-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Бэлла_Кириллова

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

вязаниие дача

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.10.2009
Записей: 34945
Комментариев: 439
Написано: 35506

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 29 Декабря 2019 г. 10:19 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень новогодний салат с куриным филе, ананасом и гранатом

Этот салат я отношу к разряду женских — он пикантный, необычный и достаточно лёгкий, особенно если использовать нежирный майонез. Такой салат готовится очень быстро, подаётся как порционно, так и в общем салатнике! Консервированный ананас можно заменить свежим, а куриное филе — индюшиным. Очень вкусно, пробуйте!

Фото Салат с куриным филе, ананасом и гранатом




147792323_147649117_147628011_147614563_96783649_34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)
Рубрики:  кулинария/салаты

Комментарии (1)

Без заголовка

Суббота, 28 Декабря 2019 г. 13:22 + в цитатник
Это цитата сообщения MOLODA_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

20 ЗАПРАВОК: улучшат вкус любого салата

Горчичные, чесночные, цитрусовые, йогуртовые, имбирные и даже ягодные заправки для тех, кому надоели масло и майонез.

Эти заправки универсальны. Они хорошо сочетаются с зеленью, овощами, мясом и рыбой. Так что не бойтесь экспериментировать и добавлять их к любимым салатам.

Кстати, заправки с уксусом можно использовать как маринады для мяса.

1. Медово-горчичная заправка для салата

1 (630x315, 157Kb)

Ингредиенты

*120 мл уксуса;
*240 г майонеза;
*1 чайная ложка столовой горчицы;
*1 чайная ложка сахара;
*1 чайная ложка измельчённого репчатого лука;
*170 г мёда;
*1 чайная ложка измельчённой петрушки;
*¼ чайной ложки соли;
*¼ чайной ложки молотого чёрного перца;
*120 мл растительного масла.

Приготовление

Смешайте уксус, майонез и горчицу. Добавьте сахар, лук, мёд, петрушку, соль и перец. Постоянно помешивая, тонкой струйкой влейте масло. Перемешайте до однородной консистенции.

Эта заправка может храниться в холодильнике пару недель.

2. Заправка с пармезаном и специями

2 (630x315, 123Kb)

Ингредиенты

*180 мл оливкового масла;
*120 мл красного винного уксуса;
*1 столовая ложка тёртого пармезана;
*1 измельчённый зубчик чеснока;
*½ чайной ложки соли;
*½ чайной ложки сахара;
*½ чайной ложки сушёного орегано;
*щепотка молотого чёрного перца.

Приготовление

Смешайте все ингредиенты в банке или бутылке с плотно закрывающейся крышкой. Хорошо встряхните.

Храните готовую заправку в холодильнике не больше пары недель. Встряхивайте каждый раз перед употреблением.

3. Домашний майонез

3 (630x314, 126Kb)

Ингредиенты

*2 яичных желтка;
*2 столовые ложки воды;
*2 столовые ложки лимонного сока;
*½ чайной ложки соли;
*щепотка молотого белого перца;
*240 мл оливкового масла.

Приготовление

Взбейте в металлическом ковше или миске желтки, добавьте воду и лимонный сок. Поставьте ёмкость в кастрюлю с кипящей водой так, чтобы получилась водяная баня. Перемешивайте смесь, пока она не загустеет.

Затем переставьте ёмкость с соусом в большую миску с холодной водой и мешайте ещё 2 минуты, пока он не остынет.

Выложите смесь в блендер, добавьте соль и перец. Взбивая соус, постепенно тонкой струйкой вливайте оливковое масло. У вас должен получиться соус однородной консистенции.

Такой майонез может храниться в холодильнике несколько дней.

4. Чесночная заправка для салата

4 (630x315, 150Kb)

Ингредиенты

*120 г нежирной сметаны;
*60 г лёгкого майонеза;
*40 мл обезжиренного молока;
*1 чайная ложка сахара;
*несколько пёрышек зелёного лука;
*1 зубчик чеснока;
*соль — по вкусу;
*молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Смешайте сметану, майонез, молоко и сахар. Добавьте измельчённые лук и чеснок, соль и перец. Перед тем как заправлять салат, поставьте соус в холодильник как минимум на час.

Чесночную заправку можно хранить в холодильнике не больше пары дней.

5. Заправка с бальзамическим уксусом

5 (630x315, 146Kb)

Ингредиенты

*120 мл оливкового масла;
*120 мл бальзамического уксуса;
*2 чайные ложки дижонской горчицы;
*1 измельчённый зубчик чеснока;
*1 столовая ложка мёда;
*1 чайная ложка соли;
*¼ чайной ложки молотого чёрного перца.

Приготовление

Смешайте все ингредиенты в ёмкости с плотно закрывающейся крышкой. Хорошо встряхните и поместите в холодильник как минимум на полчаса. Перед употреблением ещё раз встряхните.

Готовая заправка хранится в холодильнике пару недель.

6. Огуречно-йогуртовая заправка для салата

6 (630x315, 142Kb)

Ингредиенты

*½ огурца;
*1 зубчик чеснока;
*240 г натурального йогурта;
*1 чайная ложка лимонного сока;
*½ чайной ложки соли;
*½ чайной ложки молотого белого перца.

Приготовление

Очистите огурец, измельчите его и чеснок. Смешайте в блендере все ингредиенты до однородной консистенции. Перед употреблением охладите заправку в холодильнике, но не храните её там больше трёх дней.

7. Апельсиновая заправка для салата

7 (600x300, 130Kb)

Ингредиенты

*60 мл апельсинового сока;
*3 столовые ложки красного винного уксуса;
*2 чайные ложки мёда;
*1 ½ чайной ложки дижонской горчицы;
*1 столовая ложка оливкового масла.

Приготовление

Смешайте все ингредиенты в ёмкости с плотно закрывающейся крышкой. Хорошо встряхните и уберите в холодильник. Перед употреблением ещё раз встряхните.

8. Итальянская заправка для салата

8 (630x315, 82Kb)

Ингредиенты

*2 зубчика чеснока;
*240 мл воды;
*60 мл лимонного сока;
*60 мл красного винного уксуса;
*1 чайная ложка сахара;
*¾ чайной ложки соли;
*¾ чайной ложки паприки;
*¾ чайной ложки сушёного орегано;
*½ столовой ложки измельчённого репчатого лука;
*½ чайной ложки горчичного порошка;
*½ чайной ложки сушёного тимьяна;
*180 мл оливкового масла.

Приготовление

Разрежьте зубчики чеснока пополам. Измельчите все ингредиенты, кроме оливкового масла, в блендере до состояния пюре. Затем, взбивая, постепенно вливайте масло.

Хранить заправку в холодильнике можно несколько недель.

9. Лимонная заправка для салата

9 (630x314, 124Kb)

Ингредиенты

*несколько пёрышек зелёного лука;
*несколько веточек петрушки;
*60 мл лимонного сока;
*60 мл подсолнечного масла;
*60 мл оливкового масла;
*1 ½ чайной ложки сахара;
*½ чайной ложки горчичного порошка;
*¼ чайной ложки соли;
*⅛ чайной ложки молотого чёрного перца.

Приготовление

Измельчите лук и петрушку. Смешайте все ингредиенты в ёмкости с плотно закрывающейся крышкой и хорошо встряхните.

10. Горчичная заправка для салата

10 (630x315, 108Kb)

Ингредиенты

*120 г майонеза;
*2 столовые ложки сахара;
*1 столовая ложка белого уксуса;
*1 ½ чайной ложки столовой горчицы.

Приготовление

Перемешайте все ингредиенты до однородности. Готовую заправку храните в холодильнике не больше недели.

11. Острая лаймовая заправка для салата

11 (630x315, 154Kb)

Ингредиенты

*4 столовые ложки лаймового сока;
*3 чайные ложки цедры лайма;
*60 мл красного винного уксуса;
*1 столовая ложка соевого соуса;
*1 столовая ложка мёда;
*80 мл оливкового масла;
*1 измельчённый зубчик чеснока;
*½ чайной ложки хлопьев паприки или молотого красного перца;
*1 чайная ложка молотого кумина;
*½ чайной ложки соли.

Приготовление

Смешайте все ингредиенты в ёмкости с плотно закрывающейся крышкой. Хорошо встряхните и уберите в холодильник как минимум на полчаса. Перед употреблением ещё раз встряхните.

12. Заправка с кокосовым молоком

12 (600x299, 95Kb)

Ингредиенты

*¼ маленькой репчатой луковицы;
*1 зубчик чеснока;
*120 г майонеза;
*120 мл кокосового молока;
*1 столовая ложка измельчённого укропа;
*2 столовые ложки измельчённой петрушки;
*3 столовые ложки измельчённого зелёного лука;
*½ чайной ложки соли;
*¼ чайной ложки молотого чёрного перца;
*1 чайная ложка яблочного уксуса;
*1 чайная ложка белого винного уксуса.

Приготовление

Измельчите лук и чеснок. Смешайте все ингредиенты и поставьте в холодильник на полчаса. Соус может храниться там несколько дней.

13. Заправка с авокадо

13 (630x315, 89Kb)

Ингредиенты

*1 спелое авокадо;
*60 мл белого винного уксуса;
*сок целого лимона;
*соль — по вкусу;
*молотый чёрный перец — по вкусу;
*180 мл оливкового масла.

Приготовление

В блендере смешайте мякоть авокадо, уксус, лимонный сок, соль и перец. Продолжая взбивать, постепенно вливайте масло, пока не добьётесь однородной консистенции.

Заправку можно хранить в холодильнике несколько дней.

14. Заправка для «Цезаря»

14 (630x315, 137Kb)

Ингредиенты

*60 г филе анчоусов в масле;
*2 зубчика чеснока;
*3 яичных желтка;
*1 чайная ложка дижонской горчицы;
*2 столовые ложки лимонного сока;
*2 столовые ложки оливкового масла;
*120 мл подсолнечного масла;
*2 столовые ложки тёртого пармезана;
*щепотка молотого чёрного перца.

Приготовление

Измельчите анчоусы и чеснок. Взбейте желтки, добавьте к ним горчицу, анчоусы, чеснок и лимонный сок и перемешайте. Постоянно мешая соус венчиком, вливайте оливковое масло. Перемешайте до однородной консистенции. Точно так же влейте подсолнечное масло. Затем добавьте сыр и перец и хорошо перемешайте.

Заправку можно хранить в холодильнике несколько дней.

15. Имбирно-апельсиновая заправка для салата

15 (630x315, 113Kb)

Ингредиенты

*120 г натурального йогурта;
*2 столовые ложки апельсинового сока;
*¾ чайной ложки свежего тёртого имбиря;
*¼ чайной ложки соли;
*1 чайная ложка сахара;
*¼ чайной ложки высушенной цедры апельсина;
*щепотка кайенского перца;
*щепотка молотой корицы.

Приготовление

Измельчите все ингредиенты в блендере до однородной кремообразной консистенции. Перед употреблением охладите заправку в холодильнике. Её можно хранить там не больше трёх дней.

16. Французская заправка для салата

16 (630x315, 208Kb)

Ингредиенты

*¼ маленькой репчатой луковицы;
*½ чайной ложки горчицы;
*1 столовая ложка томатной пасты;
*80 мл оливкового масла;
*60 мл белого винного уксуса;
*1 столовая ложка мёда.

Приготовление

Измельчите лук и смешайте в блендере все ингредиенты до однородной консистенции.

17. Имбирно-морковная заправка для салата

17 (630x314, 168Kb)

Ингредиенты

*2 средние моркови;
*240 мл растительного масла;
*120 мл рисового уксуса;
*80 мл соевого соуса;
*1 столовая ложка сахара;
*1 ¼ чайной ложки свежего тёртого имбиря;
*соль — по вкусу;
*молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Почистите морковь и нарежьте небольшими кусочками. Смешайте все ингредиенты в блендере до однородной консистенции. Такую заправку можно хранить в холодильнике до двух недель.

18. Малиновая заправка для салата

18 (630x315, 187Kb)

Ингредиенты

*70 г свежей или замороженной малины;
*60 мл белого винного уксуса;
*1 ½ столовой ложки измельчённого репчатого лука;
*120 мл оливкового масла;
*соль — по вкусу;
*молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Смешайте все ингредиенты в блендере до однородной консистенции. Храните готовую заправку в холодильнике не больше пары недель. Перед употреблением её нужно перемешивать.

19. Клубнично-мятная заправка для салата

19 (630x315, 170Kb)

Ингредиенты

*¼ маленькой головки репчатого лука;
*220 г клубники;
*7 свежих листьев мяты;
*85 г мёда;
*60 мл белого винного уксуса;
*2 столовые ложки лимонного сока;
*60 мл растительного масла.

Приготовление

Измельчите лук. Смешайте все ингредиенты, кроме масла, в блендере до однородной консистенции. Продолжая мешать, постепенно вливайте растительное масло. Заправка хранится в холодильнике не больше трёх дней. Перед употреблением её необходимо взболтать.

20. Заправка с арахисовой пастой

20 (630x316, 73Kb)

Ингредиенты

*125 г арахисовой пасты;
*2 столовые ложки рисового уксуса;
*1 столовая ложка сахара;
*1 чайная ложка соевого соуса;
*соль — по вкусу;
*молотый чёрный перец — по вкусу;
*100 мл воды.

Приготовление

Смешайте все ингредиенты. Воды может потребоваться чуть меньше, поэтому не вливайте её всю сразу. Готовая заправка по консистенции должна напоминать жирные сливки. Её можно хранить в холодильнике пару недель.

ИСТОЧНИК: https://lifehacker.ru/

Серия сообщений "СПЕЦИИ, ПРИПРАВЫ И СОУСЫ":
Часть 1 - КАКИЕ ПРЯНОСТИ К ЧЕМУ ПОДХОДЯТ – ИДЕАЛЬНАЯ ШПАРГАЛКА
Часть 2 - 12 специй для поддержки иммунитета
...
Часть 26 - ЖГУЧАЯ ЯБЛОЧНАЯ ГОРЧИЦА ИЗ АНТОНОВКИ
Часть 27 - ПРЯНАЯ СОЛЬ
Часть 28 - 20 ЗАПРАВОК: улучшат вкус любого салата
Рубрики:  кулинария/салаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 27 Декабря 2019 г. 15:44 + в цитатник
Это цитата сообщения GayaneKostanyan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Новогодний сытный». Мясной салат со свеклой

Салат «Новогодний сытный».

Чтобы приготовить этот сытный салат необходимо:

  • 200 грамм отварного мяса, лучше куриного;
  • 2 клубня вареного картофеля;
  • 5 штук куриных яйца;
  • 1 штука свеклы вареной;
  • 100 грамм сыра твердого;
  • 1 среднего размера зубчик чеснока;
  • 1 штука граната, для оформления.
  • Соль и майонез добавляется по вкусу.

Мясо режем мелкими кубиками.

Чеснок измельчить и добавить в небольшое количество майонеза.

Мясо перемешать с чесночной смесью.

Картофель, яйца, свеклу, морковь и сыр отдельно натираем крупно в отдельные тарелки.

В салатницу все ингредиенты укладываем не слишком толстыми слоями, пропитывая каждый слой майонезом.

Порядок слоев может быть разнообразным.

Мы предлагаем следующий порядок:

1. Мясо

2. Картофель

3. Морковь

4. Свекла

5. Сыр

6. Яйцо

Салат украшается зернами граната.

Прежде чем подать на стол, охлаждаем готовый салат 3-4 часа.

Приятного аппетита!

 

 

Рубрики:  кулинария/салаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 27 Декабря 2019 г. 15:40 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень необычный салат "Cырный принц" - съели всю тарелку и не заметили как!

4121583_Screen_Shot_122619_at_02_37_AM (700x362, 430Kb)
 
Салат действительно очень вкусный!
далее
Рубрики:  кулинария/салаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 27 Декабря 2019 г. 15:39 + в цитатник
Это цитата сообщения VIPs [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с грибами и курицей слоями

Салат с грибами и курицей слоями 

5745884_sloenii_salat (700x400, 169Kb)
 
С грибами и куриным мясом сочетаются многие ингредиенты, которые дают сытость и вкус. Огурцы в любом виде, яйца, картофель – эти обычные продукты, которые дают необыкновенное сочетание и отменный вкусовые качества. Давайте приготовим блюда по этим рецептам и убедим себя и гостей, что слоеные салаты – это блюдо № 1.
 
Простой, вкусный салат из доступных ингредиентов. Его можно приготовить как в будни, так и праздники
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 26 Декабря 2019 г. 21:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ - лучшие рецепты!

Читать рецепты селедки под шубой
Рубрики:  кулинария/салаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 26 Декабря 2019 г. 21:00 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с сыром - всегда вкусно и сытно

Салат с сыром

Салат с сыром

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 24 Декабря 2019 г. 17:18 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с ветчиной сколько не съешь, все мало!

Салат с ветчиной

Салат с ветчиной

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 18 Декабря 2019 г. 15:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат Подсолнух - самые необычные рецепты!

Читать рецепты салата "Подсолнух"
Рубрики:  кулинария/салаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 17 Декабря 2019 г. 17:54 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат Нежность - питательное блюдо к застолью

Салат Нежность

Салат Нежность

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 17 Декабря 2019 г. 17:39 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельный салат - большое количество рецептов различных салатов

Картофельный салат

Картофельный салат

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 13 Декабря 2019 г. 21:22 + в цитатник
Это цитата сообщения MISTER_MIGELL [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшие салаты на каждый день

3085196_j7QkVAFm_8Q (569x405, 78Kb)

Салат с сухариками
Ингредиенты:
Огурец свежий большой — 1 шт.
Грудка куриная отварная (или куриная ветчина) — 250 г
Сыр твёрдых сортов — 70–100 г
Кукуруза — 1 банка
Чеснок
Сухарики
Майонез

3085196_daleekartoshka (104x99, 14Kb)
Рубрики:  кулинария/салаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 13 Декабря 2019 г. 13:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селёдка под шубой: новый вариант любимого салата

(500x375, 99Kb)

Такого вы ещё не пробовали! Новинка на новогодний стол 2020 - селёдка под шубой по-новому. Коржи из подсушенного хлеба, натёртые чесночком составляют основу этого блюда, как и особый соус, главным компонентом которого является плавленый сырок, увлажняющий и стабилизирующий все прослойки. Малосольная же селёдка находится на самом нижнем этаже закусочного салата и прекрасно гармонирует с другими прослойками. приготовьте салат и удивите своих близких и гостей!
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  кулинария/салаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 12 Декабря 2019 г. 19:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скоро праздники! САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ - лучшие рецепты!

Читать рецепты салатов из кальмаров
Рубрики:  кулинария/салаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 12 Декабря 2019 г. 19:27 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейший Соус из огурцов!

WheRNJ06SYk (604x462, 88Kb)
Готовлю этот соус на Все ТОРЖЕСТВА, так как не все гости кушают майонез. Когда я в первый раз приготовила, даже и не думала, что он вызовет такой восторг гостей.Со стола его просто смели и потом попросили добавки.Изумительно ВКУСНЕЙШИЙ и ПРОСТОЙ в приготовлении Соус для Овощей, Мяса, Хлеба и всего того, с чем едят майонез. Особенно с ним вкусны салаты!
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  кулинария/салаты

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 12 Декабря 2019 г. 19:14 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезный салат из тыквы - королевы огорода

Салат из тыквы

Салат из тыквы

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 11 Декабря 2019 г. 19:47 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Три праздничных салата без майонезе

Близится Новый год, а значит наступает пора праздничных салатов. Мы подготовили для вас три очень вкусных салата, которые заправляются соусом вместо майонеза.


Три праздничных салата без майонеза

Разве бывают салаты без майонеза? Конечно, и очень даже вкусные, питательные и полезные. Заправка действительно нужна, но необязательно это должен быть майонез. Сегодня мы поделимся с вами рецептами праздничных салатов, а также соусов к каждому из них. Все из представленных соусов очень вкусные и способны заменить майонез.

Рецепты

 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 11 Декабря 2019 г. 08:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшие салаты недели (выпуск 50)

Читать рецепты лучших салатов
Рубрики:  кулинария/салаты

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 10 Декабря 2019 г. 19:08 + в цитатник
Это цитата сообщения МилаМилочка56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Три рецепта домашнего майонеза

1 (700x393, 282Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салаты

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 10 Декабря 2019 г. 19:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой и вкусный салат на праздничный стол. Готовится легко и просто

Простой и вкусный салат на праздничный стол. Готовится легко и просто

 

 

Предлагаю приготовить овощной салат на праздничный стол в виде торта. Рецепт не новый, возможно кто-то уже его готовил, и не раз. Но мне очень нравится этот салат, в нём очень гармонично подобраны все ингредиенты. Салат овощной, получается и лёгкий, и сытный одновременно.При желании, в салат можно добавить дополнительно один слой, мясной или рыбный, по вкусу. И что очень важно, для этого салата подходят как варёное, так и копчёное мясо или рыба. 

Итак, начнем:



Получается красивый и яркий в разрезе салат.

Ингредиенты рассчитаны на салат – диаметр 18 см, высота 6 см.

Вес 1600 грамм

300 грамм или 2–3 шт. – картофель
160 грамм или 2–3 шт. – морковь
160 грамм или 1–2 шт. – репчатый лук (можно заменить зелёным луком)
200 грамм или 3–4 шт. – маринованные огурцы
100 грамм или 1/2 шт. – яблоко
250 грамм или 2 шт. – свёкла
4 шт. – куриные яйца
250 грамм – майонез
Соль по вкусу

Все овощи средних размеров. Овощи в салате я подсаливала, когда отваривала.



Читать далее...
Рубрики:  кулинария/салаты


 Страницы: 43 ... 38 37 [36] 35 34 ..
.. 1