ЛОРАНСКИЙ ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ - НЕЖНЫЙ, СЫТНЫЙ, АРОМАТНЫЙ, - КАЖДЫЙ КУСОЧЕК – РАДОСТЬ ДЛЯ ЖЕЛУДКА!

Среда, 10 Декабря 2014 г. 11:21 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Лоранский пирог с курицей и грибами - нежный, сытный, ароматный, - каждый кусочек – радость для желудка!

Честно говоря, то, что сегодня я буду готовить, моя семья уплетает ровно за 2 присеста. Это потрясающее блюдо — лоранский пирог с курицей и грибами. При чем неважно какая начинка — лоранский пирог получается всегда очень вкусным. Может быть это потому, что моя семья просто обожает его и по-этому я всегда готовлю его с огромной любовью и под дружные вопросы мужа и дочки: «Ну что, готов? Ну когда уже?» По этому главное правило — всегда готовьте с любовью и вы обязательно будете вознаграждены чистыми тарелками и просьбами о добавке!

Лоранский пирог выпекается из песочного теста. Начинка может быть разной: курица, грибы, ветчина, семга, брокколи или цветная капуста. Можно сделать комбинированную начинку. Сегодня я сделаю лоранский пирог с курицей и грибами.

]

Сливочное масло — 125 гр;
Яйцо — 3 шт;
Вода — 3 ст л;
Соль;
Мука — 250 гр;
Филе куринное — 500 гр;
Шампиньоны свежие — 400 гр;
Лук — 1 шт;
Масло подсолнечное;
Сыр — 200 гр;
Сливки 33% — 200 гр.

Для теста мы используем: сливочное масло, одно яйцо, воду, 1 щепотку соли и муку.

Для начинки: филе куринное или грудку, шампиньоны, лук и для жарки масло подсолнечное.

Для заливки: Яйца — 2 шт, сыр и сливки.

Приготовить тесто. Сливочное масло измельчить ножом или на терке.

Добавить муку, яйцо, соль и воду. Все тщательно перемешать. Тесто убрать в холодильник на 1 час.

Обжарить лук с шампиньонами на подсолнечном масле.

Курицу порезать мелкими кусочками.

Добавить курицу к шампиньонам с луком. Обжарить до готовности.

Достать тесто из холодильника.

Выложить тесто в форму. Сформировать бортики, разминая пальцами.

Приготовить заливку. Для этого взбить сливки с яйцами и добавить тертый сыр. Добавить соль и специи по вкусу.

Выложить начинку на тесто.

Залить пирог заливкой и поставить в нагретую до 200 градусов духовку.

Выпекать 30-40 минут.

Лоранский пирог с курицей и грибами готов!

Пирог получается сочный и вкусный, холодный даже вкуснее, чем горячий.
alenushkadoma.ru

Рубрики:

ВЫПЕЧКА

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4091406/post346088286/">Р›РћР РђРќРЎРљРР™ РџРР РћР“ РЎ РљРЈР РР¦Р•Р™ Р Р“Р РР‘РђРњР - РќР•Р–РќР«Р™, РЎР«РўРќР«Р™, РђР РћРњРђРўРќР«Р™, - РљРђР–Р”Р«Р™ РљРЈРЎРћР§Р•Рљ вЂ“ Р РђР”РћРЎРўР¬ Р”Р›РЇ Р–Р•Р›РЈР”РљРђ!</a><br/>Р›РѕСЂР°РЅСЃРєРёР№ РїРёСЂРѕРі СЃ РєСѓСЂРёС†РµР№ Рё РіСЂРёР±Р°РјРё - РЅРµР¶РЅС‹Р№, СЃС‹С‚РЅС‹Р№, Р°СЂРѕРјР°С‚РЅС‹Р№, - РєР°Р¶РґС‹Р№ РєСѓСЃРѕС‡РµРє вЂ“ СЂР°РґРѕСЃС‚СЊ РґР»СЏ Р¶РµР»СѓРґРєР°!

Р§РµСЃС‚РЅРѕ РіРѕРІРѕСЂСЏ, С‚Рѕ, С‡С‚Рѕ СЃРµРіРѕРґРЅСЏ СЏ Р±СѓРґСѓ РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ, РјРѕСЏ СЃРµРјСЊСЏ СѓРїР»РµС‚Р°РµС‚ СЂРѕРІРЅРѕ Р·Р° 2 РїСЂРёСЃРµСЃС‚Р°. РС‚Рѕ РїРѕС‚СЂСЏСЃР°СЋС‰РµРµ Р±Р»СЋРґРѕ вЂ” Р»РѕСЂР°РЅСЃРєРёР№ РїРёСЂРѕРі СЃ РєСѓСЂРёС†РµР№ Рё РіСЂРёР±Р°РјРё. РџСЂРё С‡РµРј РЅРµРІР°Р¶РЅРѕ РєР°РєР°СЏ РЅР°С‡РёРЅРєР° вЂ” Р»РѕСЂР°РЅСЃРєРёР№ РїРёСЂРѕРі РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РІСЃРµРіРґР° РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹Рј. РњРѕР¶РµС‚ Р±С‹С‚СЊ СЌС‚Рѕ РїРѕС‚РѕРјСѓ, С‡С‚Рѕ РјРѕСЏ СЃРµРјСЊСЏ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ РѕР±РѕР¶Р°РµС‚ РµРіРѕ Рё РїРѕ-СЌС‚РѕРјСѓ СЏ РІСЃРµРіРґР° РіРѕС‚РѕРІР»СЋ РµРіРѕ СЃ РѕРіСЂРѕРјРЅРѕР№ Р»СЋР±РѕРІСЊСЋ Рё РїРѕРґ РґСЂСѓР¶РЅС‹Рµ РІРѕРїСЂРѕСЃС‹ РјСѓР¶Р° Рё РґРѕС‡РєРё: В«РќСѓ С‡С‚Рѕ, РіРѕС‚РѕРІ? РќСѓ РєРѕРіРґР° СѓР¶Рµ?В» РџРѕ СЌС‚РѕРјСѓ РіР»Р°РІРЅРѕРµ РїСЂР°РІРёР»Рѕ вЂ” РІСЃРµРіРґР° РіРѕС‚РѕРІСЊС‚Рµ СЃ Р»СЋР±РѕРІСЊСЋ Рё РІС‹ РѕР±СЏР·Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ Р±СѓРґРµС‚Рµ РІРѕР·РЅР°РіСЂР°Р¶РґРµ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4091406/post346088286/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Статистика

ЛОРАНСКИЙ ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ - НЕЖНЫЙ, СЫТНЫЙ, АРОМАТНЫЙ, - КАЖДЫЙ КУСОЧЕК – РАДОСТЬ ДЛЯ ЖЕЛУДКА!