Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 17901 сообщений
Cообщения с меткой

шампиньоны - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Татьяна_Саксонова

СЕЛЕДОЧНЫЙ ТОРТИК ИЗ ПРОСТЫХ МАГАЗИННЫХ ВАФЕЛЬНЫХ КОРЖЕЙ

Вторник, 09 Сентября 2025 г. 18:19 (ссылка)

Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение

image-9-4 (640x480, 104Kb)

Ингредиенты:

Корж (вафельный, 6-7 штук, ок. 100 г) — 1 пач.
Сельдь (соленая, филе, ок. 200 г) — 1 шт
Шампиньоны — 300 г
Лук репчатый (две шт.) — 200 г
Морковь — 300 г
Майонез (желательно домашний) — 200 г
Сыр твердый (любой, но можно еще добавить 30 г пармезана) —100 г
Зелень (любая любимая) — 1 пуч.


Первым делом филе сельди и одну луковицу измельчаем в блендере (можно, если хорошо постараться, и в ручную).
Затем измельчаем в блендере обжаренные со второй луковицей грибы, а потом и отварную морковь.
Сыр можно натереть на средней терке.

Теперь собираем наш торт.

На первый вафельный корж укладываем половину селёдочно-луковой массы. Сверху покрываем его майонезом и накрываем вторым коржом.
На второй корж накладываем измельченные обжаренные грибы с луком (также половину), тоже покрываем майонезом (майонез мы делаем дома сами) и накрываем следующим коржом.
На третий корж идёт морковь (половина её), так же покрытая майонезом.
Повторяем эти слои еще раз. Верхний морковный слой, смазанный майонезом, щедро посыпаем сыром, а затем украшаем зеленью:
Вот такой замечательный закусочный селедочный тортик у нас получился!)

Даём настояться в течение не менее 1-3 часов, можно и на ночь, в холодильнике.
Чем дольше торт простоит в холодильнике – в разумных пределах, конечно, тем лучше будет резаться.
Нарезанный на небольшие кусочки, этот селедочный тортик украсит любой стол, а своим интересным нетривиальным вкусом он вполне может заменить традиционную «шубу» !

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
key-note

Сырный суп с шампиньонами и брокколи

Понедельник, 08 Сентября 2025 г. 22:27 (ссылка)


4709286_syrnyisupsshampinonamiibrokkoliimagesbig (479x690, 71Kb)



Ингредиенты:


 


Шампиньоны — 5-7 шт.


Сырки — 2 шт. 


Брокколи — 200 г 


Картофель — 1-2 шт. 


Морковь — 1 шт. 


Растительное масло — для обжарки 


Соль — по вкусу


4709286_00d208498b84 (445x84, 5Kb)


Приготовление:


 


1. Шампиньоны нарезаем. Обжариваем минут 5-10. Морковь трем на терке и тоже обжариваем. 


 


2. Брокколи разделяем по соцветиям на кусочки помельче. 


 


3. Можно брать свежую брокколи (в сезон), можно воспользоваться и замороженной. В этом случае перед приготовлением сырного супа брокколи слегка разморозьте, иначе будет сложно резать. 


 


4. Картофель режем. В кипящую воду добавляем все ингредиенты, солим и варим в течение 10 минут. Тем временем натираем сырки на крупной терке и добавляем в суп. 


 


5. Варим еще минут 5, пока сырки не разойдутся. Посыпаем сушеным укропом (при желании) и даем потомиться супчику еще пару минут. Подаем сырный суп с сухариками или гренками.


 


Приятного аппетита!



 
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Пирог на «скорую руку», который я готовлю из всего, что есть в холодильнике

Понедельник, 08 Сентября 2025 г. 04:19 (ссылка)


 


«Такую вкусноту можно есть хоть каждый день, и не надоест!», — с восторгом заявила моя семья. И это не какое-то изысканное яство, а самый простой пирог, который в кратчайшее время я, что называется, слепила из того, что было, вернее, из того, что имелось в холодильнике.


 


А поскольку это блюдо предусматривает массу вариаций начинок, то пирог каждый раз получается с новым вкусом и не приедается.


W7OpvpBnxii07UpnN7pfctDpFvF0i7h4A7y1ytLn-k1YLsv0Q_bvA9H3K6sNM2WSbtgQ-k6XPYjdOQXpdEkBAkqn7c5UwwMMwZlv5ePrqqY1PJMR9K_dTPeItD-yk_uMqFstBCf368bkAi0LDTMUYJx6IR0IcFvvyhuiSGU8RWKKxkjKlMPWqTSdKmL3r-zAhLuHcSb5Gl4 (700x466, 522Kb)

 



Поделюсь с вами рецептом, а в конце расскажу о хитростях, которые сделают блюдо более вкусным.

153313749_1578930495_35992_de4faf3c178a345d (150x150, 6Kb)
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Курица по-азиатски – быстро, просто и очень вкусно!

Среда, 27 Августа 2025 г. 04:21 (ссылка)




Готовим курицу по-азиатски с овощами – быстро, просто и очень вкусно! Нежное мясо, свежие овощи и ароматный соус делают блюдо ярким и необычным. Всё готовится всего за 30 минут. Попробуйте этот рецепт и порадуйте семью вкусным ужином! Простой рецепт, который точно станет любимым! Самый лучший гарнир - рис!



3187834_96087-710x550x (700x542, 366Kb)







126706180_22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рыжая_ЛисаСоня

Шампиньоны с луком на сковороде

Понедельник, 25 Августа 2025 г. 11:45 (ссылка)



 



7357090_shampinoni_na_skovorode869547 (607x404, 71Kb)





Простой быстрый рецепт шампиньонов на сковороде. Получается очень вкусно! Грибы жарятся до золотистого цвета вместе с луком, а для пикантности добавляется свежий чеснок и острый перец чили. 


Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить шампиньоны на сковороде. Грибы лучше выбирать среднего размера. Из специй также можно добавить сушеные итальянские травы, а зеленый лук заменить на петрушку или кинзу. Подавать шампиньоны на сковороде можно, как закуску основному блюду, они отлично подойдут, чтобы разнообразить повседневное меню.


 


Время приготовления: 30 мин


Количество порций: 2


 





Ингредиенты:





  • Шампиньоны — 250 Грамм


  • Лук репчатый — 1/2 Штук


  • Лук зеленый — 5 Грамм


  • Масло растительное — 1,5 Ст. ложка


  • Соль — 0 По вкусу


  • Черный молотый перец — 0 По вкусу


  • Чили перец (хлопья) — 0 По вкусу (по желанию)


  • Чеснок — 1 Зубчик


  • Сливочное масло — 15 Грамм






Приготовление:





  1. Подготовьте все ингредиенты.


  2. Шампиньоны помойте, обсушите. Если грибы не сильно загрязнены, можно просто протереть их влажной тряпочкой. Нарежьте шампиньоны на 2-4 части. Мне нравится, когда грибы нарезаны крупно, но можно порезать их и на пластины.


  3. Хорошо разогрейте сковороду с растительным маслом. Выложите шампиньоны. Не перемешивайте грибы, дайте им 3-4 минуты, чтобы подрумяниться.


  4. Затем перемешайте шампиньоны. Снова жарьте их еще 3-4 минуты не перемешивая.


  5. Пока жарятся грибы, нарежьте репчатый лук полукольцами. Чеснок и зеленый лук мелко порубите.


  6. Выложите репчатый лук в сковороду, добавьте сливочное масло и все перемешайте. Готовьте все вместе еще 4-5 минут, пока лук не станет мягким и не приобретет золотистый цвет.


  7. Добавьте соль, измельченный чеснок, молотый черный перец и чили. Жарьте еще 1 минуту.


  8. В конце добавьте зеленый лук. Снимите с плиты, перемешайте и дайте грибам постоять еще 5 минут.


  9. Шампиньоны на сковороде готовы, приятного вам аппетита!






источник


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<шампиньоны - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda