Домашние пресервы.




Ни к чему нам покупать пресервы в маркете, дело это неблагодарное, а порой и небезопасное. Стоит один раз приготовить эту великолепную закуску дома, и покупать заводскую продукцию станет уже неинтересно. Сегодня я выкладываю базовый рецепт, а вариаций можно придумать очень много с изменением набора специй, маринада и, конечно, рыбы. В этот раз приготовим толстолобика.
Компоненты:
• толстолобик (свежий или с/м) - 2 кг;
• лук репчатый – 300 г;
• морковь – 200 г;
• смесь приправ для рыбы (розмарин, орегано, тмин, красный перец, кориандр) – 2 ст. ложки;
• чёрный и душистый перец горошком (по 5 горошин);
• гвоздика (3-4 бутончика), лавровый лист;
• соль – 100 - 120 г
• масло растительное – 200 г;
• уксус столовый (6%) – 150 г.
Лучше, конечно же, использовать свежую рыбу. Покупая мороженую, мы никогда не знаем какой раз будем её дефростировать. И если это будет не первый раз, то значительно пострадают как её структура, так и вкусовые качества. Вот они, мои толстолобики.


Чистим, обезглавливаем и потрошим рыбу. Затем, на усмотрение: либо срезаем филе и нарезаем на кусочки, либо просто режем рыбу поперёк, а затем разрезаем каждый кусок вдоль позвоночника. Костей можно не опасаться, в процессе приготовления они станут мягкими.



Пересыпаем рыбу специями и солим.



Нарезаем лук и натираем морковь, добавляем горошины перца, лаврушку и гвоздику.



Укладываем в стеклянную или эмалированную посуду послойно рыбу и овощи.



Затем заливаем всё это холодным маринадом и помещаем в холодильник. Через сутки рыба готова, если куски были очень крупными, то мариновать придётся около двух суток, поэтому лучше, чтобы кусочек весил не более 50 г. С каждым днём блюдо будет становиться всё вкуснее, но думаю, вы с нею расправитесь очень быстро.
Приятного аппетита.

Запеканка из блинов



Предлагаю простое но очень вкусное блюдо.
Печём тонкие блины.
Рецепт повторю
1 л. молока:
6 яиц
2 стакана муки
1 ст. ложка сахара
1 ст.л. раститeльного масла
Для начинки
Сыр и ветчину натираем на крупной тёрке.
Выкладываем на блины,сворачиваем трубочкой.
Складываем в форму слои пересыпая сыром.
Запекаем в духовке.

Рыба горячего копчения




Берем свежемороженную селедку или скумбрию, размораживаем, чистим, потрошим, натираем солью снаружи и внутри и оставляем на пол-часа. Затем выкладываем на противень, хорошенько смазываем "Жидким дымом", оставляем еще минут на 15. В это время разогреваем духовку до 180 градусов и помещаем туда противень с рыбой.
Запекаем-коптим минут 20, за это время пару раз поливаем жидкостью, которая у нас образовалась на дне противня. Можно еще разок сбрызнуть "Жидким дымом"
Смотрите какая корочка получается у рыбы, ничуть не хуже, чем на прилавках магазинов лежит.Читать далее...

Тесто про запас




Универсальное тесто для любой начинки. Готовится за пять минут, хранить можно в морозилке долго. Если иметь его в запасе, никакие внезапные гости не страшны. Достаете колобок теста, раскатываете, кладете любую начинку, хоть сладкую, хоть соленую, хоть просто кусочки колбасы, сыра, мяса...Запекать до золотистого цвета-печется быстро.
Продуктов минимум:
Стакан сметаны
2 стакана муки
200 гр маргарина
щепотка соли
столовая ложка сахара
Маргарин заморозить, потом быстро натереть на крупной терке, смешать с мукой, сметаной, солью, сахаром. Разделить на 2 колобка и положить в морозилку.
По вкусу получается что-то между слоеным и песочным тестом.
Попробуйте!

Баклажаны по-корейски




4 средних баклажана
2 сладких перца
1 большая морковь
1 большая луковица
3 зубка чеснока
молотый красный и чёрный перец
укроп и петрушка
1-2 ч.л.кориандра потолочь или 1-2 ч.л. готовой смеси для корейской моркови(где есть кориандр)
1-2 ст.л. винного уксуса(или сок лимона)
растит.масло для жарки и заправки
кунжут(необязательно)
соль
1 ч.л. мёда или сахара
соевый соус(необязательно)
Баклажаны с кожурой порезать вдоль тонкими полосками(1,5-2см толщ)
посыпать 1 ст.ложкой соли, помять и оставить на ночь в холодильнике(у меня стояли сутки в соли).
От длительного лежания в соли они становятся как бы подвяленными и отлично сохраняют форму, как не мешай их в салате
На следущий день их хорошенько отжать, обжарить в масле.
Дать стечь маслу, на бумаге промакать не надо.
Чеснок с зеленью измельчить, посолить, пусть сок дадут.
Нашинковать перец соломкой, морковь на корейской тёрке, посыпать кориандром, перцем, кунжутом, смешать с мёдом, чесноком и зеленью. Сюда же добавить сырой лук полукольцами.
Всё соеденить с баклажанами, добавить винный уксус, если необходимо досолить соевым соусом. При желании можно ещё добавить масла(простого или кунжутного).
Теперь поставить на сутки в холодильник и кушать на здоровье!!!
Приятного аппетита!

Курники




ТЕСТО
4.5 стакана муки
1.5 стакана молока
1.5 ч.ложки соли
1.5 ст.ложки сахара
1.5 ст.ложки сухих дрожжей
125 гр.сливочного масла или сливочного маргарина
НАЧИНКА
2 кг. куриного филе с бедра
4 крупных картошки
1 большая луковица
масло сливочное
соль
перец
яйцо для смазывания
Сначала делаем дрожжевое тесто: Просеиваем муку в глубокую миску, затем натираем туда сливочное масло и растираем в крошку, подогреваем молоко и в нем размешиваем - сахар, соль и дрожжи. Эту смесь вводим в муку и замешиваем тесто (мука у всех разная поэтому муки может уйти чуть больше)
Тесто надо хорошо вымесить и убрать в теплое место. Минут через 30-35 тесто обмять и опять оставить минут на 40 - подходить.
В это время делаем начинку: Берем филе без кожи и мелко режем на кубики, затем чистим картошку и тоже мелкими кубиками режем, кладем в кастрюльку, наливаем кипятка и доводим до кипения, даем провариться минуты 3, сливаем воду и обдаем холодной водой. Как вода с картошки вся слилась добавляем ее к курице. Затем мелко, как только можете, режете лук и тоже добавляем к курице. Все перемешиваем, добавляем соль, перец - по вкусу.
Как у нас подошло тесто, делим его на порции, я обычно делю рукой, как бы его выжемая, скатываем в шарики и минут на 5 оставляем подходить.
Духовку разогреваем до 220 градусов.
Приступаем к лепке курников: раскатываем круг, на середину кладем начинку, я кладу много, и лепим треугольник.
Кладем на протвень, застеленный бумагой для выпечки, смазываем взбитым яйцом. В каждый курник кладем по маленькому кусочку масла ( ну примерно с ноготок) и отправляем в духовку до зарумянивания.

Курники получаються очень сочными и вкусными!!!!

Приятного аппетита!!!!

Сумка-Сумки-сумочки.......



вот еще в коллекцию. Все найдено в инете, честно упёрто. В чем и признаюсь - ни корысти ради, а только во благо

Закусочный торт ГРИБНАЯ ПОЛЯНКА



 

Наша вот такой обалденный рецепт:

Закусочный торт
«Грибная полянка»

Ингредиенты:
•упаковка готового слоёного теста
•500 г шампиньонов свежих
•200-300 г моркови (3 шт. средние)
•5 яиц
•200 г рыбного филе окуня (2 шт.)
•1 большая луковица
• по пучку укропа и зеленого лука
•100 г сыра с плесенью (Дорблю)
• 200 г творожного сыра (Альметте)
• петрушка
•2 перепелиных яйца для украшения

Посмотреть рецепт >>>

СКУМБРИЯ В БАНКЕ




2 скумбрии,2 луковицы,1 морковь,1 ч.л соли,1/2 ч.л сахара,2 лавровых листка,10 шт.перца горошком,70-100 г растит масла без запаха

Рыбу пропотрошить,нарезать по 3 см,смешать с солью и сахаром.Лук полукольцами,морковь на терке.На дно банки уложить лаврушку и перец,далее чередовать рыбу с луком и морковью.Налить масла.Воды не надо.Закрыть железной крышкой без резинки и поставить в холодную духовку.Зажечь.С момента закипания тушить около часа( по рецепту 1,5 часа) при температуре 90 гр.То есть она практически томится. Я ставлю на самый минимальный режим ( который наверно больше 90) и тушу час.

Банку сразу не доставать,чтоб не лопнула.
Можно есть с гарниром,можно делать все,что мы делаем с консервой-пироги,салат,суп и др.
Очень вкусно!

ЦИМЕС



Это - рецепт моей подруги, Ритули. Даже не Ритули, а ее бабушки. Год назад, когда я впервые его увидела в ее книге - покоя не находила, пока не приготовила. А когда приготовила - обалдела. Это невозможно ни с чем сравнить. Это нужно только попробовать, чтобы понять, какое восхитительное блюдо - Цимес.
http://forum.say7.info/topic672.html

За этот год я приготовила его уже несколько раз. И каждый раз не перестаю удивляться потрясающему вкусу.


Читать далее...

Без заголовка

2 ст. ложки семени льна залить крутым кипятком (1 литр), поставит на медленный огонь, закрыть крышкой и варить 2 часа, периодически помешивая.
Принимать по полстакана за полчаса до еды. Всего 1, 5 стакана в день.
10 дней пьем, 10 отдыхаем.

Принимая отвар семян льна, это способствует похуданию, кожа становится чистой и шелковистой.

http://www.kadr9.ru/semyalna - несколько рецептов

http://www.medbookaide.ru/books/fold9001/book1014/p3.php#head10

http://www.medbookaide.ru/books/fold9001/book1014/p4.php

Торт "Молочная девочка"

Слова, комментарии  и фото не мои, скопированы.

Читать далее...

Чехол для пледа

Плед – вещь удобная и уютная. Можно его все время держать на диване, можно доставать из шкафа при необходимости. Чехол с застежкой позволит сделать из пледа подушку, которая всегда под рукой.

Для работы необходимы лоскуты не очень плотной мебельной ткани, толстые х/б нити (Мак, Тюльпан), крючок 1,5, молния длиной 65 (или 45) см.

Размер заготовки, собранной из обвязанных кусочков ткани и деталей из х/б нитей, определяется размером сложенного пледа, в моем случае это 65х90 см.

На бумаге нарисовать выкройку - прямоугольник размером 65х90 см. На выкройке разложить куски мебельной ткани прямоугольной и треугольной формы (А, Б, В, Г, Д и Е). Нарисовать форму и размер деталей, которые необходимо связать (1, 2, 3, 4 и 5). Детали Б, В, Г, Е и 4 - прямоугольники, детали 1 и 3 – треугольники, детали А, Д и 2 комбинированной формы, деталь 5 - сложной формы.

Сухим мылом сделать простую (деталь В) или фасонную разметку (деталь Е) обвязки. При обвязке прокалывать ткань крючком 3 раза в одном месте на стороне детали и 7 раз - на уголке. Для удобства сборки, не обрывая нить, обвязать деталь из ткани одним или двумя рядами столбиков без накида.

Для вязания треугольных деталей (деталь 1) удобно использовать схему шали, связанной от угла (стрелки – направление вязания). Для удобства сборки треугольник обвязан по периметру одним рядом ст б/н.

Треугольная часть детали 2 выполнена по схеме половины плотного квадрата, от середины длинной стороны, прибавки в середине и по краям ряда. Прямоугольная часть детали довязана на одной из сторон треугольника, как прямое полотно.

Деталь 3 составлена из квадрата и двух треугольников, которые присоединяются к квадрату во время вязания последнего ряда (более простой вариант - шаль, связанная от угла).

Деталь 4 составлена из трех квадратов (более простой вариант – прямое полотно шириной 9 и высотой 27 см).

Для детали 5 связать по схеме 9 квадратов и 3 прямоугольных половинки квадрата или начать любым узором прямое полотно шириной 38 см, на высоте 11,5 см закончить вязание середины, довязать еще по 11,5 см шириной 7,5 см на краях.

Подготовленные детали слегка отпарить и сшить иголкой с ниткой.
Сложить заготовку пополам и сшить иголкой с ниткой или соединить крючком ст б/н две стороны получившегося прямоугольника. Вместо третьей стороны вшить молнию. Четвертая сторона - сгиб ткани. Размер получившегося чехла - 45х65 см.

* Форма и размеры деталей из ткани определяются наличием материала. Для удобства обвязки и сборки им следует придать форму прямоугольников или треугольников.

* Выбор узоров для вязаных деталей ограничен только фантазией и опытом рукодельницы.

* Вязаные детали удобнее пришивать, если их обвязать 1(2) рядами ст б/н.

Пинетки




Для работы потребуются нитки на ваш вкус , крючек , 5 спиц , 4 пуговицы и 4 глазика .
1. Вяжем крючком подошву по схеме.
2. Затем по краю подошвы набрать на 4 спицы петли распределив следующим образом по 16 петель на боковые части и по 12 петель на переднюю и заднюю часть .
3. Вязать по кругу 3 ряда лицевыми петлями .
4. Затем вязать 5 рядов резинкойвначале 6-го ряда провязываем только одну боковую часть , затем вывязывать перед машинки следующим образом :
1-й ряд - 1снять, 1изн, 1лиц…., последнюю петельку на спице провязать вместе с петлей на следующей спице лицевой .
2-й ряд - 1 снять, 1 изн.,1 лиц…., последнюю петельку на спице провязать вместе с петлей на следующей спице изнаночной петлей.
Далее повторять 1 и 2 ряды, пока на боковых спицах не останется по 8 петель. Вообщем перед машинки вывязывается как пяточка у носочка
5.Когда вывяжется перед у машинки приступаем вязать стекло . Для этого основную нить не обрываем, а продолжаем вязать белой ниточкой :
1ряд- 12 лиц
2 ряд- 12 изн
3ряд-12лиц
4ряд-12изн
5ряд-2 вместе лиц, 8 лиц, 2 вместе лиц
6ряд-10 изн
7ряд-2 вм лиц, 6 лиц, 2 вм лиц
8ряд-8 изн :
6 Теперь продолжаем вязать основной ниточкой , которую не обрывали По боковой стороне стекла поднимаем 4 лиц. петли , затем вяжем поверху стекла 8 лиц. петель и опять 4 лиц. петли с другого бока
7. Затем вяжем по кругу 10 рядов лицевой гладью.
8. После 10 ряда закрываем петли и закручиваем верхушку
9.Обвязываем край подошвы крючком столбиком без накида белой ниточкой .
10. Затем вяжем колеса и приготавливаем фары и глазки .
Вяем второй пинеток и украшаем все колесами , пуговками и глазками.
_

Квашеные помидоры с горчицей

Читать далее...

Cоус-приправа



Рецепт этого соуса, как и многие мои рецепты, имеет свою историю.

Лет семнадцать назад меня пригласили в гости. И там, кроме всяких вкусных блюд, на столе стоял соус. Когда я его попробовала - замерла от восхищения. Ведь тогда мы почти ничего и не знали подобного. Кетчупы удавалось купить редко, они нам казались божественно вкусными. В домашних заготовках из соусов делали в основном - "Вырви глаз", да изредка - томатный острый. Стала я просить рецепт. Но мне его не дали. Сказали - это семейный секрет.
Запомнила я вкус очень хорошо. Его невозможно было не запомнить. Дело было зимой.
До осени я не забывала об этом соусе. Когда пошли помидоры, перцы и травы - начала пробовать готовить. В первый раз, конечно же, не получилось. То есть, получился довольно приятный соус, но это было не то. В общем, года три я билась над ним. Делала по две-три небольшие порции в разных вариантах, с разными специями и пряностями..... И все-таки я его сделала! Добилась именно такого вкуса. И потом, много лет удивляла своих гостей.
Готовлю, как и все остальные заготовки - в небольшом количестве - 1 порцию. Это в готовом виде - 2,5 литра. Чуть позже сделаю еще одну порцию, как раз нам и хватит.

Читать далее...

ЛЕЧО



Этот рецепт взяла тут на Ли.ру в свой цитатник. Сделала несколько баночек, уже попробовала на вкус - Я В ВОСТОРГЕ, это самый вкусный рецепт ЛЕЧО,из всех рецептов, которые я делала ранее. ПОПРОБУЙТЕ сделать в сезон перчиков!!!

РЕЦЕПТ

Коллекция...



http://www.liveinternet.ru/community/893114/ - Коллекция интересных картинок на лиру
http://www.liveinternet.ru/community/1139931/ - Картинки со смыслом
http://www.liveinternet.ru/community/1241127/ - Множество интересных картинок
http://www.liveinternet.ru/community/1055550/ - Картинки, фоны, аватары
http://www.liveinternet.ru/community/1063695/ - Картинки в розовом
http://www.liveinternet.ru/community/1268652/ - Картинки в голубом
http://www.liveinternet.ru/community/1004522/ - Клевые картинки
http://www.liveinternet.ru/community/1374810/ - Картинки и куча аватаров
http://www.liveinternet.ru/community/1510701/ - КаРтИнКи и ФоТкИ
http://www.liveinternet.ru/community/1396284/ - Картинки - куча прикольных и эмо
http://www.liveinternet.ru/community/1184107/ - Картинки – любоф, со словами и т. д.
http://www.liveinternet.ru/community/1257366/ - Картинки (более 1000) много смефных
http://www.liveinternet.ru/community/1404496/ - Картинки звезд. Мало =(
http://www.liveinternet.ru/community/1436819/ - Картинки, в основном любовь =)
http://www.liveinternet.ru/community/1500605/ - Картинки. Че-то вроде есть! -)))
http://www.liveinternet.ru/community/1508470/ - Картинки из коллекции одной девушки
http://www.liveinternet.ru/community/photo_foto/blog/ - Ее же днев картинок
http://www.liveinternet.ru/community/1369417/ - Куча любви, гламура и эмо
http://www.liveinternet.ru/community/1397033/ - Мало, но антересно!
http://www.liveinternet.ru/community/1022805/ - Аватары, депрес, любоффь и др.
http://www.liveinternet.ru/community/1506423/ - Деффачки, пазитиф, глямур =)
http://www.liveinternet.ru/community/1492925/ - Картинки о любви
http://www.liveinternet.ru/community/1501632/ - Картинки про любовь
http://www.liveinternet.ru/community/959817/ - Различные, готика, мишки
http://www.liveinternet.ru/community/1415914/ - В основном они сами их делают
http://www.liveinternet.ru/community/1479228/ - Тоже картинки =)))
http://www.liveinternet.ru/community/1396684/ - Картинки с ангелами
http://www.liveinternet.ru/community/1126959/ - Тоже картинки с ангелами
http://www.liveinternet.ru/community/1353272/ - Ничо так, гламурненько! =))
http://www.liveinternet.ru/community/1277539/ - Куль! )))
http://www.liveinternet.ru/community/1373775/ - В основном гламур
http://www.liveinternet.ru/community/1473930/ - Крутяшные и понтовые пики!
http://www.liveinternet.ru/community/1483321/ - Нежности и прочее
http://www.liveinternet.ru/users/1395430/ - Гламурчики и не только
http://www.liveinternet.ru/community/1099512/ - Могучая кучка различных картинок
http://www.liveinternet.ru/community/1209027/ - Картинки, дизы, аватары
http://www.liveinternet.ru/community/1156333/ - Тоже много различных картинок
http://www.liveinternet.ru/community/1346957/ - О разбитой любви... хнык-хнык! =(
http://www.liveinternet.ru/community/939589/ - Блястяшки
http://www.liveinternet.ru/community/953204/ - В основном девушки
http://www.liveinternet.ru/community/1133364/ - Там написано что они для девченок =/
http://www.liveinternet.ru/community/1135141/ - Слишком мало, но еще все впереди
http://www.liveinternet.ru/community/1442267/ - И здесь тоже так же
http://www.liveinternet.ru/community/1198750/ - Кучка гламура =)
http://www.liveinternet.ru/community/1059283/ - Картинки Катеринки (она их не рисовала)
http://www.liveinternet.ru/users/1483940/ - Гламур
http://www.liveinternet.ru/community/1174117/ - Много разного
http://www.liveinternet.ru/community/1155632/ - Картинки-настроения
http://www.liveinternet.ru/community/1472668/ - Мало, но еще все в переди =)
http://www.liveinternet.ru/community/1462916/ - Мало, но еще все впереди! =)
http://www.liveinternet.ru/community/1471339/ - Ооочень мало и только гламур =)
http://www.liveinternet.ru/community/1295175/ - ГляМур, Эмо, Любофь, Токио Хотел, Evanescence
http://www.liveinternet.ru/community/1215210/ - Множество! И красивые! =)
http://www.liveinternet.ru/community/1326279/ - Картинки, аватары и т д.
http://www.liveinternet.ru/community/1311598/ - Тоже картинки
http://www.liveinternet.ru/users/1420639/ - МиФки, кошечки) муур) ну и прочее
http://www.liveinternet.ru/community/867253/ - Обои, Картинки, Аватары, Эротика, Анимации
http://www.liveinternet.ru/community/1340930/ - Пики, Авики, Дизы и прочее
http://www.liveinternet.ru/community/907415/ - Картинки и авики
http://www.liveinternet.ru/users/658573/ - Около тыщи!
http://www.liveinternet.ru/community/1357751/ - Маловато, но есть клевые аватры
http://www.liveinternet.ru/users/1279586/ - Картинки от Флейси. Куча черно-белых
http://www.liveinternet.ru/communit...s_by_margoshka/ - Много любви и природы
http://www.liveinternet.ru/communit...s_by_yourself_/ - Множество картинок
http://www.liveinternet.ru/community/pictures_for_soul/ - Картинки для души
http://www.liveinternet.ru/communit...ures_for_diary/ - Очень много различных пиков
http://www.liveinternet.ru/communit...for_your_diary/ - Немного хороших пиков
http://www.liveinternet.ru/communit...res_of_fantasy/ - Фентези
http://www.liveinternet.ru/community/pictures_style/ - Girls & Boys, Аватары, Эмо, other
http://www.liveinternet.ru/community/pictures_the_best/ - Девушки, Черно-белые, любофь
http://www.liveinternet.ru/communit...res_of_belarus/ - Беларусь
http://www.liveinternet.ru/community/pictures_diary/ - Знаменитости, Депрес, Аниме, Фентези
http://www.liveinternet.ru/communit...es_for_a_diary/ - Немного картинок
http://www.liveinternet.ru/communit...res_for_design/ - Чуть больше -))
http://www.liveinternet.ru/communit...es_for_diaries/ - Чуть меньше -))
http://www.liveinternet.ru/communit...s_from_glamour/ - Гламур
http://www.liveinternet.ru/community/863634/ - Картиночки
http://www.liveinternet.ru/community/1507780/ - Куча гламура и эмо
http://www.liveinternet.ru/community/951247/ - Эмоции в картинках
http://www.liveinternet.ru/community/emo_pictures/ - Эмо пики
http://www.liveinternet.ru/community/1274888/ - Эмо фоты
http://www.liveinternet.ru/community/1282727/ - Эмо картинки
http://www.liveinternet.ru/communit...ures_community/ - Около тыщи!
http://www.liveinternet.ru/community/pictures/ - Более 2000 клевых картинок !!!
http://www.liveinternet.ru/communit...s_liveinternet/ - Немного, но клева! =)
http://www.liveinternet.ru/community/pictures_for_you_/ - Тоже немнога но клева! =)
http://www.liveinternet.ru/community/picturesss/ - Мало, но клева! =)
http://www.liveinternet.ru/community/pictures_of_day/ - Много всего, куча аватаров =)
http://www.liveinternet.ru/communit...res-with-humor/ - Немного смешных картинок! :)
http://www.liveinternet.ru/users/picture/ - Много всего различного
http://www.liveinternet.ru/community/1035439/ - Более 11 000 картинок
http://www.liveinternet.ru/community/1101153/ - Фото животных
http://www.liveinternet.ru/community/910094/ - Готические фотки и картинки (около 3000)
http://www.liveinternet.ru/communit..._pictures/blog/ - Готические картинки
http://www.liveinternet.ru/community/goth_dolls/blog/ - Готические куклы
http://www.liveinternet.ru/community/962691/blog/ - Мрачная готика - Dark Gothic
http://www.liveinternet.ru/community/997976/blog/ - Готика - здесь есть не только картинки
http://www.liveinternet.ru/community/891778/ - Рисунки Лиру
http://www.liveinternet.ru/community/world_of_colours/ - Разные картинки
http://www.liveinternet.ru/community/killers_pictures/ - Разные картинки
http://www.liveinternet.ru/community/857330/ - Готика, Любовь, Животные, Аниме, Авики, Мишки и др.
http://www.liveinternet.ru/communit...ctures_avatars/ - Позитивные, депрессивные и другие
http://www.liveinternet.ru/community/1203818/ - Галерея «Наши любимые трусы» =)))))))
http://www.liveinternet.ru/community/1391848/ - Люди, Природа, Эмоции, Любовь, Эротика, Мультяшки
http://www.liveinternet.ru/community/1031084/ - Аватары, фоны, обои, блестяшки, готика, Love
http://www.liveinternet.ru/communit...or-your-diary-/ - Девушки, Love, Sponge Bob, Прикольные
http://www.liveinternet.ru/community/1023395/ - Фоны
http://www.liveinternet.ru/community/images_planet/ - Много различных картинок, аватаров и фонов
http://www.liveinternet.ru/community/1070613/ - Аватарки
http://www.liveinternet.ru/communit...retty_pictures/ - So pretty pictures
http://www.liveinternet.ru/community/just_pictures/ - Много очень интересных картинок
http://www.liveinternet.ru/community/1247837/ - Черно-белые, Ангелы, Аватары, Любовь, Позитив
http://www.liveinternet.ru/community/1049819/ - Кеды, Картинки, Аватары
http://www.liveinternet.ru/community/pretty_design/ - Около 10 000 очень интересных картинок
http://www.liveinternet.ru/community/1445501/blog/ - Депрессивные картинки (на ночь не смотреть!)
http://www.liveinternet.ru/community/yaoi_pics/ - Яой
http://www.liveinternet.ru/community/870281/ - Около 5000 ангелов
http://www.liveinternet.ru/communit...ty_of_pictures/ - Очень много интересных картинок
http://www.liveinternet.ru/community/1489511/ - Девочки, гламур, пазитиф, любофь, авики, эмо и др.
http://www.liveinternet.ru/community/1163682/ - КартЫнки, много-много разных
http://www.liveinternet.ru/community/1134238/ - Прикольные каартинки =)
http://www.liveinternet.ru/community/picture_gallery/ - Более 10 000 интересных картинок
http://www.liveinternet.ru/communit...choly_pictures/ - Melancholy pictures
http://www.liveinternet.ru/community/905092/ - Оранжевые и рыжие
http://www.liveinternet.ru/community/1471710/ - Есть немного ;)
http://www.liveinternet.ru/community/1141450/ - Оочень много интересных картинок!
http://www.liveinternet.ru/community/pic_ture_s/ - Куча интересностей!
http://www.liveinternet.ru/community/artpictures/ - Мало, но интересно
http://www.liveinternet.ru/community/1450047/ - Много интересного и весело! =)
http://www.liveinternet.ru/community/704600/ - Веселые картинки
http://www.liveinternet.ru/community/love_pictures/ - Love pictures
http://www.liveinternet.ru/community/sweet_erotic/ - Sweet Erotic
http://onliner.ws/ - Здесь есть разные картинки и не только картинки
http://www.sunhome.ru/image - Картинки на разные темы на эзотерическом сайте «Дом Солнца»
http://www.coolpics.ru/ - Много разных картинок
http://www.daler.ru/ - Обои – Авто, графика, цветы, мульты, девушки, природа, животные, аниме и другое
http://kartinki.smeha.net/ - Смеха.Нет Смешные и не смешные картинки
http://mywalls.ru/ - Прикольные обои
http://zooclub.ru/fotogal/ - Фото и обои животных
http://funera.ru/ - Картинки и не только
http://jokes.com.ua/ - Приколы, истории, анекдоты, смешные картинки
http://ifun.ru/ - Много разных картинок... фу... и пошлых тоже =/
http://img.brush.ru/ - Разные картинки много интересного... и Боже упаси какая куча эротики =))
http://www.prikols.com.ru/ - Фото и не только фото приколы и не только приколы
http://www.megasait.ru/ - Тут есть и хорошие и прикольные картинки, НО Вам уже исполнился 21 год?! Если нет, то не заходите! Много пошлости... =)))))))))))))))
http://www.caricatura.ru/ - Современная российская карикатура
http://www.zavarka.ru/ - Куча интересных и красивых картинок, но есть и пошлость, особенно на главной страничке!
http://www.comics.com.ua/ - Комиксы
http://www.shutkapy.narod.ru/ - Шутка – фотографии знаменитостей
http://www.comics.ru/ - Комикс.Ру
http://www.prikol.net/ - Коллекция веселых картинок: прикольные, компьютерные, спортивные, про животных, рекламные
http://funny.best-pictures.com/ - Смешные фотографии знаменитостей
http://www.youmor.ru/ - Приколы
http://www.gallery.libo.ru/ - Карикатуры и картинки
http://freepix.ru/ - Огромное количество интересных картинок на разные темы
http://www.picz.ru/ - Коллекция фотоприколов и картинок для рабочего стола (много пошлости!) http://www.fotogalery.boom.ru/ - Животные, природа, цветы, любовь, фентези, авто, приколы
http://newavatar.ru/ - Аватары
http://avatar2k.nm.ru/ - Аватары
http://www.avatary.ru/ - Аватары
http://avator.com.ru – Здесь живут аватары, аваторы и авики =)
http://mitosa.net/avatars/ - Галерея состоящая из нескольких тысяч аватаров
http://www.avata.ru/ - Аватары знаменитостей
http://romanticcollection.ru/ - Романтические картинки и картинки о любви
http://www.klassno.com/ - Чаще всего здесь пошлость! Так что цыц! (но бывает и не пошлость)
http://obou.ru/ - Большое количество разнообразных интересных обоев
http://qwp.ru/ - Обои
http://www.freedoc.ru/ - Обои
http://www.photo-oboi.ru/ - Обои
http://fotolive.ru/ - Обои
http://wallpapers.diq.ru/ru/ - Обои
http://www.wallpaper.onru.ru/ - Обои
http://www.mota.ru/ - Обои
http://papers.bigmir.net/ - Обои
http://www.fludilka.ru/wallpapers/ - Обои
http://www.zastavki.com/ - Обои
http://www.vetton.ru/ - Обои
http://dota.ru/ - Обои
http://pix.in.ua/ - Обои
http://oboi.gouago.com/ - Обои
http://www.desktopwallpapers.ru/ - Обои
http://desktopwallpapers.org.ua/ - Обои
http://www.wallpapers.ru/ - Обои
http://www.freedesktopwallpapers.ru/ - Очень красивые обои!
http://www.adamast.ru/ - Клевые обои!!!
http://gee.ru/ - Более ста тысяч обоев !!!
http://www.artfile.ru/ - Классные обои! Более 20 000 штук.
http://www.beautypic.ru/ - Красивые обои. Максимальный размер 1600×1200 пикселей
http://www.picador.ru/ - Веселые картинки
http://prikoly.pp.ru/?category=3 – Картинки на сайте приколов
http://www.computer-humour.com/ - Компьютерные прикольные картинки
http://krasivoefoto.ru/ - Красивое фото.Ру
http://www.gothicart.ru/ - Готические обои и фотографии
http://love-pictures.nnm.ru – Разные интересные картинки
http://www.pozitiff.info/category/pictures/ - Позитивные картинки

Жилет





далее

КАК ЧИТАТЬ ИНОСТРАННЫЕ КНИГИ И ЖУРНАЛЫ

Довольно огорчительно, если невозможно прочесть описание.
Ведь многие журналы - иностранные!
Но теперь это возможно!

КАК ЧИТАТЬ ИНОСТРАННЫЕ КНИГИ И ЖУРНАЛЫ - ЗДЕСЬ!
СКАЧИВАЙТЕ И ПОЛЬЗУЙТЕСЬ!

Программа отделяет текст от картинок

Вы можете копировать и изменять картинки как картинки, а текст - как текст!

Заложено много возможностей.

 

 

 

Еще полезные програмки здесь и здесь

Серый узорчатый пуловер.

Автомобиль (спицами)

А я сяду в кабриолет



и поеду куда-нибудь...

Описание:

Ликер "Бейлис по-домашнему"



Ингредиенты для ликера "бейлис": 1 банка сгущенного молока, 1 плитка горького шоколада без добавок, ванильный сахар, 300 мл жирных сливок, 0,5 литра водки.

Рецепт и фото

Аппликации крючком



Позаимствовано у девочек с Осинки.


Морские мотивы:
Аппликация "Девочка":
Зонтики:
Звёздочки:

Улитка:


Слонёнок и собачка:
слоники:
Поросёнок:
Мышка:
Телёнок:
Тигрёнок:
Зайка:
Лошадка:
Черепаха:
Тортик:
Мороженое:
Звезда:
Нотки:
Цветочки:
Цветочек:
Дракончик. Найден в интернете.
божьи коровки:
Птички. Придумала и связала ryzik.
Курочка:
Китти. Маленькая, средняя и большая.
И снова Китти:
Бантик:
Ключ:
Крест:
Щенок:
Солнце. Спасибо tanja838.
Желуди
Сердечки. Спасибо tanja838.
Ещё сердечки:
обитатели моря:
Морские звёзды. Спасибо GingerFlash!

Susanna N10 2009 г.

Далее

Анимированные флэш смайлики для вашего блога (14 штук)



Дорогие друзья представляю вашему вниманию подборку анимированных флэш смайликов для вашего блога. Главное преимущество флэш смайлика от обычного, это возможность увеличивать его размер без потери качества, причём делается это просто, достаточно поменять цифры в коде которые идут после flash= самое главное при этом соблюдать пропорции.

 

Код для вставки:
Средний смайлик - [flash=500,356,http://s283.photobucket.com/albums/kk311/impimg/im-smiles/60.swf]
Малый смайлик - [flash=300,214,http://s283.photobucket.com/albums/kk311/impimg/im-smiles/60.swf]
Далее >>>

узелок.ру / Вязание малышам / Платье и пинетки



http://www.uzelok.ru/b_00_item2679.html -
узелок.ру / Вязание малышам / Платье и пинетки



ПЛАТЬЕ И ПИНЕТКИ

Возраст 0 - 3 месяца
Образец вязания
МАТЕРИАЛЫ

80 г тонкой акриловой пряжи розового цвета и 6 маленьких пуговиц в тон.
КРЮЧОК №2 и 2,5.

Читать далее...

Сырник Львовский с маком (№3)



Сырник №1 (самый простой) находится вот тут. Там же находится объяснение названию "сырник".
Второй вариант Сырник №2 с лимоном.

Вариант №3 является фирменным рецептом львовских кондитеров, он сложнее, чем первые два "домашних" варианта, и выпекается на подложке из теста. Ну что, усложняемся?


В многочисленых львовских кав'ярнях (кафе) этот сырник - самый популярный десерт. Заварите ароматный кофе, попробуйте кусочек сырника и ощутите атмосферу старинного Львова :)))))

Кому интересно Читать далее...

Твое тело говорит: Люби себя.



Физическое тело — всего лишь отражение нашей души!



Физическая блокировка
ПОЛНОТА — это избыточное отложение жира в тканях организма.

Эмоциональная блокировка

ПОЛНОТА может иметь различные причины, но в любом случае человек, страдающий от избытока веса, пережил много унижений в детстве или подростковом возрасте.
Он до сих пор испытывает страх оказаться в постыдной для него ситуации или поставить в такую ситуацию другого человека.
Избыток веса является для такого человека своего рода защитой от тех, кто требует от него слишком многого, пользуясь тем, что он не умеет говорить “нет” и склонен все взваливать на свои плечи.

Возможно также, что этот человек часто и уже очень долго чувствует себя зажатым между двумя другими людьми.
Он изо всех сил старается сделать счастливыми этих людей. Чем сильнее его желание сделать счастливыми других, тем труднее ему осознать собственные потребности.

Очень часто получается так, что человек набирает вес из-за того, что не хочет казаться привлекательным для противоположного пола, так как боится, что его потом отвергнут или что он сам не сможет сказать “нет”.
Избыточным весом также страдают люди, которые стремятся занять свое место в жизни, но считают это стремление нездоровым и неприличным.
Они не осознают, что уже достаточно преуспели в этом (я не имею в виду, что они физически занимают много места)

Ментальная блокировка

Мои наблюдения показывают, что человеку, страдающему избыточным весом, трудно объективно оценить себя в силу своей чрезмерной чувствительности.

Способен ли ты хорошо рассмотреть все части своего тела в зеркале?

Способность рассматривать свое физическое тело непосредственно связана со способностью рассматривать себя на других уровнях, то есть со способностью к анализу своего внутреннего состояния.

Если у тебя нет такой смелости - ты не сможешь обнаружить истинную причину своего ожирения. ( Прямо сейчас, подойди к зеркалу и с любовью и нежностью посмотри на себя. Если смог сделать это - ты прошел половину пути к стройной фигуре)

Аффримации для развития самоуважения:
Мне нравится, как я выгляжу.
Я довольна своим телом.
Я вполне хороша.
Я заслуживаю самого лучшего.
Я прощаю всех, кто когда-либо обидел меня.
Я прощаю саму себя.
Я принимаю себя такой, какая я есть.
Каждая клетка моего тела любима.
Я смотрю на все с любовью.
Моё тело, мой дух и моя душа - находятся в гармонии.


Возможная причина избыточного веса.

Пережив в детстве или юности какое-то сильное унижение, ты решил всегда быть настороже и больше не дать никому повода издеваться над тобой. Ты решил любой ценой стать очень хорошим человеком и поэтому взваливаешь на свои плечи столько всяких забот. Пора тебе научиться принимать, не думая о том, что ты что-то у кого-то отнимаешь или занимаешь и рано или поздно должен будешь это вернуть или оплатить.

Я советую тебе в конце каждого дня тщательно анализировать все, что в этот день произошло, и отмечать все, что может быть связано со стыдом и унижением.
После этого ты должен спросить себя, действительно ли то, что ты отметил, связано со стыдом.
Проверь это с помощью других людей.

Как можно чаще спрашивай себя: “Чего я хочу на самом деле?” перед тем, как ответить “да” на просьбы других людей или предложить свои услуги.
От этого тебя не станут меньше любить и уважать. Напротив, люди поймут, что ты сам уважаешь себя, и станут уважать тебя еще больше.
Кроме того, дай себе право быть важным человеком в жизни тех, кого ты любишь. Поверь в свою значимость!!!

Любая болезнь является напоминанием о том, что ты должен любить себя.
Любить себя — значит давать себе право жить полной жизнью, а любить других людей — значит давать им право жить полной жизнью.

Жить полной жизнью — значит дать себе право быть человеком, то есть переживать опыты, иметь страхи, убеждения, заблуждения, недостатки, желания и надежды, быть, наконец, ТАКИМ, КАКОЙ ТЫ ЕСТЬ ТЕПЕРЬ.
Ты не должен судить себя, не должен думать о том, что хорошо и что плохо, что правильно и что неправильно.
Просто живи настоящим и знай, что любое твое решение будет иметь последствия, приятные или не очень.

Помни, что физическое тело — всего лишь отражение нашей души!!!


Взято у luna-olcha

Солим рыбку

Солила рыбку к празднику. Но решила немного разнообразить вкус

Рецепт и фото

СЛОНОВЬЯ РАДОСТЬ !



 

Есть у меня АВТОРСКИЕ Слонишки, я смотрю они очень понравились некоторым мастерицам, и они совсем не против их связать =)

милая Ms_aleksa -  сделала описания на них, но немного по своему =) СПАСИБО ЕЙ за это чудное описания, которым все желающие могут воспользоваться =)

вот каких слонят навязали уже девочки =)

Baby2006                                     Николя                                    Ms_aleksa

      

                                                    

 

По заявкам трудящихся выкладываю описание слоника. "Родной мамой" таких слоников является Лиликша, а мои слоники это их братья)))))

Слоник
Нитки акрил 75-100 грам светлого цвета –голубого в данном случае (в зависимости от желаемого размера слоника). Немного темного цвета (в данном случае синий), белого и черного

Крючок2,5- 3,5

Основной узор - Столбики без накида (ст.) вязать за обе дольки если нет других указаний. ряды не соединять, вязать по спирали.

Голова (цвет голубой) :
1 ряд : 2 возд. Петли, 6 ст. во вторую петлю =6
2 ряд. Прибавка по кругу =12
3 ряд: вязать по кругу 1 ст. в каждую петлю за задние дольки =12
4-15. ст. по кругу =12 ( при желании хобот можно сделать длиннее увеличив количество рядов)
16. (прибавка., 2 ст) по кругу 4 раза = 16
17. (прибавка, 3 ст) по кругу 4 раза =20
18. (прибавка, 4 ст) по кругу 4 раза = 24
19. (прибавка, 3 ст.) по кругу 6 раз =30
20. (прибавка, 4 ст) по кругу 6 раз =36
21. (прибавка, 5 ст) по кругу 6 раз =42
22. (прибавка, 6 ст) по кругу 6 раз = 48
23-30. ст. в каждую петлю =48
31. (убавка, 6 ст) по кругу 6 раз=42
32. (убавка, 5 ст) по кругу 6 раз =36
33 (убавка, 4 ст) по кругу 6 раз =30
34. (убавка, 3 ст) по кругу 6 раз =24
35. (убавка, 2 ст) по кругу 6 раз = 18 набить плотно хобот и голову
36. (убавка, 1 ст ) по кругу 6 раз =12
37. убавка по кругу 6 раз = 6 , закрепить и обрезать нить, зашить отверстие.

Туловище (цвет голубой):
1 ряд: 2 возд. Петли, 6 ст во вторую петлю.
2 ряд: прибавка по кругу = 12
3 ряд: (прибавка, 1 ст) по кругу 6 раз =18
4 ряд: (прибавка, 2 ст) по кругу 6 раз = 24
5 ряд: (прибавка, 3 ст) по кругу 6 раз = 30
6 ряд: (прибавка, 4 ст) по кругу 6 раз =36
7 ряд: ( прибавка, 5 ст ) по кругу 6 раз = 42
8 ряд : (прибавка, 6 ст) по кругу 6 раз =48
9 ряд: ( прибавка, 7 ст ) по кругу 6 раз = 54
10-19 ряд : ст по кругу без прибавок = 54
20 ряд. (убавка, 7 ст) по кругу 6 раз =48
21 ряд. ( убавка, 6 ст) по кругу 6 раз = 42
22 ряд. (убавка, 5 ст) по кругу 6 раз = 36
23 ряд. (убавка, 4 ст) по кругу 6 раз = 30
24 ряд. (убавка, 3 ст) по кругу 6 раз = 24
25 ряд. (убавка, 2 ст) по кругу 6 раз =18 набить туловище
26 ряд (убавка, 1 ст) по кругу 6 раз =12
27 ряд. Убавка по кругу 6 раз =6, закрепить нить, обрезать, зашить отверстие.



Верхние ноги (2 шт) цвет голубой :
1 ряд. 2 возд. Петли, 6 ст во вторую петлю
2 ряд. Прибавка по кругу 6 раз =12
3 ряд: (прибавка, 1 ст) по кругу 6 раз =18
4 ряд. (прибавка, 2 ст) по кругу 6 раз =24
5 ряд. Вязать за задние дольки петель. Ст по кругу =24
6 -7 ряд. Ст по кругу = 24
8 ряд. (убавка, 2 ст) по кругу 6 раз =18
9 ряд. ( убавка, 1 ст) по кругу 6 раз = 12
10-13 ряд. Ст по кругу =12
14 ряд. Ст по кругу =12, полустолбик без накида. Нить закрепить и обрезать.
Набить ногу не очень плотно, чтоб подошва оставалась плоской. Сложить верхнюю часть ноги вдвое и сшить


Нижние ноги (2 шт.) цвет голубой :
1 ряд. 2 возд. Петли, 6 ст во вторую петлю
2 ряд. Прибавка по кругу 6 раз =12
3 ряд: (прибавка, 1 ст) по кругу 6 раз =18
4 ряд. (прибавка, 2 ст) по кругу 6 раз =24
5 ряд. Вязать за задние дольки петель. Ст по кругу =24
6-7 ряд. Ст по кругу = 24
8 ряд. (убавка, 2 ст) по кругу 6 раз =18
9 ряд. Ст по кругу = 18
10-11 ряд. Ст по кругу = 18
12 ряд. Ст по кругу =18, полустолбик без накида. Нить закрепить и обрезать. Ногу набить. Отверстие ноги НЕ зашивать.


Уши ( 2 шт.) цвет голубой :
1 ряд: 2 возд. Петли, 6 ст во вторую петлю.
2 ряд: прибавка по кругу = 12
3 ряд: (прибавка, 1 ст) по кругу 6 раз =18
4 ряд: (прибавка, 2 ст) по кругу 6 раз = 24
5 ряд: (прибавка, 3 ст) по кругу 6 раз = 30
6 ряд: (прибавка, 4 ст) по кругу 6 раз =36
7 ряд: ( прибавка, 5 ст ) по кругу 6 раз = 42, полустолбик без накида.

Глаза (2 шт) цвет белый:
1 ряд. 7 возд петель. Ст во вторую петлю от крючка, 4 ст, 3 ст в одну последнюю петлю, продолжить работу с обратной стороны цепочки-4 ст, прибавка в последний столбик. Ряд не соединять.=14
2 ряд. Прибавка, 4 ст., (прибавка)* 3 раза, 4 ст, (прибавка) *2 раза=20
3 ряд. Ст, прибавка, 4 ст., (ст, прибавка)*3 раза, 4 ст, (ст, прибавка)*2=26
4 ряд. Ст по кругу = 26
5 ряд. Ст. по кругу =26, полустолбик без накида, нить закрепить и обрезать



зрачки (2 шт) нить черная:
1 ряд. 2 возд петли, 8 ст во вторую петлю, нить закрепить и обрезать


Кончик носа (цвет синий) :
Повернуть голову хоботом к себе и закрепить синяя нить в третьем ряду хобота, далее вязать по кругу
1 ряд. Вязать за передние дольки петель 3-го ряда хобота по кругу, ст. = 12
2 ряд. (прибавка, 3 ст) по кругу 3 раза =15
3 ряд . (прибавка, 4 ст) по кругу 3 раза=18
4 ряд. (прибавка, 2 ст ) по кругу 6 раз = 24, полустолбик без накида. Нить закрепить и обрезать.

Ногти (12 штук) цвет синий:
1 ряд. 2 возд петли, 3 ст во вторую, повернуть вязание
2 ряд. 1 петля подъема,Прибавка, ст, прибавка, повернуть вязание
3 ряд. Петля подъема, ст в каждую петлю =5
4 ряд. Петля подъема, убавка, ст, убавка
5 ряд. Петля подъема, провязать все три петли вместе. Закрепить нить и обрезать.


Сборка и оформление:
1. пришить голову к туловищу
2. пришить верхние лапы
3. пришить нижние лапы
4. пришить уши. Синюю нить закрепить в углу между ухом и головой и обвязать ухо ст. без накида в каждый столбик нижнего ряда.
5. глаза набить и пришить сразу над хоботом. Черной нитью стянуть глаза посредине, как бы разделив на два глаза. Пришить зрачки.
6. вышить рот
7. пришить ногти, по три на каждой ноге
8. хвост: синюю нить закрепить сзади слони ( на попе) . провязать 6 возд петель , закрепить нить и обрезать. Нарезать 4-5 нитей по 5 см, сложить пополам, протянуть сквозь последнюю воздушную петлю хвоста, закрепить (это кисточка)
9. прическа)))) закрепить синюю нить на макушке, провязать 10 тугих воздушных петель, закрепить нить, обрезать оставив кончик 1 см. Повторить 6-8 раз из той же точки.
Усе! Наслаждайтесь! Теперь он ваш!)))))))))))))

Цукаты из корочек цитрусовых

ВСТУПИТЕЛЬНОЕ СЛОВО.

У меня редкая выпечка, особенно сдобная, обходится без добавления цукатов. К сожалению, цукаты индустриального производства, в большинстве своем состоят из большей части крашенных корнеплодов и лишь небольшой части цитрусовых. Поэтому делаю часто сама цукаты, так же потому, что люблю цукаты в горьком шоколаде.
Я выложу рецепт, на приготовление которого уходит не один день. Но конечный результат стоит всех затрат времени. Получаются действительно настоящие цукаты.


1 кг корочек цитрусовых
1,5 кг сахара
Порезать корочки дольками и залить холодной водой.
Оставить корочки в воде на 48 часов, меняя воду каждые 8 часов.
Закипятить сироп из 1400 г сахара и 600 мл воды, и опустить в него корочки цитрусовых.
Как только сироп закипит, снять с огня, остудить и поставить на 8- 10 часов в холодное место
После этого опять проварить корочки в сиропе в течение 5 минут после закипания, и опять поставить в холодное место на 24 часа.
Чередование варки и охлаждения повторить 4-5 раз.
В конце последней варки в сироп добавить сок одного лимона и цедру.
Для проверки готовности цукатов, необходимо наколоть на вилку одну корочку и вытащить из сиропа.
Если корочка имеет блестящую поверхность и сироп медленно стекает с вилки - цукаты готовы.
Готовые цукаты откинуть на дуршлаг, выдержать до полного стекания сиропа (1,5 - 2 часа).
Выстелить противень бумагой, выложить в один слой цукаты и поставить в негорячую духовку (40 С) для подсушки.
Подсушенные цукаты обвалять в сахарном песке и опять поставить на подсушку в духовку на 4-5 часов.
Готовые цукаты хранить в герметически закрытых контейнерах.

РАЗМЫШЛЕНИЯ ВСЛУХ.

Использую любые цитрусовые, включая мандарины. Не обрезаю « белую часть» кожи, с ней мне нравятся цукаты гораздо больше. В герметически закрытых контейнерах, цукаты хранятся очень долго, сохраняя свой вкус и аромат.

 

Рецепт при отложении солей

Описание котёнка

СЛОНОВЬЯ РАДОСТЬ !

Есть у меня АВТОРСКИЕ Слонишки, я смотрю они очень понравились некоторым мастерицам, и они совсем не против их связать =)

милая Ms_aleksa -  сделала описания на них, но немного по своему =) СПАСИБО ЕЙ за это чудное описания, которым все желающие могут воспользоваться =)

вот каких слонят навязали уже девочки =)

Baby2006                                                Николя                                                Ms_aleksa

      

                                                    

 

По заявкам трудящихся выкладываю описание слоника. "Родной мамой" таких слоников является Лиликша, а мои слоники это их братья)))))

Слоник
Нитки акрил 75-100 грам светлого цвета –голубого в данном случае (в зависимости от желаемого размера слоника). Немного темного цвета (в данном случае синий), белого и черного

Крючок2,5- 3,5

Основной узор - Столбики без накида (ст.) вязать за обе дольки если нет других указаний. ряды не соединять, вязать по спирали.

Голова (цвет голубой) :
1 ряд : 2 возд. Петли, 6 ст. во вторую петлю =6
2 ряд. Прибавка по кругу =12
3 ряд: вязать по кругу 1 ст. в каждую петлю за задние дольки =12
4-15. ст. по кругу =12 ( при желании хобот можно сделать длиннее увеличив количество рядов)
16. (прибавка., 2 ст) по кругу 4 раза = 16
17. (прибавка, 3 ст) по кругу 4 раза =20
18. (прибавка, 4 ст) по кругу 4 раза = 24
19. (прибавка, 3 ст.) по кругу 6 раз =30
20. (прибавка, 4 ст) по кругу 6 раз =36
21. (прибавка, 5 ст) по кругу 6 раз =42
22. (прибавка, 6 ст) по кругу 6 раз = 48
23-30. ст. в каждую петлю =48
31. (убавка, 6 ст) по кругу 6 раз=42
32. (убавка, 5 ст) по кругу 6 раз =36
33 (убавка, 4 ст) по кругу 6 раз =30
34. (убавка, 3 ст) по кругу 6 раз =24
35. (убавка, 2 ст) по кругу 6 раз = 18 набить плотно хобот и голову
36. (убавка, 1 ст ) по кругу 6 раз =12
37. убавка по кругу 6 раз = 6 , закрепить и обрезать нить, зашить отверстие.

Туловище (цвет голубой):
1 ряд: 2 возд. Петли, 6 ст во вторую петлю.
2 ряд: прибавка по кругу = 12
3 ряд: (прибавка, 1 ст) по кругу 6 раз =18
4 ряд: (прибавка, 2 ст) по кругу 6 раз = 24
5 ряд: (прибавка, 3 ст) по кругу 6 раз = 30
6 ряд: (прибавка, 4 ст) по кругу 6 раз =36
7 ряд: ( прибавка, 5 ст ) по кругу 6 раз = 42
8 ряд : (прибавка, 6 ст) по кругу 6 раз =48
9 ряд: ( прибавка, 7 ст ) по кругу 6 раз = 54
10-19 ряд : ст по кругу без прибавок = 54
20 ряд. (убавка, 7 ст) по кругу 6 раз =48
21 ряд. ( убавка, 6 ст) по кругу 6 раз = 42
22 ряд. (убавка, 5 ст) по кругу 6 раз = 36
23 ряд. (убавка, 4 ст) по кругу 6 раз = 30
24 ряд. (убавка, 3 ст) по кругу 6 раз = 24
25 ряд. (убавка, 2 ст) по кругу 6 раз =18 набить туловище
26 ряд (убавка, 1 ст) по кругу 6 раз =12
27 ряд. Убавка по кругу 6 раз =6, закрепить нить, обрезать, зашить отверстие.



Верхние ноги (2 шт) цвет голубой :
1 ряд. 2 возд. Петли, 6 ст во вторую петлю
2 ряд. Прибавка по кругу 6 раз =12
3 ряд: (прибавка, 1 ст) по кругу 6 раз =18
4 ряд. (прибавка, 2 ст) по кругу 6 раз =24
5 ряд. Вязать за задние дольки петель. Ст по кругу =24
6 -7 ряд. Ст по кругу = 24
8 ряд. (убавка, 2 ст) по кругу 6 раз =18
9 ряд. ( убавка, 1 ст) по кругу 6 раз = 12
10-13 ряд. Ст по кругу =12
14 ряд. Ст по кругу =12, полустолбик без накида. Нить закрепить и обрезать.
Набить ногу не очень плотно, чтоб подошва оставалась плоской. Сложить верхнюю часть ноги вдвое и сшить


Нижние ноги (2 шт.) цвет голубой :
1 ряд. 2 возд. Петли, 6 ст во вторую петлю
2 ряд. Прибавка по кругу 6 раз =12
3 ряд: (прибавка, 1 ст) по кругу 6 раз =18
4 ряд. (прибавка, 2 ст) по кругу 6 раз =24
5 ряд. Вязать за задние дольки петель. Ст по кругу =24
6-7 ряд. Ст по кругу = 24
8 ряд. (убавка, 2 ст) по кругу 6 раз =18
9 ряд. Ст по кругу = 18
10-11 ряд. Ст по кругу = 18
12 ряд. Ст по кругу =18, полустолбик без накида. Нить закрепить и обрезать. Ногу набить. Отверстие ноги НЕ зашивать.


Уши ( 2 шт.) цвет голубой :
1 ряд: 2 возд. Петли, 6 ст во вторую петлю.
2 ряд: прибавка по кругу = 12
3 ряд: (прибавка, 1 ст) по кругу 6 раз =18
4 ряд: (прибавка, 2 ст) по кругу 6 раз = 24
5 ряд: (прибавка, 3 ст) по кругу 6 раз = 30
6 ряд: (прибавка, 4 ст) по кругу 6 раз =36
7 ряд: ( прибавка, 5 ст ) по кругу 6 раз = 42, полустолбик без накида.

Глаза (2 шт) цвет белый:
1 ряд. 7 возд петель. Ст во вторую петлю от крючка, 4 ст, 3 ст в одну последнюю петлю, продолжить работу с обратной стороны цепочки-4 ст, прибавка в последний столбик. Ряд не соединять.=14
2 ряд. Прибавка, 4 ст., (прибавка)* 3 раза, 4 ст, (прибавка) *2 раза=20
3 ряд. Ст, прибавка, 4 ст., (ст, прибавка)*3 раза, 4 ст, (ст, прибавка)*2=26
4 ряд. Ст по кругу = 26
5 ряд. Ст. по кругу =26, полустолбик без накида, нить закрепить и обрезать



зрачки (2 шт) нить черная:
1 ряд. 2 возд петли, 8 ст во вторую петлю, нить закрепить и обрезать


Кончик носа (цвет синий) :
Повернуть голову хоботом к себе и закрепить синяя нить в третьем ряду хобота, далее вязать по кругу
1 ряд. Вязать за передние дольки петель 3-го ряда хобота по кругу, ст. = 12
2 ряд. (прибавка, 3 ст) по кругу 3 раза =15
3 ряд . (прибавка, 4 ст) по кругу 3 раза=18
4 ряд. (прибавка, 2 ст ) по кругу 6 раз = 24, полустолбик без накида. Нить закрепить и обрезать.

Ногти (12 штук) цвет синий:
1 ряд. 2 возд петли, 3 ст во вторую, повернуть вязание
2 ряд. 1 петля подъема,Прибавка, ст, прибавка, повернуть вязание
3 ряд. Петля подъема, ст в каждую петлю =5
4 ряд. Петля подъема, убавка, ст, убавка
5 ряд. Петля подъема, провязать все три петли вместе. Закрепить нить и обрезать.


Сборка и оформление:
1. пришить голову к туловищу
2. пришить верхние лапы
3. пришить нижние лапы
4. пришить уши. Синюю нить закрепить в углу между ухом и головой и обвязать ухо ст. без накида в каждый столбик нижнего ряда.
5. глаза набить и пришить сразу над хоботом. Черной нитью стянуть глаза посредине, как бы разделив на два глаза. Пришить зрачки.
6. вышить рот
7. пришить ногти, по три на каждой ноге
8. хвост: синюю нить закрепить сзади слони ( на попе) . провязать 6 возд петель , закрепить нить и обрезать. Нарезать 4-5 нитей по 5 см, сложить пополам, протянуть сквозь последнюю воздушную петлю хвоста, закрепить (это кисточка)
9. прическа)))) закрепить синюю нить на макушке, провязать 10 тугих воздушных петель, закрепить нить, обрезать оставив кончик 1 см. Повторить 6-8 раз из той же точки.
Усе! Наслаждайтесь! Теперь он ваш!)))))))))))))

Кактусы

Любимые "ленивые" вареники







Это мое "дежурное" блюдо на завтрак, особенно на даче. Делаю этих вареников много и храню в морозилке дома и на даче. Особенно хорошо, когда приезжают дети. Эти вареники им очень нравятся.

500 гр. творога, 2 яйца, 2 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки сметаны, мука.

Яйца взбиваем с сахаром и сметаной. Из творога, муки и яично -сметанной смеси замешиваем тесто. В муке разделываем его на колбаски, колбаски режем на кусочки. Кусочки бросаем в подсоленный кипяток , дожидаемся, когда они всплывут и достаем шумовкой из кастрюли. К ленивым вареникам подаем сметану или сливочное масло. Если готовим ленивые вареники "про запас", то раскладываем их на дощечки и кладем в морозилку.