Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
Âêóñíûå ìàðèíîâàííûå îãóðöû èìåþò íåîáû÷íûé è íàðÿäíûé âèä - â òîìàòíîì ìàðèíàäå îíè, äåéñòâèòåëüíî, êàê ôðàíöóçñêèå ãâàðäåéöû êàðäèíàëà. Ïðèãîòîâëåííàÿ ïî ýòîìó ðåöåïòó, çàãîòîâêà îòëè÷íî õðàíèòñÿ è íå ñëîæíà â ïðèãîòîâëåíèè. Ðåêîìåíäóþ!


|
Áåç çàãîëîâêà |

Ìîëîêî — 3 ëèòðà
óêñóñ 9% — 100 ìèëëèëèòðîâ
óêðîï (ìîæíî ëþáóþ çåëåíü ïî âêóñó)
âîäà + ñîëü äëÿ ðàññîëà
|
Áåç çàãîëîâêà |

|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |

ÍÀÄÎ ÍÀ 10 ËÈÒÐÎÂÛÕ ÁÀÍÎÊ:
• Ïîìèäîðû – 5-6 êã
• Ëóê ðåï÷àòûé (æåëàòåëüíî ôèîëåòîâûé) – 10 øò.
• Ïåðåö áîëãàðñêèé ñëàäêèé – 4-5 øò.
• ×åñíîê – 20 çóá÷èêîâ
• Ëèñòüÿ õðåíà – 10 øò.
• Çîíòèêè óêðîïà – 10 øò.
• Ìîðêîâü – 3-4 øò.
• Ëèìîííàÿ êèñëîòà
Äëÿ ðàññîëà ( íà 10 áàíîê ïðèìåðíî 6 ëèòðîâ ðàññîëà, ëó÷øå ñäåëàòü ÷óòü áîëüøå).
Íà 1 ëèòð âîäû: 70 ñàõàðà, 50 ã ñîëè.
|
Áåç çàãîëîâêà |

|
Áåç çàãîëîâêà |
Íàðåçàåì ñâåêëó òîíêèìè áðóñî÷êàìè, ñáðûçãèâàåì ëèìîííûì ñîêîì è îáæàðèâàåì â 1 ñò. ë. ðàçîãðåòîãî ìàñëà.
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |

|
Áåç çàãîëîâêà |

Âû ëþáèòå ñåëåäî÷êó? ß óæå ïðåäñòàâèëà, êàê âû óëûáàåòåñü — íó êòî æå åå íå ëþáèò. Âîò òîëüêî íå âñåãäà îíà âûãëÿäèò ïðåçåíòàáåëüíî íà ñòîëå, îñîáåííî ïðàçäíè÷íîì. ß íåäàâíî íàøëà ÷óäåñíûé ðåöåïòèê! Çàòðàò êàê âðåìåíè, òàê è ðåñóðñîâ ïî ìèíèìóìó. Äîáàâèòü ê íàøåé ñåëåäî÷êå íàäî ïëàâëåíûé ñûðîê è ìàðèíîâàííûé ïåðåö. Âêëþ÷èëè ñâîå âêóñîâîå âîîáðàæåíèå? Èòàê, ãîòîâèì ðóëåò èç ñåëåäêè. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà! Ýòà çàêóñêà áóäåò èñ÷åçàòü ñ âàøåãî ñòîëà â ïåðâóþ î÷åðåäü!..
|
Áåç çàãîëîâêà |

Âêóñ ñàëàòà íåîáû÷åí ñî÷åòàíèåì áàíàíà ñ àðîìàòîì ëèìîíà ñ ìàðèíîâàííûìè îãóðöàìè. Êîìó-òî ýòî ìîæåò ïîêàçàòüñÿ íåñúåäîáíûì, íî âñå ãàðìîíè÷íî ñâÿçûâàåò íåéòðàëüíîå êóðèíîå ìÿñî è ÿéöà ñ ñûðîì. À ñàëàò óêðàøàåì â ñîîòâåòñòâèå ïðàçäíèêó.
|
Áåç çàãîëîâêà |

|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |

×àé êîòîðûé ðàñòîïèë âñå êèëîãðàììû...
Íå ïîëåíèòåñü, ðåçóëüòàò âàñ íå çàñòàâèò æäàòü)
1.5 ë. êèïÿòêà
|
Áåç çàãîëîâêà |

|
Áåç çàãîëîâêà |

Âî âñåõ ñïîñîáàõ ïðèãîòîâëåíèÿ òðåáóåòñÿ òîìàòíûé ñîê. Ïðèãîòîâü åãî çàðàíåå. Äëÿ ýòèõ öåëåé èñïîëüçóé ñîêîâûæèìàëêó, ìÿñîðóáêó èëè áëåíäåð. Çàòåì äîâåäè ñîê äî êèïåíèÿ è ïðîâàðè 30 ìèíóò, ñíèìàÿ ïåíó. Äîáàâü ñîëü, ïåðåö ïî âêóñó, åñëè ýòî íåîáõîäèìî.
|