ТЕРРИН ИЗ СЕМГИ.

 

weiter

БОРЩ ХОЛОДНЫЙ СО СВЕЖИМИ ОГУРЦАМИ

ШАЛЬТИБАРШЧЯЙ -2 /Литовская кухня/.

Натереть на свекольной тёрке отваренную свеклу, на любителя еще можно порезать докторскую, или любую другую варёную колбасу мелкими кубиками,


2-3 свежих огурца, зеленый лук, укроп .


Залить пачкой (1 литр) кефира.

Добавить 1,5 - 2 стакана холодной кипяченой воды, посолить и всё перемешать.


Добавить порезав 3-4 сваренных вкрутую и очищенных от скорлупы яйца.



Разлить по тарелкам, добавив в тарелку сметаны.



Сметану размешать. Шальтибаршчяй вместо хлеба кушают с горячим отварным картофелем. В жаркий летний день холодный борщ вам придется по вкусу. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !

Рыбная буглама


]

Пирог луковый (с пореем)


Луковый пирог с пореем
Готовое слоеное тесто – 1/2 упаковки (500 гр)
Лук порей – 1 шт (приблизительно 200-300 грамм) или три репчатых луковицы
Яйцо – 2 шт
Сливки – 100 грамм
Сыр твердый – 100 грамм можно больше, сыром пирог не испортишь (как кашу маслом)
Масло растительное – 1 столовая ложка
Соль
Перец
Тесто раскатать и выложить в форму. Порей нарезать кружочками, обжарить на растительном масле до мягкости и выложить на тесто. Использовать полностью, даже зеленую часть. При обжаривании и запекании она станет мягкой. Приготовить заливку из яйца и молока (сливок), подсолить, вылить на лук. По желанию приправить перцем. Посыпать верх пирога сыром. Запекать в нагретой до 160-180 градусов духовке около 35 минут. Вкуснее всего теплый пирог, хотя и остывший имеет приятный вкус. Но у меня он не доживает до полного остывания:)

Ссылки туда, где можно сделать красивые рамочки, обработать фото


В связи с всеобщим увлечением рамочек и других рюшечек, внесу и свою лепту в формирование базы для настройщика своего блога.

1. http://fotoflexer.com/ - редактирование фотографии
2. http://www.loonapix.com/ - эффекты, рамки
3. http://pixenate.com/index.php - редактирование фото

4. http://www.caption.it/ - лица, рамки
5. http://www.fotline.ws/index.php - редактирование фотографии
6. http://makeup.pho.to - ретушь портретов

7. http://www.flauntr.com/ - рамки
8. http://labs.wanokoto.jp - черно-белая фотография
9. http://en.fakemypic.com/ - обложки

Читать далее

Искренне ваш Kailash

Выпечка. 1000 вкусных рецептов

 

Название: Выпечка. 1000 вкусных рецептов
Автор: М. Кальтенбах, Ф. Элерт

Формат: jpg Язык: rus Размер: 40Mb Описание: В этой книге собраны самые лучшие рецепты для любого стола: от традиционных пирогов и печенья до душистых пряников и коржей, нежных и рассыпчатых пирожных, изысканных тортов и бисквитов. Прекрасные иллюстрации и советы лучших кондитеров помогут любой хозяйке воплотить свои идеи и фантазии

Скачать(Depositfiles)
Скачать(Hotfiles)

Собери всю коллекцию от КП

 

  

-скачать -скачать -скачать -скачать -скачать -скачать

Серия сообщений "моя библиотека":
Часть 1 - Маленька Диана. Игрушки
Часть 2 - Список электронных библиотек
Часть 3 - Без заголовка
Часть 4 - ЭЛЕКТРОННЫЙ УЧЕБНИК - ИНГЛИ
Часть 5 - Хорошие ссылки для изучения английского языка!
Часть 6 - Литература по кройке и шитью и прочему для скачивания
Часть 7 - Спецвыпуск «Лучшие рецепты наших читателей
Часть 8 - Шьем игрушки-Книги
Часть 9 - Открытки своими руками-книга
Часть 10 - Море ссылок от Single и Кузнеца
Часть 11 - Очень хороший сайт с мастер-классами по разным видам рукоделия
Часть 12 - новый рукодельный форум открыт для всех
Часть 13 - Сплошные снеговики))
Часть 14 - Все о рукоделии в книгах и журнала
Часть 15 - Путеводитель по Пикасе
Часть 16 - примитивочки
Часть 17 - Мягкая игрушка-Книги
Часть 18 - ССЫЛКИ
Часть 19 - Все о рукоделии в книгах и журналах
Часть 20 - Пэчворк
Часть 21 - Без заголовка
Часть 22 - Лоскутное творчество
Часть 23 - Книга по шитью тапочек
Часть 24 - Мягкая игрушка
Часть 25 - Susanna рукоделие 2007/2009-Вышивка
Часть 26 - >Вышивка для души
Часть 27 - Выпечка. 1000 вкусных рецептов
Часть 28 - Tapetes
Часть 29 - Кулинарные советы моей свекрови № 12 2009
Часть 30 - Домашние конфеты
Часть 31 - Журнал" Pano Lency" по шитью новогодних игрушек
Часть 32 - Валя-Валентина Выпуск: №1 2010
Часть 33 - Без заголовка
Часть 34 - ПЭЧВОРК
Часть 35 - Без заголовка
Часть 36 - Интерессные альбомы
Часть 37 - Программа в помощь мастерицам вязания, бисероплетения, вышивки и увлекающимся мозаико
Часть 38 - Выкройки зайчиков
Часть 39 - Мягкая игрушка(книги)
Часть 40 - журнал с игрушками (ангелами)
Часть 41 - Гусева А. Г. Нетканный гобелен, или вышивка петлей
Часть 42 - Тапочки ручной работы Вяжем, шьем, валяем, расписываем, декорируем
Часть 43 - Лоскутное шитьё)
Часть 44 - материалы и книги по рукоделию
Часть 45 - Электронная библиотека
Часть 46 - 300 рецептов народной медицины.
Часть 47 - Самоучитель по программе самостоятельного создания схем вышивки крестиком
Часть 48 - Чудесные мгновения-лоскутное шитье
Часть 49 - Цветы в технике печворк
Часть 50 - Оригами
Часть 51 - Мыло ручной работы.Скачать 2 книги.
Часть 52 - Коллекция кошек ручной работы
Часть 53 - Полезная ссылка-скачка книг, журналов и многое др
Часть 54 - >ЭЛЕКТРОННЫЙ УЧЕБНИК - ИНГЛИШ
Часть 55 - Испанский журнал по текстильной кукле
Часть 56 - Ewa Patch 09
Часть 57 - Поделки из бумаги и картона
Часть 58 - Кардмейкинг по корейски
Часть 59 - Архив журнала " ВЫШИВКА БИСЕРОМ"
Часть 60 - Архивы схем бискорню
Часть 61 - Журнал "Вышивка бисером" №1 и №2 2010г.
Часть 62 - Журнал Вышивка бисером №3 за 2010г.
Часть 63 - Наниашвили И. Н, Соцкова А. Г.-Иконы. Рушники. Картины. Вышивка нитью и бисером
Часть 64 - Журнал "Вышивка бисером" №4 2010г.
Часть 65 - Блоки пэчворк 2
Часть 66 - Книга: Энциклопедия. Лоскутное шитье из полос
Часть 67 - Изонить
Часть 68 - Собери всю коллекцию от КП

Серия сообщений "консервирование":
Часть 1 - Консервированные помидорки
Часть 2 - Огурчики квашенные
Часть 3 - Перец, фаршированный овощами
Часть 4 - Голубцы овощные квашеные
Часть 5 - Киевское сухое варенье
Часть 6 - Капуста "Гурийская"
Часть 7 - Заварная капуста
Часть 8 - Вяленые помидоры
Часть 9 - Закусочно-салатный перец на зиму
Часть 10 - Борщ СТУДЕНЧЕСКИЙ
Часть 11 - ОСЕННИЙ САЛАТ из зеленых помидор
Часть 12 - Кабачки СОЛНЕЧНЫЕ
Часть 13 - Перец фаршированный овощами
Часть 14 - Овощи с рисом на зиму
Часть 15 - Баклажаны с чесноком
Часть 16 - Перец маринованный
Часть 17 - Помидоры в снегу
Часть 18 - Огурцы по-волгоградски
Часть 19 - Помидоры ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ
Часть 20 - Летняя благодать
Часть 21 - Домашняя аджика
Часть 22 - Танцы с банками или домашняя Консервация))))
Часть 23 - Заготовки на зиму. Более 200 рецептов.
Часть 24 - Малосольные огурчики и помидорчики
Часть 25 - Консервируем по правилам здорового питания.
Часть 26 - Быстрые малосольные огурчики
Часть 27 - Огурцы и помидоры - консервация на зиму
Часть 28 - Энциклопедия консервации
Часть 29 - Cезон клубники! Заготавливаем впрок!
Часть 30 - Быстрые маринованные баклажаны
Часть 31 - Заготовки на зиму
Часть 32 - Перец болгарский на зиму - много рецептов!
Часть 33 - Собери всю коллекцию от КП

ДУЭТ ИЗ ТУНЦА И КОПЧЕНОГО ЛОСОСЯ

 

ДУЭТ ИЗ ТУНЦА И КОПЧЕНОГО ЛОСОСЯ

400 свежего тунца (можно убрать вообще из рецепта)

weiter

Паштет грибной



шампиньоны — 500 гр.
лук репчатый — 2 шт
чеснок — 2 зуб.
сливочное масло — 150 гр.
плавленый сыр — 200 гр.
cвежие хлебные крошки — 50 гр.
паприка
куркума
зелень
cоль
перец чeрный

читать далее

Шненокле с клубникой + Вопрос викторины "В гостях у Сержа Марковича"

Серж Маркович готовит, пожалуй, самое уместное блюдо для жаркого летнего дня - легкий шненокле с клубникой. Смотрите до конца, и у вас появится шанс сняться в одном из выпусков кулинарного шоу "Быть Сержем Марковичем" и выиграть другие призы

Викторина

Рулет из баклажан

2 баклажана
4 яйца
сыр твердый — 150 гр.
перец болгарский (цвет по желанию по половинке)
сыр сливочный (по желанию (с горкой)) — 1 ст. л.
сливки — 1 ст. л.
чеснок (специи по вкусу)

читать далее

ШАРЛОТКА ОТ КИРИЛЛА ГОЛИКОВА(ВКУСНО...)

Торт на сковородке.

Как-то на одном форуме прочитала рецепт тортика, коржи которого.... жарятся на сковородке. С тех пор он стал самым любимым в нашей семье. Получается в меру сладким, очень мягким, нежным, просто тающим во рту... А главное - быстро готовится, что в нынешнюю жару очень актуально.



Итак, для коржей нам понадобится:
1 баночка сгущенки,
1 яйцо,
1 ч. л. соды (погасить уксусом),
3 ст. муки

Замешиваем тесто (оно получается мягким) чтобы не прилипало к рукам и хорошо раскатывалось. Ставим на плиту сковородку для разогрева. Тесто делим на 8 частей, раскатываем по размеру чуть больше диаметра сковороды, накалываем в нескольких местах вилкой и выкладываем на сухую разогретую сковороду. Через минутку переворачиваем (коржи жарятся очень быстро, так что надо следить чтобы не подгорели). Снятый корж обрезать (обрезки потом пойдут на посыпку торта). У меня на замес теста и выпечку коржей уходит максимум 30 минут.

Крем я делаю заварной:
0,5 л молока,
4 ст. л. муки,
2 яйца,
1,5 ст. сахара,
1 п. ванильного сахара

Все тщательно перемешать и варить до загустения. В теплый крем положить 200 г масла (или сливочный маргарин).

Я обычно сначала готовлю крем, потом жарю коржи.
Так вот, коржи перемазать теплым! кремом, верх и бока посыпать измельченными в крошку обрезками.

Все! В общей сложности за час у вас готов тортик! Дайте ему часок постоять пропитаться и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Торт "Клубничное настроение"

У нас в Норвегии буквально недавно начался сезон местной клубники. Она безумно вкусная и ароматная. Я люблю её кушать не только свежей, но и делать из клубники разные вкусности. Например вчера, я делала клубничный чизекейк, он получился очень нежным и вкусным, даже мама мужа, которая вечно сидит на диетах, сдалась и съела 2 куска.
Чтобы его приготовить, понадобится всего 30 минут.


Читать далее...

Картофельные зразы с капустой и яйцом,

 

Автор - OLYA-V
 

Читать далее...

Мятный лимонад

Напиток получается очень вкусный и освежающий, с тонким мятным ароматом, как этот напиток  к месту этим жарким летом.
 

 

Ингредиенты:		Порядок приготовления:
2-3 лимона 2.5 литра воды 1 небольшой пучок мяты 0.5 стакана сахара		из лимонов выжать сок через насадку для цитрусовых. Воду вскипятить с сахаром, добавить корки от лимона и мяту, проварить 5-7 минут, затем кастрюлю погрузить в емкость с холодной водой и дать полностью остыть. Убрать из остывшего сиропа мяту и лимонные корки, сироп процедить в кувшин, добавить выжатый лимонный сок, перемешать, хорошо охладить. Напиок готов -пейте на здоровье!

Автор -OLYA-V /

Школа гастронома (Июль 2010)

Скачать	Скачать

Волованы с баклажанно-грибной начинкой



1 уп.слоёного дрожжевого теста
1 сырой желток
3-4 баклажана
250 г свежих шампиньонов
1 луковица
2-3 зубчика чеснока
3-4 ст. л. рубленых грецких орехов
1/2 пучка кинзы
соль,чёрный перец по вкусу
4 ст. л. раст.масла
читать далее