шампиньоны - Самое интересное в блогах

галина5819

Мясо по-французски на сковороде: рецепт изысканного блюда на ужин

Понедельник, 07 Июля 2025 г. 04:21 (ссылка)

Для приготовления мяса по-французски на сковороде можно использовать свинину, курицу или индейку. Сначала готовится начинка, а затем - мясо.

Мясо по-французски на сковороде раньше я готовила довольно часто, так как долгое время у меня отсутствовала духовка. Для этого блюда можно использовать свинину, курицу или индейку. Сначала готовится начинка, а затем уже обжаривается мясо. Такой вариант приготовления мяса удобен, если семья небольшая и блюдо можно приготовить в один заход. Если готовить в несколько заходов, то нужно после каждой партии мыть сковороду, что не очень удобно.

u-4ecdcd035b322467c1afc0419e4b7ef6 (600x450, 230Kb)

Комментарии (2)Комментировать В цитатник или сообщество

С_в_е_т-Л_а_н_а

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ

Понедельник, 30 Июня 2025 г. 10:49 (ссылка)

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

*ЗАСТОЛЬНЫЕ* ГРИБОЧКИ

Приготовите такую закуску на праздничный стол — не прогадаете!

Читать далее...

Метки: кулинария рецепты грибы маринование шампиньоны закуски

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Рыжая_ЛисаСоня

Шампиньоны на сковороде

Пятница, 27 Июня 2025 г. 20:43 (ссылка)

7357090_shampinoni_na_skovorode869547 (607x404, 71Kb)

Простой быстрый рецепт шампиньонов на сковороде. Получается очень вкусно! Грибы жарятся до золотистого цвета вместе с луком, а для пикантности добавляется свежий чеснок и острый перец чили.

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить шампиньоны на сковороде. Грибы лучше выбирать среднего размера. Из специй также можно добавить сушеные итальянские травы, а зеленый лук заменить на петрушку или кинзу. Подавать шампиньоны на сковороде можно, как закуску основному блюду, они отлично подойдут, чтобы разнообразить повседневное меню.

Время приготовления: 30 мин

Количество порций: 2

Ингредиенты:

Шампиньоны — 250 Грамм

Лук репчатый — 1/2 Штук

Лук зеленый — 5 Грамм

Масло растительное — 1,5 Ст. ложка

Соль — 0 По вкусу

Черный молотый перец — 0 По вкусу

Чили перец (хлопья) — 0 По вкусу (по желанию)

Чеснок — 1 Зубчик

Сливочное масло — 15 Грамм

Приготовление:

Подготовьте все ингредиенты.

Шампиньоны помойте, обсушите. Если грибы не сильно загрязнены, можно просто протереть их влажной тряпочкой. Нарежьте шампиньоны на 2-4 части. Мне нравится, когда грибы нарезаны крупно, но можно порезать их и на пластины.

Хорошо разогрейте сковороду с растительным маслом. Выложите шампиньоны. Не перемешивайте грибы, дайте им 3-4 минуты, чтобы подрумяниться.

Затем перемешайте шампиньоны. Снова жарьте их еще 3-4 минуты не перемешивая.

Пока жарятся грибы, нарежьте репчатый лук полукольцами. Чеснок и зеленый лук мелко порубите.

Выложите репчатый лук в сковороду, добавьте сливочное масло и все перемешайте. Готовьте все вместе еще 4-5 минут, пока лук не станет мягким и не приобретет золотистый цвет.

Добавьте соль, измельченный чеснок, молотый черный перец и чили. Жарьте еще 1 минуту.

В конце добавьте зеленый лук. Снимите с плиты, перемешайте и дайте грибам постоять еще 5 минут.

Шампиньоны на сковороде готовы, приятного вам аппетита!

источник

Метки: рецепт постные блюда вегетарианское питание обед ужин закуска шампиньоны шампиньоны на сковороде

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

галина5819

Вкуснятина-простятина: кабачки, запечённые с грибами, под сметаной и сыром

Понедельник, 23 Июня 2025 г. 04:15 (ссылка)

Кабачки, запечённые с грибами, под сметаной и сыром, да ещё и с добавлением ароматного чеснока - это простое, но весьма аппетитное блюдо, которое с лёгкостью можно подавать на праздничный стол. Кабачки и грибы отлично сочетаются по вкусу, блюдо получается сочным, нежным и ароматным.

big_425488 (673x449, 210Kb)

Метки: кабачки шампиньоны сметана сыр чеснок паприка

Комментарии (3)Комментировать В цитатник или сообщество

Следующие 30 »

<шампиньоны - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 .... 10