Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
Íå âñå äåòè ëþáÿò êóøàòü ñòîëü íåîáõîäèìûé äëÿ ðàñòóùåãî îðãàíèçìà òâîðîã, ïîýòîìó ìàìû èäóò íà âñåâîçìîæíûå óëîâêè, ÷òîáû íàêîðìèòü ðåáåíêà ïîëåçíûì ìîëî÷íûì ïðîäóêòîì. Çàïåêàíêà ïî íàøåìó ðåöåïòó ïîëó÷àåòñÿ òî÷ü-â-òî÷ü êàê òà, êîòîðóþ âñå ëþáèëè êóøàòü â äåòñêîì ñàäó. Ÿ ìîæíî äàâàòü ìàëûøàì îò 1 ãîäà, è äåòè åäÿò å¸ ñ óäîâîëüñòâèåì.

|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
Ñïàñèáî àâòîðàì, ÷üè ïîñòû ÿ èñïîëüçîâàëà äëÿ áðîäèëêè, çà èõ òðóä!
Äëÿ ïðîñìîòðà êëèêíóòü ïî êàðòèíêå
|
Áåç çàãîëîâêà |
ÑÀÌÛÅ ÂÊÓÑÍÛÅ ÊÂÀØÅÍÛÅ ÎÃÓÐÖÛ ÍÀ ÇÈÌÓ
|
|
Áåç çàãîëîâêà |

Èíãðåäèåíòû:
Êàðòîôåëü — 600 ã
Ôàðø ìÿñíîé — 350 ã
Ïåðåö — 1 øò.
Ïîìèäîðû — 4 øò.
Ïåòðóøêà — 1 ïó÷îê
Ìîëîêî — 1 ñòàê.
Ñìåòàíà — 4 ñò. ë.
Ñûð òâåðäûé — 100 ã
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Íàðåçàòü êàðòîôåëü, ïîñîëèòü è ïîïåð÷èòü.
2. Äîáàâèòü ê ôàðøó ïåðåö, ïîìèäîðû (3 øò.) è ïåòðóøêó. Ïîñîëèòü è ïîïåð÷èòü.
3. Ïîìåñòèòü â ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ ÷àñòü êàðòîôåëÿ. Ñâåðõó âûëîæèòü ôàðø ñ îâîùàìè. Âûëîæèòü îñòàâøèéñÿ êàðòîôåëü.
4. Âûëîæèòü ñâåðõó íàðåçàííóþ ïîìèäîðêó.
5. Ñäåëàòü ñìåñü èç ìîëîêà, ñìåòàíû è ñûðà. Âëèòü ñìåñü â ôîðìó.
6. Çàêðûòü ôîðìó ôîëüãîé è ïîìåñòèòü â äóõîâêó íà 45 ìèíóò. Çà 5-10 ìèíóò äî ãîòîâíîñòè óáðàòü ôîëüãó, ÷òîáû ñûð ïîäðóìÿíèëñÿ.
|
Áåç çàãîëîâêà |

Ïîìèäîðêè ãîòîâÿòñÿ î÷åíü ïðîñòî, áåç çàìîðî÷åê. Õðàíÿòñÿ áàíêè â îáû÷íûõ êâàðòèðíûõ óñëîâèÿõ – àâòîð ðåöåïòà ýòî ãàðàíòèðóåò. Ðåöåïòóðà ðàññ÷èòàíà íà îäíó 3-ëèòðîâóþ áàíêó.
|
Áåç çàãîëîâêà |

|
Áåç çàãîëîâêà |
Íàñòîéêè áûâàþò ñïèðòíûå ñëàäêèå èëè ãîðüêèå. Ñëàäêèå íàñòîéêè ãîòîâÿò èç ñìåñè ñïèðòîâûõ íàñòîåâ è ôðóêòîâî-ÿãîäíûõ ñîêîâ, ñàõàðíîãî ïåñêà, ñïèðòà, ëèìîííîé êèñëîòû. Ãîðüêèå íàñòîéêè ãîòîâÿò èç ñìåñè ñïèðòîâûõ íàñòîåâ ðàçëè÷íûõ òðàâ, êîðåíüåâ, ñåìÿí, ëèñòüåâ, êîðîê öèòðóñîâûõ ïëîäîâ è äðóãîãî ëåêàðñòâåííîãî ñûðüÿ

|
Áåç çàãîëîâêà |
Òàêèå ìÿãêèå, ÷òî ïðîñòî òàþò âî ðòó!

|
Áåç çàãîëîâêà |

 ìåðó ñîëåíûå è îñòðûå îãóðöû ìîæíî ñúåñòü ñðàçó, à ìîæíî çàãîòîâèòü âïðîê. Ñîëåíüÿ îòëè÷íî õðàíÿòñÿ äî âåñíû. Îãóðöû íå ðàñêèñàþò, à îñòàþòñÿ òàêèìè æå òâåðäûìè è óïðóãèìè.
|
Áåç çàãîëîâêà |

Èíãðåäèåíòû:
250 ã ìàðãàðèíà
0,5 ñò. òåïëîãî ìîëîêà
2 ÿéöà
1 ÷.ë. ñóõèõ äðîææåé
0,5 ï. ðàçðûõëèòåëÿ
500 ã ìóêè(3-3,5 ñò.)
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ìàðãàðèí ðàñòîïèòü. Ìóêó ïðîñåÿòü ñ ðàçðûõëèòåëåì. Äðîææè ïåðåòåðåòü ñ ìóêîé. Âáèòü ÿéöà, âëèòü ìîëîêî è ìàðãàðèí. Çàìåñèòü òåñòî, ïåðåëîæèòü â ïàêåòèê è ïîëîæèòü â õîëîäèëüíèê íà äâà ÷àñà. Äóõîâêó ðàçîãðåòü äî 180Ñ. Ðàçäåëèòü òåñòî íà 5 ÷àñòåé. Íàñûïàòü íà ñòîë ãîðêîé 3 ñò.ë. ñàõàðà(ìîæíî ñàõàð ïåðåìåøàòü ñ êàðèöåé), ïîëîæèòü êóñî÷åê òåñòà íà ñàõàð è ðàñêàòàòü ëåïåøêó 5-6 ìì òîëùèíîé. Ïîðåçàòü íà ñåãìåíòû è êàæäûé ñåãìåíò çàâåðíóòü ðîãàëèêîì. Ìîæíî ñäåëàòü ñ íà÷èíêîé, ÿ áðàëà êîíôåòû äæåëëè èëè ëþáûå ìàðìåëàäêè, ëîæèëà íà ñåãìåíò è ñêðó÷èâàëà. Óëîæèòü íà ïðîòèâåíü è âûïåêàòü ìèíóò 20 äî çîëîòèñòîãî öâåòà.
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |


|
Áåç çàãîëîâêà |
Êàëîðèéíîñòü íà 100 ã: 50 êêàë, Á — 2.9 Æ — 0.7

|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
Îìëåò – áëþäî èç âçáèòûõ ÿèö. Îìëåò, ðåöåïò êîòîðîãî ïðèøåë èç ôðàíöóçñêîé êóõíè, ÿâëÿåòñÿ îäíèì èç ñàìûõ ðàñïðîñòðàíåííûõ áëþä âî âñåì ìèðå. Äîáàâëÿòü â íåãî ìîæíî ïî æåëàíèþ áåêîí, âåò÷èíó, ñëàäêèé ïåðåö, êóêóðóçó, çåëåíü, ïîìèäîðû.

|
Áåç çàãîëîâêà |

Èíãðåäèåíòû äëÿ äîìàøíåãî òâåðäîãî ñûðà:

Òâîðîã 1 êã
Ìîëîêî 1 ë
Ìàñëî 100 ã
ßéöî 1 øò
Ñîëü 10 ã (1 ÷àéí. ëîæêà)
Ñîäà 5 ã (1 ÷àéí. ëîæêà)
Ðåöåïò äîìàøíåãî ñûðà
Ìåòêè: ñûð |
Áåç çàãîëîâêà |
|