Идеальный пирог с творогом в духовке с песочным тестом рецепт от Коллекция Рецептов. Вкус пирога в меру сладкий, сливочный, с приятной ванильно-творожной начинкой..
Ингредиенты
ТЕСТО:
• 1 яйцо
• 10 г разрыхлителя
• Ванилин или ванильный сахар
• 150 г сахара
• 100 г сметаны
• 200 г сливочного масла или маргарина
• 400 г муки в/с + на подпыл
• 1/2 ч.л. соли
НАЧИНКА:
• Ванилин или ванильный сахар
• 1 яйцо + 1 белок
• 400-500 г творога
• 130-150 г сахара
Дополнительно:
• 1 желток для смазывания
Как приготовить Идеальный пирог с творогом в духовке с песочным тестом рецепт пошагово
Многие начинающие кондитеры и повара часто задаются вопросом — зачем использовать в кремах и тесте лимонный сок? С одной стороны, этот компонент совершенно не нужен в готовке сладких изделий. Однако, оказывается, сок лимона отлично усиливает вкус и аромат выпечки.
Лимонный сок способен подарить выпечке кислинку, которая раскрывает новые грани вкуса в блюдах. По этой причине не стоит отказываться от лимонного сока в блюдах. Даже если кажется, что сок лимона не подходит для конкретного изделия.
Расскажем, как можно приготовить ходовой пирог с лимонным соком в составе.
Пироги с творожной начинкой являются одними из самых нежных и сочных. Однако, про их приготовление многие забывают, отдавая предпочтение мясной или овощной начинке.
Стоит знать, что пироги с творогом не вызывают раздражений пищеварения. То есть, такая выпечка намного полезнее.
Также доказано, что творожные пироги более диетические. Они быстро усваиваются в желудке и не приводят к застою углеводов и жиров.
Поэтому стоит чаще готовить творожные пироги. Мы расскажем рецепт одного из вкусных пирогов с творогом.
Этот замечательный простой пирог с творогом порадует вас своим невероятным вкусом и не потребует сложных процессов в приготовлении. Наличие творога делает этот пирог не просто нежным и вкусным, а еще очень полезным.
Выпечку с творогом недооценивают из-за того, что многие не умеют ее правильно готовить. Часто в магазинах или даже пекарнях можно приобрести сухие творожные пироги с минимумом начинки.
Дело в том, что творог обязательно должен быть в выпечке, причем в большом количестве. Иначе пирог будет не полноценным и не приобретет молочный и сливочный вкус.
По этой причине, не стоит покупать в магазинах выпечку с творогом. Она некачественная, производители жалеют творога для начинки.
Лучше приготовить пироги с творогом самостоятельно. Так можно полюбить этот необычный вид выпечки.
Этот рецепт один из самых быстрых и простых, которые только можно придумать. При этом, делаем его из минимального набора продуктов, а результат получается просто великолепным и ароматным.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
Засеките 5 минут, чтобы увидеть, как от столь нежного десерта не останется и кусочка. Разметают этот пышный пирог с творогом действительно молниеносно. Всё дело в его нежной текстуре и бесподобном аромате. Потому за чашечкой чая можно незаметно для себя умять полпирога. Будьте осторожны!
Если вам нравятся незатейливые рецепты, тогда вы обратились по адресу. Здесь можно найти элементарную инструкцию приготовления потрясающего пирога. Он однозначно покорит ваше сердце своей простотой и потрясающим вкусом. Давайте узнаем, удастся ли это нашей выпечке.
Как приготовить пышный пирог с творогом
Чтобы десерт получился высоким, вам понадобится форма для выпекания размером 28 на 19 см. Тогда готовый пирог будет очень пышным. А его аппетитный внешний вид заставит попросить еще кусочек даже не сильных фанатов десертов.
Взбиваем 4 яйца с солью и сахаром до пышной пены. Вливаем подсолнечное масло и йогурт без добавок. Снова всё взбиваем.
Добавляем просеянную пшеничную муку с разрыхлителем. Взбиваем до однородной массы.
Соединяем творог с сахарной пудрой и яйцом. Перебиваем всё погружным блендером до однородности. Полученную массу выкладываем в кондитерский мешок.
Выливаем тесто в форму для запекания, застеленную пергаментом. Разравниваем его лопаткой. Сверху рисуем творожной массой узор. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут.
Оттенить нежный вкус такого сладкого блюда позволит имбирный чай. Для его приготовления вскипятите 1 л чистой воды. И подготовьте главный ингредиент: мелко нарежьте половину корня имбиря. Залейте его кипящей водой. Оставьте на 10–15 минут. Затем добавьте мёд и выжмите сок лайма. Дайте постоять еще 5 минут. Затем процедите его. Ароматный имбирный чай с нежнейшим творожным пирогом готовы!
