Пирог Виноградная лоза

Сообщение Верлиока

Пирог из дрожжевого теста холодным способом с начинкой из сухофруктов и грецких орехов.

Дрожжи распустить с добавлением муки и сахара (немного). Дать чуть-чуть подняться. Затем замесить мягкое тесто. Если оно липнет к рукам, надо обмазать его подсолнечным маслом, чуть помесить и обкатать в муке немного - липнуть не будет.
Положить тесто в кастрюлю, прикрыть целлофаном и в холодильник на ночь.
Утром достать, пусть полежит минут 20, и можно печь пироги.
 

 
Начинка: сухофрукты (любые, какие нравятся) + грецкие орехи + сахар + сливочное масло.
 

Тесто раскатать в пласт, вырезать круги, выложить на них сухофрукты и орехи, посыпать сахаром, положить небольшой кусочек сливочного масла.
 
Скатать шары и приступить в формовке пирога, как показано на иллюстрациях.

Пирог до выпечки cмазать яичным желтком.
Пирог после выпечки (выпекать в разогретом духовом шкафу при Т* 180*С до готовности).
 

После выпечки пироги можно смазать сахарным сиропом, который готовится из 4 ст.л. сахара и 4 ст.л. воды + немного глюкозы, чтобы сироп не засахарился.
ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!

Ингредиенты: Ингредиенты: Молоко — 1 стак.,Яйцо куриное (в тесто 1 шт. + на смазку) — 2 шт.,Дрожжи (свежие) — 25 г .,Сахар — 1,5 ст. л.,Соль (по вкусу ).,Мука (до мягкого теста, у меня ушло 3 стак.) — 4 стак.,Масло сливочное — 100 г.

 Авторский рецепт

Автор: svet-lana

Источник: кухарка.ру

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Трехэтажный бутерброд
Часть 2 - Колбасные розанчики
...
Часть 96 - Crazy cake (Сумасшедший пирог)
Часть 97 - торрт Снежная королева (холодный торт без выпечки)
Часть 98 - Пирог Виноградная лоза
Часть 99 - Пирог Самовар
Часть 100 - Уроки фигурной выпечки

ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

Розовый жакет

Юбка карандаш с цельнокроеным поясом. Пошаговое построение выкройки.

Читать далее...

Поповеры (popovers) пустые булочки

Поповеры (popovers) пустые булочки

Когда я впервые приготовила поповеры  по этому рецепту (увидела в интернете интересную фотографию) у меня получилось не очень удачно. Но попытки я свои не оставляла. Побольше узнала информации про эти булочки и поняла, в чём их сущность, так сказать. Путём проб и ошибок получился этот рецепт. Он для тех, кто опасается печь эклеры. Эти булочки очень похожи на эклеры, но нежнее, и главное, проще и быстрее готовятся. Мне очень понравилась структура теста, там, где оно потолще. Если подавать их сразу, то они слегка хрустящие сверху, если полежат в закрытой посуде, становятся мягче. Если нужно большое количество для гостей, можно испечь заранее и начинить непосредственно перед подачей. А так, они пекутся просто мгновенно. Можно прямо к завтраку испечь. Булочки имеют нейтральный вкус, и их можно подавать практически с любой начинкой. Мне больше всего понравилось с йогуртом.

Рецепт

Платье с узорами - косы

http://vse-sama.ru/platja-jubki-sarafany/plate-s-uzorami-kosy.html


Платье с узорами - косы
Размеры
36/38, 40/42

Вам потребуется
-750 г. пряжи «Хелена» цвета цикламен (100% хлопок, 110 м/50 г), прямые спицы № 3, 5, круговые спицы № 3 длиной 60 см, крючок № 2,5.

Резинка
Вязать попеременно 1 лиц., 1 изн.

Узор «Косы»
Вязать по схеме А. На схеме показана полная ширина на 21 п., ряд а показывает резинку и служит для лучшего распределения дальнейшего узора. Вязать ряды 1-26, затем вязать ряды 9-26 = повторять узор в 18 р. в высоту.

Узор «Сетка»
Направление узора симметрично, вязать по схемам В и С. Ряд а показывает связанную до этого резинку. Начинать ряд 3-мя п. до 1-й стрелки, постоянно повторять раппорт на 2 п. между стрелками, и завершить ряд 3-мя п. после 2-й стрелки. Постоянно повторять ряды 1 -4.

Спинка

Набрать спицами №3, 5 крестообразным набором 139 (147) п. и вязать резинкой 29 р. = 10 см, в 1-ом р. = изн. р. вязать после кром. 1 изн. Далее распределить п. узора след. образом: кром., 14 (16) п. лиц. глади, *21 п. узора «косы» по схеме А, 23 (25) п. лиц. глади, в 1-ом р. провязать 11-ю и 12-ю п. вместе лиц. = 22 (24) п., от * повторить 1х, 21 п. узора «косы», 14 (16) п. лиц. глади, кром. = всего 137 (145) п. В 21 -м р. = 7 см от резинки убавить след. образом в полосках лиц. глади: после кром. провязать вместе лиц. 7-ю и 8-ю (8-ю и 9-ю), после 1 -й и 2-й «косы» провязывать вместе лиц. 11 -ю и 12-ю (12-ю и 13-ю) п., после 3-й «косы» убавить, как описано в начале ряда. Повторить эти убавки в каждом 20-м р. Зх — при четном количестве п. вязать среднюю п. с п. до нее, при четном количестве п. провязывать обе средние п. вместе лиц. После 4-й убавки по бокам находятся по 10 (12) п. лиц. глади и кромочная, между «косами» по 18 (20) п. лиц. глади. Продолжать убавки только в полосках лиц. глади между «косами», для этого убавить в каждом 20-м р. еще 2х по 1 п., затем в каждом 10-м р. 4х по 1 п. Через 53, 5 (52) см = 154 (150) р. от резинки, что соответствует 8 перекрещиваниям для «кос» плюс 10 (6) р., закрыть для пройм с обеих сторон по 6 п., затем убавить в каждом 4-м р. 2х по 1 п. и в каждом 2-м р. 3 (5)х по 1 п. след. образом: провязать с правого края 2-ю и 3-ю п. вместе с наклоном влево = 1 п. снять, как при лицевом вязании, следующую петлю провязать лицевой и протянуть через нее снятую петлю, с левого края провязать 3-ю и 2-ю п. перед концом р. вместе лиц. = 87 (91) п., между «косами» находятся по 12 (14) п. лиц. глади. На высоте 5, 5 (7) см = 16 (20) р. от начала пройм, после последней убавки для пройм, закрыть в след. р. все п., над косами провязать 1-ю и 2-ю п. вместе с наклоном влево и последние 2 п. вместе лиц., в полосках лиц. глади вязать средние 2 п. вместе. Таким образом край присобирается на ширину 28 (30) см.

Перед
Вязать, как спинку.

Левый рукав
Набрать спицами №3, 5 крестообразным набором 70 (72) п. и вязать резинкой 15 р. = 5 см, в 1-ом р. = изн. р. вязать после кром. 1 лиц. Далее вязать узором «сетка» по схеме В. Для размера 36/38 вязать без изменений, для размера 40/42: прибавить в 67-м р. = 24 см от резинки с обеих сторон для скосов по 1 п., в след. 14-м р. прибавить еще раз по 1 п. = 70 (76) п. Через 35 (33, 5) см = 98 (94) р. от резинки закрыть с обеих сторон по 6 п. и убавить для скосов в каждом 2-м р. 6 (8) х по 1 п. Через 5 (6, 5) см = 14 (18) р. от начала проймы, т.е. после последней убавки, закрыть в след. р. оставшиеся 46 (48) п.

Правый рукав
Вязать как левый рукав, узор распределить симметрично. В 1-ом р. = изн. р. вязать после кром. 1 изн., узор «сетка» вязать по схеме С.

«Коса» для планки
Для ширины 9 см набрать спицами № 3, 5 25 п. и вязать след. образом: кром., 1 п. лиц. глади, 21 п. узора «коса» по схеме А, начиная с 9-го р., 1 п. лиц. глади, кром. На высоте 93 (99) см = 270 (288) р., что соответствует 15 (16)— ти раппортам, закрыть все п.
Сборка
Выполнить боковые швы и швы рукавов. Вшить рукава. Концы «косы» для планки соединить кетельным швом. Присоединение «косы» для планки: тщательно подготовиться к этому этапу работы! Для меток использовать для размера 36/38 схему й, для размера 40/42 схему Е. На схеме показаны 15(16) раппортов в длину — до и после перекрещиваний для «косы». Стрелки указывают на начало для середины спинки = RT и середину переда = VT Пунктирная линия в 1-м раппорте = шов при соединении концов планки. Числа обозначают ряды между местами присоединения. Например 36+2 (36+5) означает 2 раппорта по 18 р. плюс 2 (5) р. — соответствует 13 (14) см в длину — эти р. считать от серединной метки, новая метка соответствует шву при присоединении рукава. Верхний край рукава присоединяется к 59 (62) р. планки — 20, 5 (21, 5) см. Отметить середину верхнего края рукава. Пришить «косу» для планки в соответствии с метками на спинке, переде и рукавах с помощью трикотажного шва с лиц. стороны, чтобы лиц. п. «косы» была вдоль шва, «косу» слегка» натягивать при присоединении к спинке и переду.

Окончательная сборка
Положить платье горизонтально, заколоть булавками в первую очередь вдоль линии присоединения планки, накрыть влажной тканью и оставить высохнуть.

Бейка
Обвязать край горловины «косы» для планки по внешней стороне соед. ст., крючок вводить между кром. и лиц. п. в каждый 2-й р., нить находится за работой = 135 (144) соед. ст. Далее набрать круговыми спицами № 3 из каждого соед. ст. по 1 п., спицу вводить за заднюю стенку п. Вязать по кругу платочной вязкой, для этого поочередно вязать 1 р. изн., 1 р. лиц., в области плеч вязать во 2-м и 4-м р. по 2 п. вместе лиц. После 4-го р. закрыть все п. изн. Вдоль закрытого края связать 1 р. соед. ст., немного присобрав бейку.

Серия сообщений "вязание спицами":

Часть 1 - схемы
Часть 2 - выкройка
...
Часть 98 - Пальто
Часть 99 - Пуловер с волнистым узором
Часть 100 - ажурная накидка

Фотограф Christian Bothner [62 фото]



+ 61 >>>

Получать новые посты дневника на почту:

 

Жакет-болеро для девочки




http://www.vjazhi.ru/

Серия сообщений "Вязание для детей":

Часть 1 - Для детей
Часть 2 - для детей
...
Часть 98 - Детский свитерок спицами из разноцветных ниток
Часть 99 - Детский двухцветный свитерок спицами
Часть 100 - Свитерок для девочки спицами

Pain Chambord - Хлеб "Шамбор"

Очень вкусный хлеб.

Подходит для любых бутербродов: с мясными изделиями, с паштетами, с сыром, с маслом, с рыбой....

Носит имя по месту его изготовления, одного из известнейшего замка Долины Луары - охотничьего замка короля Шамбор.

Рецепт этого хлеба я переписала из учебника, но все руки не доходили его сделать.

Читать далее

платица

 

 

 

 

 

 

 

   

 

 

 

 

 

 

 

 

......

 

......

 

Чистка суставов в домашних условиях

Пожалуй, сегодня нет человека, который не ощущал бы боли или хотя бы неудобства, доставляемые отложениями солей на своих суставах и позвонках. И это не удивительно, ведь со временем наши суставы, засоряясь различными солями, начинают плохо снабжаться кровью и поэтому теряют свою прочность, гибкость и эластичность.

Однако всё же мы можем устранить неизбежность возникновения остеохондроза, полиартрита или подагрических образований, своевременно осуществляя чистку своих суставов. Обычно каждый из нас хотя бы один раз в месяц или год затевает у себя генеральную уборку в доме, чтобы в нем было чисто и светло. Аналогично гораздо не менее важно также периодически устраивать и очистку своего организма, чтобы кровь бежала по обновленным сосудам, питая мозг и сердце, и чтобы суставы не хрустели и не напоминали о себе болью при каждом шаге.

Для растворения отложенных солей существует множество различных лекарств и способов, но здесь для лечения в домашних условиях привожу только наиболее популярные и самые простые рецепты от народной медицины...

Читать далее

---

Не пропустите - всё интересное рубрики "ЗДОРОВЬЕ" --> в одном списке!

---

Серия сообщений "Будьте здоровы!":

Часть 1 - Рост раковых опухолей зависит от питания
Часть 2 - 10 основных элементов для здоровья Вашего сердца
...
Часть 10 - 10 способов замотивировать себя на здоровый образ жизни
Часть 11 - Как чистить сосуды в домашних условиях?
Часть 12 - Чистка суставов в домашних условиях

ГЕНИАЛЬНЫЙ тортик

Рецепт "Гениального" тортика я увидела в "одноклассники.ru". Его предложила Лариса Телешева. Ей большое спасибо! Торт прост в приготовлении и очень вкусный. Он нравится всем!

Читать далее

таблица сочетания цветов.

1 570 hfpраз процитировали а симпу поставили всего 2((( обидно да, может кто будет цитировать симпочку поставить за труд????

Когда мы выбираем платье, важно не ошибиться не только с фасоном. У каждой женщины есть свои любимые цвета. Но подвох состоит в том, что краски и цвета, которые вам нравятся сами по себе, не всегда совпадают с теми, которые делают вас привлекательными.. Есть и те цвета, что вас не портят, но могут подчеркнуть или выделить недостатки, которые следовало бы скрыть.

Итак, чтобы эффект соответствовал вашим ожиданиям, необходимо соблюдать законы колористики, учитывать сочетаемость цветов между собой и с элементами окружения, вашим типажом, с ароматами, которыми вы пользуетесь. В умелых руках цвет становится эффективным инструментом осознанного формирования индивидуального имиджа.

Выбрать свой цвет, принт, фактуру и правильно сочетать цвета - еще одна задача, решить которую поможет таблица сочетания цветов. Итак, Бежевый




Глухой желтый


Оранжевый




Горчично-зеленый




Хаки


Ярко-синий




Фуксия

Мы, женщины -Как быстро освежить лицо?

Представьте, что вы проспали утром на работу, а накануне вечером забыли снять макияж или наплакались, посмотрев любимый сериал, или долго не могли заснуть, потому что разнервничались на работе? В результате лицо опухшее, на нем видны следы усталости. А может, вы измученной вернулись с работы, а тут звонит коллега и предлагает вместе сходить в кино или кафе? Что же делать? На лице все та же усталость, а выглядеть-то хочется на все сто. Как же быстро привести лицо в порядок? Особенно, если времени совсем в обрез?
Снять усталость хорошо помогает душ и тонизирующий гель для душа (например, с запахом зеленого яблока или лимона). Разотритесь хорошенько мочалкой и закончите процедуру контрастным душем. Этот метод одинаково хорошо работает и вечером, и утром.

После этого нужно привести кожу лица в порядок. Сделайте освежающую маску для лица. Много времени она не отнимет, зато вы будете выглядеть потрясающе.

Итак, несколько рецептов домашней косметики:
Маски для жирной кожи

1. Смешать 1 ч.л. меда, 1 ч.л. растительного масла, желток, столовую ложку молока и 10 капелек лимонного сока.
2. Яблочное пюре (1 ст.л.) смешать с лимонным соком (1 ч.л.) и взбитым белком.

Маски для сухой кожи
1. Смешать по столовой ложке сметаны и творога, щепотку соли.
2. Витаминизированный крем (1 ч.л.) смешать с таким же количеством майонеза и половиной чайной ложки чая (крепкого). Маска наносится в два слоя смоченным в молоке тампоном.

Маски для нормальной кожи
1. Залить теплым молоком (70 мл) 2 ст.л. овсянки, перемолотой в кофемолке.
2. Отвар зелени петрушки (35 г залить стаканом кипятка) смешать с желтком и медом (1 ст.л.).

Универсальная маска
1. Нанести на лицо жидкий мед.
2. По чайной ложке огуречного сока и сливок смешать.
3. Смешать мякоть банана и столовую ложку сметаны.

Маска для век
1. Натереть сырой картофель, завернуть в марлевую салфетку. Положить на кожу вокруг глаз и на веки.
2. Используйте пакетики из-под чая или же ватные диски, смоченные в крепкой заварке, в молоке, отваре ромашки или петрушки.
3. Положите на глаза кружочки огурца.
4. Используйте специальную гелевую маску. Перед тем, как положить на глаза, подержите ее минут пятнадцать в холодильнике.

Любую из этих масок достаточно подержать на лице минут 10 и смыть теплой водой.

Тонизировать кожу вы можете, протерев лицо лосьоном, сделанным в домашних условиях. Для этой цели подойдет зеленый чай, свежий фруктовый или огуречный сок (можно просто протереть лицо огуречными шкурками). Очень хорошо снять припухлости на лице и освежить его помогают кубики льда. Вместо обычной воды для их изготовления можно использовать отвары трав, только об этом нужно позаботиться заранее.

После того, как вы освежили лицо, можете нанести крем, нежно массируя лицо, поглаживая его по массажным линиям, а затем слегка постукивая кончиками пальцев.
И последний штрих – макияж.

Будьте уверены, после всех этих процедур вы будете выглядеть неотразимо!

Ирина Гоянюк специально для журнала Women-on-Line
 

Рецепт закуски из курицы и винограда “Шарики”

Сегодня представляю вам рецепт одной из закусок, которая обязательно появится на моем новогоднем столе. Эту закуску из курицы и винограда в форме шариков я придумала сама. Поэтому, думаю, такого же рецепта в интернете вы не найдете, а если найдете, то считайте, что его автор на одной со мной творческо-кулинарной волне)))).

Никто их моих родных и друзей это блюдо пока не ели. Пробный вариант сделала для того, чтобы протестировать на муже правильность сочетания ингредиентов и эстетику оформления закуски (уже на вас). “Шарики” превзошли мои ожидания. Да, я знала, что должно получится вкусно, но сочный виноград в сочетании с нежной сырно-куриной оболочкой и хрустящими миндальными хлопьями подарили мне новые вкусовые ощущения.

Вышло просто великолепно. Надеюсь, что такая закуска порадует кроме моих друзей и родных за новогодним столом еще и вас.

Ингредиенты:
Куриное филе 2 шт.
Сыр твердый 100 гр.
Чеснок 3 зубчика
Майонез 5-6 ст.л.
Виноград без косточек около 20-25 штук
Орехи любые или миндальные хлопья

Приготовление:
Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности (около 25-30 минут после закипания).
Куриное филе остудить, измельчить в блендере или пропустить через мясорубку.
Сыр натереть на мелкую терку.
Чеснок пропустить через пресс.
Соединить курицу, сыр, чеснок, заправить майонезом, чтобы получилась достаточно густая масса. Поставить эту массу в холодильник на час.
Виноград промыть, обсушить.
Орехи измельчить или использовать миндальную стружку.
Берем чайную ложку курино-сырной массы, придавливаем ее пальцами, внутрь кладем виноградинку и закрываем так, чтобы виноградинка оказалась внутри. Скатываем в шарик.
Полученные шарики со всех сторон обкатываем в миндальной стружке или измельченных орехах.
Охладить и подавать на стол.
 

Торт "Пьяная вишня"

Для любителей сгущенки этот торт - беспроигрышный вариант. Вишня - королева выпечки. Она идеально компенсирует избыточную сладость и плотность начинки из сливочного крема c бисквитом. А привкус и аромат алкоголя в вишне добавляет шарм этому десерту.

Читать далее...

Вырезаем из картона. Новый год

 

Читать далее
 

УЗОРЫ СПИЦАМИ

ПРЕДЛОЖЕНИЕ ДЛЯ ТЕХ, КТО ВОДИТ МАШИНУ МАРКИ Chevrolet И Daewoo. НА САЙТЕ http://flyaudio.com.ua/produktcija/kamera-6 ПРЕДСТАВЛЕНА камера заднего вида для автомобиля. КАМЕРА ЦВЕТНАЯ И ПОДХОДИТ ДЛЯ ВЫШЕПЕРЕЧИЛЕННЫХ АВТО. ДЛЯ КАКИХ ИМЕННО МОДЕЛЕЙ ЭТИХ МАРОК ПОДХОДИТ камера заднего вида МОЖНО УТОЧНИТЬ НА САЙТЕ.

ПРОДОЛЖЕНИЕ

Новогодние салаты

Новогодние салаты

Так хочется приготовить вкусный, необычный и новый салат на Новый год. Я хочу предложить вашему вниманию разнообразные салаты – овощные, рыбные, мясные, с грибами, а также несколько видов винегрета. Я сделала выборку лучших рецептов, которые пользуются наибольшей популярностью среди посетителей. Надеюсь, из этой выборки рецептов вы сможете выбрать салат, отвечающий вашему вкусу. Желаю, чтобы в канун Нового года, один из моих рецептов стал для вас находкой. А лучше не один, а несколько рецептов:) :)

Салат "Новогодние часы"
Салат "Бенгальский" острый	Салат "Гаспо" с сыром
Салат из баклажанов с яйцами	Салат "Оригинальный" из огурцов, яиц и сыра
Салат "Восточный"	Салат "По-шопски"
Салат "Греческий"	Салат из помидоров по-арабски
Салат из баклажанов и помидоров	Салат из помидоров с перцем и брынзой
Салат из капусты с орехами	Салат из баклажанов с грибами
Салат из свеклы с орехами	Салат из свеклы с черносливом и орехами
Салат из фасоли с сухарями	Картофельный салат "Осень"
Салат "Мясной"	Салат "Королевский"
Салат "Дорогой"	Салат мясной куриный
Салат "Печеночный"	Салат из ветчины
Салат "Лидия"	Салат из курицы с грибами и черносливом
Салат куриный с ананасами	Салат "Гнездо"
Салат "Оливье"	Салат из маринованных грибов
Салат из курицы с ананасами "Восторг"	Салат из курицы маринованных грибов и оливок "Фантазия"
Салат из курицы с маслинами	Салат "Столичный с рисом"
Салат с куриными пупками и грибами	Салат "Столичный"
Салат "Польский"	Салат " Тигренок"
Салат "Оливье" с кукурузой и свежим огурцом	Салат с грудинкой и сухарями
"Мимоза" с креветками	Салат из кальмаров с помидорами
Салат с тунцом	Салат рыбный
Салат "Бангладеш"	Салат со шпротами и сухарями
Салат со шпротами "Рыбки в пруду"	Салат с сардинами и крекером
Салат из шпрот и чипсов	Салат со шпротами и картофелем
Салат со шпротами и твердым сыром	Салат "Новый год"
Селедка под шубой	Торт-салат из крекеров
Салат "Зимний"	Салат с плавлеными сырками и чесноком
Винегрет	Винегрет с квашеной капустой
Винегрет "Морской" с морской капустой	Винегрет с мясом
Винегрет с сельдью	Винегрет с грибами и рыбой
Винегрет с маслинами	Винегрет овощной
Винегрет с рыбными консервами	Грибной винегрет
Салат с жареными шампиньонами и плавленым сыром

Серия сообщений "подборка рецептов":
Часть 1 - Салаты
Часть 2 - Мир салатов
...
Часть 18 - Салаты
Часть 19 - Салаты и закуски к Новому году
Часть 20 - Новогодние салаты

коржики молочные !

Вот он, вкус школьных лет! С особым настроением их готовила. Очень порадовал сам процесс и вкус коржиков. Буду делать еще! Хочу попробовать с орехами. Рецепт Ирины chadeyka .
Готовила по рецепту, только порция была чуть меньше. Правда, муки ушло больше. Но коржики все ровно получились рассыпчатые, совсем не жесткие.
/picasaweb.google.com/lh/photo/JS62eY68On58mwHOUVtVTg?feat=embedwebsite">">
читать далее