Творожный торт "Лентяй" даже не верится, что все так просто готовится!

Понедельник, 13 Апреля 2020 г. 03:57 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Всем большой привет! Готовим неимоверно вкусный торт/пирог/чизкейк (неважно название главное вкус)!!! Готовится проще простого!

ae6e0230 (700x393, 205Kb)

127187868_3 (242x38, 23Kb)

Шоколадное тесто

Мука

250 гр.

Какао порошок

50 гр.

Сливочное масло/маргарин

150 гр.

Сахар

80 гр.

Творожный крем

Творог

500 гр.

Крахмал кукурузный

50 гр.

Яйца

4–5 шт.

Сметана 15–20%

200 гр.

Сахар

120 гр.

Ванильный сахар

10–20 гр.

ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ

Творог, Масло, Сметана, Мука, Какао и шоколад, Cахар

Для творожного крема, творог соединить с яйцами, сахаром, ванильным сахаром, крахмалом. Перебить блендером в однородную массу. Добавить сметану и перемешать.

Для теста, натереть маргарин/сливочное масло на терке, перемешивая с мукой, добавить какао порошок, сахар, растереть в мелкую крошку руками.

В форму для запекания, дно которой устелить пергаментом, по дну распределить 1/5 часть шоколадной крошки, разровнять. Сверху вылить ¼ часть творожного крема, если нужно аккуратно разровнять. Таким образом распределить тесто, сверху крем и т.д. верхний слой тесто.

Выпекать в разогретой до 180*С духовке 1 час, затем не открывая оставить до остывания. Далее поместить в холодильник 4-5 часов.