|
 Leovik10
Понедельник, 17 Марта 2025 г. 09:43 (ссылка)
Яйца на завтрак: 10 вкусных и разнообразных рецептов
Яйца — это идеальный продукт для завтрака, который можно приготовить множеством способов. В этой статье мы собрали 10 оригинальных рецептов, чтобы разнообразить ваше утреннее меню и сделать его еще вкуснее и полезнее.
Яйца — один из самых популярных продуктов для завтрака. Они богаты белком, витаминами и минералами, а также легко усваиваются организмом.
Кроме того, яйца универсальны: их можно приготовить множеством способов, каждый из которых придаст вашему завтраку особый вкус и аромат.
Классическая яичница
Яичница — это, пожалуй, самый простой и быстрый способ приготовить яйца. Для ее приготовления достаточно разбить яйца на разогретую сковороду с небольшим количеством масла. Яичницу можно сделать глазуньей, когда желток остается жидким, или полностью прожаренной. Чтобы разнообразить вкус, добавьте к яйцам нарезанный лук, помидоры, болгарский перец или грибы.
Читать далее...
Leovik10
Воскресенье, 16 Марта 2025 г. 12:32 (ссылка)
15 очень вкусных блюд из фарша, с которыми справится кто угодно
Рецепты для тех, кто не любит стоять у плиты и при слове «фарш» представляет только котлеты и макароны по-флотски.
1. Ленивая пицца «Маргарита»
 Фото: SAHARALAND / Shutterstock
Если в холодильнике есть фарш, а в шкафу багет, то за полчаса можно приготовить отменный ужин.
Ингредиенты
500 г говяжьего фарша;
350 г томатов в собственном соку;
1 багет;
250 г моцареллы;
пучок базилика;
растительное масло.
Читать далее...
Leovik10
Воскресенье, 09 Марта 2025 г. 16:30 (ссылка)
Шампиньоны по-французски – вроде всё элементарно, но вкус нежнейший и изысканный
 Очень вкусная закуска на праздничный стол и просто так. Грибы шампиньоны готовим в сметанно-сырном соусе и подаем на подсушенном хлебушке со сливочным маслом. Очень простой рецепт и процесс приготовления, но в итоге – замечательный и нежный вкус. Пусть вас не волнует наличие белого вина в рецепте, весь алкоголь в процессе приготовления выпарится, оно добавляется просто для аромата.
Ингредиенты:
шампиньоны – 0,4 кг
сметана – 200-250 мл
сыр твердых сортов – 60 г
вино белое сухое – 30 мл
масло сливочное – 1 ст.л. (для жарки) + 50 г для намазки тостов
соль, перец, зелень – по вкусу
тостовый хлеб/багет – 10 ломтиков
Читать далее...
Leovik10
Воскресенье, 09 Марта 2025 г. 11:52 (ссылка)
Не выбрасывайте остатки картофельного пюре! Предлагаю сделать пирог
 Не знаю, как у вас, но у меня частенько бывает ситуация, когда сделаешь большую кастрюлю картофельной пюрешки и сразу вся семья с удовольствием ест, а на следующий день уже никто её не хочет. И это не удивительно: только что приготовленное пюре нежное и воздушное, а после холодильника превращается в «дубовую» массу, которую нужно ломать ложкой.
У меня есть отличный вариант, что можно сделать с пюре, чтобы его все снова с удовольствием ели. Приготовим картофельный пирог. Я предлагаю сделать начинку из курицы, с грибами и луком. Но как вы понимаете, она может быть любой – ветчина, колбаса, тушенная или кислая капуста и т.д.
Ингредиенты (на форму 20-22 см):
готовое картофельное пюре – 350 г
куриное филе – 100 г
шампиньоны – 150 г
лук репчатый – 1 шт.
яйцо куриное – 1 шт.
сыр – 100 г
мука – 100 г
соль, перец, зелень – по вкусу
растительное масло
Читать далее...
Leovik10
Пятница, 07 Марта 2025 г. 09:52 (ссылка)
Легендарная шурпа. Как сварить «короля супов» в домашних условиях
Шурпа — настоящий символ тюркской кухни, который славится своим насыщенным вкусом и ароматом. Этот рецепт с говядиной, крупными кусками овощей и идеально подобранными специями гарантирует сытное и согревающее блюдо, которое легко приготовить дома.
Ингредиенты:
Говядина (можно заменить бараниной) 500 г
Картофель 500 г
Лук 500-600 г
Морковь 200 г
Помидоры 250-300 г
Болгарский перец 150-200 г
Соль 20-25 г
Красный острый перец 2-5 г
Сладкая паприка 5-10 г
Базилик 3 г
Молотый кориандр 2 г
Зира 2 г
Вода 3-3,5 л
Красный сладкий лук (для подачи) 100 г
Зелень (для подачи) 20 г
Читать далее...
Leovik10
Среда, 05 Марта 2025 г. 14:12 (ссылка)
Легендарная шурпа. Как сварить «короля супов» в домашних условиях
Шурпа — настоящий символ тюркской кухни, который славится своим насыщенным вкусом и ароматом. Этот рецепт с говядиной, крупными кусками овощей и идеально подобранными специями гарантирует сытное и согревающее блюдо, которое легко приготовить дома.
Ингредиенты:
Говядина (можно заменить бараниной) 500 г
Картофель 500 г
Лук 500-600 г
Морковь 200 г
Помидоры 250-300 г
Болгарский перец 150-200 г
Соль 20-25 г
Красный острый перец 2-5 г
Сладкая паприка 5-10 г
Базилик 3 г
Молотый кориандр 2 г
Зира 2 г
Вода 3-3,5 л
Красный сладкий лук (для подачи) 100 г
Зелень (для подачи) 20 г
Читать далее...
Leovik10
Вторник, 04 Марта 2025 г. 09:35 (ссылка)
10 легких рецептов, как приготовить постные драники
Драники являются одним из самых удачных повседневных блюд для тех, кто придерживается поста. В постном варианте они получаются ничуть не хуже классических – просто, вкусно и соответствуют всем канонам. Смотри 10 отличных рецептов в нашей подборке!
1. Постные драники из картошки с луком
 Фото: cnn.com
Базовый рецепт универсальных драников на все случаи жизни.
Тебе понадобится: 500 г картошки, 1 луковица, 1-2 ст.л. муки или манки, 1 зубчик чеснока, соль, специи.
Приготовление: Натри картошку и лук на терке, измельчи чеснок, смешай все с мукой, посоли и приправь. Можешь также добавить немного рубленой зелени или ароматные травы. Если используешь манку, тогда дай тесту постоять 10 минут, чтобы она разбухла. Обжарь драники на растительном масле с двух сторон на среднем огне.
2. Постные драники с овсяными хлопьями
 Фото: koolinar.ru
Сытные и питательные, и к тому же – из очень доступных ингредиентов.
Тебе понадобится: 500 г картофеля, 400 г овсяных хлопьев, 200 г лука, соль, специи.
Приготовление: Залей овсяные хлопья примерно 700 мл кипятка и оставь на полчаса. Натри картошку, измельчи лук, смешай все с овсянкой и приправь по вкусу. Оставь заготовку еще на 10 минут, а затем влажными руками сформируй круглые плоские драники и обжарь их на среднем огне.
Читать далее...
 галина5819
Вторник, 04 Марта 2025 г. 04:15 (ссылка)
В этот салат можно влюбиться с первой ложки, оттуда и название. Салат очень прост и быстр в приготовлении, доступные ингредиенты. Попробуйте - и Вы так же почувствуете "Влюбленность".
Leovik10
Воскресенье, 02 Марта 2025 г. 14:50 (ссылка)
Курица кусочками с картошкой в духовке
Картошка, запеченная с кусочками курицы в духовке, - это вкусно и сытно. Дополните это блюдо салатом или соленьями и у вас готов полноценный и сытный обед или ужин. Когда нет времени долго стоять у плиты, я вспоминаю об этом прекрасном рецепте! Итак, начнем готовить?!!
Ингредиенты
Для приготовления курицы кусочками с картошкой в духовке понадобится:
кусочки курицы - 500-600 г;
картофель - 800 г;
специи по вкусу - 1,5 ч. л.;
соль, перец - по вкусу;
растительное масло - 3 ст. л.;
сливочное масло - 3 ст. л.;
вода кипяченая - 150-200 мл;
зелень - по вкусу;
чеснок - 2 зубчика (по желанию).
Читать далее...
Zinur
Понедельник, 24 Февраля 2025 г. 16:18 (ссылка)
Топ-8 продуктов для здоровья глаз и остроты зрения❗
1⃣ Жирная рыба и печень трески – источник Омега-3 и Омега-6, предотвращает синдром сухого глаза и возрастные заболевания сетчатки.
2⃣ Горький шоколад (90% какао) – мощный антиоксидант, улучшает кровообращение в глазах и снижает внутриглазное давление.
3⃣ Тыква – содержит лютеин и зеаксантин, укрепляет макулу и улучшает зрение.
4⃣ Творог – богат кальцием и витаминами группы B, поддерживает склеру и улучшает обмен веществ в глазах.
5⃣ Грейпфрут и цитрусовые – биофлавоноиды замедляют старение хрусталика, витамин С укрепляет сосуды.
6⃣ Листовая зелень и капуста – лютеин и бета-каротин защищают от катаракты и дегенерации желтого пятна.
7⃣ Персики, абрикосы, нектарины – содержат бета-каротин, улучшают ночное зрение и укрепляют глаза.
8⃣ Лук и чеснок – повышают уровень глутатиона, защищая хрусталик от глаукомы и катаракты.
Включите эти продукты в рацион, чтобы сохранить здоровье глаз! 👁💙
|
