-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Роза_Мариева

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) WiseAdvice Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.01.2009
Записей: 1395
Комментариев: 406
Написано: 3251

Комментарии (0)

ПИРОГ " АЛЯ-ДРАНИК"

Суббота, 23 Марта 2013 г. 10:34 + в цитатник
Это цитата сообщения петрушенко_наталья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОГ " АЛЯ-ДРАНИК"

3877424_97635863_large_3877424_1 (700x700, 213Kb)ПИРОГ " АЛЯ-ДРАНИК"

Читать далее...
Рубрики:  рецепт/салаты

Метки:  
Комментарии (0)

Постимся постом приятным - картофельные котлеты

Вторник, 19 Марта 2013 г. 21:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна201 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постимся постом приятным - картофельные котлеты

От всей души поздравляю православных верующих с началом Великого поста!
Хочу поделиться некоторыми рецептами постной кухни, которыми сама пользуюсь в течении Великого поста.

КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ



32 (448x315, 49Kb)
Для приготовления картофельных котлет необходимо:

Картофель – 10 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Мука пшеничная – 2 ст.ложки
Перец черный
Соль
Панировочные сухари
Масло подсолнечное

Читать далее...
Рубрики:  рецепт

Метки:  
Комментарии (0)

Рыба, запеченная в картофеле с сыром - НЕ оторваться!

Воскресенье, 29 Июля 2012 г. 19:14 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба, запеченная в картофеле с сыром - НЕ оторваться!

Морская рыба запеченная в картофеле с сыром. Это совсем не сложный рецепт быстрого приготовления любой морской рыбы. Для приготовления блюда потребуются простые продукты и чуть больше часа времени
riba-v-kartofele-s-sirom копия (690x462, 208Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  рецепт

Метки:  
Комментарии (0)

Картофельные корзиночки.

Дневник

Четверг, 12 Апреля 2012 г. 11:46 + в цитатник

Формочки силиконовые, а в металле не знаю как отстанет.

Натереть картошку, отжать сок лишний, сбрызнуть лимоным соком, добавить примерно 1/4 часть от этой массы тертого сыра, добавитиь яйцо и если начинка будет несоленая,- то соль и перец.
Выложить в формочки корзинкой и испечь до золотистого цвета.
Начинки можно любые: какой-то паштет, соломкой соленый огурчик ,
кусочки филе селедки или масло и розочки красной рыбы, может шпроты. Я делаю паштет из селедки и домашнего творога. Заправляю сметаной или домашним майонезом. Можно грибочки маринованные или жареные, маслинки и т.д.
Кто еще не пробовал селедку со сметаной - это шанс попробовать, - очень вкусно. Ну и украшаем всяко-разно.

3050457_e58dde01f705 (614x461, 127Kb)

http://www.ren-tv.com/     

http://forum.ren-tv.com//index.php?showuser=19647

Рубрики:  рецепт/званный ужин

Метки:  
Комментарии (2)

Картошка «Не хочу делиться!!!!»

Четверг, 08 Марта 2012 г. 11:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Santa_Alina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картошка «Не хочу делиться!!!!»(+еще рецепты)

                       
Читать далее...
Рубрики:  рецепт

Метки:  
Комментарии (0)

Селедочка в картошечке

Воскресенье, 09 Октября 2011 г. 17:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селедочка в картошечке



сельдь (солёная) — 200 гр.
вино (красное сухое) — 50 мл.
уксус (столовый, 70%) — 1 ч. л.
перец (чёрный молотый)
сахар — 1 ст. л.

Читать далее...
Рубрики:  рецепт

Метки:  
Комментарии (0)

Картофельные розы. Фото-мастер-класс

Суббота, 24 Сентября 2011 г. 18:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные розы. Фото-мастер-класс

Нарезаем тоненько картошку, собираем розочку при помощи зубочисток и жарим во фритюре

1 (391x600, 36Kb)

11 (500x419, 44Kb)

00 (500x375, 37Kb)

2 (600x444, 23Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  рецепт

Метки:  
Комментарии (0)

Картофельно-кабачковые котлеты запеченные

Среда, 21 Сентября 2011 г. 21:44 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельно-кабачковые котлеты запеченные


Картофельно-кабачковые котлеты запеченные

Котлетки получаются очень нежные и совсем не жирные.

Читать далее...
Рубрики:  рецепт

Метки:  
Комментарии (0)

РЫБНО-ОВОЩНЫЕ БИТОЧКИ

Четверг, 11 Августа 2011 г. 21:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЫБНО-ОВОЩНЫЕ БИТОЧКИ

Этот рецепт идеально подойдет на каждый день. Блюдо самостоятельное, но при желании можно подать с овощным салатом и большим количеством зелени. Также прекрасно сочетаются со сметаной. Несмотря на кажущуюся простоту приготовления, времени занимает достаточно много.

РЕЦЕПТ
Рубрики:  рецепт

Метки:  
Комментарии (0)

Картофельные корзинки с грибами

Понедельник, 01 Августа 2011 г. 15:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные корзинки с грибами

Рубрики:  рецепт

Метки:  
Комментарии (0)

Картофель, запеченный с рыбой в нежном соусе

Вторник, 17 Мая 2011 г. 18:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель, запеченный с рыбой в нежном соусе

Картошка, запеченная с рыбой - это всегда вкусно, а приготовив блюдо вот таким способом, вы приятно удивитесь тому, насколько картофель, запеченный в духовке, может быть необычным и праздничным.

1. Предварительно разогреть духовку до 180 градусов.

2. Жаропрочную форму смазать растительным маслом и выложить в нее половину нарезанного картофеля. Сверху выложить половину лука и половину болгарского перца. Посолить и поперчить. Посыпать 1/4 ч. л. орегано. На овощи выложить равномерно рыбу, одним слоем. Сверху выложить остальной картофель, лук и перец. Посолить, поперчить и посыпать оставшимся орегано.

3. В небольшой кастрюльке на среднем огне разогреть сливочное масло. Добавить муку. Жарить, непрерывно помешивая, до первых бульбушек. Постепенно добавить молоко. Готовить, помешивая, до легкого загустения. В форму с картофелем вылить полученную массу, накрыть фольгой или крышкой и поставить в духовку. Запекать около 40 минут, до мягкого состояния картофеля. Затем убрать фольгу (крышку), посыпать запеченный картофель сыром и поставить картофель запеченный с сыром в духовку еще на 5-7 минут.

Ингредиенты на 4 порции:

Картофель (порезанный тонкими кружочками) - 500 г

Лук репчатый (порезанный тонкими полосками) - 1 шт.

Болгарский перец красный или зеленый (порезанный тонкими полосками) - 1 шт.

Соль

Черный молотый перец

Орегано сушеный - 1/2 ч. л.

Филе морской рыбы (порезанное маленькими кусочками) - 500 г

Масло сливочное или маргарин - 1/4 стакана

Мука - 1/4 стакана

Молоко - 2 стакана

Сыр чеддер (тертый на терке) - 3/4 стакана

http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=117093

Рубрики:  рецепт

Метки:  
Комментарии (0)

Картофельные персики

Воскресенье, 10 Апреля 2011 г. 20:34 + в цитатник
Это цитата сообщения liyanka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные персики)))

Ольга/fedor Бабич/Afanasiadi

Картофель — 10 шт
Яйцо (1 шт+белок) — 2 шт
Фарш мясной — 200 г
Лук — 1 шт
Мука — 6 ст. л.
Сыр твердый — 100 г
Специи (куркума,паприка,соль.черный перец)
Панировочные сухари (для присыпки)

Отварить картофель в мундире, дать остыть, почистить.

В фарш добавить специи, перемолотый лук. Пожарить маленькие котлетки.

Картофель трем на терке, делим на 2 части. Добавить соль,перчик. В одну часть куркуму. в другую паприку. 1 яйцо разделить пополам и добавить в 2 части. Трем сыр, добавляем. Добавляем муку. (Я пишу 6 ложек, может придется добавить немного больше, см. так, чтобы смогли свернуть шарик.
Столовой ложкой берем картофель с одной и другой части, соединяем, ( чтобы получился желто-красный бок ). Делаем 2 лепешки, в середину одной не забудьте положить котлетку. Накрываем 2-й лепешкой. Соединить края. Формируем "персик". Кисточкой наносим белок, присыпаем сухариками.

Укладываем в форму смазанную маслом (из этого количества,получилось 8 шт). Ставим запекать в предварительно разогретую духовку 200 гр минут 10-15.
 (626x422, 61Kb)
Рубрики:  рецепт

Метки:  
Комментарии (2)

Орлиное гнездо

Дневник

Четверг, 19 Августа 2010 г. 20:06 + в цитатник

" Гнездо"

2-3 вареных моркови

200 гр. ветчины

4 картофелины

4 белка отваренных яиц

Карофель нарезать брусочками и обжарить в масле (фри ), морковь и вечину порезать соломкой, белок мелко покрошить или натереть на терке . Все смешать с майонезом и выложить на блюдо в виде гнезда. Внутри должно остаться углубление для гнезда.

"Яйца"

3 плавленнвх сырка, 1 зубчик чеснока, 4 желтка  оваренных яиц.

Сырки потереть на терке (крупной), чеснок через чесночницу. Смешать с майонезом. Скатать шарики и обвалять в тертом желтке. Сложить "яйца" в " гнездо".

Я кое что добавила на свой вкус:

1. в гнездо добавила чеснок немного

2. вместо плавленног сырка использовала капченный колбасный сыр.

 (700x525, 176Kb)

Рубрики:  рецепт

Метки:  

 Страницы: [1]