к кому они ходили в гости
Тебе понадобятся: сыр Адыгейский — 300 г., брынза Фетаки — 4—5 столовых ложек, сливочное масло — 2 столовых ложки, 1 зубок чеснока, овощи и зелень для украшения.
- Натри сыр на тёрке мелкой стружкой.
- Добавь в брынзу с маслом половину сыра. Вторая половина пригодится для обваливания.
- Вымеси сырную массу руками. Добавь раздавленную чесночную дольку.
- Скатывай комочки разного размера и затем обваливай их в натёртом сыре.
- Выложи комочки на тарелку и поставь в холодильник для застывания. Можно поставить в морозильник на 15 минут.
- Собери снеговичков из двух или из трёх комочков. Соединять их можно зубочистками, шпажкой или солёной соломкой.
- Сделай детали лица из кусочков маслин и перца.
- Шапочку можно сделать из перца, помидора, варёной морковки и т. д.
- Воткни ручки из стебельков петрушки.
Искусство подачи и украшения блюд обращено прежде всего к вкусу и воображению конкретного человека, однако, чтобы ваше творение стало настоящим произведением искусства, оно должно соответствовать определенным правилам. Вот почему в этой области, как и во всех остальных, советы специалиста всегда являются определенной гарантией успеха. Умение сделать блюдо красивым – одна из составных частей кулинарии. Для этого используются украшения, выполненные из самых разнообразных продуктов (овощей, пряных трав, фруктов и т.д.). Эти украшения могут и сами представлять собой самостоятельные блюда: в первом случае это будут закуски, салаты или фрукты на десерт, во втором – просто украшения, которые располагают на тарелках либо на столе (обеденном или с холодными закусками). 