Ингредиенты:
желательно чтобы продукты не были холодными
Сливочное масло - 180 гр.
Творог (5%) - 360 гр.
Яйцо - 4 шт. маленькие
Сахар - 250 гр.
Разрыхлитель - 10гр.
Соль – щепотка
Мука - 200-250 гр.
Глазурь:
Сахарная пудра - 50 гр.
Лимонный или апельсиновый сок – 2 ст. л.
Должна получиться густая тягучая помадка
Во время выпечки дверцу духовки ни в коем случае нельзя открывать иначе пирог опадёт.
Пирог можно украсить растопленным белым шоколадом или просто посыпать сахарной пудрой – получается также очень вкусно.