Вкуснейшая наливка из старого варенья: не выбрасывайте накопившиеся припасы

Настойка из варенья, приготовленная в домашних условиях, способна скрасить не только вечер в узком семейном кругу, но и внести шарм во встречу с друзьями....

Еще один пример применения залежавшейся до лета консервации - приготовление наливки из варенья. Горячо любимый дамами алкогольный напиток следует готовить лишь из свежего варенья, варенье же забродившее пускаем на приготовление любимого напитка джентльменов - самогона. О том, как из варенья сделать наливку, я поведаю вам далее.

.

Название: ЇЖА. Домашні заготовки

Год/выпуск: № 4(4)-5(5)-6(6)  2022

Издательство: ТОВ "Вид-во «Кузя»"

Страниц: 36

Формат: PDF

Размер: 48 Мб

Язык: українська



   Журнал "ЕДА. Домашние заготовки" - это сборник лучших рецептов на разные случаи: сезонные рецепты различных заготовок овощей и фруктов, меню для праздничного стола, для вегетарианцев или постное меню, полезные советы по приготовлению оригинальных блюд, а также интересный сканворд.

_________________________________________________________

   Журнал "ЇЖА. Домашні заготовки" - це збірка найкращих рецептів на різні випадки: сезонні рецепти різних заготовок овочів та фруктів, меню для святкового столу, для вегетаріанців або пісне меню, корисні поради щодо приготування оригінальних страв, а також цікавий сканворд.

   Тема номера:«Мрії ласунів».

Смачні овочеві котлети * Овочі під кришечку * Маринуємо смачно: кімчі, кабачки по-корейськи, смажені огірки в соєвому соусі *

Незвичайні ідеї * Мрії ласунів: вишневий джем з аґрусом, желе із червоної  смородини, шоколадно-кавова "Вишенька", суничне варення з бутонами троянди та ін. * Замість цукерок: пастила, цукати, мармелад * Улюблені вареники * Ягідні соуси *  Меню на кожен день * Випічка до чаю * Країна напоїв * У льох: наливки, настоянки, лікери... * Швидка вечеря *

   Смачного!



d o w n l o a d:

   turbobit     |     hitfile     |     katfile     |      file-upload    

Тороплюсь с вами поделиться наливкой из черноплодной рябины! Даже не ожидала, что она получится такой ароматной и вкусной. Если сейчас поставить, то к новогодним праздникам она настоится. 

Абсолютно волшебная, изумительная, исключительная наливка!  Вкус у нее богатый, тонкий, аромат - закачаешься... Словом - вещь!

Этот рецепт я нашла случайно и не на секунду не пожалела, что рискнула и сделала наливку «100 листьев». У нее настолько необычный аромат и вкус, что практически никто не догадается из чего она сделана. 

Основа наливки — свежие листья ягодных и фруктовых кустов. Они содержат настолько много эфирных масел, что пахнут не хуже, а иногда и сильнее,чем сами ягоды или фрукты. Для получения красивого цвета в наливку, по рецепту, добавляется черноплодная рябина. Она хороша тем, что имеет прекрасный цвет и практически лишена вкуса и аромата. Поэтому не «ароматит» в наливке, а только «отсвечивает».

Ингредиенты не совсем доступны, если нет своего огорода, но бабули на любом рынке за небольшую копейку привезут вам все с избытком. Черноплодную рябину лучше не меньше чем на сутки положить в морозилку. В процессе заморозки происходит расщепление крахмала, ягода становится слаще и уйдет терпкость.