИЛАН ...

Alberta Ferretti представила свою осенне-зимнюю коллекцию 2017/18 на Неделе моды в Милане. - (0)

Неделя моды в Милане: Alberta Ferretti осень 2017 \ Fashion Alberta Ferretti представила ...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в СТРЕЛИТЦИЯ_королевская

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.11.2010
Записей: 18030
Комментариев: 2255
Написано: 21701

Выбрана рубрика ДЕСЕРТЫ.


Другие рубрики в этом дневнике: ЮМОР(14), ЮМОР(2), ЭДЕЛЬВЕЙС(12), ШЬЕМ САМИ(1526), ШЕББИ ШИК(132), ЦИТАТЫ(36), ЦВЕТЫ ИЗ ТКАНИ(491), ХОЛОДНЫЙ ФАРФОР(82), ФОТОШОП(0), фото(64), ФИТНЕС - ПОХУДЕНИЕ(104), УХОД ЗА СОБОЙ(7), урок(77), УКРАШЕНИЯ СВОИМИ РУКАМИ(363), украшения для дневника(1), УКРАШЕНИЯ(5), УКРАШЕНИЯ(6), ТУФЛИ(14), ТОРШЕР-ОБАЖУР(20), ТОРТЫ(33), СУТАЖ(10), СТРОЙНОЕ ТЕЛО(50), СТИХИ(125), СПЕЦИИ(20), СОУСЫ(39), СОРБЕ - СМУЗИ - МОРОЖЕННОЕ(44), Славянская клиника(7), СИСТЕМА МИНУС 60(36), СИСТЕМА 60(УЖИН)(0), СИСТЕМА 60 (ЗАВТРАК)(0), СВ.ВАЛЕНТИН(29), Салаты(157), Рукоделие/Скрапбукинг(160), РУКОДЕЛИЕ(737), РОЖДЕСТВО(4), РЕТРО КАРТИНКИ(17), рената литвинова(13), РАЗНОСТИ - КРАСИВОСТИ(12), ПСИХОЛОГИЯ(79), ПРАЗДНИК(1), ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ(17), ПОЛЕЗНОЕ(64), ПЛАТЬЯ(12), ПАСХАЛЬНОЕ МЕНЮ(44), ПАСХА...СВЕТЛЫЙ ПРАЗДНИК(367), ПАРОВАРКА(18), ПАРИЖ(11), ОН(100), ОБМЕН ВЕЩЕСТВ(3), НУЖНО ИМЕТЬ(0), НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ(187), НАПИТКИ(21), НАЛИВКИ - НАСТОЙКИ(9), МУЗЫКА(92), МУЖСКАЯ МОДА(4), МОИ ПОДЕЛКИ(18), МОЁ ЗДОРОВЬЕ(75), МОЕ ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ(14), МОЕ МЕНЮ....(7), мое(3), МОДА(284), МИЛОЕ ЗВЕРЬЕ(319), МЕБЕЛЬ(8), МАСТИКА(45), мастер класс(59), ЛАВАШ(39), КУЛИНАРИЯ(2637), КУКЛЫ(26), КРАСОТА-ЗДОРОВЬЕ-ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ(820), КРАСОТА(56), КОШКА(25), КОСМЕТОЛОГИЯ(233), КОСМЕТИКА СВОИМИ РУКАМИ(732), КОНСЕРВИРОВАНИЕ(388), КОКО ШАНЕЛЬ(136), КИНО(167), КАНЗАШИ(30), КАБОШОН(30), ИСКУССТВО(212), интерьер(239), ИНТЕРЕСНОЕ(421), ИЗБРАННЫЕ РЕЦЕПТЫ(106), ИЗБРАННОЕ(рукаделие)(34), ИГРУШКИ ТИЛЬДЫ(351), ЗДОРОВЬЕ(757), ЗДОРОВЫЕ ВОЛОСЫ(341), ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ(542), ЗАПЕКАНКИ(92), ЕСЕНИН(10), ДЮКАН(416), ДУХОВНОЕ(90), ДОМОВОДСТВО(152), Дизайнер Светлана Топалова (107), ДЕКУПАЖ(549), ДЕКОР(40), Д.Р. МЕНЮ(22), ГОТОВИМСЯ К НОВОМУ ГОДУ ...ДЕКОР(410), ГОСТИ(43), ГЛАМУР(13), Габриель- Антошка(2), ВЯЖЕМ КРЮЧКОМ(39), ВЫШИВКА ЛЕНТАМИ(560), ВЫПЕЧКА ВЕГЕТОРИАНСКАЯ(53), ВЫПЕЧКА(483), ВИНТАЖНЫЕ ОТКРЫТКИ(28), ВИНТАЖ(549), ВЕГЕТОРИАНСКИЕ БЛЮДА(109), БЛЮДА ИЗ ТЫКВЫ(14), Make up(0), 8 МАРТА(3), ..это любовь...(5), ...ЛИКЁРЫ(80), Азербайджанская кулинария(22), "гламур, стиль, изящество, вкус, роскошь&quo(649), Кабошоны(7), (0)
Комментарии (0)

КАК ПРАВИЛЬНО РАЗВОДИТЬ ЖЕЛАТИН

Вторник, 28 Июля 2015 г. 12:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как правильно разводить желатин

Развести желатин просто: растворить в холодной воде, далее долить жидкости до нужного объема, подогреть. Но если знать, как правильно разводить желатин, можно уберечь себя от разных неприятностей с приготовлением блюда.

1408704735_kak_razvodit__zhelatin (640x480, 66Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
ВЫПЕЧКА
ДЕСЕРТЫ

Комментарии (0)

Банановые бурфи с орехами, курагой и изюмом

Дневник

Суббота, 18 Апреля 2015 г. 19:09 + в цитатник

Банановые бурфи с орехами, курагой и изюмом

176

Попробуйте приготовить изумительно вкусный и полезный десерт из сухофруктов, миндаля и бананов — Банановые бурфи с орехами, курагой и изюмом.

Состав:

  • Вода — 200 мл.
  • Сахар — 200 гр.
  • Банан — 400 гр.
  • Курага — 50 гр.
  • Изюм — 50 гр.
  • Миндаль — 50 гр.
  • Молоко сухое — 200 гр.
  • Масло сливочное — 100 гр.

Приготовление:

Шаг 1: Растворить сахар в воде на огне.
Банановые бурфи с орехами курагой и изюмом1
Шаг 2: Добавить мелко нарезанные бананы и варить около 30–40 минут.
Банановые бурфи с орехами курагой и изюмом2
Шаг 3: Тем временем мелко нарезать курагу, изюм и миндаль.
Банановые бурфи с орехами курагой и изюмом3
Шаг 4: Спустя указанное время, когда бананы превратятся в однородную массу и потемнеют, добавить курагу, миндаль и изюм. Перемешать.
Банановые бурфи с орехами курагой и изюмом5
Шаг 5: Всыпать сухое молоко, перемешать. Добавить растопленное сливочное масло и хорошо перемешать.
Банановые бурфи с орехами курагой и изюмом4
Шаг 6: Переложить массу в плоскую форму, разровнять, накрыть пленкой и поместить в морозильную камеру на 30–60 минут.

Банановые бурфи с орехами курагой и изюмом6

Затем десерт нарезать и подавать.
Банановые бурфи с орехами курагой и изюмом
Приятного аппетита!

Рубрики:  ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ
ДЕСЕРТЫ

Комментарии (0)

На самом деле эти розы — обалденный яблочный десерт

Дневник

Суббота, 18 Апреля 2015 г. 18:25 + в цитатник

«Сегодня я бы хотела показать, что необязательно быть кондитером, чтобы самостоятельно испечь вкусный и красивый десерт».

cookingwithmanuela

 

«Эти прекрасные аппетитные розочки — лучшее тому доказательство».

cookingwithmanuela

 

«Если вы проследите пошагово за моим рецептом, вы увидите, что в нем нет ничего сложного».

cookingwithmanuela

 

«Все, что необходимо, — подготовить полоски из замороженного слоеного теста, смазать их абрикосовым джемом и уложить в ряд тонко нарезанные дольки яблока».

cookingwithmanuela

cookingwithmanuela

Предварительно замочите яблоки в воде с лимоном и прогрейте дольки в микроволновке 3 минуты, чтобы они стали мягче.

 

«Посыпать все это корицей (разумеется, как без нее?!) и аккуратно свернуть».

cookingwithmanuela

 

«Поместить в разогретую духовку (190 градусов), и через 45 минут вы получите восхитительный и ароматный десерт».

cookingwithmanuela

 

«Сверху посыпьте сахарной пудрой и наслаждайтесь. Обещаю, ваши розы будут так же прекрасны, как и мои».

cookingwithmanuela

 

«Вы будете впечатлены не только их видом, но и восхитительно-нежным вкусом: сладкие ароматные яблоки в тонком хрустящем слоеном тесте».

cookingwithmanuela

 

Источник: cooking with Manuela



Источник: http://www.adme.ru/svoboda-sdelaj-sam/na-samom-del...nnyj-yablochnyj-desert-897810/ © AdMe.ru

Рубрики:  ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ
ВЫПЕЧКА
ДЕСЕРТЫ
ИЗБРАННЫЕ РЕЦЕПТЫ

Комментарии (0)

АПЕЛЬСИНОВЫЕ ЦУКАТЫ

Воскресенье, 29 Марта 2015 г. 18:42 + в цитатник
Это цитата сообщения belorys_kh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Апельсиновые цукаты

clip_image001

Апельсиновая кожура очень аппетитно выглядит, ее аромат сводит с ума. Потому идея сделать из апельсиновых корок десерт не кажется мне безумной!

Читать далее...
Рубрики:  ПАСХА...СВЕТЛЫЙ ПРАЗДНИК
ДЕСЕРТЫ

Комментарии (1)

50 РЕЦЕПТОВ ЧИЗКЕЙКА (ТВОРОЖНОГО ТОРТА)

Четверг, 26 Марта 2015 г. 18:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

50 рецептов чизкейка (творожного торта)

Чизкейк рецепт

Читать далее...
Рубрики:  ДЕСЕРТЫ

Комментарии (0)

Банановые сырники

Дневник

Среда, 11 Марта 2015 г. 21:16 + в цитатник

Банановые сырники

Банановые сырники можно приготовить на завтрак или на десерт. Сырники со вкусом банана получаются очень вкусными, нежными и сладкими, понравятся не только детям, но и взрослым.

Состав:

  • Творог — 200 гр.
  • Сахар — 50 гр.
  • Ванилин — 1/2 п.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Банан — 1-2 шт.
  • Мука пшеничная — 4 ст. л.
  • Разрыхлитель — 1/2 ч.л.
  • Растительное масло — для обжаривания
  • Мёд — по вкусу

Приготовление:

Шаг 1: В глубокой миске соединить творог, ванилин и сахар.

Банановые сырники (2)

Шаг 2: Добавить куриное яйцо, хорошо перемешать.

Банановые сырники (3)

Шаг 3: В отдельной миске, бананы размять вилкой в пюре. Добавить банановое пюре к творогу, перемешать в однородную массу.

Банановые сырники (4)

Шаг 4: Всыпать просеянную муку и разрыхлитель. Хорошо перемешать.

Банановые сырники (5)

Шаг 5: Влажными руками слепить из творожной массы небольшие круглые сырники. Немного обвалять каждый сырник в муке. На разогретое растительное масло выложить сырники.

Банановые сырники (6)

Шаг 6: Обжарить на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.

Банановые сырники (7)

Шаг 7: Готовые сырники выложить на тарелку. Полить сырники жидким медом и подавать.

Банановые сырники (8)

Рубрики:  ЗАПЕКАНКИ
ВЫПЕЧКА
ДЕСЕРТЫ

Комментарии (0)

КРЕАТИВНЫЙ ДЕСЕРТИК

Дневник

Понедельник, 09 Февраля 2015 г. 20:55 + в цитатник

КРЕАТИВНЫЙ ДЕСЕРТИК Ингредиенты: ● 500 г творожной массы ● 20 г желатина ● 4 ст.л молока ● желе на свой вкус Приготовление: 1.Желатин замочить в небольшом количестве воды на 10 минут. 2.Добавить молоко и растворить его (я нагреваю в микро, главное чтоб не кипело). 3.Смешать растворенный желатин с сырковой массой. 4.Вмешать кубики разноцветного желе (количество и качество: покупной или домашний на ваш вкус и предпочтения). 5.Завернуть колбаской в пищевую пленку и поставить в холод до полного застывания, часа на 2. Можно сделать и с творогом, только его надо перетереть и добавить по вкусу сахар с ванили.

getImage (37) (604x453, 46Kb)
Рубрики:  ДЕСЕРТЫ

Комментарии (0)

Варенье из фейхоа.

Пятница, 19 Декабря 2014 г. 00:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье из фейхоа.

Знакомы с таким плодом. Он кислый, но вместе с сахаром - это очень вкусно. Из него готовят  живое варенье и варят, как, например, по этому рецепту. Попробуйте - вкусно!

.
IMG_4011-300x225 (300x225, 62Kb) 
IMG_4118 (500x375, 115Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  ДЕСЕРТЫ

Комментарии (0)

БРАУНИ "КАПУЧИНО".

Среда, 17 Декабря 2014 г. 17:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Брауни "Капучино".



Вам потребуется:
Для слоя брауни
4 унции (113 гр.) хорошего темного шоколада, порубить.
3/4 «палочки» (6 ст. ложек = 85 гр.) масла, порезать
1 ст. ложка порошка эспрессо (можно заменить растворимым кофе), растворить в 1/2 ст. ложки кипятка
3/4 чашки (170 гр.) сахара
1 ч. ложка ванили
2 яйца
1/2 чашки (60 гр.) муки
1/4 ч. ложки соли
1/2 чашки грецких орехов, порубить

Для крема из сливочного сыра
4 унции (113 гр.) сливочного сыра (cream cheese), размягчить
3 ст. ложки (40 гр.) масла, размягчить
3/4 чашки (85 гр.) сахарной пудры, просеять
1/2 ч. ложки ванили
1/2 ч. ложки корицы

Для шоколадной глазури
3 унции (85 гр.) хорошего темного шоколада
1 ст. ложка (15 гр.) масла
1/4 чашки (60 мл.) жирных сливок
2 1/4 ч. ложки порошка эспрессо, растворить в 1/2 ст. ложки кипятка

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА
ДЕСЕРТЫ

Комментарии (0)

Рецепты молочных коктейлей

Дневник

Вторник, 16 Декабря 2014 г. 23:41 + в цитатник
Рубрики:  ДЕСЕРТЫ

Комментарии (0)

Творожный десерт (без выпечки)

Дневник

Вторник, 16 Декабря 2014 г. 23:19 + в цитатник

Творожный десерт (без выпечки)

Ингредиенты:

Творог мягкий - 500 г
Сметана 10%-ная - 300 г
Желатин - 30 г
Сахар - по вкусу
Фрукты - по вкусу

Приготовление:

1. Смешать творог и сметану до однородной массы.
2. Добавить сахар (или мед) по вкусу.
3. Желатин залить стаканом воды на 10 минут. Затем поставить на медленный огонь и, не доводя до кипения, постоянно помешивая, дождаться, пока желатин полностью не раствориться в воде.
4. Тонкой струйкой влить желатин в творожно-сметанную массу и тщательно перемешать. Получится жидкая масса.
5. Любимые фрукты или ягоды выложить на дно формы. Залить получившейся смесью и убрать в холодильник на 1–2 часа.
6. Подавая, можно украсить сиропом, веточкой мяты и ягодами.

Приятного аппетита

Творожный десерт (без выпечки)

Ингредиенты:

Творог мягкий - 500 г
Сметана 10%-ная - 300 г
Желатин - 30 г
Сахар - по вкусу
Фрукты - по вкусу

Приготовление:

1. Смешать творог и сметану до однородной массы.
2. Добавить сахар (или мед) по вкусу.
3. Желатин залить стаканом воды на 10 минут. Затем поставить на медленный огонь и, не доводя до кипения, постоянно помешивая, дождаться, пока желатин полностью не раствориться в воде.
4. Тонкой струйкой влить желатин в творожно-сметанную массу и тщательно перемешать. Получится жидкая масса.
5. Любимые фрукты или ягоды выложить на дно формы. Залить получившейся смесью и убрать в холодильник на 1–2 часа.
6. Подавая, можно украсить сиропом, веточкой мяты и ягодами.

Приятного аппетита
Рубрики:  ДЕСЕРТЫ

Комментарии (0)

КАК СДЕЛАТЬ НЕОБЫЧНЫЙ ДЕСЕРТ

Дневник

Понедельник, 15 Декабря 2014 г. 18:31 + в цитатник
Рубрики:  ДЕСЕРТЫ

Комментарии (1)

ФРАНЦУЗСКАЯ КАРАМЕЛЬ И ДОМАШНИЕ КОНФЕТЫ - ВАРИМ, ДЕЛАЕМ, ДАРИМ!

Воскресенье, 14 Декабря 2014 г. 15:34 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французская карамель и домашние конфеты - варим, делаем, дарим!

Французская карамель и домашние конфеты - варим, делаем, дарим!

Вот такие конфеты получились у нас. Делать их быстро, просто, а результат потрясающий! Мастер класс по приготовлению конфет с настоящей французской карамелью в качестве начинки, провела для меня моя дочь, уже 4 года живущая во Франции и последнее время увлекающаяся кулинарией. Теперь этим рецептом я хочу поделиться с вами, надеюсь, он пригодится для тех, кто любит креативный подход к подаркам, качественную(без добавок) еду и просто увлечен кулинарией, как моя дочь. Начнем?

Вот такие конфеты получились у нас . Делать их быстро, просто, а результат потрясающий! Мастер класс по приготовлению конфет с настоящей французской карамелью в качестве начинки, провела для меня моя дочь, уже 4 года живущая во Франции и последнее время увлекающаяся кулинарией. Теперь этим рецептом я хочу поделиться с вами,  надеюсь, он пригодится для тех , кто любит креативный подход к подаркам, качественную(без добавок) еду и просто увлечен кулинарией, как моя дочь.Начнем? фото 1
Читать далее...
Рубрики:  ДЕСЕРТЫ

Комментарии (1)

ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ГОРЯЧЕГО ШОКОЛАДА

Воскресенье, 14 Декабря 2014 г. 15:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Aliciya_Bes [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшие рецепты горячего шоколада

Чашечка невероятно вкусного ароматного горячего шоколада способна не только утолить аппетит, но и поднять настроение, взбодриться. Эти пять вкуснейших рецептов горячего шоколада позволят вам всегда быть в сладком настроении!

горячий шоколад/2971058_e8da608a8f9c (468x506, 31Kb)Горячий шоколад из какао со сливками, ванилью и корицей

Смешаем в кастрюле какао с сахаром и щепоткой соли. Перемешаем, вольем кипяток, размешаем и доведем до кипения, помешивая. Варим 2 минутки, пока сахар не растворится. Теперь вольем молоко, сливки и нагреем, но не доводя полностью до кипения. Снимем горячий шоколад с огня, добавим ваниль и разольем по чашечкам. Украсим корицей и взбитыми сливками.

Горячий белый шоколад со сливками

В маленькой кастрюльке доводим молоко до кипения. Кусочки белого шоколада вместе с ванилью и растворимым кофе помещаем в блендер. Вливаем горячее молоко и взбиваем до растворения шоколада. Разливаем шоколад по чашечкам и украшаем тертым черным шоколадом и взбитыми сливками.

Пикантный горячий шоколад с острым перчиком чили и специями

Шоколад натираем при помощи крупной терки или ломаем кусочками. Стручок ванили разрезаем вдоль напополам. Перец чили, разрезав, освобождаем. Кладем в кастрюльку полстручка ванили, корицу, перец чили. Все заливаем молоком. Нагреваем, не доводя до полного кипения. Добавляем в молоко шоколад, уменьшаем огонь. Варим, помешивая в течение 10-ти минут. Шоколад растворится и станет гладким. Осталось извлечь специи и подавать. Перец чили можно извлечь ранее, чтобы напиток был менее острым. Можно подсластить сахаром и добавить чуть коньяка. Украсить взбитыми сливками и стружкой шоколада.

Горячий шоколад со сливками и бренди

В маленькой кастрюльке с толстым дном доведем сливки и молоко до кипения на умеренном огне. Уберем с огня и сразу же добавим кусочки шоколада. Смесь должна стать однородной, поэтому все время помешиваем. Поставим шоколад на огонь на 3 минутки, разольем по чашкам, добавим бренди и подадим в горячем виде.

Горячий шоколад со взбитыми сливками и апельсиновым ликером

100 г шоколада поломаем кусочками, растопим при помощи водяной бани или в микроволновке, соединим со 100 мл молока. Смесь доведем до кипения. Добавим щепотку корицы по вкусу и 50 мл апельсинового ликера. В завершение украсим взбитыми сливками и цедрой апельсина.


2971058_money004 (350x400, 95Kb)Желая купить кондиционеры в Киеве от Kievkomfort.com.ua, вы сможете приобрести действительно недорогие кондиционеры в ассортименте от разных брендов и производителей. Ознакомьтесь с разновидностями систем кондиционирования воздуха и сделайте в помещении комфортный микроклимат.

Рубрики:  ДЕСЕРТЫ

Комментарии (0)

Чернослив в шоколаде

Дневник

Среда, 10 Декабря 2014 г. 23:11 + в цитатник
Баловать себя такими конфетами намного полезнее, чем обычными, так как в состав чернослива входят минералы и витамины, жизненно необходимые для организма. Он содержит в полтора раза больше калия, чем бананы, способствует нормализации давления, работы желудка и обмена веществ. Кроме того, чернослив, имеющий модную репутацию натурального антиоксиданта, входит во множество рецептов «красоты» — салатов и смесей для приобретения цветущего вида.

И дети, которых не всегда легко накормить чем-нибудь полезным, с большим удовольствием едят чернослив, если он покрыт шоколадом и выглядит как конфета.

Утонченный вкус и нежность этих конфет редко кого оставит равнодушным. Это лучшее, что можно подарить себе и любимым.

Ингредиенты:
- 350 гр чернослива без косточек
- 200 гр шоколада
- грецкие орехи

Приготовление:
1. Растапливаем шоколад на водяной бане.
2. Пока шоколад тает, займемся черносливом. В каждую ягоду, на место косточки, засовываем орех подходящего размера.
3. В полностью растопленном шоколаде не должно быть комочков. В шоколад (по желанию) можно добавить несколько капель ванильной эссенции и маленькую щепотку кайенского перца. 
4. Обмакиваем чернослив в топленом шоколаде.
5. Аккуратно достаем конфету с помощью двух вилок или зубочисток, и кладем на тарелку, смазанную заранее сливочным маслом. Убираем их в холодильник, ждем, пока застынет шоколад.
6. Все! Очень вкусные, простые в изготовлении конфеты к чаю или кофе готовы. 

На счет хранения: шоколадные конфеты не являются продуктом длительного хранения. Хранить лучше в холодильнике в плотно закрытой коробочке, не более 1 месяца. Оптимальная температура, при которой шоколадные конфеты сохраняют свои качества 18 градусов. Резкие перепады температуры и повышенная влажность – главные враги шоколадных конфет. При перепадах температуры шоколадные конфеты приобретают белесый налет еще до истечения срока годности. Шоколадные конфеты легко впитывают посторонние запахи, поэтому их надо хранить вдали от других продуктов питания, чтобы они не потеряли свой аромат.
Рубрики:  ДЕСЕРТЫ

Комментарии (0)

Мягкая нуга с орехами и курагой (Torrone morbido)

Дневник

Среда, 10 Декабря 2014 г. 23:02 + в цитатник
Мягкая нуга с орехами и курагой (Torrone morbido)

Ингредиенты:
2/3 стакана меда
2 яичных белка
1 стакан обжаренного миндаля
1/2 стакана нарезанной кураги
цедра половины лимона

Приготовление:
Подготовьте глубокий противень, застелив его восковой бумагой или пергаментом для выпечки. 
Мед выложите в термостойкую миску и поставьте на водяную баню. Дайте меду время растопиться, в это время взбейте белки до устойчивых пиков. Введите их в теплый жидкий мел и перемешайте деревянной ложкой до однородной массы. Масса будет вязкой цвета карамели. Продолжайте помешивать до загустения и более светлого цвета (около 45 минут). 
Затем добавьте орехи, курагу и цедру. Миска все еще стоит на водяной бане. Продолжайте помешивать до практически белого цвета. Мешать будет все сложнее. Переложите массу в форму , сверху закройте также бумагой для выпечки. Оставьте противень и сладость остывать в сухом месте на пару часов, а лучше на ночь. 
После того, как торроне застыло, нарежьте его на длинные полоски очень острым ножом. Оберните нугу в пергамент и храните в сухом прохладном месте или в холодильнике.
Рубрики:  ДЕСЕРТЫ

Комментарии (0)

Бананы в карамели

Дневник

Среда, 10 Декабря 2014 г. 22:44 + в цитатник
Бананы в карамели

Ингредиенты (на 2 порции)
Бананы – 2 шт.
Для теста:
мука – 1 стак.
яйца – 1 шт.
Молоко – 0.5 стак.
Вода – 0.5 стак.
Для карамели:
Сахар – 1 стак.
Масло оливковое – 1 ст.л.
Вода – 1 ст.л.

Приготовление:
Все компоненты для теста смешайте в миксере.
Бананы очистите и нарежьте кружочками.
В полученное тесто обмакните бананы и обжарьте каждый кусок во фритюре.
Приготовьте карамель: сахар смешайте с маслом и водой, поставьте на умеренный огонь и прокипятите до образования светло-коричневого цвета.
Каждый кусочек бананов обмакните в приготовленную карамель и выложи на смазанное оливковым маслом блюдо. Подавайте после застывания карамели.
Рубрики:  НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ
ДЕСЕРТЫ
ПАСХАЛЬНОЕ МЕНЮ

Комментарии (0)

Десерт апельсиновый - очень легкий

Пятница, 18 Октября 2013 г. 12:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Виктория_Александра [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерт апельсиновый - очень легкий!

Необходимые продукты:
апельсины - 2 шт. желатин - 1 ст. ложка сок апельсиновый - 1 стакан
сливки - 1/2 стакана

Приготовление:
1. Желатин замочите в холодной кипяченой воде до набухания.
2. Апельсины, очистив от кожуры и пленок, нарежьте кусочками.
3. Часть апельсинового сока соедините с половиной набухшего желатина и, помешивая, нагрейте до его растворения.
4. Оставшийся апельсиновый сок смешайте со сливками, оставшимся желатином, прогрейте до его растворения. Добавьте кусочки апельсина.
5. Выложите в формочки половину сливочной массы, охладите. Затем залейте апельсиновой массой, охладите. Залейте оставшейся сливочной массой и охладите до застудневания.
6. При подаче выложите десерт, погрузив формочки на несколько секунд в горячую воду, и оформите дольками апельсина и листиками мяты.
1 (528x288, 20Kb)
Рубрики:  ДЕСЕРТЫ

Комментарии (0)

Вкусные и быстрые десерты

Четверг, 15 Августа 2013 г. 02:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные и быстрые десерты

Конечно, десерты обожают все- от малышей до взрослых. А вот быстрые десерты, которые легко приготовить, пригодятся каждой хозяйке. Поэтому сохраните их в своей кулинарной книге и наслаждайтесь!

Сливы в шоколаде

Шоколадно-мятное пирожное

Шоколадное пирожное

Йогурт с лимонным медом

Шоколадные корзиночки

Торт «Укус пчелы»

Бисквитный рулет с повидлом

Маффины с белым шоколадом

 

Рубрики:  ДЕСЕРТЫ

Комментарии (0)

Персиковый десерт

Четверг, 15 Августа 2013 г. 01:02 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Персиковый десерт

 

Рецепт - Персиковый десерт (2)

 

Ингредиенты для рецепта Персиковый десерт


персики без косточек - 200 грамм
йогурт персиковый - 1/4 стакана
молоко - 1/4 стакана
хлопья кукурузные - две столовых ложки

Читать далее...
Рубрики:  ДЕСЕРТЫ


 Страницы: [4] 3 2 1