Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
Æåëàíèå íàïèñàòü äàííóþ çàïèñü âîçíèêëî ïîñëå âîïðîñîâ - êàê ÿ âÿæó ðóêàâ, ÷òî îí òàê õîðîøî ëåæèò?
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
Ýòîò ïèðîã ãîòîâèòñÿ èç òâîðîãà è ÿáëîê, è ïîëó÷àåòñÿ íàñòîëüêî íåæíûé. ÷òî åãî äàæå ìîæíî íå æåâàòü, à âîò òàê êëàäåøü êóñî÷åê â ðîò, à îí ïðÿì ðàñòàÿë êàê ñëàäêàÿ âîçäóøíàÿ âàòà! Íó è êëàññèêà æàíðà ÿáëîêè ñ òâîðîãîì — ýòî âåäü íå òîëüêî âêóñíî, íî è î÷åíü ïîëåçíî. Îñîáåííî äåòêàì òàêîé äåñåðò ïðèäåòñÿ ïî âêóñó.
Ýòîò ïèðîã ñîâñåì íå ïîõîæ íà øàðëîòêó, âåäü òåñòî äàëåêî íå áèñêâèòíîå! Âêóñ åãî íåâîçìîæíî íè ñ ÷åì ñðàâíèòü, íàäî òîëüêî ïîïðîáîâàòü!
Èíãðåäèåíòû:
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïîíàäîáèòñÿ:
• î÷èùåííûå áàêëàæàíû - 2 êã.;
• ïîìèäîðû - 1 êã.;
• î÷èùåííûé ëóê - 400 ãð.;
• ïî÷èùåííàÿ ìîðêîâêü - 6 øò.;
• ñëàäêèé áîëãàðñêèé ïåðåö (áåç ñåìÿí) - 6 øò.;
• ðàñòèòåëüíîå ìàñëî - 1 ñòàêàí;
• ñàõàð - 0,5 ñòàêàíà;
• ñîëü - 2 ñò.ë.;
• î÷èùåííûé ÷åñíîê - 5 çóá÷èêîâ;
• ïåòðóøêà - 1 ïó÷îê.
Èç äàííîãî êîëè÷åñòâà ïðîäóêòîâ ïîëó÷àåòñÿ 4 ëèòðîâûõ áàíêè è îäíà 0,5 ëèòðîâàÿ áàíî÷êà.
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Âñå îâîùè ïîðåçàòü êóáèêàìè, à ìîðêîâü ïîòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå, ïåòðóøêó è ëóê ìåëåíüêî íàðåçàòü.
2. Ïîìèäîðû è ïåðåö ïî îòäåëüíîñòè çàñûïàòü ñîëüþ è ñàõàðîì, ïåðåìåøàòü è îòñòàâèòü, ÷òîáû îâîùè ïóñòèëè ñîê.
3. Íà äíî êàñòðþëè íàëèòü ðàñòèò. ìàñëî è óëîæèòü ñëîÿìè (âìåñòå ñ ñîêîì) ïîìèäîðû, ëóê, áàêëàæàíû, ìîðêîâü, ïåðåö è ïåòðóøêó.
4. Íàêðûòü êðûøêîé è òóøèòü 40 ìèíóò, ïåðèîäè÷åñêè ïîìåøèâàÿ. Çà 5 ìèíóò äî ãîòîâíîñòè äîáàâèòü âûäàâëåííûé ÷åñíîê.
5. Ñîòå ðàçëîæèòü ïî ñòåðèëüíûì áàíêàì è çàêàòàòü.
|
Áåç çàãîëîâêà |
Ëþáëþ êàáà÷êè, à óæ ñ òàêèì ñî÷åòàíèåì îíè ïðîñòî âåëèêîëåïíû.
500-600 ã ãîâÿæüåãî ôàðøà ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü.
Äîáàâèòü ÿéöî, ñòîëîâóþ ëîæêó òîìàòíîé ïàñòû, ëóêîâèöó, 3 äîëüêè ÷åñíîêà.
Âñå õîðîøî ïåðåìåøàòü.
|
Áåç çàãîëîâêà |
Âñåì ëþáèòåëÿì áàêëàæàí ïîñâÿùàåòñÿ!!
ìàñëî îëèâêîâîå - 0,25 ñòàêàíà
áàêëàæàíû - 2 øò.
ïåðöû êðàñíûå ñëàäêèå - 2 øò.
ìàñëî îëèâêîâîå èëè ëþáîå ðàñòèòåëüíîå - 2 ñò.ë.
ïåòðóøêà - 1 ïó÷îê
ñûð áðè - 250 ã (ìîæíî çàìåíèòü æèðíûì òâîðîãîì, çàïðàâèòü äàâëåííûì ÷åñíîêîì è ïîäñîëèòü)
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
Ðàçíîîáðàçèå ôîðì è îêðàñîê ýòèõ öâåòîâ è èõ óäèâèòåëüíûé àðîìàò íå îñòàâëÿþò ðàâíîäóøíûìè íè ïðîôåññèîíàëîâ, íè ñàäîâîäîâ-ëþáèòåëåé. Âûñîêîêà÷åñòâåííûå ñàæåíöû è îïòèìàëüíàÿ ïëîòíîñòü ïîñàäêè — âîò îñíîâíûå òðåáîâàíèÿ ïðè âûðàùèâàíèè ðîç. Ðàñòåíèÿ äîëæíû áûòü ïðèâèòû íà ìîðîçîñòîéêîì ïîäâîå, âûðàùåíû â îòêðûòîì ãðóíòå è â òîé êëèìàòè÷åñêîé çîíå, ãäå îíè áóäóò ïðîèçðàñòàòü. Âûáîð ìåñòà è îñâåùåíèå â òå÷åíèå äíÿ íåïîñðåäñòâåííî âëèÿþò íà ïåðåçèìîâêó êóñòîâ, èõ óñòîé÷èâîñòü ê çàáîëåâàíèÿì è öâåòåíèå. Ðîçû ïðåäïî÷èòàþò ëåãêèå ñóãëèíêè, ïî÷âû ñî ñëàáîêèñëîé èëè íåéòðàëüíîé ðåàêöèåé è íå ïåðåíîñÿò ïåðåóâëàæíåííûõ ìåñò...
|
Áåç çàãîëîâêà |
Ïðåäëàãàþ ïðèãîòîâèòü î÷åíü âêóñíûå ìàðèíîâàííûå ïîìèäîðû íà çèìó, áåç óêñóñà. Ðåöåïò ïðîñòîé, çäåñü ìèíèìóì ñïåöèé! Íî íåñìîòðÿ íà ïðîñòîòó è ìèíèìàëèçì, ïîìèäîðû ïîëó÷àþòñÿ î÷åíü âêóñíûìè. Íå êèñëûå, íå ñîëåíûå, ÿ áû ñêàçàëà, ïðèÿòíî íåæíî ìàðèíîâàíî ñëàäåíüêèå. Çäåñü âêóñíî âñå ñîäåðæèìîå áàíî÷åê: è ïîìèäîðû, è ñàì ðàññîë.
|
Áåç çàãîëîâêà |
Âèçóàëüíûé ñëîâàðü äëÿ ñàìûõ íà÷èíàþùèõ - æèâîòíûå
|
Áåç çàãîëîâêà |
|