Представляю 5 лучших способов заготовки помидоров на зиму. Мои любимые и проверенные заготовки. Помидоры зимой больше не покупаю!



00:15 Маринованные помидоры с луком

02:54 Помидоры "как свежие" (без соли, без кислоты и без специй)

06:44 Томатный сок на зиму

08:23 Маринованные жареные помидоры на зиму

10:55 Вяленые помидоры

13:22 Четыре способа стерилизации банок

РЕЦЕПТЫ:

—1— Маринованные помидоры с луком

На 2 литровых банки:
• Помидоры черри - 800 г
• Лук (мелкий) - 800 г
• Перец сладкий - 1 шт.
• Укроп
• Петрушка
• Перец душистый (горошком) - 10 шт.
• Перец черный (горошком) - 20 шт.
• Кориандр (горошком) - 20 шт.
• Чеснок - 4-6 зуб.

Для маринада:
• Вода - 1 л
• Соль - 2 ст.л.
• Сахар - 2 ст.л.
• Уксус 9% - 50 мл
• Лавровый лист - 2 шт.

—2— Помидоры без соли, кислоты и специй

• Помидоры (сколько войдет в банку)
• Вода кипяченая

—3— Томатный сок на зиму

• Помидоры - 4 кг
• Перец болгарский – 500 г
• Лавровый лист (среднего размера) – 3 шт.
• Соль – 3 ч.л. (без горки)
*** Из этого количества получается 3 л готового сока

—4— Маринованные жареные помидоры

Из расчета на одну литровую банку:
• Помидоры (сколько войдет в банку)
• Чеснок - 2-3 зуб.
• Сахар - 3 ст.л.
• Соль - 1 ч.л. (с горкой)
• Уксус 9% - 3 ст.л.
• Масло (для жарки)

—5— Вяленые помидоры

Из расчета на 2 банки по 350 мл:
• Помидоры ~ 3,5 кг
• Чеснок - 2 зуб.
• Масло оливковое - 30 мл + 190 мл
• Масло подсолнечное ~ 160 мл
• Гвоздика - 2-4 шт.
• Перец горошком - 10-15 шт.
• Орегано
• Майоран
• Соль

ИСТОЧНИК: YouTube канал "КУХНЯ НАИЗНАНКУ"

О! — опасный ОО!! — очень опасный (З) — запрещенный

Читать далее

Если вы считаете что холестерин – это вредное вещество, которое содержится в жирных продуктах и вызывает различные заболевания, то эта статья для вас. Органическая молекула намного сложнее, чем мы думаем. С химической точки зрения холестерин является модифицированным стероидом — липидной молекулой, которая образуется в результате биосинтеза во всех животных клетках. Он является важным структурным компонентом во всех клеточных мембранах животных и необходим для поддержания структурной целостности и текучести мембран.

Читать далее

Люди, исцеляющие свою Душу и свои энергетические пространства от боли, ненависти, страхов с помощью  молитв, медитаций и  обрядов со свечами осознают насколько опасно оставлять в своей энергетике негатив. Уж лучше своевременно почиститься с помощью огня свечи — ведь в  пламени свечи  Божественное Сияние  Вселенской Силы Жизни.

Читать далее

Хочу поделиться отличным рецептом салата из кабачков на зиму. Кабачки получаются очень вкусными, по вкусу напоминают маринованные грибы.

 

Здоровый кишечник – красивая кожа: Как оздоровить свой микробиом Любые нарушения в работе кишечника непременно отражаются на состоянии кожи. Если в кишечнике повышен уровень вредных бактерий и целость его стенок нарушена, это провоцирует развитие воспалительных заболеваний, в частности кожных – экземы, акне, псориаза и прочих. Улучшить состояние кишечника можно путем корректировки питания

Читать далее