|
 vartysh
Суббота, 29 Ноября 2025 г. 18:58 (ссылка)
Простой в приготовлении салат с креветками, яйцами и пармезаном, который подойдет как на повседневный стол, так и на праздничный.
Ингредиенты (на 2 порции):
Креветки (варено-замороженные) - 150 г
Пармезан - 50 г
Яйца (отварные) - 3 шт.
Помидор - 1 шт.
Сливочное масло - 20 г
Соль - по вкусу
Майонез - по вкусу
Приготовление салата:
Яйца отварить до готовности и остудить.
Креветки (у меня варено-замороженные) пожарить на сливочном масле с обеих сторон 1 минуту.
Яйца и помидор нарезать кубиками.
Пармезан натереть на мелкой терке.
Добавить креветки. Посолить по вкусу.
Заправить салат майонезом и перемешать.
Приятного аппетита!
далее
галина5819
Суббота, 15 Ноября 2025 г. 04:15 (ссылка)
Простой и вкусный салатик для повседневного стола. Все продукты используются готовые, остается только измельчить, перемешать и заправить. Кстати, заправлять можно не только майонезом, но и сметаной, тоже вкусно. Сыр можно взять любой, который в данный момент есть в холодильнике, а вот яблоко лучше использовать несладкое. Уверена, что попробовав, заберете этот рецепт себе в кулинарную копилку!
галина5819
Пятница, 14 Ноября 2025 г. 04:19 (ссылка)
В сезон тыквы предлагаю приготовить очень вкусное и полезное блюдо в духовке — тыквенную запеканку с фаршем. В процессе приготовления овощи пропитываются соком из мяса и получаются очень вкусными и ароматными.
Аппетитная сырная шапочка прекрасно дополняет это блюдо, придавая ему пикантную нотку. Запеканку можно приготовить в большой жаропрочной форме для запекания или использовать для приготовления порционные формы.
alena-plus
Среда, 24 Сентября 2025 г. 15:59 (ссылка)
Фрикадельки от Тима Мэльцера в томатном рагу
2 луковицы
1 перец (красный)
1 перец (желтый)
5 ст. л. рапсовое масло
Бонусная акция
1 банка Томатного соуса с кусочками (360 г)
400 г мясной фарш (смешанный)
5 яиц (M)
4 ст. л. панировочных сухарей
Соль
Перец
1 ч. л. орегано
50 г рукколы
1 багет для подачи
Лук очистить и нарезать кубиками. Перец чили и болгарский перец вымыть и удалить семена. Перец чили нарезать кольцами. Болгарский перец нарезать кубиками.
Обжарьте все в большой и высокой сковороде с 3 ст. л. масла. Добавьте томатный соус и 100 мл воды, доведите до кипения и тушите на слабом огне 10 минут.
Смешайте мясной фарш, 1 яйцо, панировочные сухари, соль, перец и орегано и приправьте по вкусу. Сформировать 8 небольших котлет и обжарить в сковороде с 2 столовыми ложками масла 6-8 минут до светло-коричневого цвета.
Приправить томатный соус солью и перцем. Разбить 4 яйца и выложить в томатный соус. Аккуратно перемешать белки с соусом ложкой. Желтки должны остаться целыми. Выложите котлеты и готовьте все на слабом или среднем огне около 3 минут, пока белок не схватится.
Тем временем помойте рукколу и встряхните, чтобы она высохла. Посыпьте котлеты и соус перцем и рукколой и подавайте с багетом.
https://www.rewe.de/rezepte/tim-maelzers-buletten-tomatenragout/?loggedIn=1
галина5819
Четверг, 21 Августа 2025 г. 04:19 (ссылка)
О баклажанах можно говорить бесконечно! Их жарят, тушат, маринуют, солят… но мой фаворит — это гармошка из баклажанов, запечённая с помидорами и сыром! Нежная, сочная, с хрустящей сырной корочкой — это просто объедение!
На днях делала её на мангале — завернула в фольгу, положила в угли… Аромат, друзья, был такой, что соседи пришли спрашивать, что я готовлю! Но если у вас нет мангала — не расстраивайтесь. Сейчас покажу, как сделать такую же вкуснятину в духовке. Всё просто, быстро и невероятно вкусно!
Ольга_Владимировна_И
Вторник, 19 Августа 2025 г. 22:10 (ссылка)
Это цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение
Помидоры по-польски с чесночком и укропом
Помидоры по-польски с чесночком и укропом
Ингредиенты:
Помидоры — сколько войдёт в банки
Чеснок — 2 дольки на банку (1 л)
Лук — несколько кружочков
Чёрный перец горошком — 4 шт. на банку
Зонтик укропа — 1 шт. на банку
Соль — 1,5 ч. л. на банку
Сахар — 2 ч. л. на банку
Вода родниковая — для заливки
Уксус 9% — 3 ч. л. на банку
Приготовление:
В чистые литровые банки уложи помидоры, чеснок, лук, перец и укроп.
Добавь соль и сахар, залей холодной водой.
Накрой крышками, стерилизуй 7–10 минут с момента закипания.
Влей уксус, закатай и остуди под пледом.
|
vartysh
