Áåç çàãîëîâêà |
|
|
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Øðåê_Ëåñíîé
Áåç çàãîëîâêà |
Öèòàòà |
Ïðàçäíè÷íûå ñïîñîáû íàðåçêè êîëáàñû ñìîãóò ïðèãîäèòñÿ äëÿ ëþáîãî ñòîëà.
|
Êîììåíòàðèè (0) |
Áåç çàãîëîâêà |
Ðàçíîîáðàçèòü ìåíþ íà êóõíå ìîæíî ïðèãîòîâèâ íå ïðîñòî æàðåíóþ êóðèöó, à âêóñíûé êóðèíûé øàøëûê ñ àðîìàòíûìè ïðèïðàâàìè. Ãîòîâèòñÿ îí ïî äîâîëüíî ïðîñòîìó ðåöåïòó.

Áåðåì èíãðåäèåíòû:
áàìáóêîâûå øàìïóðû - 10 øò.
êóðèöà (ãðóäêà èëè áåäðûøêè áåç êîñòè) - 1 êã
ìàéîíåç - 3/4 ñòàêàíà
îëèâêîâîå ìàñëî - 1 ñòàêàí
ïàíèðîâî÷íûå ñóõàðè - 1 ñòàêàí
ñìåñü ñïåöèé (ëþáûå ñóõèå òðàâû ïî âêóñó) - 1 ÷. ë.
ñîëü è ïåðåö - ïî âêóñó
|
Áåç çàãîëîâêà |

Ýòî íå ïðîñòî êóðèíûé ðóëåò, ýòî íàèâêóñíåéøèé êóðèíûé ðóëåò!
À êàêîé îí ñî÷íûé! Âêóñåí êàê â ãîðÿ÷åì,òàê è â õîëîäíîì âèäå, ñ÷èòàåòñÿ õîëîäíîé çàêóñêîé.
Èíãðåäèåíòû:
Äëÿ îìëåòà:
ßéöà - 3 øò.
Ëþáîãî òâåðäûé ñûð - 100 ã
Ìàéîíåç - 100 ã
Ìàíêà - 1 ñò.ë.
Äëÿ íà÷èíêè:
Êóðèíûé ôàðø - 300-350 ã
Ëóêîâèöà - 2 øò.
Ñîëü, ïåðåö
Ïðèãîòîâëåíèå:
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
Åñëè âàì î÷åíü õî÷åòñÿ îòâåäàòü âêóñíîãî øàøëûêà è íåò âîçìîæíîñòè âûåõàòü íà ïðèðîäó, ðåêîìåíäóåì ïðèãîòîâèòü øàøëûê â äóõîâêå íà «ëóêîâîé ïîäóøêå», ìû óâåðåíû, âàì îáÿçàòåëüíî ïîíðàâèòñÿ!
Èíãðåäèåíòû øàøëûêà:
— ìÿñî (ðåêîìåíäóåòñÿ ñâèíèíà) – 1 êã.
— ïðèïðàâà äëÿ ìÿñà – 2 ñò.ëîæêè
— ñîê ëèìîíà – 3 ñò.ëîæêè
— ðåï÷àòûé ëóê – 2-4 øò.
— ñìåñü ïåðöåâ – 0,5 ÷.ëîæêè
— óêñóñ – 3 ñò.ëîæêè (1 äëÿ ìÿñà, 2 äëÿ ìàðèíîâàííîãî ëóêà)
— ðóêàâ äëÿ çàïåêàíèÿ
— ñàõàð – 1 ñò.ëîæêà
Ïðèãîòîâëåíèå øàøëûêà
|
Áåç çàãîëîâêà |
Óäà÷íûé ìàðèíàä äëÿ êóðèöû ãðèëü ñìîæåò íå òîëüêî ïðèäàòü ìÿñó íóæíûé âêóñ è ñäåëàòü ìÿêîòü ïòèöû íåæíåå. Ïðàâèëüíî ïîäîáðàííàÿ ïðÿíàÿ ñìåñü óìåëî ñãëàäèò íåäîñòàòêè è ïîä÷åðêíåò äîñòîèíñòâà èñõîäíîãî ïðîäóêòà, à òàêæå ñäåëàåò ïðåäñòîÿùóþ òðàïåçó âêóñíîé è íåçàáûâàåìîé.

|
Áåç çàãîëîâêà |
Òîðò èç ïå÷åíüÿ áåç âûïå÷êè ê ÷àþ
À êðåì ïðîñòî ñêàçêà!

|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
|
Áåç çàãîëîâêà |
Íåâåðîÿòíî àðîìàòíûé, íåæíûé, âëàæíûé, ñ ñîãðåâàþùèì è ñëåãêà òåðïêèì ïîñëåâêóñèåì èìáèðÿ.
Èíãðåäèåíòû:
Ñëèâî÷íîå ìàñëî èëè ìàðãàðèí — 200 ã
Ñàõàð — 250 ã
Ëèìîí — 2 øò.
Èìáèðü (êîðåíü) — 25 ã
ßéöà — 3 øò.
Ìóêà — 300 ã
Ñìåòàíà (20%) — 200 ã
Ñîäà — 1 ÷. ë.
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ñ ëèìîíîâ ñðåçàòü öåäðó ëåíòîé, î÷èùåííûé èìáèðü íàðåçàòü íà êóñî÷êè. Ïîìåñòèòü â èçìåëü÷èòåëü è äîáàâèòü äâå ñòîëîâûå ëîæêè ñàõàðà èç îáùåãî êîëè÷åñòâà. Èçìåëü÷èòü äî îäíîðîäíîñòè. Èç î÷èùåííûõ ëèìîíîâ âûäàâèòü ñîê.
2. Ðàçìÿã÷åííûé ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå ìàðãàðèí (ìîæíî çàìåíèòü ñëèâî÷íûì ìàñëîì) âçáèòü ñ ñàõàðîì äî îäíîðîäíîñòè, çàòåì ïî îäíîìó äîáàâèòü ÿéöà, êàæäûé ðàç âçáèâàÿ äî îäíîðîäíîñòè (åñëè âû èñïîëüçóåòå ìàðãàðèí è îí íåäîñòàòî÷íî ðàçìÿã÷åí, â ìàññå ìîãóò áûòü íåáîëüøèå êðóïèíêè, ýòî íåñòðàøíî).  ïîñëåäíþþ î÷åðåäü äîáàâèòü ñìåòàíó è âçáèòü íà ñðåäíåé ñêîðîñòè äî ïîëó÷åíèÿ îäíîðîäíîé ñìåñè.
3.  ïîëó÷åííóþ ìàññó ïîñòåïåííî ââåñòè ìóêó, ñìåøàííóþ è ïðîñåÿííóþ ñ ñîäîé (ëîæêó íàáèðàòü ñ íåáîëüøîé ãîðêîé), ïåðåìåøèâàÿ íà ìèíèìàëüíîé ñêîðîñòè ìèêñåðà. Çàòåì äîáàâèòü ëèìîííûé ñîê è èçìåëü÷åííûå öåäðó ñ èìáèðåì. Ïåðåìåøàòü íà íèçêîé ñêîðîñòè äî ïîëíîé îäíîðîäíîñòè òåñòà.
4. Âûëîæèòü òåñòî â ôîðìó (ñèëèêîíîâàÿ íå òðåáóåò ïðåäâàðèòåëüíîé ïîäãîòîâêè, îáû÷íóþ ëó÷øå ñìàçàòü ìàðãàðèíîì è ïîñûïàòü ìóêîé).
5. Âûïåêàòü êåêñ â ðàçîãðåòîé äî 170 °Ñ äóõîâêå îêîëî 60 ìèíóò (åñëè âåðõ áóäåò ñèëüíî ðóìÿíèòüñÿ, íàêðûòü ôîðìó ôîëüãîé). Ãîòîâíîñòü ïðîâåðèòü äåðåâÿííîé çóáî÷èñòêîé, îíà äîëæíà âûéòè ñóõîé èç êåêñà. Ïîñëå âûïå÷êè äàòü êåêñó ïîñòîÿòü â ôîðìå 10-15 ìèíóò, ïåðåëîæèòü íà áëþäî, ïîñûïàòü ñàõàðíîé ïóäðîé.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

|
Áåç çàãîëîâêà |

|
Áåç çàãîëîâêà |

|
Áåç çàãîëîâêà |
|
|
Áåç çàãîëîâêà |
Åñëè ó Âàñ èìååòñÿ ñïåöèàëüíàÿ ôîðìà,áóäü òî ýëåêòðè÷åñêàÿ èëè æå äëÿ ãàçîâîé ïå÷è, òî âîñïîëüçóéòåñü ýòèì ðåöåïòîì ïå÷åíüÿ "ãîëëàíäñêèå âàôëè". Î÷åíü âêóñíî! Õðóñòÿùèå è àðîìàòíûå!

|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
.Î×ÅÍÜ ÂÊÓÑÍÛÅ ÊÀÁÀ×ÊÈ! - Äîìàøíåå êîíñåðâèðîâàíèå è çàãîòîâêè - Ñòðàíà Ìàì
|