Èíãðåäèåíòû äëÿ ñûðà:
Êåôèð 1 % - 0, 5 ëèòðà (æèðíîñòü ìîæíî ëþáóþ).
Âñïîìîãàòåëüíûå èíãðåäèåíòû:
Çåëåíü óêðîïà,
×åñíîê,
Ñîëü.
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ î÷åíü ïðîñòîé.
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |

Êîãäà åùå êàê íå íà ïðàçäíèê Ïàñõè ïîáàëîâàòü ñâîþ ñåìüþ âêóñíûì ïàñõàëüíûì êóëè÷îì ïî ðåöåïòó, ìîåé ïîâàðåííîé êíèãè. Î÷åíü òðåïåòíî ýòîãî ïðàçäíèêà æäóò, êîíå÷íî æå, äåòè. À ìû â ñâîþ î÷åðåäü ðåøàåìñÿ ðàäè íèõ íà ðàçëè÷íûå ïîäâèãè. Íàïðèìåð,îêðàøèâàåì ÿéöà íà ïàñõó íàòóðàëüíûìè êðàñêàìèïðèãîòîâëåííûìè èç ñîêà ñâåêëû, îòâàðà êóðêóìû èëè îòâàðà êðàñíîé êàïóñòû. Ïîýòîìó ïðèãîòîâèòü äîìà ïàñõàëüíûé êóëè÷ êóäà èíòåðåñíåå, ÷åì êóïèòü â ìàãàçèíå. Âåäü ïðîâåðåíî íè îäèí ðàç — ÷òî äîìàøíèé êóëè÷ âêóñîì íåñêîëüêî îòëè÷àåòñÿ îò êóïëåííîãî. À ýòî çíà÷èò, ÷òî õîòü îäèí âêóñíûé ðåöåïò ïàñõàëüíîãî êóëè÷à íóæíî âñåãäà èìåòü íà çàìåòêå. Âåäü èíîãäà áàëîâàòü ìîæíî è ïðîñòî ñåáÿ.
Äëÿ òåñòà:
Äëÿ ãëàçóðè:

|
Áåç çàãîëîâêà |
×òî ëþáèòå áîëüøå êóëè÷è èëè òâîðîæíûå ïàñõè? Åñëè âñ¸ æå ðåøèëè ïðèãîòîâèòü òâîðîæíóþ ïàñõó, òîãäà çíàêîìüòåñü èëè ïðîñòî âñïîìèíàéòå ýòè ðåöåïòû è ê ïðàçäíèêó îïðåäåëÿéòåñü ñ ðåöåïòîì. Ýòî íå òîëüêî àïïåòèòíî âûãëÿäèò, íî åù¸ è î÷åíü âêóñíî!

|
Áåç çàãîëîâêà |
Ñëîåíûå ñàëàòû âñåãäà îòëè÷íî ñìîòðÿòñÿ íà ïðàçäíè÷íîì ñòîëå. À êîãäà ñàëàò ïî-âåñåííåìó ÿðêèé, ê òîìó æå âêóñíûé, òî íåâîçìîæíî óäåðæàòüñÿ è íå ïîïðîáîâàòü.  äàííîì ñàëàòå èñïîëüçóåòñÿ çàïðàâêà ñ äîáàâëåíèåì ãîð÷èöû, ÷òî ïðèäàåò ñàëàòó ïèêàíòíûé âêóñ.

|
Áåç çàãîëîâêà |

|
Áåç çàãîëîâêà |

Èíãðåäèåíòû:
Î÷åíü ñïåëûå áàíàíû — 2 øò.
Êðóïíûå ÿéöà — 2 øò.
Ñàõàð — 100 ã
Ñëèâî÷íîå ìàñëî — 50 ã
Ñìåòàíà — 2 ñò. ë.
Ìóêà — 150–170 ã
Ðàçðûõëèòåëü — 10 ã
Ãðåöêèå îðåõè — 1 ãîðñòü
Äëÿ êðåìà:
Ñãóùåííîå ìîëîêî — 1 áàíêà
Ñëèâî÷íîå ìàñëî — 1 ïà÷êà
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ðàçáèòü â ìèñêó ÿéöà, äîáàâèòü ñàõàð è ñìåòàíó. Âçáèòü âåí÷èêîì. Ìàñëî ðàñòîïèòü, áàíàíû ðàçìÿòü âèëêîé. Äîáàâèòü ìàñëî è áàíàíû â ÿ÷íóþ ñìåñü. Ãðåöêèå îðåõè ïîðóáèòü íîæîì, äîáàâèòü â òåñòî. Âñûïàòü ìóêó ñ ðàçðûõëèòåëåì. Âñå õîðîøî ïåðåìåøàòü, âûëèòü òåñòî â ôîðìó (22 ñì), âûïåêàòü ïðè 190ºC ìèíóò 40.
2. Êîãäà ïèðîã îñòûíåò, ðàçðåçàòü åãî íà 2 êîðæà, àêêóðàòíî ñðåçàòü âåðõóøêó è áîêà. Èçìåëü÷èòü îáðåçêè â áëåíäåðå.
3. Êðåì: âçáèòü ìÿãêîå ñëèâî÷íîå ìàñëî ñî ñãóùåíêîé. Ïðîìàçàòü òîðò âíóòðè è ñíàðóæè êðåìîì, óêðàñèòü áîêà êðîøêîé.
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
Ìåòêè: ïëîâ |
Áåç çàãîëîâêà |
Îäèí èç ëþáèìåéøèõ ñåìåéíûõ áûñòðûõ ðåöåïòîâ íà óæèí. Ìÿñî, òûêâà, êàðòîôåëü, ëóê-÷åñíîê-çåëåíü — íàðåçàëè, âñå ïåðåìåøàëè, ïîñîëèëè-ïîïåð÷èëè, â áàíêó óëîæèëè, â äóõîâêó.
×åðåç ïîëòîðà ÷àñà ñåëè çà ñòîë.
Çâàòü íèêîãî íå íàäî, àðîìàò óêàæåò äîðîãó.


|
Áåç çàãîëîâêà |
Ýòîò ðåöåïò äëÿ òåõ òåõ, êòî ëþáèò áàêëàæàíû è îáîæàåò êàïóñòó. Çàêóñêà ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âêóñíîé è íåîáû÷íîé, ïðåêðàñíî ñîõðàíÿåòñÿ â òå÷åíèå âñåé çèìû. Ýòè áàêëàæàíû ñ êàïóñòîé ìîæíî åñòü ïðîñòî, äîñòàâ çèìîé èç áàíêè, à ìîæíî çàïðàâèòü ðåï÷àòûì ëóêîì è ïîëèòü ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì, îñîáåííî ïîäîéäåò ïîäñîëíå÷íîå ìàñëî ñ çàïàõîì ñåìå÷åê.  ëþáîì ñëó÷àå áóäåò î÷åíü âêóñíî è ïîëåçíî.


|
Áåç çàãîëîâêà |

Èíãðåäèåíòû:
Äëÿ êîòëåò:
1 êóðèíàÿ ãðóäêà(ôèëå)
1 ÿéöî
1 íåáîëüøàÿ ëóêîâèöà
1 ÷.ë. çåðíîâîé ãîð÷èöû
1 ÷.ë. êåò÷óïà
ñïåöèè, ñîëü
2-3 ñò.ë. ìóêè.
Äëÿ ãàðíèðà:
6-7 êàðòîôåëèí
5-6 ïîìèäîð
0,5 ëóêîâèöû
îëèâêîâîå ìàñëî äëÿ ñìàçêè ôîðìû
2 çóá÷èêà ÷åñíîêà
îêîëî 100 ãðàììîâ ëþáîãî ñûðà
1 ÿéöî
150 ã. ìîëîêà.
100 ã. ñìåòàíû
Ïðèãîòîâëåíèå:
|
Áåç çàãîëîâêà |
1.

|
Áåç çàãîëîâêà |

Èíãðåäèåíòû äëÿ ñûðà:
Êåôèð 1 % - 0, 5 ëèòðà (æèðíîñòü ìîæíî ëþáóþ).
Âñïîìîãàòåëüíûå èíãðåäèåíòû:
Çåëåíü óêðîïà,
×åñíîê,
Ñîëü.
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ î÷åíü ïðîñòîé.
|
Áåç çàãîëîâêà |

|
Áåç çàãîëîâêà |
Ìÿñíàÿ íàðåçêà ýòî ìîæåò áûòü íå òîëüêî âêóñíî, íî è êðàñèâî. ×òîáû ïðàçäíè÷íûé ñòîë âûãëÿäåë îðèãèíàëüíî, îáû÷íóþ íàðåçêó èç êîëáàñ, âåò÷èíû è äðóãèõ ìÿñíûõ ïðîäóêòîâ, êîòîðûå âàì íðàâÿòñÿ ìîæíî ñäåëàòü áåçóìíî êðàñèâîé, òàê îíà ìîæåò ñòàòü óêðàøåíèåì ñòîëà.

|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
|