Готовится очень просто, сложных ингредиентов не надо. Получается сочная рыба, в
картофельной корочке.

4 филе любой белой рыбы
2 яйца;
4 картофелины;
2 ст. л. муки + мука для обвалки;
подсолнечное
масло;
соль.
Картошку трем на крупной терке. Отжимаем руками, чтобы ушла лишняя влага.
Добавляем яйца, муку, соль и перемешиваем.
Филе режем на кусочки, солим и обваливаем с двух сторон в муке.
С двух сторон прижимаем к рыбе картофельную массу. Аккуратно кладем рыбу на сковородку с разогретым маслом. Жарим на среднем огне.
Когда с одной стороны корочка подрумянится,
переворачиваем на другую. Уменьшаем огонь и жарим до готовности.

Готовлю его второй раз, первый раз он был съеден с космической скоростью. Он прост в приготовлении.

Ингредиенты:

3 баклажана (желательно без семян)
2 большие моркови
1 болгарский красный перец
3-4 зубчика чеснока
По неполной ст. ложке соли и сахара
2-3 ст. ложки уксуса и раст. масла.

Баклажаны отварить в подсоленой воде, чтобы они стали мягкими, но не разварились. Вынуть из воды и дать остыть. Перец порезать соломкой, а морковь натереть на специальной тёрке для корейской моркови. У кого нет такой, порежьте очень тонко соломкой. Когда баклажаны остынут, порежьте крупными полукольцами. Всё перемешайте.
Теперь готовим маринад. Чеснок выжмите через чеснокодавку. Добавьте соль, сахар, уксус и масло. Перемешать. Можно добавить сухой базилик и эту смесь вылейте в овощи и снова всё перемешайте. Можете ставить в холодильник. И в течении 1.5-2 суток перемешивайте. Когда будете подавать на стол, добавьте зелень какую любите + несколько листочков мяты.
Приятного аппетита! Будьте здоровы! Поверьте, его можно кушать каждый день и по несколько раз в день!

ЛОДОЧКИ из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками

мои вкусные порционные лодочки подойдут и для праздника и для семейного ужина... мой девиз-быстро, просто, вкусно!!!
нам понадобится...
картофель - 1 кг.
мясо (любое!!!) - 400 гр.
луковица - 1 большая
огурчики соленые -3-4 шт(маленькие)
тесто слоеное - 500 гр.(у меня было готовое, дрожжевое, резаное на квадраты...)
яйцо - 1 шт.(смазать лодочки)
сыр твердый-50 гр(для посыпки лодочек, но можно и без него)
1. картофель отварить и сделать пюре, такое, как вы обычно делаете для семьи
2. мясо порезать кусочками(у меня свинина, лопаточная часть, не постная.)лук режем полукольцами и обжариваем все следующим образом... мясо на сильном огне, помешивая 3 минуты, затем закладываем лук, перемешиваем, убавляем газ и тушим под крышкой еще 10 минут... после открываем крышку и на среднем огне слегка выпариваем сок еще 4 мин. выключаем!

3. огурчики режем полукольцами или соломкой(если крупные). огурчики только соленые или бочковые(от маринованных, магазинных оч сильно пахнет уксусом..), если у вас есть побольше огурчиков, добавляйте, не пожалеете!

4. размороженное тесто делим на 4 части(каждый пласт, у меня их было 2, получилось 8 лодочек)раскатываем, прямоугольник получившийся, больше нашей 1/4 раза в три. края у раскатанного теста чуть тоньше чем середина.

5. выкладываем в центр две, три ложки столовые (с горкой) приготовленное пюре... в центр обжаренное мясо и резанные огурчики. по бокам делаем продольные разрезы.

6. теперь заворачиваем поочередно каждую из сторон, таким образом, чтобы разрез был по центру.

7. придаем форму лодочки нашему изделию, защипываем бока.

8. выкладываем на противень, у меня мало места на форме и я проложила каждую лодочку бумагой для выпечки. смазываем лодочки взбитым куриным яйцом, немного можно полить во внутрь, и слегка закрываем центр сыром тертым.

9. ставим в разогретую до 180 градусов духовку... даем зарумянится, так как все ингредиенты уже готовы, достаточно будет 25 минут...

приятного аппетита.



А ЭТО ФОТО ЛОДОЧЕК, КОТОРЫЕ ПРИГОТОВИЛИ ДЕВОЧКИ И УСТРОИЛИ НАМ ХВАСТИКИ...

http://www.stranamam.ru/post/948810/

Кулинарная социальная сеть

"Ночное" тесто и изделия из него

Рецепты: Выпечка -> Тесто -> Дрожжевое тесто

"Очень удобно" - вот главная характеристика этого теста. Если нет времени, можно вечером его приготовить, поставить в холодильник, а там оно будет медленно подниматься. А к утру Вы получите замечательный продукт для выпечки, которая получается мягкой, нежной и пушистой. Единственный недостаток - для этого теста нужен миксер, лучше стационарный. Он поможет Вам быстро и легко замесить тесто, потому что оно получается липким и руками его вымешивать сложно. Есть очень похожий рецепт. Его еще называют "Хрущевским" тестом, но в нем250 г сливочного масла. В этом же рецепте, его в три раза меньше. А результат превосходный. Пригодится тем, кому нельзя жирную пищу.

Ингредиенты: молоко, дрожжи, яйцо, мука, масло сливочнoe, сахар, соль.
Тэги: десерт.

Читать рецепт полностью >>

Серия сообщений "Тесто":

Часть 1 - булочки
Часть 2 - Булочки "Школьные" со штрейзелем
...
Часть 43 - Пирожки на майонезе
Часть 44 - Быстрое дрожжевое тесто. Лепешки с чесноком
Часть 45 - "Ночное" тесто и изделия из него

Долго искала этот рецепт. И вот по чистой случайности нашла его. Что вам сказать об этой выпечке? Самый вкусный яблочный пирог который мне доводилось пробовать. Им меня в Израиле угощали. Он мне очень понравился. Его там все готовят. Очень понравился пирог...Пирог не очень сладкий, с большим количеством начинки, легкий и сытный. Как говорит моя бабушка - то что доктор прописал. И фигура не страдает и семья накормлена.
 

Если вообще убрать сахар, я думаю, что вкус не пострадает - сладости фруктов вполне хватит и для диетического стола.

 http://domosedi.ru/blog/homemaking/608.html

Это для тех кто любит дерево в декоре. Деревянные сучки используют как вешалки, ножки ля полки и держатели для фотографии.В прицепе использовать природную деталь можно как вам задумается применить можно где угодно. Как вы можете видеть, крючки хорошо выглядят независимо от того, в какой комнате они находятся, даже если речь идет о гостиной, ванной и даже в сарае.

ВОТ ЛЮБЛЮ Я ТАКИЕ САДЫ, ГДЕ ВСЁ СДЕЛАНО СВОИМИ РУКАМИ. КОНЕЧНО, С РАБОТАМИ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ ДИЗАЙНЕРОВ НЕ ПОСПОРИШЬ, НО ИМЕННО ТАКИЕ САДИКИ ВЫЗЫВАЮТ УМИЛЕНИЕ - ВСЁ СДЕЛАНО С ТАКОЙ ЛЮБОВЬЮ, ПУСТЬ И НЕ ВСЕГДА ПО ПРАВИЛАМ ЛАНДШАФТНОГО ДИЗАЙНА, НО ОНИ ИЗЛУЧАЮТ ТАКОЕ ДУШЕВНОЕ ТЕПЛО И УЮТ...

ХВАЛА "САМОДЕЛКИНЫМ"!

 http://dom.sibmama.ru/index.php?p=serd_lev

Когда грозный царь зверей становится добрым, мягким и нежным? Конечно, когда он влюблён! Даже его мощная грива затрепетала, как огненное сердце. Приближается самый романтический праздник, когда можно подарить сердечко всем, кто тебе дорог. Такой романтичный лев может стать и сердечным подарком, и доброй игрушкой.

Соскучилась я... По солнышку!
Не то, что бы его совсем не было за эти осенне-зимние месяцы. Но как компенсация за белые ночи - чуть-чуть выглянет изредко, и снова тучи и снег, снег, снег...
Солнышка хочу!
Поэтому и солнечные наряды не просто понравились, а ОЧЕНЬ понравились!

Солнечные платья.Крючок.
Схемы и описания двух платьев ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/elisabet_l/post150898539/


Желтый ажурный жакет. Крючок.
Описание и схемы ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3595812/post150754446/







Желтая шаль крючком.
Из шестигранных мотивов.Схемы ЗДЕСЬ http://rukodelie.cwx.ru/index.php?option=com_content&task=view&id=123&Itemid=44









Ярко- желтая туника. вязание крючком.
Схемы вязания ЗДЕСЬ http://pautinka.3dn.ru/publ/skhemy_dlja_vjazanija/kak_vjazat_topy/jarko_zheltaja_tunika_vjazanie_krjuchkom_skhemy_vjazanija/17-1-0-275










Пуловер с клиновидным краем. Крючок.
Описание ЗДЕСЬ http://www.mayan.boom.ru/u001.htm







Жакет с широкими планками. Спицы + крючок.
Описание вязания ЗДЕСЬ http://vse-sama.ru/zhakety-koftochki-zhilety-bolero-tuniki/zhaket-s-shirokimi-plankami.html









Желтая туника, связанная на вилке
Описание и схемы ЗДЕСЬ http://www.gufclub.ru/2009/02/yellow-tunic.html





Желтая туника для девочки. Спицы+ Крючок.
Описание ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/olga_zaedinova/post132276598/
 

 http://dom.sibmama.ru/index.php?p=serdechki_iz_karanda

 
Эту поделку можно сделать вместе с ребенком.
Точим разноцветные мелки точилкой:
 

 Сердечко в технике квиллинг. Мастер-класс

Продолжаем готовиться к празднику!

Сердечко в технике квиллинг станет отличным украшением, которое можно использовать при изготовлении открыток, оформлении подарков и даже в качестве подвески.

Хочу связать такой жилет, уже и пряжу купила.

Очень вкусные коржики как покупные, еще с советское время такие продавали по 8 копеек. Советую попробовать!

Отличное средство от простуды и просто вкусный, полезный, согревающий напиток!  Я вообще большой приверженец народной медицины, убеждаюсь  не раз, что рецепты наших бабушек бывают намного эффективнее таблеток и микстур.

"Термоядерный "рецепт от простуды.  По-моему проще не бывает, но эффект  просто удивительный. 

Нам надо сделать следующее:

 В кружку кладем:

1 ст.л. малинового варенья
1 ст.л. меда
1 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. коньяка
1 таблетку аспирина

Заливаем все кипятком, размешиваем и выпиваем.

 

Это вариант пиццы, такая мини-пицца. Ее очень удобно готовить на завтрак. Очень вкусно, просто и эффектно. Даже настроение поднимается от вида этих ярких, веселых и аппетитно пахнущих пицц.

ЕЩЁ И СХЕМЫ