-Рубрики

 -Я - фотограф

Готовимся к году кота.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Небо_в_цветочек

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.08.2010
Записей: 659
Комментариев: 33
Написано: 823

Комментарии (0)

Была свиная грудинка, а стала буженинка

Понедельник, 30 Сентября 2013 г. 08:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Была свиная грудинка, а стала буженинка

Была свиная грудинка, а стала буженинка

 
Приготовление:

Кусок свиной грудинки ( грамм 700 ) обмазать со всех сторон любимыми приправками,смешанными с ломаной  лаврушкой и 1ст.л.крупной соли. Плотно завернуть в пищевую пленку или пакет и оставить в тепле мариноваться ночь или 10 часов. Потом завернуть в еще один пакет,выпустив из него как можно больше воздуха. Перевязать ниткой туго и варить 2 часа. Оставить остывать прямо в этой воде. Потом достать, переложить грудинку в чистый пакет и убрать в холодильник. Мясо просто великолепное! Попробуйте!

Источник

Рубрики:  кулинария/закуски
кулинария/мясо

Метки:  
Комментарии (0)

20 начинок для рулета из лаваша

Среда, 24 Июля 2013 г. 15:18 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

20 начинок для рулета из лаваша

8 (604x494, 138Kb)

1. Упаковка крабовых палочек, пара зубчиков чеснока, вареное яйцо, тертый сыр, зелень, майонез.
 
2. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, несколько ложек майонеза.
 
3. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, тертый сыр, кусочки соленого огурца.
 
4. Жареные с луком шампиньоны,
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/закуски

Метки:  
Комментарии (0)

Салат из баклажанов

Понедельник, 17 Июня 2013 г. 15:20 + в цитатник
Это цитата сообщения ananyeva57 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из баклажанов

У нас в семье есть фирменное блюдо из баклажанов. Оно нравится всем. По вкусу, некоторые утверждают, что напоминают грибы. Может долго храниться в холодильнике, от этого становится только вкуснее. 
30675_600 (600x449, 62Kb)

Ингредиенты:
4-5 средних баклажанов
1 болгарский красный перец
3-4 зубчика чеснока
пучок укропа

Маринад:
1 л холодной воды
2 ст.л. соли
1 ст.л. уксусной эссенции (70%)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/закуски
кулинария/овощи
кулинария/салатики

Метки:  
Комментарии (0)

3амаринованные вкуснейшие баклажаны

Понедельник, 10 Июня 2013 г. 15:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3амаринованные вкуснейшие баклажаны



Не так давно мой любимый муж сделал для себя сенсационное открытие — а баклажаны то оказывается вкусные! Хотя до этого на дух их не переносил. А началось все с того, когда я однажды добавила их в рагу, с тех пор и «понеслась душа в рай». И вот однажды вычитала я где-то рецепт маринованных баклажан «под грибы» и решила порадовать любимого, да и себя не обидеть. А т.к. в моем положении такими блюдами увлекаться не стоит, то все благополучно умял любимый муж, расхваливая при этом свою хозяйку жену. Так вот, вернемся к нашим баклажанам.
Рубрики:  кулинария/закуски
кулинария/овощи
кулинария/салатики

Метки:  
Комментарии (0)

Маринованные баклажаны в сыром виде

Четверг, 26 Апреля 2012 г. 16:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные баклажаны в сыром виде



баклажаны
винный уксус
соль, орегано
чеснок
растительное масло
вода
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/закуски
кулинария/овощи
кулинария/салатики

Метки:  
Комментарии (0)

Завтрак на скорую руку

Вторник, 20 Марта 2012 г. 10:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Tisulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Завтрак на скорую руку

            Тонкий армянский лаваш - удивительно удобный продукт для множества оригинальных рецептов. Мы наконец-то опробовали еще один, на который давно возлагали надежды и не напрасно. За каких-то 10 минут из простейших продуктов получился отличный, сытный завтрак!

3626684_IMG_0980 (700x526, 123Kb)

Смотреть рецепт
Рубрики:  кулинария/закуски
кулинария/пироги несладкие

Метки:  
Комментарии (0)

Закуска из филе сельди по-домашнему

Пятница, 24 Февраля 2012 г. 09:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Байкалочка_10 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из филе сельди по-домашнему

 

Закуска из филе сельди по-домашнему
 
Венерик
 
 
Венерик
 
: Даже не знаю, как правильно назвать - закуска или салат? Но, как бы это не называлось, это очень вкусная закуска. И в обычные будни хорошо, и на праздничный стол подать не стыдно. Сочетание сельди, зеленых яблок, маринованных огурчиков, горчицы - бесспорное. Сельдь маринуется два дня - это большой плюс, если готовите для гостей, считайте, за пару дней до праздника у Вас будет готова уже одна закуска.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/закуски
кулинария/морепродукты

Метки:  
Комментарии (0)

Кыстыбый с картошкой и луком

Понедельник, 20 Февраля 2012 г. 15:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кыстыбый с картошкой и луком

Да, я знаю, название - мечта логопеда для отработки произношения буквы Ы. Но под этим жутким названием скрываются вкуснейшие лепёшки башкирско-татарского происхождения. Традиционно их начиняли пшённой кашей, но последнее время стала популярна картофельная начинка. Говорят, этот рецепт придумали для утилизации остатков пресного теста и остывшей каши. Даже если это и так, это исключительно правильный способ утилизации.
Я встречала много вариантов рецепта, но мне больше всего нравится с пресно-заварным тестом. Если вы его хоть раз делали, вы меня понимаете;о) Это самое дружелюбное тесто, оно легко замешивается, тёплое и гладкое на ощупь, а раскатывать его - одно удовольствие.
Очень рекомендую их на завтрак. Если сделать начинку с вечера, их приготовление на займёт много времени.

1329385246_73572442 (400x600, 80Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/закуски
кулинария/тесто
кулинария/пирожки

Метки:  
Комментарии (0)

Хрустящие тосты с чесночком и помидорчиком

Пятница, 16 Сентября 2011 г. 14:17 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хрустящие тосты с чесночком и помидорчиком

3925073_457127 (700x525, 92Kb)

Вкусная горячая закуска к супы или вторым блюдам. Можно хрустеть и без всего )))

рецепт приготовления

 

Рубрики:  кулинария/закуски
кулинария/пирожки

Метки:  
Комментарии (0)

Канапе - Хит

Понедельник, 21 Марта 2011 г. 16:49 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Канапе - Хит

Итак, дорогие мои, предлагаю вам вариант закусочных канапе, которые готовятся быстро и просто, а съедаются всегда без остатка! Их любят и дети, и взрослые (особенно мужчины!)!!! А мое семейство начинает поедать их по мере появления - еще в кухне, нескромно слямзивая канапешки прям с разделочной доски!


Когда-то давно их рецептом поделилась со мной моя подруга Тамара, с которой ранее поделилась ее подруга, а с ней ее подруга, а с той подруга этой подруги, ... ну, и так далее.... Рецепт из многих рук...


Удивительно, что его нет на нашем исключительно наполненном сайте!!!


Надо отметить их безукоризненный фантастический вкус!!!! nyam2 nyam2 nyam2 Обычно те, кто пробуют их впервые даже не решаются предполагать, из чего же приготовлены такие интересные канапе! А все так просто, что вы не поверите! dance2 dance2 dance2


Фото


Читать далее...
Рубрики:  кулинария/закуски
кулинария/морепродукты

Метки:  
Комментарии (0)

Мясо по-албански

Дневник

Понедельник, 24 Января 2011 г. 16:19 + в цитатник
 (500x375, 62Kb)
Ингредиенты:
500 кг нежирного мяса
50 г майонеза
2 яица
3 столовых ложки муки
1 столовая ложка крахмала

Способ приготовления:
Нежирное мясо нарезать мелкими кубиками.
Добавить майонез, муку и крахмал.
Все перемешать, добавить соль и специи по вкусу.
Дать промариновать около 12 часов.
Яйца добавлять непосредственно перед приготовлением.
1 столовую ложку смеси выкладываем на сковороду с растительным маслом, жарим до золотистой корочки, переворачиваем и накрываем крышкой на 3-5 минут.
Прекрасное мясное блюдо гарниром в виде салата, а так же вместо колбасы на хлеб в виде закуски.

Приятного аппетита!
Рубрики:  кулинария/закуски
кулинария/мясо

Метки:  
Комментарии (0)

Закуска "Грибочки-боровички"

Среда, 05 Января 2011 г. 19:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска "Грибочки-боровички"

Грибочки-боровички

картинка

Простая, но очень эффектная закуска.
Рецепт

Рубрики:  кулинария/закуски

Метки:  
Комментарии (0)

Пастрома из куриной грудки вместо вредной колбаски

Четверг, 23 Декабря 2010 г. 09:53 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пастрома из куриной грудки вместо вредной колбаски

 (432x333, 98Kb)
Просто и очень вкусно...

 

 

 

 

 

 

 

Рецепт полностью
Рубрики:  кулинария/закуски
кулинария/птица

Метки:  
Комментарии (0)

«Наполеон» закусочный

Понедельник, 13 Декабря 2010 г. 09:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Наполеон» закусочный

«Наполеон» закусочный


Нежная, очень вкусная закуска. Делается тортик легко и быстро, поедается с удовольствием. Главная «фишка» в использовании творожного сыра. Вкус обалденный!

Рецепт

Рубрики:  кулинария/закуски
кулинария/морепродукты

Метки:  

 Страницы: [1]