Áåç çàãîëîâêà |
 íàøåì îáùåñòâå ñëîæèëîñü ìíåíèå, ÷òî â âîñïèòàíèè ðåáåíêà âñå î÷åíü ïðîñòî. Âîñïèòûâàåì òàê, êàê êîãäà-òî âîñïèòûâàëè íàñ. Ýòîãî íåëüçÿ, òóäà íå õîäè, ÷òî òû ñòîèøü êàê äóá çåëåíûé – ýòèõ âîñïèòàòåëüíûõ ëÿïîâ íå ïåðå÷åñòü. È î÷åíü, çäîðîâî, ÷òî ñåé÷àñ ïîÿâèëîñü ìíîãî ðåêîìåíäàöèé ïñèõîëîãîâ ïî ýòîìó âîïðîñó. Ïî÷åìó? Äà ïîòîìó, ÷òî îò íàñ ëþáÿùèõ âçðîñëûõ çàâèñèò, êàêèì âûðàñòåò íàø ìàëûø. Ñâîèìè ñëîâàìè ìû ïðîãðàììèðóåì åãî íà îïðåäåëåííûé ñòèëü ïîâåäåíèÿ: áóäåò ëè îí â ñåáå óâåðåí, áóäåò ëè îí óäà÷ëèâ, îáùèòåëåí, áóäåò ëè ñòðàäàòü îò òîãî , ÷òî íåêðàñèâ…
|
Áåç çàãîëîâêà |
Ñ êàæäûì äíåì âñå áîëüøå ëþäåé æàëóåòñÿ íà ïðîáëåìû ñ ìîçãîâîé äåÿòåëüíîñòüþ - íà âñå âîçðàñòàþùóþ ðàññåÿííîñòü (ò.å. íåâîçìîæíîñòü êîíöåíòðèðîâàòü ñâîå âíèìàíèå, ñîáèðàòüñÿ ñ ìûñëÿìè äëÿ ðåøåíèÿ êàêèõ-òî çàäà÷), íà ñëîæíîñòè ñ çàïîìèíàíèåì èíôîðìàöèè, íà ôèçè÷åñêóþ íåâîçìîæíîñòü ÷èòàòü áîëüøèå òåêñòû, íå ãîâîðÿ óæå ïðî êíèãè.
|
Áåç çàãîëîâêà |
Ýòîò ïèðîã ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü ïûøíûì è ñûòíûì, à êóðèíàÿ íà÷èíêà äåëàåò åãî áåçóìíî ñî÷íûì! Íåîñïîðèìûì ïðåèìóùåñòâîì áëþäà ÿâëÿåòñÿ ëåãêîñòü è ñêîðîñòü ïðèãîòîâëåíèÿ.
Îí èäåàëüíî ïîäîéäåò äëÿ íåîæèäàííîé âñòðå÷è ãîñòåé èëè ê âå÷åðíåìó ÷àþ. Íèêàêèõ äðîææåé, âñå î÷åíü ëåãêî è âêóñíî!
Ðåöåïò áåçóìíî âêóñíîãî êóðèíîãî ïèðîãà
Èíãðåäèåíòû:
|
Áåç çàãîëîâêà |
×èõèðòìà — ýòî ãðóçèíñêèé ñóï, êîòîðûé ãîòîâèòñÿ î÷åíü ëåãêî è ïîëó÷àåòñÿ íåâåðîÿòíî âêóñíûì. Àðîìàòíûé ñóï èç êóðèöû ÷àñòûé ãîñòü íà ìîåé êóõíå — è ìîè ðîäíûå ïðîñòî â âîñòîðãå îò ýòîãî áëþäà.
Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ ÷èõèðòìû ïðåäåëüíî ïðîñòîé, à èòîã âàøèõ óñèëèé ïðèÿòíî âàñ ïîðàäóåò è ñûòíî íàêîðìèò. Äàâàéòå íå òðàòèòü âðåìåíè è ïðèñòóïàòü ê ïðèãîòîâëåíèþ ÷èõèðòìû èç êóðèöû ïî-ãðóçèíñêè.
Èíãðåäèåíòû:
ëóê — 3 øòóêè;
êóðèöà — 1 êèëîãðàìì 100 ãðàìì;
ëàâðîâûé ëèñò;
÷åðíûé ïåðåö ãîðîøêîì;
100 ãðàìì ñëèâî÷íîãî ìàñëà;
ìîðêîâü — 1 øòóêà;
îäíà ñòîëîâàÿ ëîæêà êóêóðóçíîé ìóêè;
äâå ñòîëîâûå ëîæêè âèííîãî óêñóñà;
÷åòûðå ÿè÷íûõ æåëòêà;
ñîëü;
êèíçà;
îäíà ÷àéíàÿ ëîæêà øàôðàíà.
×èõèðòìà. Ïîøàãîâûé ðåöåïò
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ñóïà ïîäãîòàâëèâàåì êóðèöó (õîðîøî êîãäà êóðèöà ñâåæàÿ, à íå çàìîðîæåííàÿ).
 êàñòðþëþ ïîìåùàåì íàøó ïîäãîòîâëåííóþ êóðèöó, çàëèâàåì õîëîäíîé âîäîé, äîáàâëÿåì ìîðêîâü, ëóêîâèöó, ãîðîøåê ÷åðíîãî ïåðöà, ñîëü è âàðèì äî ïîëíîé ãîòîâíîñòè (îòâàðèòü êóðèöó ìîæíî è â ñêîðîâàðêå).
Îòâàðíóþ êóðèöó äîñòàåì èç áóëüîíà è, êîãäà îíà îñòûíåò, îòäåëÿåì ìÿñî îò êîñòåé.
Øàôðàí ïîìåùàåì â íåáîëüøóþ ïîñóäó, çàëèâàåì ãîðÿ÷èì áóëüîíîì è îñòàâëÿåì íàñòàèâàòüñÿ (ìíå íðàâèòñÿ ãîòîâèòü ãðóçèíñêèé ñóï ñ äîáàâëåíèåì øàôðàíà, íî åñëè âû íå õîòèòå, òî ìîæíî íå äîáàâëÿòü).
Äâå ëóêîâèöû äëÿ ÷èõèðòìû î÷èùàåì, ïðîìûâàåì è íàðåçàåì íà ìàëåíüêèå êóáèêè.
Ñòàâèì ñêîâîðîäó ñî ñëèâî÷íûì ìàñëîì íà ïëèòó, äîáàâëÿåì ëóê, îäíó ñòîëîâóþ ëîæêó (ñ ãîðêîé) êóêóðóçíîé ìóêè è îáæàðèâàåì ëóê íà ñëèâî÷íîì ìàñëå äî ïðîçðà÷íîñòè.
Çàòåì, íå ñíèìàÿ ñêîâîðîäó ñ îãíÿ, ââîäèì, ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ, â ëóêîâóþ ñìåñü 2-3 ïîëîâíèêà êóðèíîãî áóëüîíà. Ñíèìàåì ñêîâîðîäó ñ îãíÿ è îñòàâëÿåì îñòûâàòü.
Êàñòðþëþ ñ îñòàâøèìñÿ áóëüîíîì ñòàâèì íà ïëèòó, òîíêîé ñòðóéêîé âëèâàåì ñîäåðæèìîå ñêîâîðîäû, ïåðåìåøèâàåì, è âñþ ìàññó äëÿ ÷èõèðòìû äîâîäèì äî êèïåíèÿ. Çàêèïåâøóþ ìàññó ñíèìàåì ñ îãíÿ.
 îòäåëüíîé ïîñóäå ÿè÷íûå æåëòêè è âèííûé óêñóñ õîðîøî âçáèâàåì ïðè ïîìîùè âåí÷èêà.
Âî âçáèòûå ÿè÷íûå æåëòêè òîíêîé ñòðóéêîé âëèâàåì ïàðó ïîëîâíèêîâ ãîðÿ÷åãî áóëüîíà, ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ.
Êàñòðþëþ ñ êóðèíûì áóëüîíîì äëÿ ÷èõèðòìû îòïðàâëÿåì íà ïëèòó è òîíêîé ñòðóéêîé ââîäèì ïîëó÷åííóþ ÿè÷íóþ ñìåñü. Ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ, äîâîäèì ñîäåðæèìîå êàñòðþëè äî êèïåíèÿ.
 êèïÿùóþ ìàññó êàñòðþëè äîáàâëÿåì ìÿñî, îòäåëåííîå îò êîñòî÷åê. ×åðåç ïàðó ìèíóò ïðîöåæèâàåì â êàñòðþëþ øàôðàí è óáèðàåì êàñòðþëþ ñ ãðóçèíñêîé ÷èõèðòìîé ñ ïëèòû.
Çàòåì â ÷èõèðòìó äîáàâëÿåì ìåëêî èçìåëü÷åííóþ êèíçó è õîðîøåíüêî ïåðåìåøèâàåì.
Âêóñíîå, ãðóçèíñêîå áëþäî ìîæíî ïîäàâàòü ê ñòîëó.
|
Áåç çàãîëîâêà |
Åùå íåìíîãî îá ýêîëîãèè ïîòðåáëåíèÿ. Ñåãîäíÿ ïåðåñìàòðèâàÿ ñâîþ êîïèëî÷êó ìîé âçãëÿä îñòàíîâèëñÿ íà îäíîé èç ýòèõ ðàáîò. Çäåñü òîï, áëóçà è íî÷íûå ñîðî÷êè. Âñå îíè óêðàøåíû âÿçàíèåì êðþ÷êîì . Ýòà òåõíèêà íàçûâàåòñÿ ôèëåéíîå âÿçàíèå. Òåõíèêà äîâîëüíî ïðîñòàÿ, ïîä íåå ìîæíî î÷åíü ëåãêî ïðèñïîñîáèòü ñõåìû äëÿ âûøèâêè êðåñòèêîì. È åùå. À êòî ñêàçàë ÷òî ýòî âñå äîëæíî áûòü áåëûì èëè îäíîòîííûì?..
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
Êèòàéöû íàçûâàþò äðåâîâèäíûé ïèîí öàðåì öâåòîâ. Åãî èçîáðàæåíèÿ – íåîòúåìëåìàÿ ÷àñòü êèòàéñêîé êóëüòóðû. Ñàäû ïèîíîâ èçäðåâëå óñòðàèâàëè ñíà÷àëà ïðè õðàìàõ, ïîçæå – ïðè äâîðöàõ èìïåðàòîðà è âåëüìîæ. Çà ìíîãèå ñîòíè ëåò â Êèòàå áûëî ñîçäàíî îãðîìíîå êîëè÷åñòâî ñîðòîâ äðåâîâèäíûõ ïèîíîâ ñ öâåòàìè ñàìîé ðàçíîîáðàçíîé îêðàñêè. Î÷åíü êðóïíûå (10–20 ñì â äèàìåòðå), íåìíîãî ïîõîæèå íà ìàêè öâåòêè óñûïàþò êóñòû âåñíîé è â íà÷àëå ëåòà. Çíàìåíèòûå ñàäû ïèîíîâ âî âðåìÿ öâåòåíèÿ ýòèõ ðàñòåíèé ñëóæàò ìåñòîì ïàëîìíè÷åñòâà ìíîãî÷èñëåííûõ òóðèñòîâ è ëþáèòåëåé öâåòîâ.  Êèòàå äî ñèõ ïîð ñóùåñòâóþò öâåòóùèå ýêçåìïëÿðû, ÷åé âîçðàñò èñ÷èñëÿåòñÿ ñòîëåòèÿìè...
|
Áåç çàãîëîâêà |
Ïðîäóêòû äëÿ çäîðîâüÿ ãëàç
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
ÒÎÏ-8 ðåöåïòîâ ïðèãîòîâëåíèÿ íàáîðà áëþä, êîòîðûå ãîòîâÿò óìåëûå õîçÿéêè.
1. ÁÎÐÙ
Íàì ïîíàäîáèòñÿ:
Êàðòîôåëü — 4-5 Øòóê
Ïîìèäîðû — 2-5 Øòóê (èëè òîìàòíàÿ ïàñòà)
Ëóê — 2 Øòóêè
Ìîðêîâü — 1-2 Øòóê
Êàïóñòà — 500 Ãðàìì
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî — 100 Ãðàìì
×åñíîê — 2-4 Çóá÷èêîâ
Çåëåíü — Ïî âêóñó
Ñâåêëà — 1 Øòóê
|
Áåç çàãîëîâêà |
Îäíèì èç ñàìûõ ïðîñòûõ è äîñòóïíûõ ñïîñîáîâ èçáàâèòñÿ îò ìåëêèõ ìîðùèí íà ëèöå, êîòîðûé ìîæåò ïîïðîáîâàòü êàæäàÿ æåíùèíà - ýòî ìàññàæ ëèöà îò ìîðùèí. È äëÿ ýòîãî íå íóæíî èäòè â ñàëîí è èñêàòü ìàñòåðà. Ìîæíî ñàìîñòîÿòåëüíî èçó÷èòü è îïðîáîâàòü ýòó òåõíèêó ìàññàæà è îöåíèòü åå ýôôåêòèâíîñòü. Ãëàâíîå - ýòî âûïîëíÿòü ìàññàæ íóæíî àêêóðàòíî è ðåãóëÿðíî.
Øàã 1. Íà ëáó
Êîí÷èêàìè ïàëüöåâ ìàññèðóéòå ëîá, ïðîèçâîäÿ êðóãîâûå äâèæåíèÿ. Íà÷íèòå äåëàòü ìàññàæ îò ñåðåäèíû ëáà è ìåäëåííî äâèãàéòåñü â íàïðàâëåíèè âèñêîâ. Ìàññèðóéòå ìåäëåííî. Ïîâòîðèòå «ìàðøðóò» 3 ðàçà.
|
Áåç çàãîëîâêà |
×òîáû ïðèãîòîâèòü ãðóçèíñêèé ñàëàò íà çèìó, íàì ïîíàäîáèòñÿ:
÷åñíîê — 200 ã
ïåðåö áîëãàðñêèé (ñëàäêèé) — 1 êã
îãóðöû — 3 êã
ïîìèäîðû — 2 êã
ìàñëî ðàñòèòåëüíîå — 1 ñò.
óêñóñ, ñîëü — ïî 3 ñò. ë.
ñàõàðíûé ïåñîê — 0.5 ñò.
|
Áåç çàãîëîâêà |
Ñóòóëàÿ ñïèíà — ýòî íåêðàñèâî. Òàêàÿ îñàíêà äåëàåò ïëå÷è êðóãëûìè, ðîñò ìåíüøèì, à òàêæå âèçóàëüíî óìåíüøàåò ãðóäü è ïîðòèò åå ôîðìó. È ëàäíî áû, åñëè áû âñå ïîñëåäñòâèÿ ñóòóëîñòè íà ýòîì çàêàí÷èâàëèñü. Îäíàêî îíà âëèÿåò è íà çäîðîâüå ÷åëîâåêà.
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
Íà ÷òî ìû òðàòèì æèçíü?
Íà ìåëî÷íûå ññîðû,
Íà ãëóïûå ñëîâà, ïóñòûå ðàçãîâîðû,
Íà ñóåòó îáèä, íà çëîáó - âíîâü è âíîâü.
Íà ÷òî ìû òðàòèì æèçíü...
À íàäî á íà ëþáîâü...
Ñæèãàåì æèçíü äîòëà âñ¸ íà ïóñòîå ÷òî-òî -
Íà íóäíûå äåëà, íåíóæíûå çàáîòû...
 óãîäó îáùåñòâó ïðèäóìûâàåì ìàñêè...
Íà ÷òî ìû òðàòèì æèçíü!
À íàäî áû íà ëàñêè...
Ìû ðàñïûëÿåì æèçíü íà ñóìðà÷íóþ ñêóêó,
Íà "èìèäæ" è "ïðåñòèæ", íåíóæíóþ íàóêó,
Íà ëîæü è õâàñòîâñòâî, íà äàðìîâóþ ñëóæáó. Íà ÷òî ìû òðàòèì æèçíü?...
À íóæíî áû íà äðóæáó...
Êóäà-òî âñ¸ ñïåøèì, ÷åãî-òî äîáûâàåì.
×åãî-òî èùåì âñå - à áîëåå òåðÿåì;
Âñ¸ êîïèì - çîëîòî, òðÿïü¸ è ñåðåáðî...
Íà ÷òî ìû òðàòèì æèçíü!
À íàäî á íà äîáðî...
Âîëíóåìñÿ, êðè÷èì, ïî ïóñòÿêàì ñòðàäàåì;
Ñ ñåðü¸çíîñòüþ ñìåøíîé âåùè÷êè âûáèðàåì.
Íî ñêîëüêî íå ãàäàé - âñ¸ âûáåðåøü íå òó.
Íà ÷òî ìû òðàòèì æèçíü...
À íàäî á íà ìå÷òó...
Áîèìñÿ ðàäîñòè, áîèìñÿ âåðèòü â ñêàçêè,
Áîèìñÿ è ìå÷òû, è íåæíîñòè, è ëàñêè;
Áîèìñÿ ïîëþáèòü, ÷òîá ïîñëå íå òóæèòü...
Íà ÷òî ìû òðàòèì æèçíü?!
À íàäî ïðîñòî æèòü!
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
|
Áåç çàãîëîâêà |
|