Памятка по специям — что куда добавлять. Сохрани!

У каждой уважающей себя хозяйке на кухне имеется не одна баночка со специями, а порою их количество исчисляется десятками… как не запутаться и вспомнить, что с чем сочетается лучше всего? именно для этого и предназначена наша сегодняшняя памятка! 

Читать далее...

Для общего развития. Виды бокалов для вина

 Для разных сортов вин используют бокалы различной формы и размера. Как правило, это обусловлено сугубо практическими соображениями — с целью выявить и раскрыть характерные особенности вина, извлечь максимум из его потенциала.



Вот, например, несколько практических особенностей винных бокалов:

1. Бокалы для вина делают на ножках, чтобы сохранить заданную температуру вина и не нагревать его теплыми руками.

Читать далее...

Варенье - ароматное зимнее застолье обеспечено

Варенье

Читать далее...

Рассольник классический - вкуснейшее блюдо русской кухни

Рассольник классический

Читать далее...

Рыба в кляре - пальчики оближешь!

Рыба в кляре

Читать далее...

Нежные, Сочные и Ароматные Котлеты в потрясающей панировке

Вязание спицами для женщин летнего ажурного джемпера темно-зеленого цвета со схемами и пошаговым описанием

 

Читать далее...

Вязание спицами сверху вниз единым полотном модного женского пуловера реглан с жаккардовым узором со схемой и пошаговым бесплатным описанием.

 

Читать далее...

Вязание спицами для женщин удлиненного джемпера с ажурным узором из кос со схемами и пошаговым описанием.

 

Читать далее...

7 видов теста на все случаи жизни

Найти хороший рецепт теста достаточно сложно, хотя идеальные рецептуры просчитаны давным-давно. Для того чтобы изделия из теста у тебя получались всегда отменными, представляем в одном месте 7 основных рецептов теста на все случаи жизни.

Читать далее

Очень вкусно с борщом и со сладким чаем! Универсальный рецепт из старого журнала!




Не понимаю, как я не знал об этом рецепте раньше... Тесто из самых простых и доступных продуктов. К нему подходит любая начинка и с каждой они будут невероятно вкусны! Ешьте их хоть тёплыми, хоть холодными. Давайте мужу на работу, детям в школу или берите на пикник. Это самое универсальное блюдо из тех, что я видел!

Для приготовления блинопирожков возьмите:
● Творог - 200 г
● Яйца - 2 шт.
● Кефир - 700 мл
● Соль - 1 ч.л.
● Сахар - 2 ч.л.
● Сода - 1.5 ч.л.
● Мука - 300 г

Для начинки из курицы и грибов:
● Лук - 1 шт.
● Куриное филе - 300 г
● Шампиньоны - 150 г
● Соль - 1/2 ч.л.
● Перец - 1/4 ч.л.
● Сметана - 3 ст.л.

Пошаговое приготовление:
1. Ключевое в этом рецепте – тесто. Для него просто смешайте блендером творог, яйца, кефир, соль, сахар, соду и муку.
2. Очень вкусны такие блинопирожки с начинкой из курицы и грибов. Для неё мелко порежьте все ингредиенты и обжарьте их около 20 минут. В конце добавьте сметану и перемешайте.
3. 2-3 ложки теста выложите на сковороду, смазанную маслом. Распределите и сформируйте круг.
4. Дайте тесту немного схватиться (около 1 минуты) и выкладывайте любимую начинку. Сверните блинчик пополам.
5. Обжаривайте с каждой стороны по 3-4 минуты под крышкой.

1000 советов кулинару - №13 2019

На страницах журнала  вас ждут кулинарные хитрости от шеф-поваров и опытных хозяек, фирменные рецепты читателей, советы по здоровому и правильному питанию и много другой информации.

Читать далее...

Эклеры на растительном масле



Захотелось как-то очень эклеров, а сливочного масла было мало. Решила я попробовать сделать тесто для эклеров на растительном масле. Получилось очень вкусно! Может кому-то тоже пригодится такой рецепт.

Женская манишка спицами. Росток. Реглан сверху.

Автор: Ольга Макшеева https://www.instagram.com/p/BiFIItUhU99/

От автора:
Манишка связана с ростком, описание может послужить базой по реглану сверху для водолазки. Только для свитера от петель рукавов надо вычесть по 2-3-4 (в зависимости от того, сколько петель набрано) петли и добавить их к переду и спинке. Иначе рукава будут очень широкие.

Читать далее

Пуловер с ажурным узором на рукавах





Работа предстоит не очень долгая, но хорошенько отдохнуть перед нею не помешает. Достаточно заглянуть на сайт joycasino чтобы проветрить мысли и испытать свое везение, а потом со свежими силами взяться за работу.

Читать далее...

Обмануть Альцгеймера. Как сохранить ясный ум до глубокой старости.

Американский исследователь Кеннет Косик в своей новой книге «Перехитрить Альцгеймер» объясняет, что недуга можно избежать с помощью простых и доступных каждому мер.

 

Неужели эту тяжелейшую болезнь так просто обвести вокруг пальца? Рассказывает замдиректора по научной работе Научного центра неврологии профессор Маринэ Танашян.

Читать далее

Серия сообщений "МЕДИЦИНА ДЛЯ ВАС - 24":

МЕДИЦИНА ДЛЯ ВАС - 24

Часть 1 - Главный гериатр Минздрава Ольга Ткачёва: «Не нужно списывать всё на возраст»
Часть 2 - Не берет лишнего? Чем чреваты сбои в работе тонкого кишечника.
...
Часть 23 - «Мозг работает на одной батарейке». Что нашли в голове человека наши учёные.
Часть 24 - Диабетолог Хуан Пабло Фриас: «Не надо ждать прогрессирования болезни!»
Часть 25 - Обмануть Альцгеймера. Как сохранить ясный ум до глубокой старости.
Часть 26 - Ученые назвали один из ранних признаков развития деменции.
Часть 27 - Американские ученые выявили новый способ диагностики болезни Альцгеймера.
Часть 28 - Не впадайте в детство! 5 признаков приближающегося слабоумия.
Часть 29 - Как сохранять и развивать память в пожилом возрасте?

Овощные заготовки АДЖИКА НА ЗИМУ — ХОРОШИЕ РЕЦЕПТЫ НА ЛЮБОЙ ВКУС


В этой статье вы все про то, как заготовить аджику на зиму. Проверенные рецепты с томатами, яблоками, сливами, специями, перцем и многие другие.


СОДЕРЖАНИЕ СТАТЬИ
Как заготовить аджику на зиму?
Аджика домашняя с пряными травами и перцем
Аджика с зеленью и чесноком
Аджика с грецкими орехами, чесноком и кинзой
Аджика со сливами, грушами и яблоками
Аджика из слив и помидор
Аджика из слив с чесноком
Аджика с баклажанами и черным перцем
Аджика с кабачками
Аджика из кабачков на зиму и помидорами
Аджика с яблоками и тыквой
Аджика с хреном
Аджика с солеными огурцами и томатной пастой
Аджика с грибами
Аджика на зиму красная грузинская
Аджика из помидор на зиму по-армянски
Аджика с яблоками
Аджика с чесноком
Аджика без варки рецепт
КАК ЗАГОТОВИТЬ АДЖИКУ НА ЗИМУ?
https://mister-sadovnik.ru/ajika-na-zimu/?fbclid=I...R1ATUG4ALMyrZmLXk1PXJOuxW_uv8M

Желатин от морщин! Применяется даже в салонах!

А вы знаете, что как раз из-за стягивающего эффекта желатина салоны применяют его для масок, нацеленных на подтягивание щек и второго подбородка. Желатин ещё применяют при изготовлении шампуней в качестве протеиновой добавки, в средствах, укрепляющих ногти, а также в косметических масках.

Читать далее:

ТКЕМАЛИ ИЗ ЯБЛОК НА ЗИМУ


Ингредиенты
Яблочное пюре - 1 кг

Чеснок - 50 г

Перец болгарский - 100 г

Перец чили - 1 шт.

Петрушка - 30 г

Укроп - 30 г

Соль - 1 ст.л.

Сахар - 1 ч.л.
Пошаговый рецепт с фото
Я продолжаю заниматься заготовкой яблочного сока и всё это время выбрасывала жмых с мякотью, которые оставались после варки. В какой-то момент я поняла, что этот жмых можно протереть сквозь сито и приготовить из него вкуснейший соус ткемали к мясу. Сказано - сделано! После того как первая партия соуса была одобрена моими родными, я решила продолжить и сделала ещё одну. Хочу поделиться с вами этим замечательным рецептом. Если готовить из целых яблок, то их нужно просто разрезать накрест, добавить в кастрюлю 1-2 ст.л. воды и сварить яблоки до готовности, затем протереть сквозь сито. Я использовала уже готовое яблочное пюре.



Вес всех овощей указан после очистки.



Для приготовления ткемали из яблок на зиму подготовить из списка необходимые ингредиенты.
https://www.iamcook.ru/showrecipe/15931

Вязаная спицами голубая кофточка с узором из кос

Нежная голубая кофточка вязаная спицами из тонкой чистошерстяной пряжи, благодаря чему очень тёплая. По крою — вязаная водолазка — высокий воротник и рукав в 3/4. Модель плотно облегает тело, а продольный узор из кос подчёркивает рельеф фигуры и стройнит. Стиль универсальный: будет хорошо сочетаться и с джинсами, и с классическим низом (юбка, брюки). Степень сложности исполнения — средняя. Размеры, приведённые в описании: 44/46. Описание того, как связать кофточку спицами, схема узора и выкройка: