Творожная шарлотка

Я часто делала простую шарлотку, но тут попался такой вот рецепт.Мне очень понравилось.Попробуйте.Лег ко,быстро,вкусно.

Продукты:

"250 г творога, 1 стакан сахара,1 ч. л. гашеной соды,3-4 кисло-сладких яблока,1 стакан манной крупы,1 яйцо,100 г сливочного масла,панировочные сухари для формы.

Как испечь:

Яблоки вымыть, удалить сердцевину (я еще их очищала), нарезать тонкими дольками и засыпать сахаром. Дать яблокам немного постоять, чтобы сахар растворился в яблочном соке. Затем добавить в посуду с яблоками творог, яйцо, соду, манную крупу. В конце влить растопленное сливочное масло. Форму смазать маслом и посыпать панировочными сухарями, выложить творожно-яблочную массу и поставить в разогретую до 220 градусов духовку. Выпекать шарлотку до румяной корочки."
Если яблоки не очень кислые,то достаточно сахара половину стакана.А один раз вообще положила изюм и сахар не добавляла.

Творожная шарлотка - нежная и вкусная выпечка

Яблочную шарлотку готовят часто и поэтому каждая хозяйка знает наизусть рецепт ее приготовления. Шарлотка настоящая палочка-выручалочка, когда нужно быстро угостить гостей, и яблоки под рукой круглый год. Но всегда можно сделать ее еще лучше, если приготовить из творога. Нежнейшее творожное тесто выгодно подчеркнет вкус яблок и сделает его более выразительным. И вам захочется приготовить творожную шарлотку еще не раз.

Итак, для приготовления пирога нам понадобится:

1. Творог — 200-250 грамм.
2. Яблоки — 4-6 небольших штук.
3. Куриные яйца — 3 штуки.
4. Сахарный песок — 1 стакан.
5. Масло сливочное — 60-80 грамм.
6. Мука пшеничная — 4-6 столовых ложек.
7. Молотая корица (и если есть — ваниль).
8. Немного соды погашенной столовым уксусом.

Итак, приступим....

Первым делом берём яйца и сахар:
И миксером взбиваем это дело получше...
примерно такая масса (2-3 минуты)

Раз пирог у нас яблочный, то какие яблочки без корицы.
Следом за корицей — немного сливочного масла и сам творожок.
Как только творог хорошо размешался при помощи миксера, необходимо добавить муки, чтобы сделать наше тесто погуще. Мне хватает 4-5 таких ложек муки.
Еще чуть-чуть соды погашенной уксусом
И окончательно вымешиваем тесто
Тесто у нас готово, осталось подготовить яблочки.
Для этих целей я использую замечательное устройство, еще советских времён за 1 руб. 20 копеек, с помощью которого получаем ровные дольки яблока, очищенные от сердцевины и косточек.

У нас всё подготовлено:
Немного смазываем сковороду растительным маслом
Высыпаем туда нарезанные дольками яблоки
Заливаем тестом
И ставим в разогретую до 170-180 градусов духовку на 30-40 минут.

Готовый пирог пока горячий я накрываю сверху тарелкой, и переворачиваю сковороду — пирог отходит обычно сразу целиком и не разваливается.

Творожная шарлотка готова. Осталось охладить его и посыпать сахарной пудрой. Всем приятного чаепития!

Шарлотка творожная - нежная и вкусная

 

Шарлотка творожная - нежная и вкусная

Наверное, все не раз пекли шарлотку. Эти вкусные и простые яблочные пироги, тающие во рту и имеющие невероятный аромат готовятся очень быстро. Но эта выпечка несколько различная, так как в ее основу входит творог, от этого десерт получается настолько вкусным, что невозможно отказаться от дополнительного кусочка. Если вам еще не приходилось заниматься творожной шарлоткой, попробуйте приготовить по этому рецепту. Яблочно-творожное лакомство вам обязательно понравится.

Творожная шарлотка - нежная и тающая во рту

Шарлотка - один из любимых пирогов для многих. Готовить их легко и быстро. Необходимые продукты самые обычные и доступные, а результат радует всех. Этот рецепт несколько различается от других, так как в нем есть творог. Благодаря ему шарлотка получается очень нежной, вкусной и тающей во рту. Наверняка, если испечете ее хоть раз, захочется повторить эту выпечку снова. Приготовление самое простое.

Этот творожный кекс всегда получается пушистый и нежный. А с добавлением яблок его смело можно назвать творожной шарлоткой. Рецепт реально быстрый и простой. Продукты для приготовления, я уверена, найдутся на кухне у каждой хозяйки.

Творожная шарлотка

Ингредиенты:
яйца 5шт
сахар 250г
сливочное масло 200г(растопить)
творог 350-400г
мука 400-450г
разрыхлитель 10г
яблоки 2шт
Приготовление:
⠀
Яйца хорошо взбить с сахаром, добавляем растопленное сливочное масло, творог, просеиваем муку и разрыхлитель хорошо перемешиваем, тесто обязательно должно получится густым.
⠀
Распределяем тесто по форме 28-30см, и укладываем яблоки.
⠀
Выпекать в разогретый до 180с духовке, 40-50 минут готовность проверить шпажкой.

Шарлотка творожная - нежная и вкусная

Наверное, все не раз пекли шарлотку. Эти вкусные и простые яблочные пироги, тающие во рту и имеющие невероятный аромат готовятся очень быстро. Но эта выпечка несколько различная, так как в ее основу входит творог, от этого десерт получается настолько вкусным, что невозможно отказаться от дополнительного кусочка. Если вам еще не приходилось заниматься творожной шарлоткой, попробуйте приготовить по этому рецепту. Яблочно-творожное лакомство вам обязательно понравится.

ТВОРОЖНАЯ ШАРЛОТКА

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● яйца-2 шт
● мука-50 гр
● сахар ванильный-30 гр
● яблоки-2 больших
● творог 0% - 1 пачка
● разрыхлитель-1ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца до пены взбить с сахаром, добавить муку и 1 ч.л. разрыхлителя еще раз хорошо взбить. В получившуюся массу добавить творог взбивать то исчезновения творожных комочков. Яблоки очистить и нарезать кубиками добавить в массу и перемещать ложкой. На протвень выстелить бумагой для запекания, вылить массу и поставить в разогретую духовку. тесто получается нежным слегка напоминает чизкейк. Творог лучше выбирать мягкий. Можно добавить натертую цедру лимона.

Приятного аппетита!

Творожная шарлотка - классный рецепт к чаю.

Ингредиенты:

▪️яйца 5шт
▪️сахар 250г
▪️сливочное масло 200г(растопить)
▪️творог 350-400г
▪️мука 400-450г
▪️разрыхлитель 10г
▪️яблоки 2шт
Приготовление:
⠀
🖍Яйца хорошо взбить с сахаром, добавляем растопленное сливочное масло, творог, просеиваем муку и разрыхлитель хорошо перемешиваем, тесто обязательно должно получится густым
⠀
🖍распределяем тесто по форме 28-30см, и укладываем яблоки
⠀
🖍выпекать в разогретый до 180с духовке, 40-50 минут готовность проверить шпажкой