ПОСТИМСЯ ПОСТОМ ПРИЯТНЫМ - КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ |
Метки: Картофель |
КАЛЬМАРЫ В ПИВНОМ КЛЯРЕ |
Такой рецептик тоже у нас здесь есть....Все очень просто-для кляра берем 1 яйцо,1 стакан светлого пива,соль и муку с разрыхлителем(буквально четверть чайной ложечки).Муки нужно столько,чтобы получилось жидкое тесто-чуть погуще,чем на блины.Кольца кальмара(предварительно очищенного и порезанного кольцами) обваливаем в муке,затем окунаем в кляр и жарим в разогретом растительном масле.
Метки: Кальмары мука |
6 НЕОБЫЧНЫХ БЛЮД ИЗ ЛАВАША |
Метки: Лаваш сыр |
КУЛИЧ МХАТ-ОВСКИЙ |
Метки: Мука дрожжи кулич |
ПУШИСТЫЕ ДРОЖЖЕВЫЕ ОЛАДЬИ |
Метки: Мука дрожжи оладьи |
БЛИНЧИКИ "ФАМИЛЬНЫЕ". |
Думаю, что эти блинчики я могу назвать "фамильными", т.к. так пекла моя бабушка, мои тёти - старшие сёстры моей мамы, моя мама, снохи и дочери нашей огромной семьи, и так пеку я. Это блинчики моего детства, такие блинчики до сих пор пекут бабушки в деревнях Тамбовской области. Конечно, они всё делают "на глазок", рецепты могут немного разниться в кол-ве яиц или замене молока на воду, но технология приготовления одна и та же. Нежнейшие, тонюсенькие, "мягусенькие" блинцы-блинчики даже не тают во рту, а всасываются... 
Метки: Блины |
МЕДОВЫЙ ТОРТ СТАРИННЫЙ.ГОТОВИМ ВМЕСТЕ |
Метки: Мед сметана |
ВСТРЕЧАЕМ МАСЛЕНИЦУ-ПЕЧЕМ БЛИНЫ.ПОНЕДЕЛЬНИК. |
Метки: Блины |
ПИРОГ «БЫСТРЫЙ И ВКУСНЫЙ» ИЗ ТЕСТА НА КЕФИРЕ СО СМЕТАНОЙ И МАЙОНЕЗОМ |
Метки: Мука кефир начинка |
КОВРИЖКА МОСТОВАЯ. |
Очень вкусная, мягкая и оригинальная на вид коврижка, напоминающая булыжную мостовую, – отличное дополнение к чаю! Коврижку из шариков теста готовить легко и забавно, особенно это нравится деткам. При выпечке шарики сливаются и образуют единый пласт, который при подаче режут на небольшие кусочки. Охлаждённую Мостовую коврижку можно полить сахарным сиропом, учитывая, что вкус выпечки будет в этом случае более сладкий. Приятного чаепития!
Метки: Мука мед |
ПИРОГ ИЗ БУЛОЧЕК С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ |
Метки: Мука кефир ветчина сыр |
ТОРТ ПТИЧЬЕ МОЛОКО |
=Птичье молоко= -нежнейший торт ! Посмотрите мастер-класс его приготовления и,возможно,этот торт будет великолепным именно в Вашем исполнении!
Метки: Торт шоколад |
СУГО И ДРУГИЕ СОУСЫ |
Метки: Овощи |
ТВОРОЖНЫЕ КОЛОБКИ С КЛУБНИКОЙ |
Метки: Творог клубника |
ПИРОГ С МЯСОМ |
Метки: Мука кефир мясо |
РЕЦЕПТ СЫРА ПАНИР ИЛИ КАК СДЕЛАТЬ ДОМАШНИЙ СЫР |
Cыр панир очень похож на адыгейский сыр. Но панир можно приготовить дома, в домашних условиях. Он не плавится, поэтому его можно обжаривать и добавлять в различные блюда. У него восхитительный вкус, поэтому даже обычный будерброд с паниром будет о
чень вкусным! С паниром можно приготовить более ста разнообразных блюд! Начиная от закусок и заканчивая индийскими сладостями. Некоторые рецепты появятся на станицах этого сайта обязательно. А по питательности, панир заменяет с успехом животный белок! Он придает организму силу и чувство сытости.
Что нужно знать при приготовлении панира?
1) Нужно качественное молоко
Иногда молоко, которое продается в магазинах не всегда можно сделать так, чтобы оно свернулось по способу, описанному ниже. Это происходит из-за различных консервантов, добавленных к молоку, чтобы оно не прокисало. В этом случае молоко нужно оставить на несколько часов. Тогда через несколько часов все твердые частицы поднимутся на поверхность и их можно будет собрать.
2) Выход панира
Из 600 мл. створоженного молока выходит примерно100 грамм панира.
Из 3 литров створоженного молока выходит примерно 400 грамм панира.
3) Свертывающие вещества
Лимонный сок – для сворачивания 600 мл. молока потребуется где-то сок половины лимона. Лимонный сок придаст паниру слабый кисленький вкус.
Йогурт – для сворачивания 600 мл. молока уходит 4-5 ст.ложек очень кислого йогурта или кефира. Но прежде, чем добавлять йогурт к кипящему молоку, нужно разбавить его небольшим количеством теплого молока.
А теперь, давайте перейдем к рецепту!
Рецепт сыра панир
Метки: Сыр |
ЗАПЕЧЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ |
Картофель — 4 штуки
Чеснок — 4 зубчика
Масло сливочное — 100 г
Сметана — 2 столовые ложки
Бекон — 4 штуки
Сыр твердый — 200 г
Укроп — по вкусу
Лук зеленый — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец черный свежемолотый — по вкусу
Метки: Картофель |
ЛЕНИВЫЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ ,БЫСТРЕЕ НЕ БЫВАЕТ)))) |
Приготовить этот пирог не занимает много времени.В итоге выходит нежный и очень вкусный такой себе пирожок.Попробуйте,Вам понравится
Метки: Мука капуста |
ПОДОРОЖНИК ОТ КАШЛЯ РЕБЕНКУ |
| Автор: Administrator |
|
Все мамочки очень переживают за здоровье своих малышей. Когда у ребенка сильный кашель, долг любого родителя быстрее облегчить его страдания. Обеспокоенные мамы немедленно хватаются за пузырьки с различными лекарствами, совершенно забывая о народной медицине. А еще с древних времен нам известны многие растения, которые способны излечить от недуга. Например, самый обычный подорожник, он отлично помогает справиться с кашлем. Это растение знакомо всем с детства, и даже были времена, когда в пионерских лагерях дисциплинированные пионеры собирали этот самый подорожник, а потом сдавали его в аптеки. Лекарства и настои из его листьев обладают антибактериальными, противовоспалительными и отхаркивающими свойствами, и, кроме того, не оказывают вредного воздействия на организм малыша.
|
Метки: Лекарство подорожник |
«ХРЕНОВАЯ ЗАКУСКА» |
Предлагаю рецепт моего детства. Отменная вкуснятина, особенно с пелемешками, салом, холодцом, можно просто на черный хлеб намазать
Для этого нам понадобятся:
Точных пропорций нет, если положить больше хрена — меньше помидор — закусон термоядерный, больше помидор — легкая закуска.
Метки: Хрен помидоры Чеснок |
