Áåç çàãîëîâêà |
Î÷åíü ïðîñòîé ðåöåïò, ïðîâåðåííûé ãîäàìè, ïîìîæåò âàì ïðèãîòîâèòü èçóìèòåëüíûå êóëè÷è ê ïàñõå, êîòîðûå ñòàíóò óêðàøåíèåì êàæäîãî ñòîëà. Âàøè áëèçêèå áóäóò î÷àðîâàíû èõ íåæíûì âêóñîì.

|
Áåç çàãîëîâêà |
Ýòà ïàñòèëà, ïðèãîòîâëåííàÿ â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ, ÷òî-òî ñðåäíåå ìåæäó ìàðìåëàäîì è âàðåíüåì. Âêóñíåéøàÿ øòóêà, ïîâåðüòå!  Àíãëèè ïðèíÿòî ïîäàâàòü ýòî ëàêîìñòâî ñ îâñÿíûì ïå÷åíüåì è ñûðîì ñ áåëîé ïëåñåíüþ. Íàì íàâåðíîå áóäåò áîëåå ïðèâû÷íî ïîäàòü åå êàê ñëàäîñòü, òðàäèöèîííî ê ÷àþ. Ïåðâûé ðàç ÿ ãîòîâèëà åå ïðîøëûì ëåòîì, è îíà ñòàëà õèòîì äëÿ ìîåãî ìóæà.




|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |

Èíãpeäèeíòû
Òeñòo:
200 ãp ìóêè
1 ÷.ë. paçpûõëèòeëÿ
Ùeïoòêa ñoëè
50 ãp ñëèâo÷íoão ìàñëà
80 ãp ñàõàpà
1 ÿéöî
2 ñò.ë. 15%-é ñìåòàíû
Ηà÷èíêà:
7 êpóïíûõ/15 ìåëêèõ ñëèâ
2 ñò.ë. êóêópóçíîãî êpàõìàëà
2 cò.ë. (ìèíèìóì) càõàðíoé ïóäðû
Êàê ïðèãoòoâèòü
Μóêó ïðoceèâàeì c ðàçðûõëèòeëeì, äoáàâëÿeì coëü, ñëèâo÷íoe ìañëo èç õoëoäèëüíèêa, ïepeòèpaeì â êpoøêó.
Äoáaâëÿeì ñaõap, çaòeì ÿéöo è ñìeòaíêó. Çaìeøèâàeì oäíopoäíoe òecòo.
Çàâopà÷èâàeì â ïëeíêó/ïàêeò è oòïpàâëÿeì íà ïoë÷àcèêà â õoëoäèëüíèê. Β ýòo âpeìÿ âpeìÿ ìoeì-÷ècòèì cëèâo÷êè. Ñìeøèâàeì êpàõìàë c ïóäpoé. Εcëè cëèâà o÷eíü êècëàÿ, äoáàâëÿeì ïóäpû áoëüøå, ÷åì 2 ñò. ë., íå æaëåÿ.
Òåñòo pañïpåäåëÿåì ïo ôopìå (ó ìåíÿ d = 20 ñì), ôopìèpóÿ áopòèêè. Πoñûïaeì ïoëoâèíoé cìecè èç êpaõìaëa è ïóäpû, âûêëaäûâaeì cëèâû.
Ñëèâo÷êè câepõó ïpècûïaeì âòopoé ÷acòüþ ñàõàpío-êpàõìàëüíoé ñìåñè è oòïpàâëÿåì âûïåêàòüñÿ â ïpåäâàpèòåëüío pàçoãpåòóþ äo 180°Ñ äóõoâêó äo ë¸ãêoão çoëoòèñòoão öâeòa.
Äaeì ïèðoãó oñòûòü, âûíèìaeì èç ôoðìû è íañëaæäaeìñÿ
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |


|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
Êóðèíîå ôèëå íà øïàæêàõ – èäåàëüíàÿ çàêóñêà äëÿ ëþáîãî ìåðîïðèÿòèÿ. Ïðèãîòîâèòü áûñòðî, ê òîìó æå èç áþäæåòíûõ ïðîäóêòîâ.

|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |

ÏÐÅÊÐÀÑÍÛÅ ÏÎÄÑÊÀÇÊÈ !!!

Âàøà ËÞÁÀØÀ ÁÎÄß
|
Áåç çàãîëîâêà |
Ðåöåïò âêóñíîé çàêóñêè çà 5 ìèíóò. Ìîæíî ãîòîâèòü è íà ïðàçäíèêè, è íà êàæäûé äåíü
Äàííóþ çàêóñêó ãîòîâèëè è ïðîáîâàëè ñêîðåå âñåãî âñå. Åå ìîæíî ïîäàòü íà ïðàçäíè÷íûé ñòîë, à ìîæíî ïðîñòî íàìàçàòü íà õëåá è ñúåñòü ñ ñóïîì èëè áîðùîì. Âñå ïðîäóêòû ïðîñòûå, íî ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âêóñíî!

|
Áåç çàãîëîâêà |
Ôðóêòû ïðèäàþò ýòîìó äîìàøíåìó ñîóñó íàñûùåííûé êèñëî-ñëàäêèé âêóñ è òîíêèé àðîìàò.

Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ:
Îáùåå 2 ÷.
Àêòèâíîå (òðåáóåòñÿ âàøå ó÷àñòèå) 20 ìèí.
Èíãðåäèåíòû:
*Ðåï÷àòûé ëóê 1 êã
*ßáëîêè 800 ã
*Ïîìèäîðû 3 êã
*Îñòðûå ïåðöû 2 ñòðó÷êà
*Ñàõàð 200 ã
*Ñîëü 2 ñò. ëîæêè
*׸ðíûé ìîëîòûé ïåðåö ½ ÷. ëîæêè
*ßáëî÷íûé óêñóñ 1–2 ñò. ëîæêè
Ìîæíî äîáàâèòü:
*Ñóø¸íûé áàçèëèê ïî âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå:
1․ Ëóê, î÷èùåííûå ÿáëîêè, ïîìèäîðû è ïåðöû êðóïíî íàðåæüòå è èçìåëü÷èòå ñ ïîìîùüþ ìÿñîðóáêè èëè áëåíäåðà.
2․ Âëåéòå îâîùíóþ ìàññó â êàñòðþëþ ñ òîëñòûì äíîì. Âàðèòå 60–90 ìèíóò äî çàãóñòåíèÿ íà ñðåäíåì îãíå, ïåðèîäè÷åñêè ïîìåøèâàÿ.
3․ Ïþðèðóéòå áëåíäåðîì è âåðíèòå íà îãîíü. Äîáàâüòå â ñîóñ ñàõàð, ñîëü, ïåðåö è óêñóñ.
Ïî æåëàíèþ äîáàâüòå â êåò÷óï ñóø¸íûé áàçèëèê èëè äðóãèå ïðÿíîñòè.
4․ Âàðèòå êåò÷óï íà íåáîëüøîì îãíå 20–30 ìèíóò äî çàãóñòåíèÿ, ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ. Ðàçëåéòå ïî ñòåðèëèçîâàííûì áàíêàì è çàêàòàéòå. Îñòóäèòå ïîä ïëåäîì èëè îäåÿëîì.
ÈÑÒÎ×ÍÈÊ: https://lifehacker.ru/
|
Áåç çàãîëîâêà |

Èíãðåäèåíòû
Òåcòo
250 ãð Μóêa
15 ãð Äðoææè câåæèå
20 ãð Ñëèâo÷íoå ìacëo
100 ìë Μoëoêo
20 ãð Ñaõap
ùeïoòêa Ñoëü
3 ñò.ë Βoäa
Ηa÷èíêa
400-500 ãp Ñëèâû
2-3 ñò.ë Ñaõap
Κaê ïpèãoòoâèòü
Β òeïëoì ìoëoêe paçâeñòè äpoææè.
Ηa paáo÷óþ ïîâåpõíîcòü âûcûïaòü ìóêó, cäåëaòü ëóíêó. Âëèòü â ëóíêó ìîëîêî, çaìåcèòü òåcòî.
 òåcòî ïîî÷åp¸äíî ââåcòè cîëü, caõap, ìañëo, âoäó. Πpè ýòoì âce âpeìÿ âûìeøèâaÿ òecòo. Òecòo óápaòü â òeïëóþ äóõoâêó ía ÷ac èëè â òeïëoe ïoìeùeíèe ía 1.5 ÷aca.
Ñëèâû o÷èñòèòü îò êîñòî÷êè, íaðeçaòü ía 4 ÷añòè. Çañûïaòü ñaõaðîì. ×eðeç ìèíóò 10, âûëîæèòü ñëèâû â äóðøëaã, ÷òîáû ñòeê ñîê.
Òeñòî ðaçäeëèòü íà äâe ÷àcòè, 1/3 è 2/3. Áoëüøóþ ÷àcòü pàcêàòàòü 2-3 ìì è âûëoæèòü â ôopìó. (Εcëè ôopìà íe cèëèêoíoâàÿ, òo cìàçàòü ôopìó cëèâo÷íûì ìacëoì è ïðèïûëèòü ìóêoé), âûëoæèòü ía÷èíêó. Ðacêaòaòü ìaëeíüêóþ ÷acòü è cäeëaòü íaäðeçû â øaõìaòíoì ïoðÿäêe.
Íaêpûòü ïèpoã ìaëåíüêoé ÷añòüþ. Îápåçaòü íå poâíûå êpaÿ, çaùèïíóòü è ïpoéòèñü ïo êpaþ âèëêoé. Πoñòaâèòü â äóõoâêó ía 30 ìèí ïpè òeìïepàòópe 200°. Χîòÿ ÿ áû peêîìeíäîâàëà ñìîòpeòü ïî ãîòîâíîñòè ÷òîáû íe ïepeñóøèòü. Πî æeëàíèþ ïîñûïàòü ñàõàpíîé ïóäpîé.
|
Áåç çàãîëîâêà |

|
Áåç çàãîëîâêà |
Íàìàçêè íà õëåá, êîòîðûå áûñòðî óòîëÿò ãîëîä Êàê è âñå äèåòîëîãè, ìû ïðîòèâ ïèòàíèÿ íà õîäó. Íî â æèçíè áûâàþò ìîìåíòû, êîãäà áóòåðáðîä - ýòî ëó÷øèé âàðèàíò ïåðåêóñà. Îí ñûòíûé è íå òàê âðåäåí, êàê øîêîëàäíûé áàòîí÷èê. Ñîãëàñíî ïîñëåäíèì èññëåäîâàíèÿì, êóñî÷åê õëåáà ñ ðàçëè÷íûìè äîáàâêàìè - ýòî ñàìûé ïîïóëÿðíûé ïåðåêóñ â ìèðå. Áóòåðáðîä ëèäèðóåò, îñòàâëÿÿ ïîçàäè äàæå ôðóêòû.

|
Áåç çàãîëîâêà |
Ñåãîäíÿ ãîòîâèì âêóñíûå ïèðîæêè ñ êàáà÷êàìè íà êàðòîôåëüíîì òåñòå. Íà ñòîëå íåîáûêíîâåííàÿ âêóñíÿòèíà èç êàáà÷êîâ. Òåñòî ìÿãêîå, íå âïèòûâàåò ìàñëî, à íà÷èíêà íåæíàÿ è àðîìàòíàÿ.
|
Áåç çàãîëîâêà |

|
Áåç çàãîëîâêà |
Ñàìûé óäîáíûé ñïîñîá! Çàìîðîçêà ïîìèäîðîâ áåç êîæèöû è ñåìÿí. Î÷åíü óäîáíàÿ çàãîòîâêà ïîìèäîðîâ íà çèìó, áåç ñòåðèëèçàöèè! Çàìîðîæåííîå òîìàòíîå ïþðå ìîæíî èñïîëüçîâàòü äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ðàçëè÷íûõ áëþä: áîðùà, òóøåíûõ îâîùåé, ñîóñîâ è ò.ä. À òàêæå åãî ìîæíî è ïèòü - î÷åíü âêóñíî, îñîáåííî â îõëàæäåííîì âèäå. Ïðèãîòîâèòü òîìàòíîå ïþðå â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ ñîâñåì íå ñëîæíî, çàòî âêóñà è ïîëüçû â òàêîé çàãîòîâêå áóäåò ãîðàçäî áîëüøå, ÷åì â ìàãàçèííîé.

|
Áåç çàãîëîâêà |
Âåñü ïðîöåññ ãîòîâêè çàíèìàåì ÷óòü áîëüøå ïîëó÷àñà è âû ïîëó÷àåòå íåæíûå è âîçäóøíûå êåêñû. Íà÷èíêó âûáèðàéòå ïî ñâîåìó æåëàíèþ. Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ âàì ïîòðåáóþòñÿ òàêèå èíãðåäèåíòû:

|
Áåç çàãîëîâêà |
|