Рецепт прост. Берется одинаковое количество маргарина или масла, и воды или молока.
Например: 200 грамм масла, 200 грамм. молока, 8 грамм сухих дрожжей, немного сахара, щепоточку соли, если делать на маргарине, соль можно не класть., и мука, сколько не знаю, чтобы тесто к рукам не липло.
Сначала ставится опара, сахар, дрожжи, молоко, немного муки, минут на 30, затем замешивается тесто. Сахара достаточно двух столовых ложек, тесто раскатывается и посыпается сахаром, так что на ваше усмотрение. Для замеса теста масло рубится с мукой, добавляется опара, ванилин, и замешивается тесто. И сразу после замеса можно делать рогалики. Как рогалики готовы, сразу без растойки высаживаются в духовку, и выпекаются. Из этого теста хорошо еще делать розочки, тоже вкусные
ОДЕССА ПОХОРОНИЛА ГЕЯ, ПАВШЕГО ЗА ЕДИНСТВО УКРАИНЫ
Вторник, 23 Сентябрь 2014
По дороге домой из зоны боевых действий на Донбассе погиб воевавший в рядах добровольческих карательных батальонов директор одесского гей-клуба Александр Лысоконь.
Это египетская сладость, то ли пирог, то ли пирожное, но скажу одно - это безумно вкусно! Уже выставила рецепт, а потом посмотрела новые рецепты и увидела рецепт фытыра от Лизы, надо же такое совпадение...в один день два фытыра, но решила оставить свой, так как такой вкусный пирог достоин этого.
Это солнечное угощение несомненно поднимет настроение в любой хмурый осенний вечер. Запеканка получается воздушная и нежная. Тыква придает блюду сочность, а вкус ее совершенно не доминирует.
● 4яйца
● 2 ст.л муки
● 2ст.л.крахмала
● 100 гр.майонеза
● соль,перец
● зелень(у меня 25 гр: замороженной)
● 100 гр,оливок
● 100масло сл.(у меня-плавленый сыр с рыбой)
● 250-300 нарезки красной рыбы (у меня 200 +100гр красной икры-форель),
Приготовление:
Смешать яйца с мукой; крахмалом;майонез,соль,перец
Немного теста смешать с зеленью
Застелить противень пекарской бумагой и остальное тесто вылить на противень(у меня был 24 на 34 см., если у вас побольше -добавьте ещё одно яйцо )
Чайной ложкой выложить смесь с зеленью
Нарезать оливки ...
...выложить их на тесто
Запекать 7-10 мин при 180-200*С
С противня готовое тесто опрокинуть на бумагу — сверху окажется нижняя сторона (сторона с оливками будет снизу).
Смазать сыром.
Далее выложить икру...
филе рыбы, побрызгать лимоном
Завернуть в рулет...... и в холодильник на 2 часа
Приятного всем аппетита!
angel devid
Удивляйте гостей и наслаждайтесь вкусом!
Секреты здоровья. О чём молчат врачи.
Незаслуженно забытая касторка
В не столь отдалённые времена, касторовое масло было в каждом доме.
А сейчас её не заслуженно забыли.
Лечение касторкой, при наружном применении, окажет неоценимую услугу.
Так при каких заболеваниях поможет лечение касторкой?
И как ею пользоваться?
При помощи касторового масла можно избавиться от папиллом и бородавок. Ежедневно, перед сном, надо втирать касторку в образования так долго, пока масло не впитается. Курс лечения – до полного избавления от папиллом.
С возрастом на лице и руках появляются пигментные пятна. И в этой ситуации поможет касторка. Каждый день втирайте в пигментные пятна масло, до полного их исчезновения. Только летом делать этого не надо.
Хорошо помогает касторка при сухих мозолях и натоптышах. 2 раза в неделю, перед сном, вотрите масло в ступни и наденьте х/б носки. Постепенно мозоли станут мягкими, а потом и вовсе исчезнут.
Касторка хорошо залечивает порезы, ссадины, длительно не заживающие раны. Легко, едва касаясь раны, нанесите масло и забинтуйте рану до следующего дня.
При простудных заболеваниях, особенно при сильном кашле, натрите грудную клетку и спину смесью касторки и скипидара (2:1). Смешайте эти компоненты в чашке, согрейте на водяной бане (смесь должна быть не очень горячая) и втирайте перед сном.
Касторовое масло стимулирует рост волос. Смешайте масло и спирт 70% (1:1), один раз в неделю втирайте в кожу головы (предварительно взбить во флаконе до состояния эмульсии), покройте волосы шапочкой или пакетом и подержите 1 час. Затем вымойте голову шампунем и ополосните волосы подкислённой водой (лимон, лимонная кислота или уксус). Волосы начнут расти быстрее.
Как видите – все новое, это хорошо забытое старое.
Масло делается очень быстро, имеет прекрасный розмариново-апельсин овый вкус, с острой ноткой! Мы завтракаем на выходных с этим маслом, добавляю его в картошку, к мясу и рыбе! Буду очень рада, если рецептик кому-то пригодится!)))
Вообще бы не смотрела фильмы (больше нравятся истории на бумаге) если бы не группа в Контакте которую я добавила случайно и иногда по настроению захожу и пытаюсь найти что по душе: просматриваю заинтересовавшую картину урывками и обычно из пол сотни выбираю одну достойную. Вообще меня интересуют только фильмы - катастрофы и этот фильм я нашла в группе именно этого жанра.
Кстати недавно вышедший и так яро афишируемый фильм "Навстречу шторму" меня глубоко разочаровал зря потраченное время на просмотр и эмоций - ноль. Я бы предала такой огласки лучше бы именно эту картину:
Жуткая история трех дней но со счастливым финалом. Новый Орлеан, 2005 год - время трагедии урагана Катрина. У главного героя во время родов умирает жена но маленькая доченька жива хотя и находиться на аппаратах. Во всей этой суматохе больницу эвакуируют и ребенка с отцом "забывают" - я была в шоке от того что подобно возможно но как есть так и получилось. А дальше надо смотреть - я молчу.
Ингредиенты:
Яйца – 2 шт.
Шоколад – 120 гр.
Сливочное масло – 12 гр.
Соль – ¼ ч. л.
Приготовление:
Шоколад растопить на водяной бане и смешать с размягченным маслом.
Яичные белки отделить от желтков. Взбить белки с солью, до получения пены.
В немного остывшую шоколадную массу быстро вмешать желтки.
Затем вмешать в массу половину белков за 1 раз.
Когда мусс станет однородным вмешать вторую половину белков.
Разлить его по стаканам и убрать в холодильник на 1,5 – 2 часа.
Перед подачей достать мусс из холодильника и оставить его на 10 минут постоять.
Приятного аппетита!
Вам потребуется:
-500 г творога
-3 яйца (разделить желтки и белки)
-5 ст. л. манной крупы
-3 ст. л. сахара
-1 ч. л. ванильной эссенции
-1 ст. л. разрыхлителя
-изюм или сушеная клюква - по вкусу
Приготовление:
Все продукты из списка, кроме яичных белков, тщательно перемешиваем. В отдельной посуде со щепоткой соли взбиваем белки до образования мягких пиков. Предварительно нагреваем духовку до 180 градусов С.
Осторожно примешиваем к творожной массе белки и выливаем готовую массу в форму, смазанную сливочным маслом.
Ставим в духовку и выпекаем около 45 минут, пока не образуется золотистая корочка.
Подаем запеканку тёплой со сметаной или вареньем.
Ингредиенты:
●1 банан
●150 грамм творога
●50 грамм масла
●3 столовых ложки сахара
●2 столовых ложки какао
●1 столовая ложка сметаны или сливок
Приготовление:
Творог смешать с двумя столовыми ложками сахара и масла. Банан очистить и положить на тарелку, аккуратно ложкой намазать творожную массу на банан. Покрыть сверху шоколадом.
Приготовление шоколада: в кастрюлю положить сметану, столовую ложку сахар и какао. Растопить на огне. Пока не загустел шоколад, покрыть творожную массу. Сверху можно украсить тёртыми орехами. Я натёрла на тёрке грецкие орехи.
Когда хочется хачапури, но нет времени на приготовление - предлагаю приготовить вот такую сырную лепешку на сковородке. Вкусный, сырный вариант сытной трапезы, угощайтесь!
Понедельник, 15 Сентября 2014 г. 21:48
+ в цитатник
Рыбка золотая
как делаю:
семга - 2кг
соль - 2стл
сахар - 1стл
водка -100гр
Стейки рыбы промыть и обсушить бумажным полотенцем, это важно. Соль смешать с сахаром. Полить стейки водкой и проследить, чтоб каждый стейк хорошо промок в водке, затем просолить каждый кусок и сложить в емкость, если есть лимон, то переложить дольками лимона ,накрыть пленкой и поставить в холодильник на 10-12 часов. обычно я солю вечером, а утром промокаю каждый кусок от избытка соли бумажным полотенцем, уже можно кушать, очень вкусно,тут можно еще раз сбрызнуть водкой , снова складываю под пленку и в холодильник .
Подаем с отварной картошечкой и наслаждаемся.
БОМБА!
Можно пересыпать специями, тут у меня кориандр зернами, но эта рыба настолько самодостаточна я считаю, что специи ей и не очень то нужны. Можно переложить дольками лимона или сбрызнуть уксусом, яблочным , например. ОЧЕНЬ ВКУСНО.
Стали жаловаться на меня дети и муж:"Давно нам булочек не пекла!" А мне так хотелось что-нибудь новое испечь. И тут мне на глаза попадается вот такая идея пирога из булочек в венгерском кулинарном форуме. Все остались довольны - муж и дети выпечкой, а я процессом приготовления!
На ладони человека могут встречаться знаки и линии, говорящие о вероятном успехе и успехе в обществе. В хиромантии существует 10 знаков, которые являются признаками того, что человеку суждено быть богатым и успешным.
Линия судьбы направлена в сторону указательного пальца. Это говорит о том, что человек нашел свое призвание в жизни и может легко достичь материального благополучия.
Удвоенная или утроенная линия судьбы — признак таланта и одаренности. Это значит, что человек может реализоваться нескольких сферах деятельности.
Вилка на линии сердца, направленная к указательному пальцу. Данный знак на ладони в хиромантии говорит об успехе человека в обществе, уважении и признании.
Ответвления на линии жизни, идущие вверх, говорят о успехе человека. Каждая линия — это радостное событие, победа, достижение.
Треугольник или квадрат на основании указательного пальца говорит о том, что человек находится под защитой. Его минуют несчастья, катастрофы и болезни.
Денежный треугольник. Если линия ума, линия жизни и линия судьбы образуют в центре ладони треугольник, то человек имеет большую возможность разбогатеть.
Двойная или тройная линия жизни говорит об удачливости человека, неиссякаемой энергии и силе духа. Эти качества несомненно помогают ему достигать успеха. Также этот знак в хиромантии называют еще и защитой ангела-хранителя. Если линия жизни двойная или тройная, то это означает покровительство сильного ангела-хранителя.
Двойная линия сердца говорит о крепком здоровье и физической выносливости.
Двойная линия ума говорит о том, что человек обладает неординарным мышлением, творческой натурой и способностью наперед прогнозировать ситуацию.
Много квадратов и треугольников на ладони в хиромантии считается тоже очень хорошим знаком. Эти символы считаются защитными.
Все эти знаки и линии на ладони в хиромантии являются счастливыми символами. Если из этих десяти признаков вы обнаружили у себя на руке хотя бы три, то у вас очень счастливая судьба.
Хорошо ли вы ощущаете себя по утрам? Чувствуете ли вы силы и желание радоваться новому дню несмотря ни на что? Ощущаете ли вы бодрость в течение всего дня? Увы, ответы на эти вопросы будут не у каждого положительными. Экстрасенс Елена Ясевич предлагает свою методику набора энергии каждое утро. Ее упражнения-ритуалы способствуют быстрой настройке всего организма на продуктивный день.
Упражнения будут занимать всего пять минут вашего времени по утрам. Но это стоит того, чтобы каждый день быть в хорошем расположении духа, полным сил и энергии.
Советы Елены Ясевич
Как только откроете утром глаза, не спешите вставать.
Глубоко вдохните и выдохните десять раз.
Затем поднимите левую руку вверх и пальцем в воздухе напишите то, что хотите себе пожелать в этот день. Например, если у вас на этот день назначена важная встреча, то в воздухе можно написать «удача» или «победа».
После этого медленно поднимитесь и сядьте. Ноги лучше подогнуть под себя или сесть в позу лотоса. Руки поднимите над головой и сомкните их в ладонях. Представьте, как через кончики пальцев в ваше тело проникает золотой луч энергии. Он идет по вашему позвоночнику и рассредотачивается по всему телу.
Затем сомкните ладони у солнечного сплетения и почувствуйте тепло в этой области. В этот момент подумайте о чем-нибудь приятном и добром. Почувствуйте, как ваше тело наполняется радостью.
Если вы начали думать о предстоящих делах, которые вам нужно сделать, то скажите вслух или мысленно: «Моя жизнь — в моих руках. Я знаю, чего хочу, и использую все дары и возможности, которая преподносит мне судьба.»
Это упражнение от Елены Ясевич рекомендуется делать каждое утро. В результате вы будете ощущать в себе силы и энергию в течение всего дня и ваше настроение ничем не возможно будет испортить! Кроме того, этот утренний ритуал поможет вам достичь душевной гармонии и защититься от стресса.
Воскресенье, 14 Сентября 2014 г. 21:04
+ в цитатник
Отвислый живот уберет полотенце
Японский метод коррекции фигуры меняет внешний вид за пять минут в день
Эту простую технику разработали японские специалисты около десяти лет назад. Она позволяет вернуть скелет в естественное положение и изменить очертания тела, сделав талию тоньше, а спину – ровнее. Книга с описанием методики разошлась громадным тиражом – 6 миллионов экземпляров, но описание чудо-техники укладывается всего в несколько абзацев.
Я не большой поклонник сладкой выпечки, но иногда возникает необходимость эту самую выпечку приготовить. Тортик пекла ко дню рождения. Остановилась на шоколадном, шифоновом бисквите. Искала рецепт, который устроит именно меня по количеству ингредиентов и по вкусам в нашей семье.
Получилось чудо : шоколадно-шоколадное, совсем не приторное, легкое и нежное, просто тающее....
Никогда не пробовала настоящий грузинский соус ткемали, но очень хотелось попробовать и вот приготовила такой или почти такой соус. Поиски по интернету показали, что этот соус правильно готовят только в Грузии, где растет такая слива под названием Ткемали и там же используют нужные специи , которые придают соусу неповторимый веками установившийся вкус.
В этом отношении мне даже легче, не зная настоящего вкуса ткемали, у меня получился свой вкус соуса и он привел меня в восторг! Это целое открытие нового для меня соуса, это ооочень вкусно!
Если настоящая грузинка(или грузин) не поленится и в комментариях вместо ругательных слов напишет рецепт настоящего ткемали - буду очень признательна.
Pithiviers — это классический французский слоеный пирог с миндально-шоколадным кремом, который выпекают с XVII века. Назван по имени небольшого городка Pithiviers, расположенного недалеко от Парижа.
Привет всем! Любые изделия из теста на дрожжах получаются намного вкуснее и воздушнее, чем с содой или разрыхлителем. А тесто с творогом вообще бесподобное!
Давайте приготовим сырники на дрожжах, кулинарный рецепт таких сырников совсем прост, а результат увидите сами.
Вкусное, наихрустящее с наружи и мягкое внутри! Побалуйте воскресным утром, на завтрак свою семью, красивым и вкусным печеньем с пылу с жару вприкуску с молоком, с чаем или киселем, очень вкусно!!! Я обычно делаю тесто в двойном объеме, одну половинку замораживаю, из второй готовлю. На следующие выходные с вечера достаю тесто, размораживаю на средней полке холодильника. И мне остается только сформировать шарики и отправить в духовку. За рецепт благодарю свою подруженьку Елену Григорчук!!
И снова — праздник для всех сластен: делаем торт! На этот раз — это сухарный торт с вишневой начинкой. Довольно сложный рецепт, но, поверьте, оно того стоит! Вкуснятина.
½ стакана молотых сухарей
½ стакана дробленых орехов
250 гр. сахара
10 яиц
цедра 1 лимона
корица
гвоздика
1 ст. ложка какао
для крема:
100 гр. шоколада
250 гр. сахара
½ стакана молока
200 гр. масла
150 гр. дробленых орехов
ванилин
для начинки:
200 гр. вишневого джема
200 гр. сахара Читать далее
Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 00:36
+ в цитатник
На задворках Вселенной находится один магазинчик. Вывески на магазине нет уже давно, её когда-то унесло космическим ураганом, а новую хозяин не стал прибивать, потому, что каждый местный житель и так знал, что магазин продаёт желания. Ассортимент магазина был огромен: здесь можно было купить практически всё.
Дорогие друзья, хочу поделиться с вами рецептом зеркальной шоколадной глазури от "Пикассо кондитерского искусства" Пьера Эрме. Этот рецепт отличается от имеющихся на сайте, но очень интересен. Сразу предупрежу, глазурь содержит много сладких ингредиентов, что может вызвать негодование у Поварят. Но кому-то, может, пригодится. За рецепт благодарю Алексея mirsladost
Девочки, впереди выходные и вот для вас рецепт потрясающего воскресного пирога. Пирог-красавец! Пирог-открытие!! Пирог-сказка!!! Полный пипец! Я думала, что МЕНЯ! УДИВИТЬ яблочным пирогом! Да это невозможно... Оказалось, возможно!!! И ЕЩЕ КАК возможно! Рецепт очень простой и довольно быстрый, но какой результат!!! Мммммммм... Нямка, нямка, нямка!!!
Если сравнивать болгарский маринованный перец и перец с медом, то последний, конечно, вкуснее. Мед вносит во вкус перца что-то такое приятное сладковатое, пряное. Лучше всего с медом консервировать красную ротунду – мясистые круглые перцы. Но и обычный красный перец с медом тоже хорош.
Окинаву часто называют островом свинины. Здесь очень много любителей этого мяса, готовить свинину здесь умеют как нигде. Рецепт Влада Пискунова, с моими изменениями. Это и правда очень вкусно, мясо просто растворяется во рту. Мне кажется, что хотя бы раз стоит его приготовить.
Понедельник, 01 Сентября 2014 г. 23:24
+ в цитатник
Чего только не используют повара для того, чтобы поразить самого изощрённого гурмана: смешивают сладкое с солёным, добавляют необычные ингредиенты и самые сильные специи. Именно к специям относятся каперсы, так что такое каперсы?
Без трав кулинария была бы скучной, а блюда - безликими. Как сказал один известный кулинар: "Если бы в мире внезапно исчезли все травы, я перестал бы готовить навсегда". Каждая травка обладает своим ароматом, и в этой небольшой подборке мы расскажем вам как лучше их использовать.
НАЗВАНИЕ
КАК И С ЧЕМ ИСПОЛЬЗОВАТЬ
КАК СОХРАНИТЬ
Базилик
Приносит средиземноморский аромат в вашу кухню. Его не подвергают тепловой обработке, так что добавляйте его в пиццы и томатные соусы за 1-2 мин до готовности или посыпайте им салаты.
Чтобы базилик сохранил свой аромат, рвите его руками, а не режьте ножницами. Чтобы нашинковать, скатайте плотно горсть листьев и нарежьте поперек. Для того, чтобы приготовить песто, нужно оборвать листья с целого кустика базилика. Читать далее
Есть один очень простой и невероятно эффективный рецепт народной медицины, который поможет привести артериальное давление в норму, ну как минимум на пару лет. И к тому же он не стоит ни копейки. Как вам такое?
Итак состав отвара: возьмите 5 столовых ложек хвои сосны, 2 ст ложки плодов шиповника и 2 ст ложки луковой шелухи. Залейте всё это 1 литром холодной воды, доведите до кипения и варите на малом огне под крышкой 10 минут. Дайте настояться и процедите. Можно немного добавить воды. Выпивать всё это за 2 дня. Курс такого лечения – 4 месяца. Читать далее