Часто приходится во время готовки обращаться к весам. Чтобы измерить необходимое количество продукта. Таблица мер и весов поможет в этом.

Емкость посуды для измерения веса продуктов следующая:

• тонкий (чайный) стакан — 250 см³
• граненый стакан — 200 см³
• 1 чайный ст. = 16,5 ст.л. = 50 ч.л.
• 1 граненый ст. = 13 ст.л. = 40 ч.л.

Жидкие и вязкие продукты

	Кулинария Посетите наш раздел со множеством вкусных и полезных рецептов первых и вторых блюд, салатов и закусок, выпечки, десертов и напитков, а так же рецептов кухни народов мира. Вкусная еда, приготовленная с душой дарит радость нам и нашим близким.

Серия сообщений "своими руками КУЛИНАРИЯ":
Часть 1 - рукоделие Коврик из лоскутков
Часть 2 - рукоделие ...вязание на вилке
...
Часть 41 - Компот без стерилизации
Часть 42 - Супер быстрый яблочный пирог
Часть 43 - КУЛИНАРИЯ

ЛЕГКИЕ ГРЕЧНЕВЫЕ КОТЛЕТКИ

Легкие гречневые котлетки - вкусно и фигуру не портят!

3 стакана гречневой каши
250 г сыра
2 яйца
100 г шампиньонов
3 столовые ложки консервированного зеленого горошка
1 луковица
панировочные сухари
соль
перец
растительное масло.

Я готовила так:

Яйца взбила с солью и перцем в пену. Сыр натерла на терке. Шампиньоны сварила до полуготовности в подсоленной воде, мелко порубила ножом. Добавила отваренную гречку, горошек,200 г сыр , мелко нарубленные лук и зелень, перемешала. Сформировала котлетки, обваляла в панировочных сухарях, обжарила на масле. Горячие котлетки посыпала тертым сыром.

источник:журнал "Натали" №9 2008г.