Фаршированные грибы - отличная закуска к фуршету, которую я готовила на очередное торжество. Рецепт этой закуски из грибов я отредактировала по своему вкусу. Мои фаршированные грибы понравились всем присутствующим гостям. Делюсь рецептом и с Вами.

читать рецепт

 

Серия сообщений "Закуски (рецепты закусок) 1":

Закуски для фуршета с фото

Часть 1 - Жюльен из курицы и грибов. Рецепт жюльена «Наслаждение»
Часть 2 - Фаршированные грибы фаршем. Рецепт закуски из грибов с фото
Часть 3 - Закуска из кабачков. Рецепт холодной закуски из кабачков. Фото-рецепт
Часть 4 - Икра из перца. Рецепт приготовления икры из овощей
...
Часть 48 - Цыплята из фаршированных яиц. Рецепт оригинальной закуски из яиц
Часть 49 - Закуска Клубничка. Закуска из свеклы с селедкой. Рецепт закуски на праздничный стол
Часть 50 - Запеченная брюссельская капуста – рецепт приготовления. Брюссельская капуста в сметано-томатном соусе

Предлагаемый рецепт приготовления пирожков из слоеного теста с мясом хороший вариант для того, чтобы приготовить быстрый, вкусный и сытный ужин, особенно когда  у Вас нет лишнего свободного времени возиться на кухне. Если вы не обладаете хорошими кулинарными навыками, пусть вас это совсем не пугает. В этом рецепте всё просто и доступно.

Читать рецепт

Серия сообщений "Выпечка, рецепты теста":

Рецепты теста, пирожки с начинками, разная вкусная выпечка

Часть 1 - Пирожки из слоеного теста с мясом. Рецепт приготовления с фото. Самса
Часть 2 - Пицца с грибами.Тесто для пиццы Рецепт с фото Пицца с колбасой и сыром. Рецепт для любимого
Часть 3 - Рецепты на пасхальный стол. Кулич Пасхальный из дрожжевого теста. Творожная пасха (сырая пасха). Пасха Царская (творожная Пасха вареная)
...
Часть 40 - Хачапури - рецепт кавказских лепешек с сыром
Часть 41 - Воздушный пасхальный кулич - рецепт приготовления
Часть 42 - Дрожжевое тесто на молоке для пирожков с начинками

Салат "Гранатовый браслет" не только очень красивый, но и очень нежный на вкус. Этот салат станет украшением для любого праздничного стола.

Салат «Гранатовый браслет». Рецепт вкусного салата

Читать рецепт

Серия сообщений "Салаты на день рождения, рецепты салатов с фото":

Салаты на день рождения, вкусные салаты, рецепты салатов, салаты праздничные, салаты на праздничный стол, салаты с фото и рецептами

Часть 1 - Рецепт салата Лесная полянка. Рецепт салата с языком, грибами и ветчиной
Часть 2 - Салат Грибная Поляна. Рецепт салата на день рождения
Часть 3 - Салат «Гранатовый браслет». Рецепт вкусного салата
Часть 4 - Рецепт салата Мужской каприз
Часть 5 - Рецепт салата из крабовых палочек с кукурузой и огурцом
...
Часть 48 - Салат с мидиями. Мидии, жареные с луком. Рецепты с фото
Часть 49 - Легкие салаты из овощей. Салаты без майонеза. Рецепты для дачи
Часть 50 - Салаты из овощей. Закуски и салаты из рукколы. Рецепты с фото

Сегодня увидела, что на базаре продают тыкву. Лежит она на прилавке вся такая яркая, оранжевая и манит к себе, манит. Вот и заманила. Купила я тыкву. Честно говоря, давно не готовила я тыкву, но, оказывается, очень по ней соскучилась. 

Вспомнилось, как в детстве бабушка и мама варили с тыквой вкуснейшие каши. И я, как фея из сказки, сама для себя исполнила желание - приготовила кашу с тыквой и рисом.

Вообще-то я больше люблю пшенную кашу с тыквой,  просто пшенки дома не было.

Итак, кашевары, приступаем к работе (хотя работой это трудно назвать, готовить кашу очень легко). При минимуме продуктов, мы получим максимум удовольствия и пользы.

Рецепт. Каша с тыквой и рисом

Ингредиенты: 

Рис - 1 стакан

вода - 1-1,5 стакана

молоко - 2-3 стакана

300 гр. тыквы

изюм - 2-3 столовые ложки

сахар - по вкусу

мёд - по вкусу и желанию

сливочное масло

Рис промыть несколько раз в холодной воде, пока вода не станет чистой. Высыпать его в кастрюлю (нежелательно брать эмалированную, так как каша в ней будет прилипать к стенкам, дну и подгорать). Влить воду и варить на среднем огне до полуготовности риса (примерно 15-20 минут). Немного посолить. Тыкву очистить от кожуры и нарезать маленькими кубиками. Высыпать тыкву в рисовую кашу, добавить молоко. Вообще-то количество молока я всегда беру на глаз. Сначала наливаю, чтобы каша была жидковатой, а по мере проваривания овощей и зерна, если нужно, еще добавляю молоко.

Оставить кашу вариться на медленном огне, периодически помешивая.  Примерное время варки от 20 до 40 минут. Изюм промыть в теплой воде. Когда каша будет практически готова, добавить изюм, а дальше варить до готовности.  В конце добавить мёд, если хотите, или сахар. Выключайте газ и приступайте к трапезе.

Каша будет еще вкуснее, если подать её в красивой тарелочке. Кусочек сливочного масла  можно добавить непосредственно в тарелку с  готовой кашей.

Угощайтесь полезной и  вкусной рисовой кашей с тыквой. Приятного Вам аппетита!

Серия сообщений "Каши":

видно мало каши съели, чтобы наших одолели ...

Часть 1 - Каша с тыквой и рисом. Рецепт с фото
Часть 2 - Каша пшенная с тыквой. Рецепт с фото. Пшенная каша с тыквой на молоке

Салат "Грибная поляна" - один из самых вкусных и любимых мной салатов. Приготовленный мной на день рождения этот салат полюбился  без исключения всем моим гостям и теперь мои друзья всегда заказывают его, когда собираются ко мне в гости. Делюсь с Вами рецептом его приготовления.

Салат "Грибная поляна" - беспроигрышный вариант для любого торжественного случая. При его подготовке я не стала заморачиваться с переворачиванием блюда, как это описано в других рецептах. Незачем проделывать такие смертельные номера, все готовится очень просто.

Читать Рецепт с ФОТО

Серия сообщений "Салаты на день рождения, рецепты салатов с фото":

Салаты на день рождения, вкусные салаты, рецепты салатов, салаты праздничные, салаты на праздничный стол, салаты с фото и рецептами

Часть 1 - Рецепт салата Лесная полянка. Рецепт салата с языком, грибами и ветчиной
Часть 2 - Салат Грибная Поляна. Рецепт салата на день рождения
Часть 3 - Салат «Гранатовый браслет». Рецепт вкусного салата
Часть 4 - Рецепт салата Мужской каприз
...
Часть 48 - Салат с мидиями. Мидии, жареные с луком. Рецепты с фото
Часть 49 - Легкие салаты из овощей. Салаты без майонеза. Рецепты для дачи
Часть 50 - Салаты из овощей. Закуски и салаты из рукколы. Рецепты с фото

На день рождения мужу готовила новый салат "Лесная полянка" с языком, грибами и ветчиной. Он получился поистине "празднично-богатый" и вкусный. Вообще-то я говяжий язык люблю кушать даже просто отварной. Поэтому, наличие в этом рецепте языка и вдохновило меня на его приготовление.

читать рецепт с ФОТО

Серия сообщений "Салаты на день рождения, рецепты салатов с фото":

Салаты на день рождения, вкусные салаты, рецепты салатов, салаты праздничные, салаты на праздничный стол, салаты с фото и рецептами

Часть 1 - Рецепт салата Лесная полянка. Рецепт салата с языком, грибами и ветчиной
Часть 2 - Салат Грибная Поляна. Рецепт салата на день рождения
Часть 3 - Салат «Гранатовый браслет». Рецепт вкусного салата
...
Часть 48 - Салат с мидиями. Мидии, жареные с луком. Рецепты с фото
Часть 49 - Легкие салаты из овощей. Салаты без майонеза. Рецепты для дачи
Часть 50 - Салаты из овощей. Закуски и салаты из рукколы. Рецепты с фото

Рогалики, которые я готовлю, отличаются от других рецептов. В них очень оригинальная начинка и пресное тесто. Подготовка начинки, правда, займет несколько больше времени, чем в некоторых других случаях, потому что для начинки нужны ядра грецких орехов. Однако вы можете приобщить к колке орехов мужскую половину своей семьи, как более сильную (да и чтобы без дела не сидели)

Рогалики с начинкой - рецепты приготовления

ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

Серия сообщений "Печенье. Рецепты ":

Кто-то любит мармелад, Кто-то ест варенье. Я конфетам очень рад, Но люблю печенье. Вот, у бабушки печенье, Лучше не найти. Вновь и вновь прошу: – Бабуля, Ты печенье испеки!

Часть 1 - Рогалики с начинкой - Рецепт Рогалики из творога. Рецепт приготовления
Часть 2 - Печенье из творога Ушки. Рецепт с фото
Часть 3 - Рецепт постного печенья с фото
...
Часть 28 - Кексы с айвой в силиконовых формочках. Рецепт вкусных кексов
Часть 29 - Орешки со сгущенкой. Рецепт орешков как в детстве
Часть 30 - Пирожные Вишенка. Рецепт пирожных из медового теста

Предлагаю вашему вниманию два рецепта  капусты на зиму, маринованной со свеклой, по которым готовлю её уже несколько лет. Делается такая капуста очень быстро и всегда получается вкусной.

РЕЦЕПТ ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

Серия сообщений "Консервирование и заготовки на зиму - 1":
Часть 1 - Грузди соленые. Рецепт Как солить грузди. Рыжики соленые. Рецепт Как солить рыжики
Часть 2 - Рецепт Зеленые помидоры с чесноком на зиму
Часть 3 - Заготовки на зиму. Рецепты. Зеленые помидоры с желатином Чудо
Часть 4 - Маринованная капуста на зиму со свеклой - рецепт приготовления
Часть 5 - Консервированные помидоры на зиму. Зеленые помидоры пьяные
Часть 6 - Маринованный перец с мёдом на зиму. Закуски. Консервирование. Перец на зиму
...
Часть 48 - Консервированные помидоры с майораном - рецепт с фото
Часть 49 - Лечо по-болгарски. Рецепт с фото. Салат Глобус с болгарским перцем в томате
Часть 50 - Кабачки на зиму. Рецепт вкусных маринованных кабачков

На северные просторы нашей страны уже приходит в гости снег, а я только собралась писать о консервировании зеленых помидоров.  Просто так сложились обстоятельства, что не хватило времени написать об этом.

Думаю, лучше позже, чем никогда и делюсь вкуснейшим рецептом помидоров в желатине, названных "Чудо" и вполне соответствующих этому названию.

читать дальше

Серия сообщений "Консервирование и заготовки на зиму - 1":
Часть 1 - Грузди соленые. Рецепт Как солить грузди. Рыжики соленые. Рецепт Как солить рыжики
Часть 2 - Рецепт Зеленые помидоры с чесноком на зиму
Часть 3 - Заготовки на зиму. Рецепты. Зеленые помидоры с желатином Чудо
Часть 4 - Маринованная капуста на зиму со свеклой - рецепт приготовления
Часть 5 - Консервированные помидоры на зиму. Зеленые помидоры пьяные
...
Часть 48 - Консервированные помидоры с майораном - рецепт с фото
Часть 49 - Лечо по-болгарски. Рецепт с фото. Салат Глобус с болгарским перцем в томате
Часть 50 - Кабачки на зиму. Рецепт вкусных маринованных кабачков

У Стругацких «понедельник начинается в субботу», а у нас, по аналогии, утро начинается … с завтрака. Тут, как мне думается, каждый имеет право на свои прихоти.
Сегодня приготовила на завтрак сырники (оладьи из творога). Удались мои оладушки на славу, поэтому делюсь рецептом с вами, кому-то и пригодится. Делаются быстро, получаются нежными и тают-тают во рту.

Сырники. Оладьи из творога. Рецепты приготовления

читать дальше

 

Серия сообщений "Блины и оладьи - рецепты теста":

Ладушки - Оладушки, где пеклись? У бабушки ... лучшие рецепты только для Вас

Часть 1 - Сладкие кабачковые оладьи. Рецепт оладьев из кабачков с яблоками
Часть 2 - Драники Картофельные оладьи
Часть 3 - Драники с мясом Рецепт приготовления
Часть 4 - Оладьи с яблоками дрожжевые Рецепт приготовления Тесто на оладьи
Часть 5 - Сырники. Оладьи из творога. Рецепты приготовления
Часть 6 - Пост из твиттера. Оладьи из кабачков с сыром. Фото-Рецепт
Часть 7 - Оладьи из творога. Сырники из творога с манкой. Рецепт с фото
...
Часть 17 - Блины на молоке. Рецепт сладких блинов
Часть 18 - Блины на молоке с крахмалом. Как быстро испечь блины
Часть 19 - Блины на молоке. Рецепт блинов, фаршированных творогом