Девять заповедей, продлевающих жизнь

Международная группа врачей, психологов и диетологов, занимающаяся вопросами геронтологии, определила девять основных пунктов, придерживаясь которых можно прожить дольше. Причем полноценным человеком, а не в состоянии старческого слабоумия.

Первая заповедь: не объедайтесь.

Вторая: рацион питания должен соответствовать вашему возрасту.

Третья: любите и будьте любимыми, регулярно занимайтесь сексом.

Четвертая: всегда имейте свою точку зрения.

Пятая: больше двигайтесь и занимайтесь спортом.

Шестая: спите в прохладной комнате.

Седьмая: время от времени балуйте себя и позволяйте съесть что-нибудь не совсем полезное.

Восьмая: не накапливайте в душе негатив, давайте выход отрицательной энергии, иначе это может привести к онкологическим заболеваниям.

И, наконец, девятая: тренируйте мозг, заставляя его работать.

По мнению геронтологов, придерживаясь этих совсем несложных для исполнения рекомендаций, можно действительно увеличить продолжительность здоровой жизни.

 «АиФ»

Носим костюмы по-новому

Костюмы та составляющая гардероба, которая сложнее всего поддается переменам. Но это не значит, что трансформировать костюм не удастся. Наши идеи помогут сделать ваш образ интереснее.

Игра в комбинации
Приталенные жакеты, жилеты, рубашки неплохо сочетаются с джинсовой одеждой. Поэтому можно составить интересные комбинации с джинсовой юбкой, топом и приталенным жакетом. Или зайти с другой стороны. Примерьте оригинальную рубашку или блузку: с объемными рукавами, интересным воротником и т.п., такие вещи хорошо сочетаются с брюками и джинсами. Лучше всего, конечно, с жакетами смотрятся узкие и прямые джинсы. А блузы с рюшами можно носить с приталенным жакетом.
 

Для того чтобы оживить образ, добавьте яркие аксессуары: броши, браслеты, подвески, шарфы. Комбинации с джинсами хорошо подойдут для офисов, где дресс-код не такой уж строгий, или для свободных пятниц. Однако далеко не все джинсы можно носить вместе с официальной одеждой. Именно такие сочетания требуют особой аккуратности в выборе.

Несостоявшаяся бабушка Тютчева
Кто из наших современников не слышал о знаменитой Салтычихе – московской помещице Дарье Николаевне Салтыковой! Наверное, о зверствах этой потомственной дворянки над своими крепостными будут вспоминать еще многие столетия… А ведь она могла запросто стать бабушкой знаменитого русского поэта Федора Тютчева… Но об этом мало кому известно.

Вдовство и новая любовь

Родилась Дарья (в девичестве Иванова) в 1730 году. Была она третьей из пяти дочерей помещика Николая Иванова и Анны Ивановны Тютчевой. Отец умер рано, мать вскоре снова вышла замуж, разделив мужнее наследство между дочерьми. Дарье при этом достались имения Верхние Теплые Станы и Троицкое.
В свою очередь, Дарья вышла замуж за ротмистра лейб-гвардии конного полка Глеба Алексеевича Салтыкова, которому родила двоих сыновей. В 26 лет она осталась вдовой, унаследовав поместья в Вологодской, Костромской и Московской губерниях, а вместе с ними - около 600 крепостных душ.

Уже на первом году вдовства Салтычиха нашла себе нового возлюбленного. Им стал дальний родственник ее с материнской стороны, сосед по имению Николай Тютчев, дед знаменитого поэта.
Их роман длился около шести лет, однако Тютчев не спешил делать вдове брачное предложение. Возможно, потому, что хорошо знал, что творила эта женщина со своими «людьми». За семь лет, прошедших со дня кончины супруга, она замучила до смерти более 100 человек. В основном это были женщины и девушки, только двое – мужчины.

Садистские забавы

Чаще всего предлогом для экзекуции являлось мытье полов. Обвинив прислугу в том, что она недостаточно старается, помещица принималась избивать очередную жертву тем, что попадется под руку – поленом, скалкой, а порой и раскаленным утюгом… После этого она приказывала высечь несчастную во дворе. Но этим дело кончалось редко: обычно применялись еще более изощренные «методы» наказания. Например, женщин раздевали догола и выставляли на мороз или заставляли стоять по горло в ледяной воде, морили голодом, обваривали кипятком, вырывали уши раскаленными щипцами… Послабления не получал никто: среди пострадавших от гнева барыни были и беременные, и девочки-подростки… Одной из девушек Салтычиха как-то свечой подожгла волосы. Провинившегося дворового мужика после порки помещица собственноручно изуродовала раскаленными щипцами, а потом убила…
Крепостные не раз пытались на нее жаловаться, но у Салтычихи все было «схвачено»: и полиция, и врачи, и чиновники, и священники получали от нее мзду. Жалобщиков отдавали ей же на расправу… Трупы тайно хоронили в лесу в Троицком имении, а управляющий Салтыковой заявлял в полицию, будто люди попросту бежали…

Канапе с сыром.

Ингредиенты:
крекеры - 24 шт.
сыр камамбер - 400 гр.
сыр твёрдый тёртый - 3 ст. ложки
масло сливочное - 3 ст. ложки
перец красный молотый - 1\4 ч. ложки
тмин молотый - 1 ч. ложка
зелень петрушки - 3-4 веточки
лук зелёный - 6 перьев
маслины без косточек - 6 шт.
перец сладкий красный - 1\4 шт.

 

Приготовление:
Сыр камамбер размять, смешать с мелко нарезанным зелёным луком, взбитым маслом, тмином и перцем. Сырную массу с помощью кондитерского шприца с рифленой насадкой выпустить на крекеры в виде горки. Посыпать сверху тёртым сыром и оформить кусочком сладкого перца, колечками маслин и листиками петрушки.

Источник:

Изумрудные шарики.

Ингредиенты:
сыр мягкий - 400 гр.
оливки , фаршированные миндалем - 16 шт.
перец чёрный молотый
чеснок - 2 зубчика
майонез - 2 ч. ложки
зелень укропа рубленая - 1 ст. ложка
эстрагон рубленый - 1 ст. ложка
кинза рубленая - 1\2 ст. ложки

 

Приготовление:

Источник:

Google запустил сайт с живописью

Знаки Зодиака сдвинулись на месяц

Многие люди заблуждаются относительно своего знака Зодиака, утверждает астроном из Миннесоты Парк Канкл. К примеру, если вы полагаете, что ваш знак – Рыбы, то на деле можете оказаться обыкновенным Овном. Ученый объясняет это заблуждение тем, что ось нашей планеты сдвигалась на протяжении тысячелетий, постепенно корректируя прохождение эклиптики через 12 зодиакальных созвездий.

Лунная гравитация, вызывая осевые «колебания» Земли, повлекла смещение эклиптики примерно на месяц, говорится в заявлении ученого, выложенном в его интернет-блоге. Таким образом, современные астрологические данные на поверку могут быть актуальны только для древних вавилонян.

«В связи с изменением наклона земной оси Солнце проходит через созвездия Зодиака иначе, нежели это было 3000 лет назад, когда человек начал изучать звездное небо», – заявил Канкл, комментируя свое открытие.

Астроном подчеркивает, что его исследование не потрясает основ на небосводе, а лишь людские представления. Фактически изменения в небесных сферах произошли очень давно, однако никем не принимались во внимание.

В свете новых данных неожиданный смысл приобретает так называемый 13-й знак Зодиака Змееносец, которому астрологи придавали особое значение, считая, что человек, родившийся под этим знаком, обладает инфернальными характеристиками. Солнце, прежде чем оказаться в созвездии Стрельца, проходит через созвездие Змееносца. Но поскольку зодиакальных созвездий должно быть 12, по числу месяцев в году, в расчеты гороскопов его не включали.

В соответствии с аргументацией американского астронома, теперь место фиктивного зодиакального знака займет Скорпион, поскольку на прохождение через это созвездие Солнцу отвели всего несколько дней в году.

Знаки Зодиака: общепринятые даты/версия Канкла на 2011 год

Козерог: 22.12–20.01/20.01–16.02

Водолей: 21.01–20.02/16.02–11.03

Рыбы: 21.02–20.03/11.03–18.04

Овен: 21.03–20.04/18.04–13.05

Телец: 21.04–20.05/13.05–21.06

Близнецы: 21.05–21.06/21.06–20.07

Рак: 22.06–22.07/20.07–10.08

Лев: 23.07–23.08/10.08–16.09

Дева: 24.08–23.09/16.09–30.10

Весы: 24.09–23.10/30.10–23.11

Скорпион: 24.10–22.11/23.11–29.11

Змееносец: 16.11–21.11/29.11–17.12

Стрелец: 23.11–21.12/17.12–20.01

Дмитрий ЧЕРНЫШОВ, utro.ru

Сад долины реки Клена / Maple Glen garden

Бегония

Картофельная запеканка по-монастырски.
Ингредиенты:
картофель - 5 шт.
грибы - 300 гр.
масло растительное - 3 ст. ложки
чеснок - 1 зубчик
сухари панировочные - 1 ст. ложка
зелень петрушки
соль

Приготовление:

Деликатесная закуска на крекерах

Ингредиенты:
крекеры - 300 гр.
творог жирный - 400 гр.
масло сливочное - 3 ст. ложки
орехи грецкие очищенные - 4 ст. ложки
чеснок - 2 зубчика
кинза рубленая - 1 ст. ложка
перец чёрный молотый
соль
 Приготовление:

Ядра грецких орехов слегка обжарьте без добавления масла, измельчите. Чеснок разотрите с солью. Сливочное масло размягчите на водяной бане. Творог соедините с маслом, орехами, чесноком, перцем и перемешайте до образования однородной массы. При подаче разложите массу горками на крекеры, посыпьте рубленой зеленью кинзы. Подавайте на блюде.

Горячий шоколад

Шоколад (от мексик. choco — какао и latl — вода), смесь какао с сахаром, ванилью и другими пряностями. Для приготовления шоколада жареные бобы какао размалываются в порошок, который, смешиваясь при нагревании с сахаром (ок. 50%), превращается в густую полужидкую массу. Масса прессуется и отливается в плитки. Шоколад приготовляется также на молоке (молочный, швейцарский ). Шоколад в сухом виде или сваренный как напиток представляет собою хорошее питательное и легко возбуждающее вещество. («Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона»).

Горячий шоколад
Вам понадобится:
500г молока
2 плитки шоколада (горького)
1ч. л. кукурузного крахмала
щепотка корицы
Как приготовить:
В кастрюльку с толстым дном влить молоко, положить шоколад (поломанный на небольшие кусочки) и крахмал.
Поставить на гонь (все делать на медленном огне!), довести до кипения.
Дать покипеть пару минут, выключить добавить корицу и разлить по чашечкам.
Можно добавить ложку рома и сливки.

 Апельсиновый горячий шоколад
Вам понадобится:
На 2 порции:
2 чашки молока
120г горько-сладкого шоколада кусочками
3 полоски апельсиновой цедры
1/2 чайной ложки растворимого порошка эспрессо или растворимого кофе
1/8 чайной ложки молотого мускатного ореха
Как приготовить:
Соединить все ингредиенты в тяжёлой кастрюле.
Перемешивать на огне, пока шоколад не растает. Увеличить огонь и довести почти до кипения, постоянно помешивая. Снять с огня и взбивать венчиком до появления пены. Вернуть на огонь и снова довести почти до кипения. Снова снять и взбить. Снова нагреть и взбить. Добавить апельсиновую цедру.

Источник:

Удивительная способность какао

Удивительная способность какао улучшать настроение и повышать жизненный тонус давно была замечена людьми.
А когда на это обратили внимание учёные, выяснилось, что биологически активные вещества, которые содержатся в какао, увеличивают работоспособность, стимулируют умственную деятельность, улучшают память и даже способны помочь человеку справиться с депрессией, стимулируя выработку 'гормона радости' — эндорфина. К тому же, в отличие от шоколада, какао не может испортить фигуру.

Чем горячий шоколад отличается от горячего какао? Горячий шоколад похож на расплавленный сахар (помните, как выглядит патока, когда сахар плавят на плите); растопленный шоколад содержит масло какао, которое делает его более насыщенным и придает глянцевый вид. Какао - это порошок, который не содержит масла какао, и в нем очень мало жира. В какао-порошке еще могут присутствовать сухое молоко, сахар, и ароматические добавки.

Цельное молоко придает горячему шоколаду дополнительную сладость и сливочный вкус. Но, если Вы предпочитаете маложирное или обезжиренное молоко, не стесняйтесь его использовать. Для более выраженного сливочного вкуса и увеличения жирности напитка можно добавить примерно 50 гр. 20%-х сливок. Хотя большинство людей при приготовлении горячего шоколада используют молоко, можно использовать и воду. Вода позволяет шоколаду в полной мере проявить свои вкусовые качества. Но при этом Вы теряете сливочный вкус и жирность напитка.
В горячий шоколад можно добавить немного ликера - это приятно согревает в холодные вечера. 25-50 гр. ликера - прекрасное дополнение к напитку.
В общем, выбор за вами - какао или горячий шоколад.

Источник:

Сонька Золотая ручка - женщина или легенда?

На Ваганьковском кладбище в Москве стоит шикарный памятник итальянской работы. Он изображает изваянную из белого мрамора женскую фигуру под черными пальмами. Согласно преданию, здесь погребена не кто иная, как знаменитая воровка и мошенница Сонька Золотая Ручка, а памятник поставлен на деньги ее «коллег по ремеслу» со всех концов света… Но кто на самом деле лежит под надгробием – тайна, окутанная мраком…

Начало воровской «карьеры»
По одной из версий, родилась Сонька в 1859 г. в Бердичеве и была дочерью бедного еврея-цирюльника по фамилии Штендель. После ранней смерти матери отец ее снова женился, а когда он тоже умер, мачеха увезла детей в Одессу, где в возрасте 12 лет Сонька сбежала из дому.

Будучи девчушкой смышленой и миловидной, она устроилась в услужение к известной цирковой артистке Юлии Пастране, «бородатой женщине».
В 17 лет она снова сбежала, на этот раз с сыном греческого лавочника, при этом прихватив из кассы грека немалую сумму денег. Но деньги быстро кончились, возлюбленный Соньки вернулся в отчий дом, а она вышла замуж за одесского шулера Михеля Блювштейна. Вскоре муж Соньки оказался в тюрьме из-за своего «ремесла», а сама Сонька продолжила преступную карьеру.
Однако из официальных документов следует несколько иная версия происхождения Софьи Ивановны Блювштейн (так звалась Сонька по метрикам). Мол, на свет она появилась в 1846 г. в местечке Повонзки Варшавского уезда. Отцом ее был мелкий еврейский торговец, и от рождения Сонька носила имя Шейндля-Сура Лейбова Соломониак.
Девушка обладала от природы редкостным обаянием: мужчины штабелями валились к ее ногам. В 1864 г. восемнадцатилетняя Шейндля вышла замуж за бакалейщика Исаака Розенбада и вскоре родила ему дочь. Но брак продержался всего полтора года: прихватив 500 руб. из лавки своего мужа, Софья (такое имя она дала себе сама) скрылась в неизвестном направлении.

«Дама из высшего общества»
Кстати, Сонька получила неплохое образование: молодая женщина знала шесть иностранных языков, была талантливой пианисткой… Существует легенда о том, что знаменитое прозвище Золотая Ручка было дано ей именно за музыкальные способности, а вовсе не за воровскую виртуозность. Все эти качества и умения здорово помогали в преступной деятельности: ей не составляло труда устроить спектакль, сыграв роль великосветской дамы.
Софья неоднократно побывала замужем, последовательно сменив фамилии с Розенбад на Школьник, Рубинштейн, Бренер и Блювштейн. Это затрудняло установление ее личности, что было ей только на руку.
Начинала Сонька как воровка «на доверии» - знакомилась с жертвой и крала у нее имущество. Крала в поездах, гостиницах, ювелирных магазинах. Преступница была чрезвычайно изобретательна. Например, она специально отращивала длинные ногти, чтобы прятать под них драгоценные камни, носила туфли с особыми каблуками, к которым прилипали ювелирные украшения, отправляясь в магазин, надевала платье-мешок, в которое прятала рулон ткани… Еще одним коронным номером воровки было брать с собой в ювелирный магазин обезьянку, наученную проглатывать камни, пока хозяйка отвлекала продавца, торгуясь. Потом камешки извлекали при помощи клизмы…
Как правило, никто не мог заподозрить преступницу в богато одетой даме. Трудно было и опознать Соньку, так как она постоянно пользовалась гримом, париками, накладными бровями. Если ее ловили с поличным (что случалось нечасто), она ловко притворялась, что ошиблась, приняв чужую вещь за свою или открыв дверь чужого номера. И ей почти всегда верили!

Наслаждение... Sarah Brightman
Божественное исполнение, великолепные дуэты!

14 августа 2010 года Саре Брайтман исполнилось 50 лет!
Сегодня Сара как никогда полна энергии, у нее много планов и новых проектов! Она позирует для глянцевых журналов, снимается в кино, гастролирует, собирается полететь в космос на суборбитальном корабле! А выглядит настолько шикарно, что захватывает дух!








 

 Все о Саре Брайтман

Новогодние деревья меняют на цветы


На Западе рентабельность переработки хвойных деревьев доходит до 30%.

В Финляндии не пропадает ни одна щепка от рождественских елок. Уже с 1 января специальные машины ездят по городским улицам, собирают выброшенные на помойки елки, отвозят их на мебельные фабрики для переработки или же в котельные, где они сжигаются. По подсчетам, более 10% населения в январе–феврале получают тепло и горячую воду именно благодаря утилизации елок.

Долгое время от завалов использованных новогодних деревьев страдала столица Мексики – Мехико. Местные власти после раздумий создали несколько специализированных мини-заводов, перерабатывающих елки в удобрения. За каждую сданную елочку житель Мехико получает горшок с цветком. И сейчас многочисленные балконы города украшают миллионы цветов, а жители мексиканской столицы больше не выбрасывают новогодние деревья на улицы.

В Канаде из хвойных деревьев делают лекарство против гриппа. Кроме того, елки перерабатывают в компост, используемый в городских парках. В Испании из елок изготавливают технологическую щепу на подстилку скоту. Французы перерабатывают ели в мульчу, широко используемую на городских газонах. В топливные брикеты превращают измельченные елки и в Австрии. Во всех районах Вены, например, после новогодних праздников круглосуточно работают спецплощадки по приему елок – в этом году их около 500.

Не заканчивается жизнь елок в придорожном сугробе и в Америке – в США даже есть Ассоциация новогодних елок. Американцы организовали пункты приема бывших в употреблении хвойных деревьев – их владельцам выдают семена цветов и саженцы кустарников. Используют елки и в качестве корма животным. Хвойные для них – все равно что витамины для людей: витамина С больше, чем в цитрусовых. Так, в прошлом году два грузовика нераспроданных к празднику еще свежих елок доставили в зоопарк Харькова. Ими с удовольствием лакомились верблюды, дикобразы, ламы, бараны и козы.

По материалам «РГ», «Интерфакс»

Овладей великими ключами...

ТРИ КЛЮЧА

Посвящаю своим бывшим, настоящим и будущим ученикам
Е.И.Рерих

Дорогие и юные мои друзья! Эти три великих ключа хранятся не на других планетах, не в иных звездных мирах, а в самом себе. Но овладевая ими, ты овладеешь тем, что можно сравнить только с мирами. Разумно ли от этих ключей отказаться? Конечно нет. Значит, не теряя часа, пойдем за ними.
Именем своей любви к вам я напомню вам о путях, ведущих к овладению этими ключами.

Имена их: ЛЮБОВЬ, КРАСОТА И ЗНАНИЕ. Запомните эти пути, идите по ним и укажите другим.

Деревянные скульптуры Игоря Ивченко

Приветствую новых читателей моего дневника!!!

lena123456, gmb_volkova, Рукимои, Sakura_Arina,Datavoda, Ольга_Прохорова, zaboch

Я Вам очень рада. Заходите почаще.

Приготовление:
Очищенный картофель нарежьте ломтиками и выложите в салатник. Зелёный горошек прогрейте и охладите. Перец разрежьте на четыре части, удалите плодоножку, сердцевину с семенами и промойте. Сыр и перец нарежьте кубиками и выложите вместе с горошком на картофель. Взбейте венчиком густые сливки, майонез, уксус, воду, горчицу, соль, молотый перец и сахар. Получившимся маринадом залейте салат. Настаивайте 1 час. Перед подачей посыпьте салат измельченным зелёным луком.

 Как приготовить вкусное блюдо из кальмаров?

Статистика утверждает, что 30% семей в России регулярно употребляют кальмары в пищу. Всего 30 %… Почему? Сейчас они продаются во всех городах. И стоят недорого. Дешевле, чем мясо. А как они полезны! По основным показателям питательности – калорийности и белковому составу – кальмары превосходят остальные употребляемые в пищу моллюски и даже некоторые виды рыб, и лишь незначительно уступают говяжьему мясу и телятине. К этому следует добавить также и высокий выход продукции – 80% массы моллюска используется в пищу. Стоит попробовать. Останетесь довольны.

 Бефстроганов из кальмаров

Разморозить. Обдать кипятком. Выпотрошить. Удалить хитиновую пластинку. Счистить ножом остатки шкурки. Все. Полуфабрикат готов. На это ушло 7 минут.Заранее почистить луковицу. Разогреть сковороду. Добавить растительное масло. Обжариваем лук полукольцами. В это время порежем кальмары кольцами и кусочками. Добавляем в жареный лук. Соль, перец по вкусу. ВСЕ! А теперь самый главный секрет – тушатся кальмары от 4 до 7 минут. Не больше! Если добавить сметану или майонез при тушении – получится белый соус. Больше 7 минут тушения – кальмары резиновые. Времени ушло 15–20 минут. Самостоятельное вкусное блюдо.

Говядина по-гусарски

 Источник:

Натюрморты. Гармония и нежность... Luiza Gelts.

Дизайнер, художник флорист, фотохудожник.
Член Союза фотохудожников России

"Сама себя считаю любителем. Многое не знаю и не умею, но очень хочу научиться...

Полезные свойства ананаса

На сегодняшний день, наверное, уже каждый пробовал этот сочный экзотический фрукт, но полезные свойства ананаса многих волнуют значительно меньше, чем его вкус. Немногие знают , что ананас – это род травянистых тропических растений семейства бромелиевых. Этот экзотический плод обладает не только сладким вкусом, но и лекарственными свойствами.

Полезные свойства ананаса – фермент бромелайн

 В соке ананаса присутствует такой растительный фермент как бромелайн, что отвечает за важнейшие процессы белкового и углеводного обмена. Поэтому сок свежего ананаса рекомендуют употреблять людям для улучшения обмена веществ, что способствует хорошему пищеварению. Бромелайн, который содержится в ананасе, помогает нашей коже сохраниться красивой, молодой и поддержать жизненный тонус. Так же этот фермент полезен для нашего организма, так как он обладает противовоспалительным действием.

 Полезные свойства ананаса помогут избежать инфаркт