-Рубрики

 -Цитатник

Яблочное Варенье ПАУТИНКА - (0)

...

Как не дать фитофторе погубить томаты и картофель: признаки и план действий - (0)

Когда куст томата стоит почерневший, с обвисшими, будто ошпаренными листьями, – статья...

МАЛОСОЛИМ: или как правильно приготовить малосольные овощи - (0)

Проверенные рецепты малосольных помидоров, огурцов, баклажанов, свежей зелени и даже зеленого лук...

Без заголовка - (0)

Пельмени в горшочках — простой домашний ужин из доступных продуктов. Получаются сочными, ароматн...

Шефердия: сладкая сестра облепихи - (0)

У себя на родине, в Америке, эта культура очень популярна – там ее называют бизоновая ягода и ...

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Фар-мер

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

органическое земледелие кулинария психология наука

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.11.2010
Записей: 8376
Комментариев: 234
Написано: 18396


Абрикосовая пастила и сок с мякотью

Вторник, 16 Августа 2011 г. 14:53 + в цитатник
Цитата сообщения ShaNura3 Абрикосовая пастила и сок с мякотью

Спасибо Толстовой Натальи за рецепт на http://forum.say7.info/topic31462.html


Здравствуйте! В этом году очень большой урожай абрикосов, хочу поделиться способом их переработки без сахара.
Через соковыжималку пропускаем вымытые абрикосы.

получаем вот такой сок с мякотью, ставим его кипятить.

из выжимок после сока получается вот такое перетертое пюре для пастилы. Его тоже необходимо прокипятить при непрерывном помешивании деревянной лопаточкой. Затем выкладываем его на противень с пергаментом, я вместо пергамента использовала фольгу (слегка смазанную подсолнечным маслом). Сушим пастилу в духовке с открытой дверцей, на небольшом огне (чтобы не подгорела). В квартире нет возможности высушить по другому.

Вот такая пастила получилась у меня.

Кипящий сок закручиваем в чистые пастеризованные банки.
Рубрики:  консервирование абрикосы

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку