1. Творожно-шоколадные пирожные без выпечки

Ингредиенты:
• 200 г обезжиренного творога
• 2 ст. л. отрубей овсяных и 1 ст. л. пшеничных
• 2 желтка
• обезжиренное молоко 100 мл
• какао порошок 35 г
• ванилин, стевия по вкусу

Приготовление:
Отруби перемолоть в кофемолке в муку. Смешайте творог, отруби и желтки. Постепенно вливайте в смесь немного молока до получения пастообразной массы, затем добавьте какао-порошок около 35 г и ванилин на кончике ножа. Из полученной творожной массы вылепите пирожные и поставьте в холодильник на 1,5 часа.

2. Низкокалорийный кремовый торт без выпечки: ничего лишнего - только польза

Очень вкусный и легкий десерт без выпечки с нежным творожно-йогуртовым кремом. Особенность этого десерта - это вкусная и сладкая основа из фруктов и сухофруктов без добавления сливочного масла и печенья, вредных для фигуры!

Ингредиенты :
Основа:
• яблоки 200 г
• овсяные или цельнозерновые хлопья 180 г
• сухофрукты (инжир, финики) 100 г
• бананы 220 г
Крем:
• мягкий кремообразный творог (обезжиренный) 500 г
• натуральный йогурт 300 г
• мед 20 г
• груши 150 г

Приготовление:
Готовим основу. Для этого перемалываем хлопья в блендере или кофемолке, яблоко натираем на терке, сухофрукты мелко нарезаем или перемалываем в блендере (до мелких кусочков, не в пюре!). Банан пюрируем и добавляем к смеси яблок, хлопьев и сухофруктов, перемешиваем (банановое пюре позволит соединить все ингредиенты в единое целое и создать плотную, однородную, но не жидкую массу). Выкладываем полученную массу в форму (желательно со съемными бортиками), выравниваем и немного утрамбовываем. Пока готовится крем основу для десерта можно поставить в холодильник.
Готовим крем. Смешиваем йогурт и мягкий творог, добавляем мед, перемешиваем. Грушу нарезаем тонкими слайсами или кубиками, добавляем в крем (несколько слайсов можно оставить для украшения).
Выкладываем крем на основу, сверху можно украсить кусочками груши, орехами или ягодами.
Оставляем торт в холодильнике на ночь, чтобы крем застыл. снимаем бортики и наслаждаемся легким и вкусным десертом!

3. Спасение для любителей сладкого: Шоколадный чизкейк (без выпечки)

Ингредиенты:
• Творог обезжиренный 400 г
• Молоко 1% жирности 100 г
• Мед 20 г
• Желатин пищевой 15 г
• Какао-порошок 50 г
Приготовление:
15 г желатина замочить стаканом воды на 30 мин.
2. Потом слить воду с набухшего желатина (если останется).
3. Поставить на медленный огонь, добавить молоко, творог, какао и мед.
4. Все перемешать блендером в однородную массу. Залить в форму и убрать в холод, пока не застынет

4. Йогуртовый торт без выпечки

Ингредиенты:
• Натуральный йогурт 350 г
• Молоко обезжиренное 300 мл
• Какао-порошок 1 ст. л.
• Клубника (свежая или замороженная) 200-250 г
• Желатин 40 г
• Лимонный сок 1 ст. л.
• Стевия

Приготовление:
Залейте желатин (оставьте 5-10 г на клубничное пюре) молоком, оставьте минут на 15.
2. Поставьте на слабый огонь и нагревайте, помешивая.Молоку нельзя дать закипеть.
3. Когда желатин растворится, снимите с огня и дайте остыть.
4. В глубокую посуду вылейте йогурт, добавьте стевию, сок лимона.
5. Всё это взбейте миксером, как можно дольше.
6. В получившуюся смесь тонкой струйкой влейте молоко с желатином, затем еще раз тщательно взбейте.
7. Отлейте в отдельную ёмкость 3-ю часть смеси и добавьте туда какао-порошок, перемешайте.
8. Эту смесь с какао вылейте в специальную форму, которая снимается, и погрузите в морозильник на 12 минут, затем выньте и туда же вылейте оставшуюся смесь до конца.
9. Поставьте в морозилку. Тем временем, приготовьте из клубники пюре: смешайте в блендере клубнику со стевией.
10. Возьмите 50 г воды, добавьте оставшийся желатин и оставьте на 10 минут.Нагрейте на медленном огне, помешивая. Остудите и влейте в клубничное пюре. Хорошенько перемешайте и вылейте его в застывшую йогуртовую смесь последним слоем.
11. Отправляем в морозилку до застывания.
Приятного аппетита!

5. Низкокалорийный чизкейк без выпечки

Удивительная легкость, помноженная на бесподобный вкус! И целых 10 г белка в качестве приятного дополнения
Ингредиенты:
● 200 г творога обезжиренного
● 125 мл натурального йогурта
● 9 граммов желатина
● 75 мл лимонного сока
● 3 столовые ложки меда
● 2 белка

Приготовление:
Смешиваем лимонный сок с 75 мл воды, добавляем желатин и замачиваем его 5 минут.
Потом эту смесь нагреваем на медленном огне, пока желатин не растворится, охлаждаем.
В миске взбиваем творог, йогурт и мед.
Вливаем смесь лимона с желатином.
Яичные белки взбиваем в пену, затем осторожно вводим в творожную смесь.
На дно формы выкладываем фрукты или ягоды, сверху выливаем творожную смесь и ставим в холодильник минимум на 4 часа или на ночь.

Приятного аппетита!

Красивый и вкусный творожный торт без выпечки. Превосходный десерт на праздничный стол!

Ингредиенты:

• Творог — 400 Грамм
• Сахар — 200 Грамм
• Сметана — 400 Грамм
• Масло сливочное — 150 Грамм
• Печенье — 200 Грамм
• Пакетик желатина — 2 Штуки
• Шоколад — 100 Грамм
• Сливки — 75 Миллилитров
•  

Приготовление:   читать далее

Ингредиенты:

Для гуляша с подливой:

Говядина — 0,5 кг
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Мука — 1 ст. л.
Томатная паста — 1 ч. л.
Сметана — 1 ст. л.
Лавровый лист — 1 шт.
Масло растительное — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

далее

Очень легкий рецепт брынзы быстрого приготовления. Брынза получается нежная и вкусная.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Легкие активизируются с 3 до 5 утра.  Потом с 5 до 7 утра это время пробуждения толстого кишечника. Если вы проснулись в эти часы, то лучше всего выпить стакан воды, так же можно съесть немного сухофруктов.

Читать далее:

Читать далее...

Ингредиенты:

Мука пшеничная / Мука (тесто 2 ст,крем 1ст.л) — 2 стак.
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар (1 в тесто+1 в крем) — 2 стак.
Мед — 4 ст. л.
Сода гашеная уксусом (уксус 1ст.л у меня 6%) — 1 ст. л.
Крахмал (в крем) — 1 ч. л.
Молоко (в крем) — 1 стак.
Сметана (Жирность не менее 25% можно заменить жирными сливками, в крем) — 200 г
Масло сливочное (в крем) — 100 г
Чернослив (замочить,взбить блендером и перетереть через сито) — 100 г

Рецепт:

Яйцо, сахар, мёд взбить, добавить соду гашенную уксусом, перемешать и прогреть массу 2 минуты на плите, постоянно мешая, иначе пригорит.
Снять с плиты, добавить муку и хорошо перемешать
Разьемную форму 26 застелить бумагой для выпечки, выложить 6 ст. л теста, разровнять и выпекать в разогретой духовке при 180 минут 8-10 до золотистого цвета, получится 3 воздушных коржа

Готовим крем:

муку, крахмал, сахар смешать, добавить чуть молока перемешать чтобы не было комков, вливаем остальное молоко, ставим на огонь, варим до загустения непрерывно помешивая, хорошо охладить.
Взбить масло, добавить по ложке охлажденную массу, постоянно взбивая. Отдельно взбить сметану. В сметану можно добавить варенную сгущенку, я добавила чернослив, он у меня всегда стоит в морозилке.

Соединяем взбитую сметану и заварной крем. Собираем наш тортик.

СУПЕР БЫСТРЫЙ И ЛЕГКИЙ МЕТОД ВЕРНУТЬ ЛИФЧИКУ БЕЛИЗНУ! ВЫГЛЯДИТ КАК НОВЕНЬКИЙ! 

Читать далее...

Читать далее...

Читать рецепты заправочных супов

Не жалейте никогда мужчину

Не жалейте никогда мужчину!
Не пытайтесь стать «второю мамой»,
Пусть он будет «богом», «господином»,
«Мужиком» с приставкой «самый-самый»:

Самым сильным, самым дорогим,
Крепким тылом, дружеским плечом,
Самым милым, близким и родным,
Тем, с кем все проблемы нипочём!

Не пытайтесь у него отнять
Истинно мужские увлеченья:
На футбол старайтесь отпускать,
В сауну к друзьям на день рожденья,

На рыбалку утром в выходной
Пусть ваш благоверный умотает,
Или в Интернете, в час ночной,
В Контр Страйк по фэбосам стреляет!

Пусть он в ванной полку сам прибьёт,
Никаких «Да мне самой не трудно».
Сумки пусть тяжёлые несёт,
Завтраки в постель готовит утром.

Будь женою дома, при друзьях;
В спальне — ненасытной и распутной;
Королевой — рядом с ним в гостях.
Только ничего не перепутай!

Если будешь толстой и ленивой —
Муженёк на сторону уйдёт!
Не топи его в слезах ревнивых —
Это до добра не доведёт!

Не держи его, как пса, у ног.
Отпусти — и он к тебе вернётся.
Просто, чем короче поводок,
Тем быстрее он с него сорвётся!

Никогда! Ты слышишь?! Никогда
На него не действуют угрозы
Лучше похвали и он тогда,
Для тебя с небес достанет звёзды!

© Евгения Шёпот

В этом посте предлагаю рецепт адыгейского сыра. Вчера, Вы научились сами делать брынзу, а сейчас время научиться делать сыр.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Читать далее...

Читать далее...

Ингредиенты

300 мл молока
100 гр сахара
100 гр сливочного масла
2 ч.ложки сухих дрожжей
1 яйцо
600 гр муки
щепотка соли

Смешать теплое молоко, подтаявшее сливочное масло, сахар, соль, яйцо. Добавить дрожжи, перемешать. Просеять туда муку. муку просеять ОБЯЗАТЕЛЬНО !
Вымесить тесто. Тесто должно быть мягким, эластичным, легко скатываться в шар и не прилипать к рукам. Если сильно прилипает к рукам, добавить ещё муки. Накрываем чашку с тестом. Оставляем на ночь.

Если вы хотите делать булочки не на утро, то смешать теплое молоко, 3 ложки сахара, 3 ложки муки и дрожжи, оставить до образования пенной шапочки "около 15 минут". Потом добавить всё остальное и так же вымесить тесто.

Накрываем чашку с тестом, оставляем на 1 час. Через час нужно примять тесто и оставить до следющего поднятия (ещё около часа). я разогреваю духовку до 40* и ставлю тесто подниматься туда

Утром (или через 2 часа, если делаете булочки не на завтрак) включаем греться духовку на 180*. Формируем булочки.

Смазываем противень растительным маслом или застилаем пергаментом/силиконовым ковриком, складываем булочки и оставляем на столе для расстройки минут на 15.

Выпекаем минут 15-20.

Вкусные, тонкие отбивные с луком

Продукты:

Читать далее...

Вкуснейшее мясо, без особых хлопот, а вкус, как из печи! Все сложили и забыли! Вкуснятина! Можно приготовить и на праздничный стол! Рекомендую!

Наше здоровье – это один из важнейших аспектов в жизни. Но оставаться здоровым не так и легко в наши дни.

Я расскажу вам, как в свои 62 года, я поддерживаю зрение, очищаю печень и контролирую работу кишечника.

Читать далее...

Творогом долгожителей называют пресный творог, который делается из молока и лимона. Полученный таким образом продукт, не вызывает брожения в кишечнике, при этом обладает массой полезных свойств.

Творог долгожителей хорошо укрепляет кости и суставы, благотворно действует на сердце и сосуды, улучшает память.

Читать далее...

Как хорошо когда за столом собирается вся семья, и каждый делится своими впечатлениями, какими-то новостями. Чтобы беседа была наиболее душевной, приготовьте сладкий пирог к чаю, легкий как пух. Он простой и быстрый в приготовлении, но очень нежный и вкусный. Домочадцы оценят его по достоинству. 

Слоёные пирожки на сметанном тесте готовятся очень просто и легко. Рецепт освоит даже начинающая хозяйка. Родные будут в восторге от такой выпечки. Вкусно!

Читать далее...

В холодильнике остался стакан недопитого кефира и вы не знаете что с ним делать? Приготовьте эти чудесные пирожки!

далее

Когда у меня есть чуть больше времени и хочется приготовить что-нибудь особенное, я готовлю рулетики из свинины.

Наверняка у каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт приготовления этого блюда. Сегодня я предлагаю сделать рулетики из свинины с начинкой. В принципе, она может быть различной, по вашему желанию, но чаще всего я ее делают овощной.
Рулетики получаются очень вкусными и сочными.

Мясной рулетик... вкусный, ароматный..

Весь фокус в коллагеновой пленке, которая является натуральной и пищевой... изготавливается из коллагена из спилка говяжьих шкур, является съедобной, при нагревании плавится и желируется, слепляя между собой витки фарша со специями...поэтому, чем больше сделать таких витков, тем красивее будет разрез у рулета...
Не смотря на то, что куриные грудки сами по себе суховаты, этот рулет интересен еще и тем, что мясо получается очень сочным (из-за плавного подъема жара в духовке и бульона), нежным...тает во рту... Ну и конечно очень ароматным от специй и красивым в разрезе...


рулет получается нежным...тает во рту...очень ароматным от специй и красивым в разрезе...

Куpкyма — oдна из cамыx полeзныx специй, тaк как облaдаeт сильными пpoтивовоспaлительными, aнтиокcидaнтными и омoлaживaющими свoйствaми. Она пoмогает при лечeнии многих заболeваний. Оcнoвнoй компoнент, отвечающий зa вcе эти прeимyществa, является кyркумин. Eго yдивительныe свoйства были докaзаны болеe, чем в 7000 опубликованных нaучных cтатей. Именно поэтому, водa c куpкумой — один из сaмых цeлебных нaпитков. Для тогo, чтобы пригoтoвить такую воду, достаточнo добавить поpошок кyркyмы в предварительно пoдогpетую вoду и xорошо перемешать. В чем польза воды с куркумой для здоровья? Oблeгчает симптомы apтрита Kуркумин oбладaeт бoлее сильной активнoстью, чeм диклофенaк, кoторый представляeт cобой неcтероидное противoвоспалитeльноe лекaрcтвeнное cpeдcтво, в лечeнии бoли и oтёчнoсти суставов. Пpиостанавливaeт диабет 2 типа Исcледованиe, пpовeдeннoе в Обeрнском Унивeрcитeтe, покaзалo, чтo добавки куркумы мoгyт окaзать большую пoмoщь в пpоцессe обращeния вcпять диабета. Борeтcя с воспaлением Многочислeнные забoлевания являютcя pезyльтатом хpоничеcкиx воcпaлений. Тeм нe менее, эта пpяноcть oбладает мощными прoтивовоспалительными свoйcтвами и боpeтcя c воcпaлeнием дaже лyчше, чем некотoрыe прoтивoвоcпалительные препaраты. Улyчшает работу ЖКТ Peгулярное yпoтреблeние куркумы улyчшает пищeваpение, поcкoлькy она стимулиpуeт выделение желчи. Защищаeт печень Эта пряность так же полeзна для здopoвoй печени. Онa предотвращает печeнь oт тoксическогo повреждeния и восcтанавливает поpаженныe клетки пeчени. Спосoбcтвует здоpовому мозгу Иccледования доказывают, чтo сyществуeт тeсная связь мeжду когнитивными pасстрoйствaми, такими как слабoyмие и болезнь Альцгеймера, и снижeнием уpoвня роcта опрeдeленногo типа гормoна, извeстного как нeйротрофический фактop головного мозга. Тем нe мeнеe, экcпeрты тaкже oбнaружили, чтo куpкумин oказывaет блaгoтвоpнoe влияние на уровень этого гoрмoна, поэтомy oн может влиять на нeкоторые зaбoлевания головногo мозга или на снижения функций головного мозгa из-за cтарения. «Подщeлачиваeт» оргaнизм Эта cпеция дoвольно щелочнaя, поэтомy онa пoложительно влияет нa oрганизм. А именно, щeлочная cрeда организма не подходит для pазвития pакa, так как он прeуспевает тoлькo в кислой сpедe. Укрепляeт cepдечно-сoсудистую систему Кyркумин, активный ингредиент куркумы, прeдотвращaет обрaзованиe трoмбoв. Продлeвает пpодолжительность жизни и пpедoтвpaщаeт старение Кypкумин уcпешнo подaвляет активность свoбодных pадикaлов и прeдотврaщаeт вoспaлeние, которые являются двумя из нaиболее вaжныx фактoрoв cтарeния. Прoтивopаковые свойства Кypкумин — это  очень сильный aнтиоксидант, тaк что он предотврaщает повреждение клeток из-за неcтабильных молeкyл.

Яйца в холодильнике лежат практически у каждого. А знаете ли Вы ,что яйцо поможет быстро избавиться от болячек ? Представленные рецепты очень простые и приготовив их, начав лечение,вы незамедлительно увидите результат.

Средство от кашля.

Перемешать 2 ст. ложки качественного сливочного масла, 2 свежих яичных куриных желтка, 1 ч. ложку пшеничной муки и 2 ч. ложки натурального мёда. Принимайте внутрь по 1 ч. ложке 3-4 раза в день.

Читать далее...

Мы часто думаем, что царских наследников кормили исключительно черной икрой и пирожными. На самом деле стол юных Романовых был простым и здоровым. Так, у будущего императора Александра II любимым блюдом на всю жизнь осталась «барановская» каша. 

 

Читать далее...

Чтобы приготовить это нежнейшее тесто для жаренных пирожков на кефире, от Вас не потребуется больших затрат и усилий. Замечательный рецепт, который, обязательно, сохраняйте в свои кулинарные закладочки. Он Вам понравится!

Читать далее...