Помидоры - 5 кг.
Зелень любая - 1 кг.(укроп, петрушка, сельдерей)
Растительно масло - 200 мл.,
Соль - 60 гр.
Сахар - 160 гр.
Уксус 9 % - 5 ст. ложки.
Кориандр молотый - 2 ст. ложки.
Черный перец - 1 ч.л. с горкой и 1 ч.л. без горки
Острый красный перец - - 1 ч. л.
Чеснок - 150 гр.
7-10 минут прокипит (через 5 минут добавить уксус).
1. Зелень можно добавить любую , но обязательно добавьте сельдерей.
ВЫХОД: 9 банок по 0,5 и 300 гр.
Если:
Помидоры -1 кг
зелень - 200 гр
масло - 40 гр
соль - 12 гр
сахар 32 гр
уксус - 1 ст. л
кориандр молотый 2 cт.л. делим на 5
черный перец делим на 5
оcтрый красный перец делим на 5
чеснок - 30 гр
должно получиться - 1 литр (4 баночки по 250 гр) или 2 баночки по 0,5
🔴Непередаваемо вкусные баклажаны по-корейски: быстрые маринованные и на зиму. Внимательно отнеситесь к КОЛИЧЕСТВУ ПЕРЦЕВ, я клала 1 ч. л. черного молотого без горки и 1/2 ч. л. без горки красного молотого - было не сильно остро практически, как мы и любим. Кто любит острое - берите чуть больше.
▶Закуска из баклажан "КОБРА"(и на зиму) - гости сметут сразу!https://youtu.be/zH-14GOIkBw
🔴Шикарный РЕЦЕПТ: выход - 3 литра
2 кг баклажан
500 г лука
500 г моркови
500 г сладкого перца
60-100 мл уксуса 9% ( или 2 ч.л. 70% уксуса на 100 мл воды)
100 мл растительного масла
6 зубчиков чеснока
1 ст. л. соли для баклажан +1 ст. л. для других овощей
7-8 ст. л. сахара
2 ч. л. молотого кориандра
1 ч.л. молотого черного перца без горки
1 - 0,5 ч. л. молотого красного перца (или 1/3 стручка острого)
*** РЕЦЕПТ на 1 банку (1 литр)
Помидоры _ 500 гр.
Лук _ 1 шт (не большой)
Лавровый лист
Перец Чёрный
Сахар _ 5 ч.л.
Соль _ 2 ч.л.
Уксус 9% _ 5 ч.л.
========================
На 1 литр воды нужно взять:
- 5 ч.л. соли
- 5 ст.л. сахара
- 3 ст.л. 9% уксуса
- 8-10 горошин черного (а лучше душистого) перца.
Закатываем банку.
На 1,5 литра воды нужно взять:
- 7 ч.л. соли
- 7 ст.л. сахара
- 4 ст.л. 9% уксуса
- 10-12 горошин черного (а лучше душистого) перца.
Закатываем банку.
Сладкие маринованные помидоры БЕЗ КОНСЕРВАНТОВ. Можно даже маленьким детям!
Ингредиенты:
1. Помидоры – 3 кг;
2. Соль из расчета на 1 л воды – 1 ст.л.;
3. Сахар из расчета на 1 л воды – 3 ст.л.;
4. Чеснок из расчета на 1 л банку – 4-5 зубчиков;
5. Перец черный горошком из расчета на 1 л банку – 5-6 шт;
6. Перец душистый из расчета на 1 л банку – 2 -3 шт.
Помидоры необходимо использовать твердых сортов.
1. В хорошо вымытые 1 литровые банки на дно выложить чеснок, душистый перец, черный перец.
2. В чистых помидорах сделать крестообразный надрез и выложить в банки.
3. Подготовить раствор: в кастрюлю налить теплую воду, добавить соль, сахар и хорошо перемешать.
4. Подготовленным раствором залить помидоры и накрыть крышечками, но не закатывать.
5. На дно кастрюли положить мягкую ткань. Поставить банки с помидорами и залить водой до плечиков.
6. Стерилизовать 15 мин с момента закипания воды.
7. Банки закатать, перевернуть и укутать до полного остывания.
8. Выход: 5 литровых банок.
Ингредиенты на 3л .банку:
1. Помидоры
2. Лук репчатый
3. Соль - 2 ст. ложки
4. Сахар - 5 ст. ложки
5. Эссенция уксусной кислоты 70% - 1 ст.ложка
6. Гвоздика - 5 шт. на банку
ПОМИДОР ВЫ ТОЧНО НЕ ЕЛИ//ВСЕ ПРОСЯТ РЕЦЕПТ И ВЫПИВАЮТ ВЕСЬ МАРИНАД!!!
НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:
ПОМИДОРЫ КРАСНЫЕ И МОЖНО БУРЫЕ
МОРКОВЬ 2 ШТ
ПЕРЕЦ БОЛГАРСКИЙ 2 ШТ
ОСТРЫЙ 1 ШТ ИЛИ 1/2
ЧЕСНОК 1 ГОЛОВКА
ХРЕН ПО ВКУСУ,МОЖНО КОРЕНЬ ХРЕНА
УКРОП И ПЕТРУШКА 50ГР
ПЕРЕЦ ГОРОШЕК ИЛИ СМЕСЬ ПЕРЦЕВ
НА 3 ЛИТРА ВОДЫ :
100ГР СОЛИ
150ГР САХАРА
50 МЛ УКСУСА 6% НА 1,5 ЛИТРОВУЮ БАНКУ
НА 3Л БАНКУ ИДЕТ 100ГР УКСУСА.
ЗАЛИВАЕМ ДВА РАЗА.
РЕЦЕПТ ПРОСТО НАХОДКА// ОБАЛДЕННО ВКУСНЫЕ ПОМИДОРЫ НА
НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:
Помидоры
Лук репчатый
Перец черный горошком
Перец душистый горошком
гвоздика 2 шт на банку
петрушка
болгарский перец
На 1 литр воды:
Соль - 1 ст.л.
Сахар - 4 ст.л.
Уксус 70%:
На 1 л.банку - 1 ч.л.
На 2 л.банку - 1 дес.л.
На 3 л.банку - 1 ст.л.
Маринованные Помидоры с луком от Аллы
Рецепт на -1 литровой банку
Помидор - 4 кг на 6 - банок
Лук репчатый - 1 кг на 6 - банок
Петрушка - 100 гр на 6 - банок
Укроп сушенный - 50 гр на 6 - банок
Чеснок - 2 шт в одну банку
Перец в горошек - 8 шт в одну банку
Перец душистый - 4 шт в одну банку
Лист лавровый - 2 листика в одну банку
Сахар - 2 чай ложки
Соль крупный -1 ст ложку
Уксус 9% - 2 ст ложки
Баночки заливаем холодной водой
Помидоры без стерилизации. Быстрый способ консервации помидоров.
Закатка помидоров! На зиму БЕЗ рассола. Легко! Быстро
Консервировать помидоры на зиму - очень просто! Рецепт закатки помидор (можно черри), без стерилизации, "в маринаде", просто пальчики оближешь! Никаких ожогов, стерилизации и "парной" на кухне!
Удобный и современный!
Никак не принижаю другие способы, мой- это один из......
Gb
Эти пирожки так вкусны что не успевают остыть-это тесто вы можете сочетать с любыми начинками, а для булочек добавьте на свой вкус сахар, ванилин и корицу!
От такой выпечки у вас никто не откажется)))))))
Рецепт:
300 мл молока
столовая ложка сахара.150 грамм муки или 3 столовые ложки с горкой
25 грамм прессованных дрожжей
1 яйцо
чайная ложка соли
100мл рафинированного масла
500 грамм муки
1 столовая ложка крахмала
Начинка:
отварное легкое
лук
соль
перец
сливочное масло-начинку я готовлю впрок и готовую если остается я убираю в морозилку
Рецепт: Мука - 600 г, молоко - 300 мл, масло - 120 г, яйца - 2 шт, дрожжи - 7г, сахар - 1 ст л, соль
Начинка : творог - 200 г, сыр - 200 г, яйцо - 1 шт
Масло растопленное 120 мл для смазки
Смешать все по рецепту и замес мягкого теста, оставим подойти, а к этому времени надо сыр на крупной терке и смешаем творог, сыр и яйцо. Тесто подошло, делим на 6 частей и закатаем в колобок, оставим на 10 минут и каждую часть раскатать в тонкий пласт, смазать растопленным маслом и складываем как показано на видео рецепте и отложить, аналогично со всеми частями теста. Сложенные части теста чуть раскатать поместить начинку и сложить конвертом. Все на противень, смазать взбитым яйцом и в духовку при температуре 180 градусов на 20 минут. Получается шикарная выпечка, которая подходит на каждый день , превосходит все ваши ожидания. Приятного аппетита.
Тесто для пиццы делается очень просто, но на его приготовление нужно пару часов. Все буду мерить в стаканах на 250 мл.
1. Мука 2,5-3 стакана
2. Вода 230 мл.
3. Соль 1 ч.л
4. Сахар 1 ч.л.
5. Дрожжи 7 г.
6. Оливковое масло 20 г.
Рецепт прост.
В воду насыпаем сахар и дрожжи, перемешиваем. В муку сыпем соль и оливковое масло, добавляем воду с сахаром и дрожжами. Замешиваем тесто в течении 5 минут миксером или 10 руками.
Поделить тесто на порции, накрыть влажным полотенцем или обмазать маслом и накрыть плёнкой (проделать в плёнке дырочку, для поступления воздуха.
Через 2 часа тесто будет готово!!!
Томатный соус.
7. Томаты в собственном соку или томатная паста. 450 г.
8. Черный перец 0.5-1 ч.л.
9. Красный перец 0.5-1 ч.л.
10. Соль 1 ч.л. (по вкусу)
11. Сахар 2 ст.л.
12. Укусус 1 ст.л
Давим вилкой или размешиваем блендером. Смешиваем все специи и выпариваем жидкость.
Сборка пиццы:
13. Пармезан по вкусу
14. Моцарелла 50 г.
Растягиваем тесто до размера противня. Наносим немного томатного соуса, сверху пармезан и моцарелла. Поливаем оливковым маслом и кладём листья базилика.
Запекаем в духовке при МАКСИМАЛЬНОЙ температуре. Всего 5-8 минут.
Хингалш — чеченское блюдо, кукурузные или пшеничные лепешки, порезанные на несколько частей, обязательно с тоненьким тестом. Напоминает итальянский кальцоне, технология одна: тесто-начинка-тесто. Обычно в качестве начинки используется фарш из варёной тыквы.
Вак балиш – традиционное татарское блюдо, в дословном переводе означающее «маленький пирог». Есть еще зур балиш – большой пирог, который обычно готовится к знаменательным семейным торжествам и праздникам. А вот его уменьшенная копия – вак балиш – это более повседневный вариант, и мы решили сегодня испечь именно эти картофельно-мясные пирожки по-татарски.
Это блюдо имеет необычный кисло-сладкий вкус благодаря сочетанию яблок и огурцов. Оно особенно подходит к мясным, рыбным блюдам, приготовленные на гриле, также его можно подать и к картофелю. Если собираетесь выезжать на пикник, то салат лучше приготовить с вечера. Готовить его легко и просто. Хотите угостить своих близких и друзей вкусным блюдом, которое можно подать и как закуску, сохраняйте рецепт для себя и попробуйте приготовить.
Птифур (фр. petits fours) — ассорти из разного маленького печенья (или пирожного), которое чаще готовится из одинакового теста, но отличается оформлением и добавками. Чаще птифур готовят из бисквитного и песочного теста, наполняя разными начинками и украшая кремом или глазурью. Эти мини-закуски рассчитаны буквально на один укус, которые подаются в ассортименте в конце еды (к кофе, чаю, коктейлям)...
Такое печенье остается одним из самых излюбленных десертов, без которого не обходится ни одно меню и без которого во Франции невозможно себе представить кофейный стол.
Попробуем его приготовить!
Баклажаны промываем и нарезаем на полоски. Перемешиваем подготовленные полоски баклажанов с солью (2 ст.л.) и оставляем на 30 минут. Затем полоски промываем водой, отжимаем руками и высушиваем бумажными полотенцами.
Нагреваем сковороду с маслом на среднем огне и обжариваем полоски баклажанов партиями по 7-8 минут до золотисто-коричневой корочки. Выкладываем в миску.
Очищенную морковь с перцем нарезаем тонкими полосками, лук — полукольцами, кинзу с чесноком - мелко и выкладываем к обжаренным баклажанам. Вливаем в миску уксус, добавляем сахар, остатки соли (1/2 ст.л.) и хорошо перемешиваем.
Добавляем в ароматный салат поджаренные семена кунжута и отправляем салат Хе в холодильник минимум на 2 часа (лучше на ночь).
Пошаговое приготовление:
1. Кабачок разрежьте на тонкие слайсы, посолите и плотно выложите на противень, застеленный пергаментом.
2. Яйца взбейте до пены с солью и перцем. Залейте ими кабачки.
3. Запекайте 15 минут при температуре 180°C
4. На сковороде обжарьте лук с чесноком. Добавьте куриный фарш, соль, перец, бульон и сливки. Обжарьте до готовности. Добавьте сметану и хорошо перемешайте.
5. Основу отделите от пергамента, выложите сверху натёртый сыр и фарш, сверните рулет.
6. Запекать еще 15 минут при температуре 180°C
✅Лодочки из кабачков с творогом
● Кабачок - 4 шт.
● Творог - 400 г
● Чеснок - 3 зубчика
● Соль - 1 ч.л.
● Перец - 1/4 ч.л.
● Сыр - 100 г
● Укроп - 40 г
● Яйца - 2 шт.
● Сыр - 70 г
Пошаговое приготовление:
1. Кабачок почистите, разрежьте вдоль и выберите середину.
2. Творог смешайте с солью, перцем, чесноком, сыром, укропом и яйцами.
3. Творог выложите в лодочки из кабачков и посыпьте сыром.
4. Запекайте 30 минут при температуре 180°C
Пошаговое приготовление:
1. Отваренное куриное филе нарежьте кубиком и с яйцами измельчите в блендере до состояния пюре.
2. Кабачок натрите, добавьте куриное пюре, муку, соль, перец и приправы для овощей. Перемешайте.
3. Жарите блины нужно 5 минут с одной стороны и 3 минуты со второй.
хлеб не нужно месить и ферментировать длинные часы.Понадобится всего 4 простые ингредиента и 5 минут вашего времени на соединение ингредиентов и формовку хлеба, потому что все другое время хлеб проводит без вашего участия. Тесто можно хранить в холодильнике течении 2 недель и выпекать хлебушек тогда, когда у вас есть время и желание. Чтобы тесто хорошо хранилось в холодильнике, сделайте в пищевой пленке несколько проколов, чтобы выходил углекислый газ во время расстойки.
Рецепт:
Нагреть духовку вместе с чугунной сковородой втечении 30 минут при 230С.Выпекать хлеб 30-35 минут при 230С.
500 г муки высшего сорта или общего назначения
375 мл теплой воды
1,5 ч.л. соли
1,5 ч.л. сухих растворимых дрожжей( примерно 5 г сухих или 15 г свежих)
300 мл кипятка для духовки
Это нереально простой метод, который работает всегда на все 100процентов! Пеку этот хлеб уже много лет и ни разу он меня не подвел. Готовить такой хлеб настолько просто, что с ним может справиться даже ребенок. Узнайте подробности из видео. Старалась рассказать все нюансы и свой многолетний опыт выпечки этого хлеба. Если вы не слышали о таком методе, то вы будете реально в шоке насколько он простой и легкий с потрясающим результатом! https://youtu.be/yYW75wXJcoA
Рецепт:
400 г хлебной муки ( или обычной белой муки)
1 г сухих активных или быстродействующих дрожжей( это 1/4 чайной ложки)
300 г воды
8 г соли( это 1 ч.л. с горкой)
немного муки для рабочей поверхности
Тесто, из которого мы будем печь хлеб, вам уже отлично знакомо - совсем недавно мы готовили из него жареные пирожки с картофелем и грибами, а в этот раз я покажу вам, насколько оно универсальное и как отлично подходит в том числе и для выпечки хлеба.
Готовить буду сразу двойную порцию и замешивать тесто в планетарном миксере, хотя оно прекрасно вымешивается руками.
Хлеб получается очень мягкий, во время разрезания не крошится, при нажатии возвращается в исходное положение, а как он вкусно пахнет - вы узнаете, когда приготовите!
Мякиш равномерно пористый, хорошо пропеченный, эластичный, приятный на ощупь, легко разделяется на волокна, просто чудо, а не хлеб!
Дорогие мои, я очень рекомендую всем приготовить хлеб из этого бесподобного, постного, универсального теста и насладиться вкусом и ароматом своего домашнего хлеба!
Готовьте во благо и пусть в вашем доме всегда вкусно пахнет, как в самой лучшей пекарне! Желаю всем приятного аппетита!
Хлеб по старинному рецепту - очень вкусный, домашний белый хлеб
Русская система мер:
1 фунт - 409,5 гр.
1 стакан - 273 мл.
1 золотник ≈ 4,265754 г. - 1.2 ч. ложки
Американский, очень вкусный, белый хлеб:
8,5 гр сухих дрожжей распустить в 380 мл молока (я делаю на воде), всыпать пол-столовой ложки сахара, чайную ложку соли и 410 гр. муки, размешать. Переложить в раздвижную форму (я беру обычную сковородку без ручки или утятницу, и застилаю пергаментной бумагой, бумага используется несколько раз. на бумагу немного (на кончике ножа) ,сливочного масла).
Наполнять до половины - не больше. Поставить в тёплое место накрыв полотенцем.
Через 1 час 30 минут поставить в горячую духовку на 30 минут. Температура 200 гр.
Тесто не должно быть очень густым, так что на каждые 410 гр (1 фунт) можно брать 400 мл молока (воды) но никак не более!!!
Домашний хлеб на сыворотке!!!!
1 литр сыворотки...40гр.дрожжей...1 ч.л.сахара...1 ст.л соли...4 ст.л масло растительное....муки сколько возьмёт тесто!!! Как три раза поднимется...раскладываю в формы ...
Хлеб по этому рецепту невероятно воздушный, легкий, пористый, мягкий и пружинистый – готовится быстро и проще простого! Домашний батон не крошится при нарезке, корочка не сухая, а мякиш просто фантастический. Тесто готовится из самых простых и доступных продуктов, нет яиц и молочных продуктов – попробуете приготовить сами и больше покупать в магазине не захотите. Белый хлеб на дрожжах можно замораживать. Готовьте с удовольствием, буду только рада! Ингредиенты 👇
***
********* РЕЦЕПТ **************
Мука ............. 530 гр.
Дрожжи живые .... 10 гр. или сухие ... 5 гр.
Вода (теплая) ... 350 мл.
Соль ............. 1 ч. л.
Сахар ............ 1 ч. л.
Печь при 230°С - 30 минут
1) Лагман вегетарианский
Лук репчатый 50 г
Морковь 80 г
Перец красный/оранжевый 120 г
Редька зелёная 120 г
Томаты в собственном соку 200 г
Картофель 120 г
Кабачок замороженный 150 г
Спагетти ц/з из полбы 180 г
Растительное масло 15 г
Чеснок 2 зубчика
Кориандр молотый 1/3 ч л
Паприка 1 ч л
Зира (кумин) 1/2 ч л
Куркума 1/3 ч л
Перец чёрный молотый 1/4 ч о
Петрушка 15 г
Соль
Вода 350 мл
На 100 г 72,7 кКал 2,9/1,4/12,3
2) Запечённый омлет с овощами
Яйца СО 2 шт
Кабачок 40 г
Помидор 40 г
Шампиньоны 35 г
Молоко 2,5% 20 г
Растительное масло 3 г
Хлеб многозерновой 20 г
Соль
Порция 215 г 299 кКал. 20/19/15
3) Оладьи из кабачка и индейки в духовке
Фарш бедра индейки 120 г
Кабачок 400 г
Яйцо СО 1 шт
Отруби овсяные 15 г
Сушеный чеснок
Сушеный лук
Тимьян
Соль
На 100 г 117,5 кКал 8,6/5,6/7,8
4) Рис с овощами
Смесь бурого и дикого риса (бурый рис) 120 г
Лук репчатый 60 г
Перец красный 80 г
Чеснок 1-2 зб
Кабачок 200 г
Приправа из панциря креветок 1 ст л
Соль
Вода 50 мл
На 100 г 95,2 кКал 1,9/2,1/16,9
5) Тёплый салат с кабачком и куриной грудкой
Кабачок 150 г
Филе куриной грудки 120 г
Помидор 120 г
Масло оливковое 5 г
Петрушка
Острый соус Чили (Тобаско) 3-4 капли
Соль
На 100 г 69,7 кКал. 8,5/2,1/3,2
6) Овощное рагу
Цукини (кабачок) 200 г
Баклажаны 200 г
Помидор 200 г
Репчатый лук 80 г
Чеснок 2 зубчика
Шампиньоны 100 г
Перец болгарский 80 г
Растительное масло 2 г
Петрушка
Соль
Майоран
Кориандр молотый
Перец чёрный молотый
На 100 г 36 кКал. 1,8/0,6/5,8
Запеченая курица
Филе куриной грудки 440 г
Голень куриная без кожи 3 шт 440 г
Паприка молотая
Сушеный лук
Орегано
Базилик
Перец чёрный молотый
Соль
Куриная голень на 100 г 170,7 кКал 29/6,3/0
Грудка на 100 г. 142 кКал 29,7/0,6/2,3
7) Филе минтая запечённое с овощами
Филе минтая 360 г
Баклажан 230 г
Кабачок 90 г
Репчатый лук 50 г
Перец красный сладкий 30 г
Чеснок 1 зубчик
Растительное масло 5 г
Соевый соус 15 г
Перец чёрный молотый
На 100 г 80,7 кКал 12,8/1,5/3,7
8) Рагу из кабачка с говяжьим фаршем
Фарш говяжий постный 150 г
Кабачок 250 г
Лук репчатый 20 г
Морковь 30 г
Томаты Черри 50 г
Фасоль зелёная замороженная 40 г
Петрушка 5 г
Сметана 15% 15 г
Перец чёрный молотый
Соль
Вода 30-40 мл
На 100 г 60,8 кКал 6,1/2,3/3,6
9) Хек в томатно-луковом соусе
Хек (2 шт) 250 г
Лук репчатый 160 г
Томатная паста 20 г
Соль
Перец чёрный молотый
Лавровый лист
Вода 80 г
На 100 г. 74,5 кКал. 11,1/1,1/5,3
Хек в томатно-луковом соусе. Спагетти из кабачка (150 г в сыром виде)
Порция 295 г. 177,5 кКал 22,9/2,4/16,1
10) Тушеные овощи с отварной куриной грудкой
Куриная грудка без кожи
Морковь
Сушеный сельдерей
Соль
Кабачок 300 г
Помидор 120 г
Перец 90 г
Чеснок 1-2 зубчика
Зелёный лук 20 г
Оливковое масло
Черри
Петрушка
Тимьян
Соль
Ужин 146,5 кКал. 17,4/2,4/14,4
Ленивые Хачапури без замешивания, тесто быстрое и очень вкусное из лаваша.
╰☆╮Рецепт╰☆╮
Лаваш- 400 г
Сметана- 350 г
Сыр брынза- 100 г
Твердый сыр- 250 г
Яйца- 5 шт
Сливочное масло - 20-30 г (Растопленное)
Зелень- 100 г(петрушка, укроп, зеленый лук)
Сухие пряности- 1 чайная л
Паприка- 0,5 чайной л + щепотка черного перца
Соль по вкусу.
Котлеты из кабачков.
Нам понадобяться в основном кабачки, одна картошечка, помидорчик, баклажан, лук. Сколько чего нужно, написано в начале видео. Эти котлеты из кабачков никогда не получатся как "подошва". Посмотрите видео и поймёте почему. Очень вкусный рецепт. Желаю удачи.
Точные ингредиенты:
1.Кабачки - 1кг.
2.Баклажаны- 1 средний.
3.Картофель - 1 средний.
4.Помидоры - 1 средний.
5.Лук - 2 средних.
6.Петрушка и мята - по 0,5 пучка.
7.Орегано - 1 стол.ложка.
8.Сухари панировочные - 1стакан.
9Дрожжи сухие - 3 грамма.
10.Яйцо куриное - 1шт.
11.Оливковое масло - 3 стол.ложки.
12.Соль, перец - по вкусу.
13.Мука и растительное масло - для обжарки.
Этот закусочный рулет из молодых кабачков получается вкусным и очень красивым. Готовится такое угощение довольно просто, а выглядит сногсшибательно! Непременно сохраните этот рецепт в закладки, пригодится!
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. К куриной грудке добавить приправу для курицы, сушеный чеснок, масло растительное и соль по вкусу. Все перемешать и поставить в холодильник минут на 20 - 30.
2. Берем 2 стандартных листа пергаментной бумаги и складываем их пополам.
3. Через 20 минут кладем мясо в пергамент, а края бумаги защипываем и получаем мясо как бы в "конвертике". При этом у вас и противень и духовка останутся чистыми.
4. Ставим противень с мясом в "конвертиках" в духовку, разогретую до 180 градусов минут на 20 - 25.
Подаем в горячем виде как самостоятельное блюдо с любым гарниром. В холодном виде мясо подойдет для бутербродов и салатов.
•Кабачки - 1-2 шт.
•Мука - 100 г
•Соль - 3 щепотки
•Черный молотый перец - 2 щепотки
•Растительное масло - 5 ст. л.
Ингредиенты для чесночного соуса:
•Майонез или растительное масло - 2 ст. л.
•Чеснок - 1-2 зубчика
•Зелень по вкусу
•Соль и перец по вкусу
Кабачки в обалденно вкусном сырном кляре.
Продукты:
Кабачки – 2 маленьких (нарезать тонкими кружками, чем тоньше, тем лучше)
Соль – щепотка
Перец – по вкусу
Чеснок – 4-5 зубчиков
Мука – для обваливания
Растительное масло – для обжаривания
Кляр:
Яйца – 2 шт.
Сметана – 3 ст. ложки
Соль – ½ ч. ложки
Мука – 3-4 ст. ложки
Сыр твёрдых сортов - 50 грамм
Можно в кляр добавить укроп
Вкусный чесночный соус:
Сметана 15-20% — 4-5 ст. ложек
Укроп маленький пучок
Чеснок — 3 зубчика
Соль – совсем немножко
Перец – по вкусу
Для приготовления необходимо:
кабачок-1 шт.
яйцо-2 шт.
сметана (или майонез)-3-4 ст. л.
чеснок-2-3 зубч.
соль, перец по вкусу
сыр -50 гр.
мука (или крахмал картофельный)-3-5 ст. л.
масло растительное
Домашняя куриная колбаса за 30 минут! Вкусная, натуральная, из доступных продуктов, простого приготовления. Что еще нужно? Вы больше не будете покупать колбасу в магазинах. Делитесь этим классным рецептом со своими близкими!
Просто берем пластиковую банку и овощи / Невероятно вкусная закуска из помидоров
Как бы мне хотелось вас угостить, что бы вы попробовали и обалдели! Невероятно вкусная закуска из помидоров и кабачков, на все случаи жизни! Приготовить очень просто, хранится в холодильнике около месяца. Хит сезона, повторяйте на здоровье!
